5. KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI
3.3.4. Chiến lược thu hẹp
Do chịu ảnh hưởng nặng nề của dịch Covid – 19 vẫn đang diễn biến phức tạp và khó dự đoán, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến kinh tế cũng như ảnh hưởng đến các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Bibica. Chính vì thế, Công ty cần thực hiện chiến lược thu hẹp, xem xét hay tổ chức củng cố hoạt động thông qua việc cắt giảm chi phí và tài sản để cứu vãn tình thế doanh số và lợi nhuận đang bị sụt giảm. Qua đó, Bibica cũng đưa ra các giải pháp để phù hợp với sự thay đổi như: cắt giảm một số chi phí không cần thiết, nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm mới đơn giản, tiện dụng… Công ty hạn chế, thu hẹp việc sản xuất những sản phẩm biếu tặng, sản phẩm có giá trị và kích thước lớn trong thời điểm thị trường gặp khó khăn, sức mua của người tiêu dùng bị hạn chế. Bibica sẽ tận dụng những sản phẩm sẵn có, thay đổi
Trang 65
theo tính đơn giản về thành phần, kích thước, biến chúng trở thành thực phẩm vừa ăn vặt nhưng lại bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Từ những sáng tạo đó, Công ty cho ra đời những sản phẩm nhỏ gọn, vừa túi tiền người tiêu dùng, khách hàng có thể mua thực phẩm với mức chi tiêu vừa đủ. Đối với Công ty Bibica, việc thu hẹp bớt hoạt động sẽ nhằm tập trung củng cố thế mạnh của ngành và các lĩnh vực mũi nhọn của Công ty.
Trang 66 PHẦN KẾT LUẬN
Qua đề tài báo cáo về: “Xây dựng chiến lược phát triển cho Công ty Cổ phần Bibica”, ta có thể thấy được vai trò và tầm quan trọng của việc xây dựng chiến lược đối với quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh là không nhỏ. Các chiến lược giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, đạt được các mục tiêu đã đề ra và thích ứng với biến động của thị trường góp phần làm tăng trưởng về doanh thu và lợi nhuận. Bên cạnh đó, còn giúp doanh nghiệp duy trì và tồn tại vững mạnh trong tình thế khó khăn do bị ảnh hưởng từ dịch bệnh như hiện nay. Nhưng để đạt được những mục tiêu đó, doanh nghiệp cần tiến hành phân tích các yếu tố tác động từ môi trường bên ngoài và bên trong để nhận biết được cơ hội, thách thức, điểm mạnh và điểm yếu của mình. Từ đó, Công ty sẽ đưa ra được những chính sách phát triển phù hợp với mục tiêu và nguồn lực hiện tại của doanh nghiệp. Qua quá trình phân tích trên, nhóm tác giả đã đưa ra các chiến lược để giúp Công ty phát triển trong thời gian tới. Đầu tiên là chiến lược phát triển sản phẩm, tạo ra dòng sản phẩm mới giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe; cải tiến về bao bì, màu sắc đa dạng thêm mẫu mã cho các sản phẩm bánh Lurich và Roppy, Kẹo Jelly, Kẹo mềm. Tiếp theo là chiến lược kết hợp dọc xuôi chiều, Bibica kết hợp với Công ty Pan CG tạo ra mạng lưới phân phối rộng khắp cả nước, mang sản phẩm đến tay nhiều người tiêu dùng hơn. Bên cạnh đó, chiến lược đa dạng hóa đồng tâm cho ra sản phẩm mới về ngũ cốc các loại hạt và bánh granola dựa trên việc tận dụng một vài khâu giống nhau trong quy trình sản xuất để tạo ra nhiều sản phẩm khác nhau. Cuối cùng là chiến lược thu hẹp, Công ty sẽ thực hiện thu hẹp việc sản xuất những sản phẩm biếu tặng, sản phẩm có giá trị và kích thước lớn để tập trung phát triển các sản phẩm khác mang lại doanh thu cao hơn. Việc nghiên cứu môi trường là phân tích sự kết hợp bên trong và bên ngoài nhằm nâng cao điểm mạnh của doanh nghiệp, giúp nắm bắt tận dụng được cơ hội và nhận rõ điểm yếu để cải thiện, đồng thời hạn chế các mối đe dọa từ môi trường. Từ đó, góp phần to lớn giúp doanh nghiệp xác định rõ mục đích và hướng đi chính yếu của mình. Giúp doanh nghiệp luôn chủ động trước những tình huống có thể xảy ra, để đảm bảo an toàn cho doanh nghiệp có thể duy trì và phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Sách giáo trình:
1. Mai Văn Cảnh (2021). Xây dựng chiến lược kinh doanh Công ty Cổ phần May
mặc Việt Tiến. Báo cáo tiểu luận – Trường Đại học Cửu Long;
