Cõu 48: Cho cỏc phỏt biểu sau:
(a) Glucozơ cú khả năng tham gia phản ứng trỏng bạc.
(a) Sự chuyển húa tinh bột trong cơ thể người cú sinh ra mantozơ. (b) Mantozơ cú khả năng tham gia phản ứng trỏng bạc.
(c) Saccarozơ được cấu tạo từ hai gốc β-glucozơ và α-fructozơ. Trong cỏc phỏt biểu trờn, số phỏt biểu đỳng là
A. 4. B. 2. C. 3. D. 1.
* ĐẠI HỌC KHỐI B
Cõu 49: Cacbohiđrat nào sau đõy thuộc loại đisaccarit?
A. Amilozơ. B. Saccarozơ. C. Glucozơ. D. Xenlulozơ.
Cõu 50: Cho cỏc phỏt biểu sau:
(a) Hiđro húa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.
(b) Ở điều kiện thường, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.
(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyờn liệu để sản xuất tơ nhõn tạo và chế tạo thuốc sỳng khụng khúi. (d) Amilopectin trong tinh bột chỉ cú cỏc liờn kết α-1,4-glicozit.
(e) Sacarozơ bị húa đen trong H2SO4 đặc.
(f) Trong cụng nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dựng để pha chế thuốc. Trong cỏc phỏt biểu trờn, số phỏt biểu đỳng là
A. 2. B. 3. C. 5. D. 4
Cõu 51: Chất nào dưới đõy khi cho vào dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun núng, khụng xảy ra phản ứng trỏng bạc?
A. Mantozơ. B. Fructozơ. C. Saccarozơ. D. Glucozơ.
* CAO ĐẲNG
Cõu 52: Phỏt biểu nào sau đõy là đỳng?
A. Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol.
B. Hiđro húa hoàn toàn glucozơ (xỳc tỏc Ni, đun núng) tạo ra sobitol. C. Saccarozơ cú khả năng tham gia phản ứng trỏng bạc.
D. Thủy phõn hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H2SO4 đun núng, tạo ra fructozơ
Cõu 53: Tiến hành sản xuất ancol etylic từ xenlulozơ với hiệu suất của toàn bộ quỏ trỡnh là 70%. Để sản xuất 2 tấn ancol etylic, khối lượng xenlulozơ cần dựng là
A. 10,062 tấn B. 2,515 tấn C. 3,512 tấn D. 5,031 tấn
Cõu 54: Dóy cỏc chất nào dưới đõy đều phản ứng được với Cu(OH)2 ở điều kiện thường? A. Etylen glicol, glixerol và ancol etylic B. Glixerol, glucozơ và etyl axetat. C. Glucozơ, glixerol và saccarozơ D. Glucozơ, glixerol và metyl axetat
* ĐẠI HỌC KHỐI A
Cõu 55: Chất tỏc dụng với H2 tạo thành sobitol là
A. saccarozơ. B. xenlulozơ. C. tinh bột. D. glucozơ.
* ĐẠI HỌC KHỐI B
Cõu 56: Glucozơ và fructozơ đều
A. cú nhúm -CH=O trong phõn tử. B. cú cụng thức phõn tử C6H10O5.