I. Những cơ sở lý luận văn hóa ẩm thực
3.1. Xây dựng chương trình tour dulịch kết vùng các địa điểm dulịch đà nẵng – ĐăkLăk
* Chủ đề tour
Chúng ta đặc biệt chú trọng vào tính độc đáo mới lạ của sản phẩm, cho nên sẽ nổ lực dùng nguồn lực của mình vào việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới. Lấy cảm hứng từ rừng núi Đăk Lăk và biển Đà Nẵng chủ đề lần này là “ Rừng và biển trong ta’’
Với những sản phẩm độc đáo, mới lạ và đậm chất “liên kết” thì ta tin chắc rằng sẽ đem đến cho du khách những cảm nhận đặc biệt và những trải nghiệm khó quên. * Xe và phương tiện đi lại
Giá vé máy bay Đà Nẵng – Buôn Ma Thuột ngày thường dao động 1.663.000 đồng Vietjet; 2.152.000 đồng hang Vietnamairline
Chỗ ở Đà Nẵng
- Từ 150.000 – 250.000 đ/ đêm đối với nhà nghỉ bình dân.
- Từ 250.000 – 450.000 đ/ đêm đối với khách sạn bình dân (Tâm Tâm, Ngọc Tâm,…) - Từ 450.000 – 890.000 đ/ phòng đơn, 830.000 – 1.450.000 đ/ phòng đôi (Risemount resort).
- Từ 520.000 – 5.400.000 đ/ phòng ( Khách sạn 1-5 sao) * Phí đi cano 550.000đ/ chiếc/ 8 người (70.000 VND /người). Chỗ ở Buôn Ma Thuột
- Từ 100.000 – 200.000 đ/ đêm đối với nhà nghỉ bình dân. - Từ 200.000 – 400.000 đ/ đêm đối với khách sạn bình dân
- Từ 400.000 – 750.000 đ/ phòng đơn, 750.000 – 1.110.000 đ/ phòng đôi (resort). - Từ 320.000 – 3.200.000 đ/ phòng ( Khách sạn 1-5 sao)
Đồng thời có hàng trăm cơ sở mua sắm hàng luu niệm,ăn uống vui chơi giải trí ,các cơ sở hàng hóa, tặng phẩm, vật luu niệm và các khu vui chơi giải trí.
* Ăn uống giá từ 50.000đ (nhà hàng Phương Nam, Carrot,…) * Giá vé tham quan 25.000đ.
Taxi Đăk Lăk
Taxi Mai Linh Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Mai Linh: 0262.3.819.819
Giá cước taxi Mai Linh chi tiết, áp dụng chung cho các tỉnh thành: Taxi Mai Linh. 2. Taxi Quyết Tiến Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Quyết Tiến: 0262.3.813.813 - 0262.3.814.814 3. Taxi Ban Mê Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Ban Mê: 0262.3.979.979 4. Taxi Ban Mê Xanh Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Ban Mê Xanh: 02626.27.27.27 5. Taxi Tây Nguyên Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Tây Nguyên: 0262.3. 838.838 Ở Đà Nẵng
Taxi Mai Linh Đà Nẵng
Số điện thoại Mai Linh: 0236.3.56.56.56 2. Taxi Tiên Sa Đà Nẵng
Số điện thoại Tiên Sa: 0236.3.79.79.79 3. VinaSun Green Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi VinaSun Green: 0236.3.68.68.68 4. Taxi Hàng Không Đà Nẵng (Airport Taxi)
Số điện thoại Taxi Hàng Không Đà Nẵng (Airport Taxi): 0236.3.27.27.27 5.Taxi Sông Hàn Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi Sông Hàn: 0236.3.72.72.72 6. Taxi Datranco (Dana Taxi) Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi Datranco (Dana Taxi): 0236.3.815.815 7. Taxi Hương Lúa Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi Hương Lúa: 0236.3.82.82.82 * Xác định điểm đến và lịch trình tour phân bổ
Điểm đến đầu tiên là ở Đà Nẵng là Bà Nà Hills , phố cổ Hội An , Ngũ Hành Sơn,Sơn Trà trong 2 ngày sau đấy chúng ta lên máy bay sân bay Đà Nẵng và bay thẳng vào sân Bay Buôn Ma Thuột. Điểm đến ở Đăk Lawk là Buôn Jun ;Hồ ĐăkLăk. Chuyến đi kéo dài 5 ngày 4 đêm
Ngày 1: SƠN TRÀ – NGŨ HÀNH SƠN- HỘI AN (ăn tối)
Sáng- Trưa: Đón sân bay theo giờ khách có mặt ở Đà Nẵng,nhận phòng khách sạn nghỉ ngơi
Chiều: Xe và HDV đón khách tại khách sạn bắt đầu hành trình tham quan Bán đảo Sơn Trà thưởng ngoạn toàn cảnh Thành phố biển Đà Nẵng từ trên cao, viếng thăm Linh Ứng Tự − nơi có tượng Phật Bà 67m cao nhất tại Việt Nam.
