a) Thời điểm trước khi xuất hiện dịch Covid-19
Đi kèm với sự gia tăng về lượng khách du lịch là diện mạo của du lịch Quảng Ninh cũng thay đổi nhanh chóng với số lượng các cơ sở lưu trú hạng sang, tổ hợp vui chơi giải trí đẳng cấp quốc tế tăng nhanh, chất lượng dịch vụ du lịch ngày càng nâng cao. Đến nay, Quảng Ninh có 2.036 cơ sở lưu trú du lịch, trong đó: 1.542 cơ sở với 27.959 phòng được xếp loại hạng. Riêng về cơ sở lưu trú du lịch, theo số liệu thống kê của Sở Du lịch tỉnh, tính đến năm 2019, trên địa bàn tỉnh có 2.019 cơ sở lưu trú du lịch với 33.167 buồng, trong đó 1.524 cơ sở với 27.109 buồng đã xếp hạng loại, 481 cơ sở lưu trú du lịch trên đất liền với 6.013 buồng chưa xếp hạng loại18. Con số về cơ sở du lịch này tương đương mức tăng trưởng 37% sau 3 năm khi mà năm 2016, toàn tỉnh chỉ có 1.112 cơ sở du lịch được xếp hạng.19
Trong tổng số cơ sở lưu trú đã xếp hạng, có 46 khách sạn và khu căn hộ 3-5 sao với 5.674 phòng, chiếm 52% số phòng khối khách sạn 1-5 sao và 27% tổng số phòng phục vụ khách du lịch trên địa bàn tỉnh. Biểu đồ cho thấy, số cơ sở lưu trú được xếp hạng có xu hướng gia tăng theo thời gian, thể hiện tình hình du lịch trên địa bàn có sự phát triển tốt đều qua các năm.
b) Thời điểm sau khi xuất hiện dịch Covid-19
Do dòng khách quốc tế gần như không có do hàng trăm quốc gia vẫn còn phải vật lộn với đại dịch, ngành công nghiệp không khói của Việt Nam vẫn chịu tác động mạnh mẽ bởi Covid -19.
Theo chia sẻ của Hiệp hội Du lịch tỉnh Quảng Ninh, ngay sau khi dịch bệnh được công bố toàn cầu, công suất phòng các khách sạn trong khối giảm nghiêm trọng, chỉ bằng 30% so với cùng kỳ 2019. Tới tháng 6/2020, công suất tổng khối, bao gồm cả các khu vui chơi, dịch vụ nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh hoạt động với công suất chỉ trên dưới 5%. Tại các khu vui chơi lớn như Sunworld, Tuần Châu… lượng khách suy giảm mạnh, nhiều dịch vụ phải đóng cửa hoặc chỉ hoạt
18Phan Hằng, 2019, Báo Quảng Ninh, Du lịch Quảng Ninh "về đích" các mục tiêu năm 2019, [trực tuyến].
Tại <http://baoquangninh.com.vn/du-lich/201912/du-lich-quang-ninh-ve-dich-cac-muc-tieu-nam-2019-
2465861/>. [Truy cập ngày 26/4/2021].
19Sở Du lịch tỉnh Quảng Ninh, 2019, Quảng Ninh nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú du lịch, [trực tuyến]. Tại <https://www.quangninh.gov.vn/pinchitiet.aspx?nid=68684>. [Truy cập ngày 26/4/2021].
động cầm chừng. Lượng khách sụt giảm nghiêm trọng khiến các khách sạn, cơ sở lưu trú buộc phải giảm giá sâu, chấp nhận lỗ để có khách. Điều này tạo cơ hội cho du khách được trải nghiệm những dịch vụ cao cấp với mức giá ưu đãi, nhưng vô tình cũng đẩy một số khách sạn 3 - 4 sao không có khách, thậm chí nhiều nhà hàng khách sạn gần như tê liệt20.
Mặt khác, việc kinh doanh tàu du lịch nghỉ đêm trên vịnh Hạ Long chủ yếu phục vụ 92% du khách là khách quốc tế. Đây vốn là tour thu hút lượng lớn du khách nước ngoài, đặc biệt là du khách Trung Quốc đến tham quan, nghỉ dưỡng, ngắm cảnh Vịnh Hạ Long về đêm. Nhưng chính Trung Quốc cũng là nơi khởi phát dịch Covid-19, khiến một mặt tạo tâm lý e ngại, lo sợ khi đón tiếp du khách Trung Quốc, một mặt bị sụt giảm nghiêm trọng khi vắng bóng du khách Trung Quốc. Hiệp hội Du lịch tỉnh Quảng Ninh chia sẻ, ngay sau khi dịch bệnh được công bố toàn cầu, công suất phòng các khách sạn trong khối giảm nghiêm trọng, chỉ bằng 30% so với cùng kỳ 2019. Trên Vịnh Hạ Long có gần 190 tàu du lịch nghỉ đêm với trên 2.000 phòng lưu trú. Do ảnh hưởng của dịch, 6 tháng đầu năm 2020 lượng du khách nghỉ đêm trên Vịnh chỉ đạt trên 150.000 lượt khách, bằng 36% so với cùng kỳ; công suất phòng bình quân chỉ đạt 19%. Từ tháng 9 đến cuối năm là mùa du lịch thấp điểm nên mỗi tuần chỉ chạy một chuyến vào ngày cuối tuần. Công suất khai thác tàu chỉ đạt 10%.