I. TỔ CHỨC TIÊU THỤ SẢN PHẨM
1.3.1. Nghiên cứu và dự báo thị trường
Nghiên cứu và dự báo thị trướng giúp cho chủ trang trại có những điều chỉnh bổ sung và quyết định đúng đắn trong việc phát triển sản xuất kinh doanh của trang trại.
Nghiên cứu thị trường không chỉ được thực hiện khi tổ chức bán sản phẩm mà ngay cả trước khi xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh của trang trại.
* Nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu thị trường nhằm xác định khả năng bán sản phẩm của trang trại. Trên cơ sở đó nâng cao khả năng thích ứng với thị trường các sản phẩm của trang trại. Từ đó tiến hành tổ chức sản xuất và bán sản phẩm của trang trại có hiệu quả.
Nghiên cứu thị trường bao gồm việc nghiên cứu khả năng thâm nhập và mở rộng thị trường của trang trại. Nghiên cứu các đối tượng tiêu dùng sản phẩm của trang trại về số lượng, chất lượng, cơ cấu, chủng loại, thời gian, địa điểm. Đồng thời nghiên cứu cả đối thủ cạnh tranh của trang trại.
Nghiên cứu thị trường có thể thông qua sự biến động giá cả của thị trường, qua phương pháp tiếp thị của các thành viên trong trang trại....Khi nghiên cứu cần phân loại hàng hóa bán theo giới tính và tuổi tác... để đánh giá chính xác nhu cầu của khách hàng. Khi nghiên cứu đối thủ cạnh tranh cần chú ý đến tiềm năng kinh tế, kỹ thuật công nghệ và khả năng thâm nhập vùng thị trường của từng đối thủ cạnh tranh.
* Dự báo thị trường: Nghiên cứu nắm bắt thị trường để đưa ra các dự báo đúng về nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm trang trại sản xuất. Từ đó có quyết định sản xuất và tiêu thụ chính xác.
Nội dung của dự báo thị trường bao gồm: dự báo khả năng và triển vọng về cung cầu sản phẩm trang trại đang sản xuất và các loại sản phẩm mới mà trang trại có thể sản xuất. Dự báo về khách hàng để lựa chọn những khách hàng chủ lực, thường xuyên của trang trại, xác định nhóm khách hàng mới. Dự báo về số lượng
Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info
và chủng loại sản phẩm có triển vọng. Dự báo thời gian, không gian bán sản phẩm... và dự báo xu hướng biến động của giá cả.
Hiện nay, các trang trại, do số người ít cộng với trình độ chủ trang trại có hạn nên công tác nghiên cứu và dự báo thị trường rất hạn chế. Thường chủ trang trại làm theo kinh nghiệm và theo dự đoán riêng của mình.