Tiếp tục đến khu danh thắng Ngũ Hành Sơn khám phá các hang động, chinh phục ngọn núi Thủy Sơn và Làng nghề điêu khắc đá Non Nước (động Huyền Không, chùa Linh Ứng 1, chùa Tam Thai…)
Tối: Đoàn dùng bữa tối đặc sản tại Hội An (cao lầu, hoành thánh, cơm gà…), tự do bách bộ tham quan mua sắm tại Phố cổ, chiêm ngưỡng một Hội An về đêm lung linh trong sắc đèn. Sau đó, xe đưa quý khách trở về lại Đà Nẵng và nghỉ ngơi.
Ngày 2: BÀ NÀ HILLS – CẦU VÀNG ( ăn sáng+ ăn trưa bufet) Sáng: Quý khách dùng buffet sáng tại khách sạn.
7h30- 8h : Xe và HDV đón khách tại khách sạn, khởi hành đi Khu Du Lịch Bà Nà – Núi Chúa
Đoàn di chuyển lên đỉnh núi Bà Nà bằng hệ thống cáp treo hiện đại nhất thế giới, HDV sẽ đưa khách đi tham quan các điểm: Khu vườn hoa Le Jardin D’amour, Hầm Rượu Debay, trải nghiệm tàu hỏa leo núi, viếng Chùa Linh Ứng 2, tượng Phật Thích Ca cao 27m,…
Quý khách tham quan chụp hình tại Cầu Vàng là địa điểm check-in được nhiều du khách yêu thích nhất khi đến với Đà Nẵng.
Trưa: Thưởng thức Buffet trưa tại nhà hàng 4 sao trên đỉnh Bà Nà Hills.
Chiều: Đoàn tự do chinh phục Đỉnh Núi Chúa cao 1487m, làng biệt thự Pháp French Village, viếng đền Lĩnh Chúa Linh Từ để trải lòng mình trong khung cảnh thanh tịnh và chiêm bái, cầu bình an, may mắn cho cả gia đình.
Khám phá và tham gia những trò chơi thú vị tại khu vui chơi trong nhà lớn nhất Việt Nam Fantasy Park: Tháp rơi tự do, công viên khủng long, đường đua rực lửa…
16h00: Đoàn tập trung tại cáp treo, di chuyển về lại Đà Nẵng.
Tối: Quý khách tự do tham quan thành phố Đà Nẵng về đêm..chuẩn bị đồ sáng mai bay Buôn Ma Thuột
NGÀY 03 : ĐÀ NẴNG - BUÔN MÊ THUỘT – CITY TOUR – HỒ LĂK (Ăn: trưa)
05h30 : HDV đón Qúy khách tại sân bay Đà Nẵng làm thủ tục cho quý khách đáp chuyến bay đi Buôn Mê Thuột lúc 07h00.
08h45 : Đến sân bay Buôn Mê Thuột, quý khách tham quan Làng Cà Phê Trung Nguyên – tìm hiểu về văn hóa cà phê, lịch sử cà phê, cũng như các loại cà phê được trồng trên mảnh mảnh đất này.
Đoàn tiếp tục tham quan Buôn Làng của người đồng bào dân tộc ê Đê – Buôn AkoDhong – một buôn làng ngay giữa trung tâm Tp Buôn Ma Thuột. Đến đây quý du khách sẽ được tìm hiểu những nét bản sắc văn hóa của người đồng bào dân tộc, và du khách cũng có thể ngồi trên những ngôi nhà sàn dài để thưởng thức li cà phê ban Mê (chi phí tự túc ).
Đoàn khởi hành đến Hồ Lak - đây là một hồ nước tự nhiên hình thành trên miệng miệng núi lửa hơn 11 triệu năm về trước
Trưa : Ăn trưa tại nhà hàng Hồ Lak.
Chiều : Qúy khách tham quan Buôn Jun , Buôn M Lê – Buôn làng của người đồng bào Mnong. Sau đó quý du khách có thể tham gia chương trình chèo thuyền độc mộc, cưỡi voi xung quanh Hồ lak (Chi phí tự túc).