2. Cổ Văn Hoàng Phúc (2020). Xây dựng chiến lược phát triển công ty TTC Travel.
Báo cáo tiểu luận – Trường Đại học Cửu Long;
3. Nguyễn Thị Hồng Thắm (2021). Xây dựng chiến lược Marketing cho sản phẩm
bánh Lurich của Công ty Cổ phần Bibica. Khóa luận tốt nghiệp – Trường Đại học
Cửu Long;
4. Lê Thị Cẩm Tiên (2021). Giải pháp phát triển thương hiệu sản phẩm Orienko của Công ty Cổ phần Bibica tại đồng bằng sông Cửu Long. Khóa luận tốt nghiệp – Trường Đại học Cửu Long;
5. Lê Ngọc Đoan Trang. Quản trị chiến lược. Bài giảng lưu hành nội bộ Trường Đại học Cửu Long.
Các trang wed: 6. https://dnbvietnam.com/tu-van/danh-gia-moi-truong-kinh-doanh-cua-doanh- nghiep. 7. https://vietnambiz.vn/doanh-nghiep-banh-keo-lay-lat-trong-mua-dich 8. https://bibica.online/san-pham/ 9. https://hotroontap.com/tieu-luan-marketing-phan-tich-swot-cong-ty-banh-keo-bibica 10. https://baobibinhminh.net/xu-huon-bao-bi-banh-keo-2019-2020/ 11. https://www.vietdata.vn/thi-truong-banh-keo-viet-nam 12. http://trangan.com.vn/uploaded/CoDong/2021/TB_HOP_AT_9.pdf 13. https://thepangroup.vn/bibica-tong-tien-cong-vao-nganh-thuc-pham-trong-nam- 2021-2809.htm 14. http://www.bibica.com.vn/templates/pictures/files/660_Final%20BCTN%2020 19.pdf 15. http://www.bibica.com.vn/templates/pictures/files/44_BAO%20CAO%20THU ONG%20NIEN%20BIBICA%202020%20210616%20FINAL.pdf
PHỤ LỤC
Bảng cân đối kế toán của Công ty Bibica năm 2019 - 2021
CHỈ SỐ NĂM 2019 NĂM 2020 NĂM 2021 Chênh lệch 2020/2019 Chênh lệch 2021/2020 Giá trị % Giá trị % TÀI SẢN TÀI SẢN NGẮN HẠN 841.533 717.590 650,062 (123.943) (14,73) (67.528) (9,41) TÀI SẢN DÀI HẠN 728.916 825.512 1,059,162 96.596 13,25 233.650 28,30 TỔNG TÀI SẢN 1.570.448 1.543.102 1,709,224 (27.346) (1,74) 166.122 10,77 NGUỒN VỐN NỢ PHẢI TRẢ 566.571 447.380 651,918 (119.191) (21,04) 204.538 45,72 VỐN CHỦ SỞ HỮU 1.003.877 1.095.722 1,057,306 91.845 9,15 (38.416) (3,51) TỔNG NGUỒN VỐN 1.570.448 1.543.102 1,709,224 (27.346) (1,74) 166.122 10,77