- Doanh thu bán hàng
BIỂU ĐỒ 4: SẢN LƯỢNG TIÊU THỤ XUẤT KHẨU CỦA CAFATEX NĂM 2004-
2. Doanh thu hoạt động
BIỂU ĐỒ 4: SẢN LƯỢNG TIÊU THỤ XUẤT KHẨU CỦA CAFATEX NĂM 2004-
NĂM 2004-2006 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 2004 2005 2006
Tôm đông block
Sản phẩm cao cấp
- Qua bảng số liệu trên cho thấy sản phẩm đông block truyền thống và sản
phẩm cao cấp đều gia tăng nhưng cơ cấu mặt hàng có sự chuyển biến khá mạnh: trong hai năm 2004 và 2005, thủy sản đông lạnh khác của Công ty bao gồm
nghêu, cồi điệp, mực với số lượng khá lớn nhưng đến năm 2006 thì sản phẩm này bao gồm: cá IQF, cá miếng áo bột, Ebifry, Ebifry cá, Nobashi, Sushi, Tôm
hấp,…
- Mặt hàng tôm đông block và cá đông block của sản phẩm đông block
truyền thống của Công ty chủ yếu xuất khẩu ở thị trường Nhật Bản và thị trường
Mỹ, tại hai thị trường này sản lượng tôm và cá đông block tiêu thụ rất mạnh
chiếm khoảng hơn 1/2 số sản lượng đông block xuất khẩu. Mặt hàng tôm đông
block có sản lượng tiêu thụ luôn cao hơn mặt hàng cá đông block, vì giá xuất
khẩu tôm đông truyền thống tương đối thấp. Điều này cũng đã góp phần làm giảm đi phần nào lợi nhuận của Công ty, do đó, trong những năm sắp tới Công ty
sẽ ký những hợp đồng với các loại sản phẩm cá đông truyền thống nhiều hơn để
gia tăng doanh thu lẫn lợi nhuận cho Công ty.
- Sản phẩm cá tra, cá ba sa đông lạnh là một trong những mặt hàng chủ lực
của Công ty trong thời gian gần đây. Việc xuất khẩu mặt hàng này có ý nghĩa rất lớn: tận dụng được tiềm năng thuỷ sản của vùng, vừa phát huy thế mạnh của
- Nhìn chung, về sản lượng tiêu thụ xuất khẩu của sản phẩm đông block
truyền thống và sản phẩm cao cấp thì các mặt hàng thủy sản cao cấp luôn tăng cao hơn các mặt hàng đông block. Mặt hàng tôm đông, cá đông cao cấp,… có giá tương đối cao vì chất lượng hoàn hảo, mặt hàng này có thể đáp ứng được những
thị trường khó tính như thị trường EU, nhưng do công nhân của Công ty chưa có
trình độ tay nghề cao để chế biến khâu này nên vẫn còn nhiều hạn chế, do đó,
Công ty cũng đang cố gắng đào tạo những nhân viên tay nghề tốt hơn nhằm tạo
ra những sản phẩm thủy sản đông lạnh đạt giá trị tốt nhất để những mặt hàng thủy sản này đến được các thị trường hiện tại và thị trường tiềm năng của Công
ty.