CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU I Giới thiệu các thông số môi trường

- Kiều Xuân Thực, Vũ Thị Thu Hương, Vũ Trung Kiên, Vi điều khiển cấu trúc –lập trình và ứng

CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU I Giới thiệu các thông số môi trường

I. Giới thiệu các thông số môi trường

1. Nhiệt độ

- Nhiệt độ là một khái niệm vật lý dùng để mô tả cảm nhận nhiệt của một vật khi tiếp xúc với nguồn nhiệt được dùng để đo mức độ nhiệt.

- Nhiệt độ là một đại lượng ảnh hưởng trực tiếp lên chất lượng của hầu hết các quy trình công nghệ cũng như môi trường sống của con người. Vì vậy, thiết bị đo nhiệt độ tồn tại ở mọi nơi trong đời sống và kỹ thuật. Nhiệt độ là đại lượng vật lý biểu thị mức độ nóng lạnh của vật thể và môi trường. Gía trị nhiệt độ đặc trưng cho năng lượng động học trunh bình chuyển động của các phần tử vật chất. Nó là trong những thông số của trạng thái nhiệt.

- Ví dụ: Nhiệt độ cơ thể con người ổn định là ở 36,5°C, nếu nhiệt độ môi trường xung quanh cơ thể con người xuống dưới 15°C bạn sẽ cảm thấy lạnh, và ngược lại nhiệt độ môi trường từ khoảng 35°C trở lên bạn sẽ cảm thấy nóng bức.

- Các thang đo nhiệt độ hay dùng là:

- Thang nhiệt giai Celsius (1701-1744) đặt theo tên nhà Vật lý người Thụy Điển:

 Thang nhiệt giai Celsius xác định nhiệt độ của các vật theo độ C (viết tắt °C) đây là thang nhiệt độ quen thuộc với hầu hết mọi người. Chỉ cần nói vật đó có nhiệt độ 100°C trong đầu bạn sẽ hình dung ra ngay vật đso là một vật rất nóng không nên chạm vào vì có nguy cơ bị bỏng cao.

 Thang nhiệt giai Celsius lấy nhiệt độ của nước khi đóng băng và nhiệt độ sôi của nước làm chuẩn. Sau đó chia nhỏ thành 100 vạch chia, mỗi vạch chia ứng với 1 độ => nước đóng băng ở nhiệt độ 0°C và sôi ở nhiệt độ 100°C trong điều kiện áp suất tiêu chuẩn. - Thang nhiệt giai Fahrenheit (1686-1736) đặt theo tên nhà vật lý người Đức:

 Thang nhiệt giai Fahrenheit xác định nhiệt độ của các vật theo độ F (viết tắt là °F). Thang nhiệt giai Fahrenheit được sử dụng chủ yếu ở các nước Châu Âu. Nhà vật lý Fahrenheit đã chọn gốc 0 độ là nhiệt độ thấp nhất của mùa đông 1708 tại thành phố Gdansk quê hương của ông.

 Liên hệ giữa thang nhiệt giai Fahrenheit và nhiệt giai Celsius

- Thang nhiệt giai Kelvin (1824-1907) đặt theo tên nhà vật lý người Anh, William Thomson sau này được phong tước hiệu là huân tước Kelvin

97

 Thang nhiệt giai Kelvin xác định nhiệt độ của các vật theo độ K ( viết tắt là K). Thang nhiệt giai Kelvin đưa đến khái niệm nhiệt độ không tuyệt đối (nhiệt độ theo lý thuyết mà tại đó không thể xuống thấp hơn được nữa)

 Liên hệ giữa thang nhiệt giai Kelvin và nhiệt giai Celsius

2. Độ ẩm

- Bên cạnh nhiệt độ, độ ẩm cũng là một trong các đặc trưng nhất của khí hậu hay môi trường và đặc biệt có ý nghĩa quan trọng trong các quy trình công nghệ hay sức khỏe con người. Trong khí quyển, độ ẩm tồn tại trong phạm vi rất rộng từ phần triệu PPM đến hơi nước bão hòa ở 100 độ C, trong khoảng nhiệt độ lớn từ -60°C đến 1000°C, có thể lẫn tạp chất và hóa chất khác nhau.

- Độ ẩm không khí là một đại lượng xác định lượng hơi nước có trong một thể tích khí xác định. Độ ẩm không khí bao gồm độ ẩm không khí tuyệt đối, độ ẩm không khí cực đại, độ ẩm không khí tỉ đối.

- Độ ẩm không khí tuyệt đối a trong khí quyển là đại lượng đo bằng khối lượng m (tính ra gam) của hơi nước có trong 1m3 không khí, đơn vị đo của a là (g/m3).

Trong đó: AH là độ ẩm tuyệt đối của thể tích không khí đưuọc xét. là khối lượng hơi nước chứa trong hỗn hợp không khí. là thể tích hỗn hợp khí có chứa lượng hơi nước đó.

- Độ ẩm không khí cực đại A là độ ẩm tuyệt đối của không khí trong thạng thái bão hòa. - Độ ẩm không khí tỉ đối f (tương đối): cho biết mức độ ẩm của không khí được xác định bằng biểu thức sau:

- Độ ẩm thường đi đôi với nhiệt độ, nếu nhiệt độ không khí càng thấp, trời trở lạnh và kèm theo đó là độ ẩm tăng lên, lượng hơi nước trong không không khí sẽ dần đạt tới trạng thái bão hòa. Ngược lại, nhiệt độ tăng, thời tiết ấm dần thì độ ẩm không khí cũng giảm xuống mức nhất định. Độ ẩm và nhiệt độ giữ vai trò quan trọng, cả tích cực lẫn tiêu cực nhưng ít khi hai yếu tố này được chú ý một cách đúng mực. Nếu hai yếu tố này bị chênh lệch dù lên cao hay xuống thấp cũng sẽ gây nên tình trạng sinh sôi các loại vi khuẩn gây bệnh, gây khô nứt da, đề

98

kháng con người bị ảnh hưởng. Đối với các công đoạn sản xuất, nó ít nhiều sẽ ảnh hưởng tới các sản phẩm mà ta sản xuất cũng như sức khỏe người vận hành.