I. TỔ CHỨC TIÊU THỤ SẢN PHẨM
1.2.1. Nhóm nhân tố thị trường
- Nhu cầu thị trường về nông sản: Cầu nông sản phụ thuộc vào thu nhập, cơ
cấu dân cư ở các vùng, các khu vực.
Đối với sản phẩm nông nghiệp, khi thu nhập dân cư tăng lên thì cầu về nông sản có thể diễn ra theo chiều hưởng tăng lên đối với các sản phẩm có nhu cầu thiết yếu hàng ngày của dân cư và các sản phẩm an toàn, chất lượng cao, đồng thời giảm đối với các sản phẩm thong thường, chất lượng thấp. Cơ cấu dân cư ảnh hưởng đến cầu nông sản. Ở vùng nông thôn nhu cầu bán sản phẩm chủ yếu tự do cung ứng, việc tổ chức các chợ nông thôn để trao đổi sản phẩm tại chỗ có ý nghĩa rất quan trọng. Điều này phụ thuộc rất lớn vào chính quyền địa phương.
Ở vùng thành thị, vùng dân cư phi nông nghiệp, nhu cầu tiêu dùng nông sản hàng ngày có số lượng lớn và chất lượng cao, trang trại tiếp cận được thong qua tổ chức các cửa hàng, các ki ốt sẽ dễ dàng tiêu thụ.
Những sản phẩm là nguyên liệu và phải thông qua chế biến, cần quan hệ và ký kết hợp đồng, phải tổ chức tốt việc bảo quản để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Cung sản phẩm nông nghiệp là một yếu tố quan trọng trong cơ chế thị
trường. Có nhiều đơn vị, nhiều thành phần kinh tế tham gia vào sản xuất sản phẩm nông nghiệp. Vì vậy, trang trại phải tìm hiểu khả năng sản xuất loại sản phẩm mà
Sưu tầm bởi: http://tailieunongnghiep.info
mình sản xuất. Nói cách khác, phải tìm hiểu đối thủ cạnh tranh với mình về số lượng, chất lượng, chủng loại sản phẩm và đối tượng khách hàng mua sản phẩm.
- Giá cả là một yếu tố quan trọng, là thước đo sự cân bằng cung-cầu trong
nền kinh tế thị trưởng. Giá cả tăng cho thấy sản phẩm đó đang khan hiếm, cầu lớn hơn cung và ngược lại. Tuy nhiên, khi xem xét yếu tố giá cả cần chú ý đến các loại sản phẩm:
+ Loại sản phẩm cao cấp: thông thường giá cả thị trường tăng lên thì cầu lại giảm xuống.
+ Loại sản phẩm thay thế: khi giá cả của sản phẩm này tăng lên thì nhu cầu của sản phẩm thay thế có thể tăng lên.
+ Loại sản phẩm bổ sung: là những sản phẩm mà khi sử dụng một loại sản phẩm này phải sử dụng kèm theo các loại sản phẩm khác. (ví dụ: cà phê cần đường, sữa…).