Chiều cao: sử dụng thước đo chiều cao gắn liền với cân, bệnh nhân đứng
thẳng đứng, 2 gĩt chân sát mặt sau của bàn cân, đầu thẳng, mắt nhìn thẳng. kéo thước đo thẳng đứng đến hết tầm, sau đĩ kéo từ từ xuống cho đến khi chạm đến đỉnh đầu, đọc kết quả trên vạch thước đo, kết quả tính bằng mét (m), lấy 2 số lẻ và sai số khơng quá 0,5 cm.
Cân nặng: sử dụng loại cân do Việt Nam sản xuất. Đặt cân ở vị trí ổn định. Bệnh nhân mặc đồ vải thường, khơng mang dày guốc, khơng cầm nắm hoặc mang các vật nặng , kim đồng hồ báo trọng lượng hồn tồn đứng yên thì mới đọc kết quả. Kết quả được tính bằng kilogam, lấy 1 số lẻ và sai số khơng qúa 100 g. Cân và thước đo chuẩn bị trước, sư dụng cho tất cả các đối tượng nghiên cứu.
BMI : chỉ số khổi của cơ thể BMI được tính theo cơng thức: BMI = cân nặng (kg)/ chiểu cao 2 (m2 ) và lấy 2 số lẻ.
Vịng bụng : dùng thước dây pha nylon của thợ may để đo vịng bụng, khơng
đàn hồi, đội chính xác tới 1 mm. Tư thế bệnh nhân đứng thẳng, hai chân cách nhau 10 cm, trọng lượng phân bố đều hai chân, bệnh nhân thở đều, đo khi thở ra nhẹ, tránh sự co cơ thành bụng. Cách đo theo WHO năm 2008: thước đo đi qua điểm chính giữa đoạn nối xương sườn cuối cùng và mào chậu .
Bảng2.1 Đánh giá béo phì và béo phì dạng nam cho các nước ASEAN
Phân loại BMI ( kg/m2) Vịng bụng ( béo dạng nam) (cm)
Gầy < 18,5 Nam Nữ
Bình thường 18,5-22,9
> 90 > 80
Thừa cân 23-24,9
Béo phì ≥ 25