4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.1 Các dạng hình phát triển kinh tế của đồng bào dân tộc thiểu số
Cũng như các nhóm khác của dân tộc Chứt, người Mã Liềng vốn là những cư dân nông nghiệp, nhưng do bị phân tán thành từng nhóm nhỏ, sống trong điều kiện địa lý gần như tách biệt nên sinh hoạt kinh tế của từng nhóm cũng khác nhau ít nhiều.
* Người Mã Liềng ở bản Rào Tre
Rào tre là tên gọi của một con suối trước đây nhóm người này đã từng cư trú. Mặc dù di chuyển nơi ở, họ vẫn nhận mình là Rào tre với nghĩa "Tôi là người gốc Rào tre" nên khi chuyển về Hương Liên, người ta lấy luôn tên này để đặt tên cho bản.
Cho đến nay phương thức sản xuất của người Mã Liềng ở bản Rào Tre chủ yếu vẫn là săn bắt hái lượm là chính, cuộc sống của họ phụ thuộc rất lớn vào nguồn tài nguyên thiên nhiên. Sinh ra, lớn lên đã gắn bó với rừng nên nghề rừng sơ đẳng nhất đã ăn sâu trong tiềm thức và choán hết suy nghĩ của họ. Họ sống tự do, tuỳ tiện thích lang thang trong rừng từ sáng sớm đến chiều tối săn bắt, hái lượm rau, củ, quả rừng hơn là làm rẫy. Tuy nhiên rẫy cũng giúp họ có cái để ăn trong 2 - 3 tháng trong năm. Rẫy cách nhà khoảng 2 - 3
km, diện tích rẫy bình quân mỗi hộ chừng 1.000 - 1.500 m2. Rẫy của người
Mã Liềng như vườn của người Kinh, họ trồng nhiều loại cây, ngoài sắn (mỳ) là cây trồng chủ yếu còn có khoai, môn, chuối, ớt,...
Kể từ ngày thực hiện định canh - định cư đặc biệt là sau những năm thực hiện chương trình hỗ trợ đồng bào đặc biệt khó khăn người dân bắt đầu làm quen với kiểu canh tác lúa nước, diện tích đất có khả năng trồng lúa 2 vụ
được vai trò giải quyết "cái ăn" của cây lúa nước. Một năm 2 vụ lúa họ chỉ làm "lấy lệ", được chăng hay chớ, gieo trồng xong - chờ thu hoạch, thời gian còn lại dành cho rẫy và đi vào rừng kiếm cái "ăn ngay" hoặc kiếm cái để đổi lấy cái ăn thường ngày chứ chưa có nhiều để bán hoặc trao đổi những sản phẩm có giá trị.
Một số hộ đã biết chăn nuôi nhưng chưa có hiệu quả do còn nặng về lối sống tự nhiên. Vì chăn nuôi lợn, gà theo lối thả roong nên kinh tế vườn không được chú ý hoạ chăng lắm mới có hộ trồng chuối, ớt gần nhà.
Đời sống của người dân ở đây rất khó khăn, theo kết quả điều tra tháng 12/2009 thu nhập bình quân 60.000 đồng/người/tháng. Trong đó chủ yếu là trợ cấp của Chính phủ thông qua chương trình hỗ trợ đồng bào đặc biệt khó khăn. Năng suất lúa thấp bình quân 40 - 45 kg/sào/vụ, thời điểm giáp hạt sản phẩm trên rẫy được “bản hoá”. Khi hết sắn, gạo người dân lại đi vào rừng sâu hơn, xa hơn để tìm kiếm rau, củ, quả rừng. Cuộc sống chủ yếu vẫn dựa vào rừng với hình thức săn bắt, hái lượm tự nhiên.
* Người Mã Liềng ở bản Giàng II
Bản Giàng II nằm về phía Tây nam xã Hương Vĩnh cách trung tâm huyện lỵ Hương Khê chừng 70 km. Hiện nay về mùa khô xe ô tô có thể vào tận bản. Nằm cách biệt giữa một vùng núi rừng hiểm trở, núi cao, vực sâu, người dân ở đây không có điều kiện để sản xuất lúa nước. Nhưng do dân số của điểm tụ cư này ít đồng bào có thể sống nhờ vào những sản vật phong phú của rừng. Sống gần với đồn biên phòng 575, quá trình tiếp xúc này giúp đồng bào sớm làm quen với các hình thức trao đổi sản vật. Rau, củ, quả rừng, măng rừng, mật ong... ngoài phục vụ cho sinh hoạt, đồng bào còn có thể đổi những sản vật thiết yếu như quần, áo, gạo,... Tuy có làm được một ít sắn, khoai trên rẫy hoặc trong vườn nhưng số sắn, khoai... sắp đến ngày thu hoạch lại bị thú rừng phá hoại, nên nguồn lợi từ hoạt động kinh tế này rất ít ỏi.
