6. Cấu trúc luận văn
1.2.5. Tình hình nghiên cứu và sử dụng tanin hiện nay
a. Trên thế giới
Những nghiên cứu gần đây về các vấn đề ứng dụng khác của tanin đƣợc các nhà khoa học quan tâm:
- Tanin chất kết dính cho gỗ ép.
- Sản xuất keo - formaldehyde cho gỗ dán nội thất từ bột bắp – tanin. [32] - Đánh giá khả năng phản ứng của formaldehyde và tanin tạo chất kết dính bằng sắc ký khí.
- Chất kết dính sinh học liên kết gỗ từ tanin. [34]
Nhà máy tanin DITECO ở Chile hiện đang sản xuất tanin từ vỏ cây thông. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng các giải pháp tanin có thể đƣợc sử dụng nhƣ chất chống ăn mòn kim loại với chi phí ít hơn nhiều, khối lƣợng lớn vỏ thông bị thải loại từ quy trình khai thác gỗ thông (vỏ chứa 15% tanin) có thể đƣợc sử dụng để sản xuất tanin thƣơng mại. Một loạt các sản phẩm sản xuất từ tanin đã đƣợc phát triển và cấp bằng sáng chế tại Chile và Brazil, bao gồm:
- Sản phẩm chống ăn mòn mồi - đƣợc bán dƣới tên thƣơng hiệu Nox -
Primer, sản phẩm này xử lý gỉ bề mặt thép trƣớc khi sơn. Một polymer trong thành phần của Nox - Primer tạo ra một lớp bảo vệ mà trên thực tế có thể gấp đôi tuổi thọ của sơn truyền thống.
- Keo dán gỗ - chiết xuất tanin đƣợc thêm vào chất kết dính sử dụng để
dán gỗ trong sản xuất vật liệu đóng tàu.
- Chất ức chế ăn mòn - tanin là dầu khoáng addedto để bảo vệ thép cán
nguội khỏi ăn mòn trong quá trình vận chuyển và lƣu trữ.
b. Ở Việt Nam
Với những ứng dụng rộng rãi của tanin, nhiều nhà khoa học thuộc các trƣờng Đại học, các trung tâm nghiên cứu của nƣớc ta bắt đầu đi sâu nghiên cứu chiết tách tanin cũng nhƣ ứng dụng của chúng một cách cụ thể. Về chiết tách tanin có nhiều công trình công nghệ, điển hình có:
Nhóm tác giả Lê Tự Hải, Phạm Thị Thùy Trang, Dƣơng Ngọc Cầm, Trần Văn Thắm với công trình “Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần
hóa học của hợp chất tanin từ lá chè xanh và khảo sát tính chất ức chế ăn mòn kim loại của nó” thuộc tạp chí khoa học và công nghệ, Đại học Đà Nẵng – Số 1(36).2010.
Đại học Đà Nẵng cũng có nhiều công trình nghiên cứu đƣợc công bố nhƣ Trần Thị Ngọc Anh với luận văn tốt nghiệp thạc sĩ năm 2 12: Nghiên cứu tổng hợp keo tanin của vỏ keo tai tƣợng với formaldehyde và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ…
Hiện nay tiềm năng khai thác tanin rất lớn nhƣng việc nghiên cứu và hiệu quả sử dụng vẫn chƣa cao. Trong thời gian gần đây, một số nhà khoa học đã bƣớc đầu nghiên cứu và thử tác dụng chống oxi hóa của tanin từ lá chè. Ngoài việc làm thuốc chữa bệnh và các chất phụ gia có giá trị cao trong công nghiệp thực phẩm, tanin cũng cần đƣợc nghiên cứu để sử dụng có hiệu quả hơn trong công nghiệp thuộc da và chống ăn mòn kim loại.