Q trình tuyển mộ có thể nói rằng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả của quá trình tuyển dụng Trong tình huống thực tế về cơng ty Mili smothie mà nhóm chúng tơi tìm
4.2.3 Đãi ngộ với nhân viên
Khơng những níu chân khách hàng mà chuỗi cafe này cịn níu giữ cả lịng trung thành và sự tận tụy của nhân viên. Mọi nhân viên ở đây đều được đối xử như người nhà, được hưởng mức lương và các phúc lợi hấp dẫn.Trao quyền làm chủ và chia sẻ thành quả cùng nhân viên cũng là cách giúp The Coffee House truyền cảm hứng cho đội ngũ. Theo Nguyễn Hải Ninh, quyền này được The Coffee House hiện thực hóa bằng chính sách cụ thể. Điều lệ công ty ghi rõ: “Công ty cam kết sẽ chia sẻ lại 15% cổ phần của tồn cơng ty cho nhân viên từ cấp cửa hàng” và năm 2015 là năm đầu tiên chính sách này được áp dụng. Chính sách này giúp The Coffee House xây dựng văn hóa làm chủ và lịng trung thành của nhân viên; từ đó duy trì sự tận tụy, nhiệt huyết, chân thành trong dịch vụ cũng như đảm bảo chất lượng đồng nhất của tồn hệ thống trong suốt q trình vận hành.
Đây là một chiến lược đầy đúng đắn và sáng tạo, tránh tình trạng nhảy việc ở hầu hết những nhân viên như hiện nay (Theo thống kê do Trung tâm Dịch vụ việc làm TP HCM tổ chức Khảo sát "Thế hệ Y (sinh năm 1980 đến 1996) người Việt -
tiến hành cho thấy 69% ứng viên thế hệ Y cho rằng họ đang cân nhắc chuyển việc và có đến 70% ứng viên làm việc trung bình từ 4 năm trở xuống tại một công ty). Con số này thật sự đáng báo động, những lao động, hầu hết là người trẻ, khi chưa có hướng đi rõ ràng, họ tự ý nhảy việc một cách vơ tội vạ mà khơng suy nghĩ gì về ảnh hưởng của hậu quả về sau, bởi đơn giản một cơng ty, tổ chức đó chưa mang lại các điều kiện tốt nhất họ cần và nan giải hơn, một số trường hợp nghỉ việc vì chán nản, thiếu phương hướng. Chính sách này của The Coffee House hay ho ở chỗ họ cho nhân viên của mình thấy rõ: cứ làm nhân viên, bạn sẽ làm chủ, đây là cách thật sự hiệu quả để họ ràng buộc nhân viên làm việc tận tâm, tận tình hơn, vì khơng đâu nhân viên làm việc tốt hơn như làm cho chính bản thân mình.
Tại The Coffee House, ngay từ ban đầu, người đứng đầu đã xác định được con người là kim chỉ nam cho sự tồn tại và phát triển cho doanh nghiệp. The Coffee House có chế độ thưởng phạt vơ cùng cơng bằng. Ở The Coffee House lương trả cho nhân viên như nhau, nhưng các cửa hàng sẽ được các mức thưởng khác nhau dựa trên doanh số bán hàng. Phần mềm chấm công sẽ cho biết khoảng thời gian làm việc của nhân viên, nó sẽ tính theo lượng doanh thu khung giờ nhân viên làm hơm đó là bao nhiêu và chia tiền luôn, càng làm lúc đông khách, thưởng càng cao.
Thưởng rất to nhưng phạt thì cũng khơng kém. The Coffee House có một danh mục chấm điểm rất rõ ràng cho quản lý khu vực và quản lý chất lượng. Hàng tuần, quản lý khu vực và quản lý chất lượng sẽ qua tất cả các cửa hàng chấm điểm Số điểm chấm đó, cùng với những đánh giá của khách hàng sẽ được tính vào điểm thưởng/phạt của cửa hàng.
Dù làm gì đi chăng nữa, quan trọng nhất vẫn là con người. Khách hàng là con người, nhân viên cũng là con người, cho nên con người phải được ưu tiên lên hàng
đầu. Do đó, nên để khách hàng (con người) được phục vụ tốt thì nhân viên (con người) cũng phải được đối đãi tốt.
Hải Ninh chia sẻ, anh may mắn có được những cộng sự tuyệt vời, cùng chung một cam kết, một hệ giá trị. Họ khuyến khích anh phải làm điều gì đó khác biệt.
CEO của The Coffee House cho biết, nhân viên của công ty chỉ dự training trong tháng đầu đều nhận 100% lương. Nếu sau thời gian training, các nhân viên nào cảm thấy khơng hợp sẽ có thể nghỉ và được cơng ty tặng 1 triệu đồng. Đồng thời, khuyến mãi thêm việc dạy nghề để các bạn có thể mở cơ sở riêng.
Có nhiều bài đăng tuyển dụng nhân viên của Coffee House ở nhiều trang web việc làm và cả trên facebook. Địa chỉ tuyển dụng rõ ràng đáng tin cậy nhất là trang web thecoffeehouse.com trang web chính của chuỗi cửa hàng.
Với mục tiêu xem nhân viên là cốt lõi của bền vững, Coffee House cam kết đem lại cho người ứng tuyển:
Một môi trường lý tưởng: Linh hoạt, thách thức, năng động và thân thiện, là những điều mà Coffee House mang đến cho bạn sự thoải mái để tập trung tạo hiệu quả công việc tốt nhất bên cạnh sự hỗ trợ của đồng nghiệp và hướng dẫn từ quản lý.
Có cơ hội để học hỏi rất nhanh và phát triển sự nghiệp bền vững trong ngành F&B(ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống) cùng với sự mở rộng và phát triển không ngừng của cơng ty.
Phiên bản tốt hơn của chính mình: Những điều bạn phải cam kết với Coffee House là sự quán triệt đi đến cùng với công việc và đam mê, chúng tôi tôn trọng sự nỗ lực của cá nhân và đề cao tinh thần chủ động tiên phong giải quyết những vấn đề và gặt hái thành quả.
Hệ thống phát triển sự nghiệp điển hình của Coffee House:
CHƯƠNG 5: HƯỚNG CỬA HÀNG MILI SMOOTHIE THEO HƯỚNG MƠHÌNH CHUẨN CỦA THE COFFEE HOUSE