Hiện nay, đồng bào đã biết chăn nuôi trâu, bò, còn trước đây chỉ biết nuôi lợn, gà và chó. Tuy gọi là biết chăn nuôi nhưng người Mã Liềng ở đây vẫn để các loại gia súc, gia cầm của mình sống rất tự nhiên và do vậy không thể coi hình thức chăn nuôi này đã là một hình thức kinh tế có thể giúp cho người dân giải quyết vấn đề đời sống hàng ngày.
Trồng trọt không đủ ăn, chăn nuôi không phát triển, các nghề thủ công không có, người Mã Liềng sống chủ yếu dựa vào kinh tế hái lượm.
Như vậy, cơ cấu kinh tế của tộc Mã Liềng bao gồm những hình thái sau: 1. Kinh tế khai thác: Săn, bắt, hái lượm
2. Kinh tế ruộng nước
3. Kinh tế nương rẫy - vườn 4. Chăn nuôi
Về tầm quan trọng của từng loại hình kinh tế đối với đời sống đồng bào có thể sắp xếp theo thứ tự sau:
Bảng 4.1 Tầm quan trọng các dạng hình kinh tế của đồng bào thiểu số ở Hà Tĩnh
TT Dạng hình Kinh tế khai thác Ruộng nước Nương rẫy - vườn Chăn nuôi 1 Rào Tre 1 3 2 4 2 Giàng II 1 - 2 3
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2009) 4.1.1.1 Kinh tế khai thác
* Hái lượm
Hái lượm là một hình thái cổ sơ nhất của loài người. Sự tồn tại của nó phụ thuộc chủ yếu vào nguồn tài nguyên sẵn có trong tự nhiên. Đối với người Mã Liềng sản vật ở đây phong phú, đó là các loại cây có củ, quả, hột các loại măng, nấm, rau, ếch, nhái, mật ong, trái cây rừng, rau rừng... có giá trị dinh
dưỡng cao. Đó là thảm thực vật với nhiều loại cây có giá trị dược liệu như: sâm nam, sâm trúc, đương quy, sa nhân... Điều đó cắt nghĩa tại sao ở người Mã Liềng cho đến nay và có lẽ còn lâu dài, hái lượm vẫn là hình thái không thể thiếu và thậm chí còn đóng vai trò quyết định trong đời sống của đồng bào. Hái lượm không chỉ cung cấp nguồn rau, quả, lương thực hằng ngày cho từng gia đình, mà còn cho đồng bào những đặc sản quý hiếm như mật ong và các cây dược liệu để chữa bệnh.
Vùng núi Hà Tĩnh có một tiềm năng dược liệu rất lớn. Vì vậy, nếu có kế hoạch thu mua hợp lý các loại dược liệu quý nói trên, thì hình thái kinh tế này không chỉ bổ sung nguồn lương thực, thực phẩm hằng ngày cho đồng bào mà còn tạo nên những sản phẩm có giá trị hàng hoá cao.
Hái lượm là công việc thường xuyên của các thành viên trong gia đình, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Trong điều kiện các ngành kinh tế sản xuất chưa cung cấp đầy đủ lương thực, thực phẩm cho đồng bào thì hái lượm với tư cách là một hình thái kinh tế độc lập vẫn tồn tại và đóng vai trò quan trọng trong đời sống của người Mã Liềng.
* Săn bắn
Nếu không kể đến trình độ của lực lượng sản xuất và kỷ năng của con người, thì chính tình hình thú vật ở mỗi địa phương quy định sự phát triển và vai trò của nghề săn bắn trong đời sống kinh tế của mỗi dân tộc. Với địa bàn rừng núi, dân cư thưa thớt, vùng núi phía Tây Hà Tĩnh rất thuận lợi cho các loài động vật sinh sôi, nảy nở. Ở đây có rất nhiều loài thú như cọp, mang, hoãng, nai, gấu, voi, nhím, khỉ, chồn, công... không những phong phú về loài mà còn nhiều về số lượng. Đó chính là nguyên nhân cơ bản dẫn đến nghề săn bắn khá phát triển ở người Mã Liềng.
Về hình thức săn bắn có hai loại: Săn bắn tập thể và săn bắn cá nhân. Trước đây việc săn bắn tập thể khá phổ biến, thu hút cả người già lẫn thanh niên trong bản. Săn tập thể thường diễn ra dưới hai hình thức: săn đón và săn vây. Săn đón được tiến hành như sau: một toán người hò hét đuổi con thú, một toán khác đón nó ở hướng đã định. Khi con thú chạy đến, họ dùng lao, cung tên để bắn, chém chết hoặc đặt bẩy để bắt sống. Săn vây là khi con thú xuất hiện ở một điểm nào đó, đồng bào vây chặt nó lại và ép dần cho đến khi tiếp cận đến nó, rồi dùng lao cung tên bắn chết hoặc bắt sống.
