Tác giả: NGUYễN VĂN HIểN Địa chỉ: Thôn Giữa, xã Mỹ Hà,
huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang
1. Tính mới của giải pháp
Nghề trồng nấm đòi hỏi cần có biện pháp bảo quản trong trường hợp mưa ướt, không kịp tiêu thụ, cần phải sấy khô ngay như là mộc nhĩ. Lò hấp sấy được xây bằng gạch thường 20 x 10 x 0,5cm, kết cấu bằng xi măng loại tốt, cát sạn xây dựng, xây lò theo kiểu đứng đường kính 2 x 2m. Vỏ lò được xây dựng hai lớp gạch ở giữa đổ cát giữ nhiệt. ống khói xây cao 1,2 - 1,5m, đặt một xoong chứa 30 lít nước liên tục được sôi để tiếp vào lò khi hấp sản phẩm. Cửa ra vào thuận tiện, buồng chứa nguyên liệu được thiết kế các gờ chỉ để đặt rang sấy sản phẩm, ngoài ra ông còn lắp đồng hồ đo nhiệt và lắp đặt van tiếp nước, quạt thông gió.
2. Tính hiệu quả
hơn so với đóng thủ công cũng làm cho hiệu quả kinh tế cao hơn.
3. Khả năng áp dụng
Máy đóng cay vôi vận hành đơn giản, ai cũng có thể vận hành máy để sản xuất. Cộng với các ưu điểm của máy, đã được nhiều người sản xuất cay vôi đặt hàng mua máy. Đến nay, phần lớn các hộ gia đình ở các xã: Hương Vỹ, Đông Sơn, Bố Hạ... đã đóng cay vôi bằng máy do xưởng của anh Hiển sản xuất.
Lò HấP SấY CảI TIếN
Tác giả: NGUYễN VĂN HIểN Địa chỉ: Thôn Giữa, xã Mỹ Hà,
huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang
1. Tính mới của giải pháp
Nghề trồng nấm đòi hỏi cần có biện pháp bảo quản trong trường hợp mưa ướt, không kịp tiêu thụ, cần phải sấy khô ngay như là mộc nhĩ. Lò hấp sấy được xây bằng gạch thường 20 x 10 x 0,5cm, kết cấu bằng xi măng loại tốt, cát sạn xây dựng, xây lò theo kiểu đứng đường kính 2 x 2m. Vỏ lò được xây dựng hai lớp gạch ở giữa đổ cát giữ nhiệt. ống khói xây cao 1,2 - 1,5m, đặt một xoong chứa 30 lít nước liên tục được sôi để tiếp vào lò khi hấp sản phẩm. Cửa ra vào thuận tiện, buồng chứa nguyên liệu được thiết kế các gờ chỉ để đặt rang sấy sản phẩm, ngoài ra ông còn lắp đồng hồ đo nhiệt và lắp đặt van tiếp nước, quạt thông gió.
2. Tính hiệu quả
30.000.000 đồng so với phương pháp xây lò sấy kiểu cũ (44.000.000 đồng).
Khắc phục một số nhược điểm: + Dùng vỉ sắt thay cho vỉ tre gỗ; + Không sôi nước bão hòa liên tục; +Không có đồng hồ theo dõi nhiệt độ;
+ Không có van tiếp nước và van thông gió khi sấy sản phẩm;
+Khắc phục buồng đất lò.