B. PH Ầ NN Ộ I DUNG
3.1.2. Mục tiêu của Resort trong những năm sắp tới
Đứng trước thực trạng và xu hướng phát triển của ngành kinh doanh Resort, qua việc phân tích những cố gắng cũng như hạn chế còn tồn tại, ban lãnh đạo Resort Sand Garden đã vạch ra cho doanh nghiệp mình những hướng đi đúng đắn cả trước mắt cũng như lâu dài. Điều đầu tiên cần phải quan tâm đến là việc duy trì và nâng cao hiệu quả kinh doanh lưu trú. Đây là loại hình kinh doanh cơ bản, quyết định tới hầu hết các hoạt động của Resort. Vì vậy, mọi nỗ lực cố gắng đều phải tập trung vào việc nâng cao hệ số sử dụng buồng phòng và kéo dài lưu trú bình quân của khách ở Resort. Mục tiêu cần phải thực hiện là tăng hiệu quả sử dụng buồng phòng từ 20,8% năm 2015 đến 35% năm 2016. Để mục tiêu này có tính khả thi cao, đồng thời vạch ra đường lối cụ thể cho hoạt động kinh doanh thì trước nhất Resort Sand Garden chú ý đến việc bảo vệ thị phần hiện có, đề phòng các đối thủ bám sát theo mình trong cạnh tranh. Song song đó nỗ lực giành lại thêm thị phần từ các đối thủ, bằng các giải pháp tạo sự khác biệt về chất lượng dịch vụ, tăng cường mạnh mẽ hơn nữa hệ thống phân phối và xúc tiến, tạo hình ảnh tốt của Resort Sand Garden trong tâm trí du khách để tấn công vào các đối thủ nhằm giành được lợi thế cạnh tranh. Mặt khác, chủ trương cơ bản của Resort Sand Garden là tập trung vào chiến lược hoàn thiện và phát triển sản phẩm mới. Dựa trên cơ sở nâng cao chất lượng và toàn diện, đồng bộ, đa dạng hóa chủng loại sản phẩm dịch
51
vụ, tạo ra nhiều sản phẩm độc đáo, hấp dẫn. Không chỉ mang đậm nét truyền thống văn hóa lịch sử dân tộc và bản sắc của người Việt Nam mà còn phát triển rộng rãi ra toàn bộ cộng đồng dân tộc châu Á. Chiến lược hoàn thiện và phát triển sản phẩm mới của Resort Sand Garden không chỉ được thể hiện trong lĩnh vực kinh doanh lưu trú mà còn được chú trọng phát triển trong lĩnh vực kinh doanh ăn uống. Đây cũng là bộ phận đem lại nguồn thu lớn thứ hai cho Resort Sand Garden. Mục tiêu phấn đấu năm 2016 của nhà hàng Vườn Cát là tăng doanh thu lên 35%. Với quyết tâm nâng cao chất lượng các món ăn truyền thống của nhà hàng Vườn Cát cùng với việc nghiên cứu chế biến một số món ăn mới, nhà hàng Vườn Cát còn kết hợp giới thiệu một số món ăn nổi tiếng của Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, … Mặt khác, nhà hàng Vườn Cát còn đưa ra phương hướng để phát triển một số loại hình đặc biệt: tiệc chiêu đãi, tiệc liên hoan tổng kết cuối năm hay đám cưới. Chính vì vậy, đây cũng là một hình thức quảng cáo rất hiệu quả cho nhà hàng Vườn Cát cũng như Resort Sand Garden. Resort Sand Garden không ngừng mở rộng các mối quan hệ liên doanh liên kết với các đối tác làm ăn, dựa trên cơ sở đôi bên cùng có lợi. Đẩy mạnh việc ký kết các hợp đồng với những công ty du lịch và hãng lữ hành lớn trong nước và ngoài nước. Nhận thấy được vai trò quan trọng của công tác quảng cáo trong việc chiếm lĩnh thị trường cũng như cạnh tranh, Resort Sand Garden tăng cường các hoạt động tuyên truyền quảng cáo, thông tin về các sản phẩm dịch vụ của Resort Sand Garden trên quy mô rộng nhằm giới thiệu tên tuổi của Resort, cung cấp những thông tin về điều kiện ăn ở, từ đó khuyến khích việc tiêu dùng sản phẩm dịch vụ của Resort. Thông qua những phương tiện quảng cáo đạt hiệu quả cao như quảng cáo trên Internet, báo, tạp chí chuyên ngành, các sách hướng dẫn du lịch, tập gấp, thư ngỏ,… hay tham gia các hội chợ du lịch quốc tế. Bên cạnh đó, Resort cũng đẩy mạnh việc phát triển nguồn nhân lực cho Resort: nâng cao trình độ của đội ngũ cán bộ công nhân viên, dần trẻ hóa và thay đổi cơ cấu theo hướng duy trì tuyển dụng những nhân viên có năng lực được đào tạo chính quy. Mặt khác, Resort Sand Garden giữ vững định hướng phát triển lành mạnh hóa môi trường kinh doanh chống tệ nạn xã hội như ma túy, mại dâm, karaoke và massage trá hình.
52