8. Thủy phõn hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% trong mụi trường axit (vừa đủ) ta thu được dungdịch X. Cho AgNO3 trong dung dịch NH3 vào dung dịch X và đun nhẹ thỡ khối lượng bạc thu được là : dịch X. Cho AgNO3 trong dung dịch NH3 vào dung dịch X và đun nhẹ thỡ khối lượng bạc thu được là :
A. 16,0 gam. B. 7,65 gam. C. 13,5 gam. D. 6,75 gam.
9. Sắp xếp cỏc chất sau đõy theo thứ tự độ ngọt tăng dần : glucozơ, fructozơ, saccarozơ
A. Glucozơ < saccarozơ < fructozơ. B. Fructozơ < glucozơ < saccarozơ.
C. Glucozơ < fructozơ < saccarozơ. D. Saccarozơ < fructozơ < glucozơ.
10.Thuỷ phõn hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X(hiệu suất phản ứng thủy phõn mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tỏc dụng với một lượng dư dung (hiệu suất phản ứng thủy phõn mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tỏc dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thỡ lượng Ag thu được là
A. 0,090 mol. B. 0,12 mol. C. 0,095 mol. D. 0,06 mol.
A. monosaccarit. B. đisaccarit. C. polisaccarit. D. oligosaccarit
12.Thủy phõn hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗnhợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 thỡ khối lượng Ag tạo thành là :
A. 2,16 gam. B. 3,24 gam. C. 1,08 gam. D. 0,54 gam.
13.Tớnh chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1) ; chất kết tinh khụng màu (2) ; khi thuỷ phõn tạo thành fructozơvà glucozơ (3) ; tham gia phản ứng trỏng gương (4) ; phản ứng với Cu(OH)2 (5). Những tớnh chất đỳng là : và glucozơ (3) ; tham gia phản ứng trỏng gương (4) ; phản ứng với Cu(OH)2 (5). Những tớnh chất đỳng là :
A. (3), (4), (5). B. (1), (2), (3), (5). C. (1), (2), (3), (4). D. (2), (3), (5).
14.Thủy phõn a mol mantozo trong mụi trường axit (H = 75%) rồi cho sản phẩm (sau khi trung hũa) thực hiệnphản ứng trỏng gương được b mol Ag. Mối liờn hệ giữa a và b là: phản ứng trỏng gương được b mol Ag. Mối liờn hệ giữa a và b là:
A. b = 4a B. b = 2a C. b = 3a C. b = 3,5a
15.Loại đường khụng cú tớnh khử là :
A. Glucozơ. B. Fructozơ. C. Mantozơ. D. Saccarozơ.
16.Thực hiện phản ứng thủy phõn a mol mantozo trong mụi trường axit (hiệu suất thủy phõn là h). Trung hũaaxit bằng kiềm rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tỏc dụng với AgNO3/NH3 dư, thu được b mol Ag. Mối liờn hệ axit bằng kiềm rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tỏc dụng với AgNO3/NH3 dư, thu được b mol Ag. Mối liờn hệ giữa h, a và b là:
A. B. C. D.
17.Cho chất X vào dung dịch AgNO3/NH3, đun núng, khụng thấy xảy ra phản ứng trỏng gương. Chất X cú thểlà chất nào trong cỏc chất dưới đõy ? là chất nào trong cỏc chất dưới đõy ?
A. Glucozơ. B. Fructozơ. C. Axetanđehit. D. Saccarozơ.
18.Thuỷ phõn hoàn toàn 13,5g hỗn hợp saccarozơ và mantozo trong mụi trường axit vừa đủ ta thu được dungdịch X. Cho AgNO3/NH3 vào dung dịch X và đun nhẹ thu được khối lượng Ag là: dịch X. Cho AgNO3/NH3 vào dung dịch X và đun nhẹ thu được khối lượng Ag là:
A. 32,4 g B. 16,2 g C. 24,3 g D. Khụng thể tớnh được
19.Khi thủy phõn saccarozơ trong mụi trường axit cho dung dịch cú tớnh khử, vậy chứng tỏ rằng :
A. saccarozơ cú nhúm –CHO trong phõn tử.
B. saccarozơ cú nhúm –OH linh động, dễ dàng tham gia cỏc phản ứng khử.