16h00 : Xe đưa quý khách về trung tâm tp Buôn Mê Thuột, quý khách nhận phòng nghỉ ngơi.
Tối : Qúy khách tự do ăn tối. Sau bữa tối quý khách tự do khám phá thành phố Buôn Mê Thuột về đêm, thưởng thức món Bún đỏ: món ăn đặc trưng của TP Buôn Mê, hoặc thưởng thức café – tại nơi thủ phủ Việt Nam.
NGÀY 04 : THĂM QUAN BUÔN ĐÔN – THÁC DRAY NUR (Ăn: sáng, trưa) Sáng : xe và hướng dẫn viên đón quý khách vào khu du lịch Bản Đôn, tham quan và tìm hiểu nghệ thuật săn bắt và thuần xe dưỡng voi rừng của dân tộc nơi đây. Chiêm
ngưỡng nét đặc sắc của nhà sàn cổ hơn 125 năm tuổi, nghe kể chuyện về cụ Ama Kong - Huyền thoại về dũng sỹ săn voi của vùng đất Bản Đôn và thưởng thức loại rượu nổi tiếng mang tên ông. Trải nghiệm cảm giác khi đong đưa trên cây cầu treo bằng tre bắt qua dòng sông Serepok. Tự do cưỡi voi lội sông và đi dạo tham quan buôn làng.
Trưa : Ăn trưa nhà hàng với các món đặc sản Bản Đôn. Tìm hiểu văn hóa nhà dài truyền thống của người Êđê.
Chiều : Đoàn tiếp tục tham quan Thác Dray Nur, là ngọn thác lớn và đẹp của vùng đất này. Trên đường quý khách có thể quan sát một số vườn Tiêu và vườn Điều. Đến thác Dray Nur, quý khách tham quan và chụp hình lưu niệm, sau đó đi bộ qua cây cầu treo bắc qua sông Serepok để ngắm toàn cảnh ngọn thác hùng vĩ..
16h00 : Xe đưa đoàn về Buôn Mê Thuột, quý khách nhận phòng khách sạn nghỉ ngơi. Tối : Qúy khách tự do ăn tối tại nhà hàng. Sau bữa tối quý khách tự do nghỉ ngơi. Nghỉ đêm tại khách sạn .
Ngày 05 : Ăn sáng và lên máy bay về Đà nẵng
* Xe và phương tiện đi lại
ở Đăk Lăk
Taxi Mai Linh Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Mai Linh: 0262.3.819.819
Giá cước taxi Mai Linh chi tiết, áp dụng chung cho các tỉnh thành: Taxi Mai Linh. 2. Taxi Quyết Tiến Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Quyết Tiến: 0262.3.813.813 - 0262.3.814.814 3. Taxi Ban Mê Đắk Lắk
4. Taxi Ban Mê Xanh Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Ban Mê Xanh: 02626.27.27.27 5. Taxi Tây Nguyên Đắk Lắk
Số điện thoại Taxi Tây Nguyên: 0262.3. 838.838 Ở Đà Nẵng
Taxi Mai Linh Đà Nẵng
Số điện thoại Mai Linh: 0236.3.56.56.56 2. Taxi Tiên Sa Đà Nẵng
Số điện thoại Tiên Sa: 0236.3.79.79.79 3. VinaSun Green Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi VinaSun Green: 0236.3.68.68.68 4. Taxi Hàng Không Đà Nẵng (Airport Taxi)
Số điện thoại Taxi Hàng Không Đà Nẵng (Airport Taxi): 0236.3.27.27.27 5.Taxi Sông Hàn Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi Sông Hàn: 0236.3.72.72.72 6. Taxi Datranco (Dana Taxi) Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi Datranco (Dana Taxi): 0236.3.815.815 7. Taxi Hương Lúa Đà Nẵng
Số điện thoại Taxi Hương Lúa: 0236.3.82.82.82
* Phân tích chi phí và lợi nhuận
Tour :
S T T
Dịch vụ Giá Ghi chú
1 Máy bay 1.663.000 Vietjet
2 Xe đưa đón đi lại
Đà Nẵng và Buôn Ma Thuột
850.000
3 Vé vui chơi Bà Nà
Hill 1.075.000 Bao Buffe trưa
4 Khách sạn 3 * 1.700.000 Phòng đôi
850.000 ngày/2 người
7 bữa ăn trưa 250.000
8 Bảo hiểm 120.000 9 Y tế 100.000 T ổ n g 4.683.000
Giá tour = chi phí tour + ( chi phí tour x phần trăm lợi nhuận mong muốn) = 4.683.000 + (4.683.000 x 10%) = 5.366.000 (đồng)