Thịt của những con thú săn bắn được đều chia cho mọi người trong bản (Các thành viên trực tiếp tham gia được chia phần nhiều hơn), hoặc làm thịt tại nhà trưởng bản, các gia đình góp thêm rượu để tổ chức vui chơi tập thể.
- Bên cạnh việc săn bắn tập thể, săn bắn cá nhân của từng gia đình được tiến hành thường xuyên hơn. Ngoài việc cải thiện bữa ăn cho từng gia đình hoặc để trao đổi các vật phẩm thiết yếu khác còn nhằm hạn chế bớt sự phá hoại nương rẫy của thú rừng. Hình thức săn bắn cá nhân ngày càng chiếm ưu thế. Hình thức này chủ yếu dùng cung tên, nỏ để bắn và đặt bẩy. Bẫy có nhiều loại: bẫy thòng lọng, đơn kép, bẫy sập theo nguyên tắc đòn bẫy, bẫy chuồng (đào hố có cắm chông cho thú chạy qua rơi xuống) bẫy phóng lao đặt ở đường thú hay đi lại hoặc vây lưới hoặc rải nhựa dính...
Một cư dân sống ở vùng rừng núi không thể không tiến hành săn bắn. Săn bắn không những cải thiện bữa ăn, bảo vệ nương rẫy khỏi thú rừng phá hoại mà còn giáo dục cho con người tính gan dạ, tháo vát và mưu trí.
Tuy vậy tiêu diệt thú rừng sẽ làm phá vỡ hệ sinh thái tự nhiên, làm cho môi trường sống bị nghèo nàn. Điều đó cũng đồng nghĩa với sự nghèo nàn của con người. Vì vậy, chỉ nên săn bắn nhỏ, không nên dùng súng giết hại hàng loạt động vật, đặc biệt là các loại động vật quý hiếm.
* Đánh bắt cá
Đánh bắt cá là một hình thái kinh tế khai thác, là công việc thường xuyên của từng cá nhân, không phân biệt nam nữ. Phụ nữ chủ yếu mò cua, bắt ốc, bắt tôm, cá nhỏ trong các hốc đá ở dọc sông suối, còn đàn ông dùng mũi lao để đâm hoặc dùng những cây có chất độc để giết tôm, cá trên một đoạn suối, hồ đã được ngăn... Ngoài ra đồng bào còn dùng các loại đơm, đó tự đan đặt ở chỗ khe nước để bắt cá. Việc chế biến cá đánh bắt được còn rất thô sơ, phần nhiều cá được nướng khô để dự trữ một vài ngày không thể để lâu.
Đánh bắt cá là một nghề thứ yếu nhưng rất cần thiết trong đời sống kinh tế của đồng bào. Với quan điểm tận dụng hết mọi tiềm năng của tự nhiên để phục vụ con người. Hình thái kinh tế này vì thế là một bộ phận không thể thiếu được trong cơ cấu kinh tế của người Mã Liềng. Tuy nhiên, cần phải giáo dục cho đồng bào ý thức đánh bắt cá đi liền với giữ gìn và bảo vệ tiềm năng thuỷ sản của sông, suối.
4.1.1.2 Nương rẫy
Kinh tế nương rẫy xuất hiện từ rất sớm và tồn tại lâu dài ở người Mã Liềng. Tuy nhiên, khác với nhóm khác của dân tộc Chứt, nương rẫy của người Mã Liềng ở Hà Tĩnh không trồng lúa mà trồng sắn, khoai, môn, chuối,.... và nương rẫy của đồng bào đã hướng tới sự ổn định. Cách thức chọn rẫy của người Mã Liềng giữa các điểm tụ cư cũng không giống nhau. Người Mã Liềng ở Rào Tre chọn những khu rừng thoai thoải cách nhà chừng 2 - 3 km để phát rẫy. Còn người Mã Liềng ở Giàng II chọn rẫy đi liền với nhà như vườn của người Kinh, tạo thành một hệ thống cư trú - kinh tế liên hoàn để tiện bề chăm sóc, bảo vệ.
Quy trình sản xuất nương rẫy của người Mã Liềng cũng như các nhóm khác của dân tộc Chứt, là đều phải qua các khâu: Chọn đất, phát, cốt, đốt, trồng và cuối cùng là thu hoạch.
Vào cuối tháng tư (âm lịch) chủ nhà chọn ngày tốt (thường là các ngày chẵn: 2, 4, 6,...) đi tìm đất để làm rẫy. Đất chọn làm rẫy là đất thịt, nhiều mùn, thường là những khu rừng già. Khi chọn được đất, chủ nhà phát một đám nhỏ, cắm chéo hai thân cây hoặc phát một vòng để làm dấu, với ý thông báo đám đất đã có chủ.
