V. Phòng bệnh và địch hạ
67 TSVN 5 (372) THỨ BA 1.3
TSVN 5 (372) THỨ BA 1.3.2022
KHOA HỌC - KỸ THUẬT
>> CÙNG HỎI - CÙNG BIẾT >> SÁCH
Hỏi: Nuôi tôm trên cát theo hướng an toàn sinh học cần có những hệ thống ao như thế nào cho đúng kỹ thuật và hợp lý?
(Lê Bá Tài, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị)
Trả lời:
Hệ thống ao nuôi tôm được xây dựng trên vùng đất cát thuộc vùng bãi ngang ven biển, nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm bởi sản xuất và sinh hoạt. Phù hợp với điều kiện thực tế, nằm trong vùng đã được quy hoạch. Ao ương giai đoạn 1 với diện tích từ 200 - 500 m², độ sâu 0,8 - 1 m, ao được lót bạt, có hố xiphong ở giữa và hệ thống ôxy đáy, có mái che và rào lưới xung quanh. Ao nuôi chiếm 25% tổng diện tích công trình. Diện tích ao nuôi tốt nhất từ 2.000 - 3.000 m² là hiệu quả cao, độ sâu đạt 1,5 m, ao được lót bạt, có hố xiphong và hệ thống ôxy đáy. Ao chứa/ao lắng: Bao gồm ao lắng thô, ao lắng xử lý, ao lắng sẵn sàng; chiếm tối thiểu 65% tổng diện tích công trình nuôi. Ao xử lý nước thải, chất thải rắn chiếm tối thiểu 10% tổng diện tích công trình. Vị trí đặt cách ao nuôi, ao chứa, ao lắng và ao nuôi của cơ sở nuôi liền kề tối thiểu 10 m. Ao được lót bạt chống thấm, tránh nước thấm lậu xuống nền cát, gây mặn hóa nước ngọt ngầm.
Hỏi: Ao nuôi TTCT gần 2 tháng của tôi xuất hiện nấm. Xin hỏi, cách xử lý nấm trong ao nuôi hiệu quả, an toàn?
(Trần Văn Thanh, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre)
Trả lời:
Đối với ao nuôi đang có tôm phải đặc biệt lưu ý khi dùng biện pháp cơ học như chà, tẩy các cá thể nấm, vì khi làm việc này có thể vô tình làm cho các bào tử nấm phát tán mạnh hơn và các cá thể nấm khi bị chà bong tróc ra sẽ phát sinh độc tố khi tôm ăn phải. Hiện nay có nhiều giải pháp sử dụng hóa chất đưa ra xử lý nấm trong ao có tôm nhưng thực sự chưa hiệu quả. Một số gốc như Bronopol, Glutaraldehyte chỉ tác dụng với trường hợp nấm ít, mới phát triển. Với trường hợp nấm phát triển mạnh và lâu ngày, việc tăng liều gây độc đến tôm, một số trường hợp bỏng mang tôm thu hoạch sớm. Giải pháp được cho là hiệu quả, an toàn nhất hiện nay là sử dụng vi sinh để kiểm soát nấm trong ao. Định kỳ, bổ sung chế phẩm vi sinh để ức chế nấm và vi khuẩn có hại; sử dụng men vi sinh với liều cao liên tục tạt trực tiếp xuống ao, đặc biệt là khu vực dọc mép nước và chỗ xuất hiện nấm sẽ ức chế nấm phát triển một cách hiệu quả và tự nhiên. Bổ sung liên tục men tiêu hóa cho tôm nhằm củng cố hệ thống tiêu hóa của tôm, hạn chế các tác động bất lợi của nấm, bảo vệ đường ruột tôm. Cùng đó, giảm và kiểm soát lượng thức ăn cho ăn. Tránh cho ăn gần bờ. Nâng cao độ đục hoặc mực nước nhằm làm giảm ánh sáng, ngăn cản sự quang hợp của nấm sẽ làm nấm chết. Luôn giữ màu nước ổn định trong ao. Tăng cường sục khí, chạy quạt trong điều kiện thời tiết thay đổi. Cách ly những dụng cụ bị nhiễm nấm.
BAN KHKT