III. Những biện pháp mà tổng công ty rau quả việt nam thực hiện để tăng c-ờng xuất khẩu rau quả sang thị
2. Lập kế hoạch sản xuất phục vụ yêu cầu xuất khẩu
Công tác tổ chức sản xuất của Tổng công ty đ-ợc hình thành trên 2 hệ thống:
- Thứ nhất: Hệ thống sản xuất nông nghiệp gồm 7 nông tr-ờng.
- Thứ hai: Hệ thống sản xuất chế biến gồm 9 nhà máy và 6 xí nghiệp nhà máy phục vụ.
Do Tổng công ty cũng là ng-ời xuất khẩu và thấy rõ vai trò quan trọng của các cơ sở sản xuất với sự thành công của hoạt động xuất khẩu. Vì thế để tiến hành lập kế hoạch sản xuất, vấn đề cơ bản đầu tiên đ-ợc xem xét là phải đánh giá những phát kiến dự định tức là tiến hành nghiên cứu những khả năng có thể làm đ-ợc. Việc này th-ờng bắt đầu bằng việc điều tra thị tr-ờng, tìm hiểu những thông tin về điều tra thị tr-ờng, chất l-ợng và yêu cầu chủng loại, mùa vụ và tính th-ờng xuyên của nhu cầu, giá cả, các kênh buôn bán và những khó khăn trở ngại có thể xảy ra ...Ngoài ra công việc tổ chức sản xuất còn xem xét, đánh giá tính chất cạnh tranh của những nhà cung cấp khác và lợi thế của đối thủ cạnh tranh.
Việc này giúp cho Tổng công ty phần nào đánh giá đ-ợc lợi thế của mình và đa dạng hoá sản phẩm cho thích hợp với thị tr-ờng, xác định những chính sách thích hợp cho từng loại sản phẩm ...nh-ng cũng phải l-u ý là hoạt động này của Tổng công ty mới là b-ớc đầu còn gặp nhiều trở ngại do thiếu thông tin về thị tr-ờng, biến động giá cả, dự báo biến động các loại sản phẩm ... Đồng thời khả năng đáp ứng nhu cầu thị tr-ờng cũng bị hạn chế do trình độ sản xuất
còn thấp, trang thiết bị lạc hậu, nguyên liệu đầu vào thiếu ổn định. Ngoài ra, với hệ thống nhà máy, nông tr-ờng nằm rải rác ở nhiều nơi trong cả n-ớc, tuy giúp Tổng công ty lợi dụng đ-ợc sự đa dạng của điều kiện tự nhiên nh-ng cũng gây nhiều khó khăn trong phục vụ các yếu tố đầu vào và trong việc phục vụ về mặt cung cấp vận chuyển sản phẩm và bảo đảm chất l-ợng.