Đầu tháng 5 bắt đầu công việc phát rẫy và đến cuối tháng thì kết thúc để kịp cốt, đốt, trồng. Dụng cụ phát rẫy là rựa (Moốcgá) và tất cả lao động trong gia đình đều tham gia, không phân biệt nam, nữ. Phát rẫy được tiến hành từ dưới lên. Khi các cây nhỏ, dây rừng, cỏ.... được phát sạch, đồng bào bắt đầu cốt. Đây là công việc nặng nhọc và đòi hỏi kỷ thuật, sức khỏe, vì vậy nam giới đảm nhận toàn bộ khâu này. Dụng cụ để cốt là các loại rìu, rựa.
Sau khi để khô các loại cây, cỏ đã phát, cốt, đến cuối tháng sáu, đồng bào bắt đầu đốt rẫy. Yêu cầu của công việc là phải đốt cháy hết các loại cây đã phát, cốt và đảm bảo không để cháy lan. Vì vậy, đồng bào thường quy định thời gian chung để đốt. Lúc đốt phải chú ý hướng gió và dọn những cây khô vào trong rẫy, cách bờ rẫy khoảng hai mét.
Sau khi đốt, đồng bào bắt đầu dọn rẫy, nhặt những cây chưa cháy hết, bỏ lại thành đống ở giữa rẫy. Tháng bảy, tháng tám khi có mưa xuống đồng bào bắt đầu trồng môn, chuối, khoai, tháng chín đến tháng hai (năm sau) trồng sắn.
Trong quá trình trồng, đồng bào tiến hành rào xung quanh rẫy, chỉ để lại một cửa ra vào rẫy.
Hàng năm đồng bào phát những vùng xung quanh để mở rộng rẫy. Khi rẫy cũ bạc màu thì đã có rẫy mới bổ sung do đó diện tích rẫy thường ổn định.
4.1.1.3 Làm ruộng nước
Nhờ điều kiện địa hình cư trú cho phép, nhờ sự vận động tích cực của Đảng bộ và chính quyền địa phương, hình thái kinh tế này mới được người Mã Liềng ở bản Rào Tre tiến hành trong thời gian gần đây.
Quá trình canh tác loại ruộng này cũng giống như các cư dân khác, cũng cày, bừa, cấy, làm thuỷ lợi, chăm sóc và thu hoạch.
Đất gieo mạ thường được chọn trên ruộng nhiều bùn. Kỷ thuật gieo mạ cũng như người Kinh là cày đất sau đó dùng bừa một hàng răng và sức kéo trâu bò san phẳng đám đất đã cày và dùng cuốc vun thành luống rồi mới vãi lúa giống lên.
Công việc tiếp theo là làm đất trước khi cấy. Đồng bào thường dùng chiếc cày bắp dài và sức kéo trâu bò để cày đất, cày xong bừa, thông thường đồng bào bừa một hai lần. Tuy nhiên, cũng tuỳ theo mùa vụ, vụ mùa đồng bào thường cày khô để ải đất, sau đó cho nước vào ngâm rồi bừa, sau đó cày lật đất rồi bừa tiếp.
Sau khi làm đất xong, đồng bào tiến hành cấy lúa. Khác với cày, bừa là công việc của đàn ông, cấy là công việc chung của cả nhà không phân biệt nam, nữ.
Lúa cấy được 20 - 25 ngày, đồng bào bắt đầu làm cỏ đợt 1, còn đợt 2 (cũng là đợt cuối) được tiến hành khi lúa bắt đầu làm đòng. Trong suốt thời gian sinh trưởng, phát triển của cây lúa đồng bào cũng thăm đồng, kiểm tra sâu bệnh, mực nước. Tuy nhiên sự chăm sóc này đang chịu sự hướng dẫn của cán bộ khuyến nông xã và khuyến nông thôn bản.
Công việc thu hoạch lúa của đồng bào mang tính tập thể. Tất cả những thành viên trong gia đình và bà con láng giềng làm đổi công cho nhau. Họ dùng liềm cắt lấy phần bông, bó thành từng bó rồi chuyển về nhà.
Đây là một hình thái kinh tế có rất nhiều lợi thế. Song vì quá mới mẻ, đồng bào chưa thể tự mình đảm nhận được mà đang chịu sự hướng dẫn của cán bộ khuyến nông. Do đó, năng suất lúa còn rất thấp chỉ đạt khoảng 40 - 45 kg/sào/vụ, nguồn lợi từ hình thái kinh tế này còn rất hạn chế.
4.1.1.4 Chăn nuôi và các nghề phụ gia đình
Trước đây, trong điều kiện sống du cư thường xuyên trong rừng sâu nên chăn nuôi là một nghề không phát triển. Hiện nay, mặc dù đã ổn cư