II. KẾT QUẢ THỰC HIỆN MỘT SỐ MƠ HÌNH CHĂN NUƠI THEO HƯỚNG VIETGAP
GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN MƠ HÌNH KINH TẾ TUẦN HỒN TRONG CHĂN NUƠI TẠI HUYỆN LẠC SƠN, TỈNH HỊA BÌNH
TRONG CHĂN NUƠI TẠI HUYỆN LẠC SƠN, TỈNH HỊA BÌNH
Phịng Nơng nghiệp và PTNT huyện Lạc Sơn, tỉnh Hịa Bình I. KHÁI QUÁT ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH
Mơ hình kinh tế tuần hồn trong chăn nuơi, là quá trình sản xuất theo chu trình khép kín mà hầu hết các chất thải được quay trở lại làm nguyên liệu cho sản xuất. Chất thải và phụ phẩm của chu trình sản xuất này là đầu vào của quá trình sản xuất khác. Mơ hình kinh tế tuần hồn trong chăn nuơi gĩp phần tạo ra sản phẩm an tồn, chất lượng cao, giảm tối đa sự lãng phí, thất thốt, nhất là giảm tối đa chất thải ra mơi trường. Đây chính là điểm khác biệt lớn với nền kinh tế truyền thống vốn chỉ quan tâm đến khai thác tài nguyên nhằm tối đa hĩa sản lượng, vứt bỏ sau tiêu thụ, tạo ra lượng phế thải khổng lồ, gây ơ nhiễm mơi trường.
Trên cơ sở đĩ, huyện đã khẳng định mơ hình kinh tế tuần hồn trong chăn nuơi là mơ hình đặc biệt quan trọng và cần thiết đối với ngành nơng nghiệp.
Trước đây phát triển chăn nuơi gia súc, gia cầm trên địa bàn huyện Lạc Sơn cịn nhiều hạn chế, như: Quy mơ nhỏ, tự phát, phân tán cịn chiếm tỷ lệ cao; phát triển chăn nuơi chưa gắn với xây dựng cơ sở giết mổ tập trung; khi dịch bệnh xảy ra thường gây thiệt hại lớn cho người chăn nuơi... Xác định phát triển chăn nuơi gia súc, gia cầm theo mơ hình kinh tế tuần hồn trong chăn nuơi là một trong những giải pháp tạo sản phẩm hàng hĩa, đáp ứng nhu cầu thị trường, nâng cao thu nhập cho người dân, những năm qua huyện Lạc Sơn đã chỉ đạo, triển khai thực hiện các chính sách hỗ trợ trong lĩnh vực chăn nuơi. Nhờ đĩ, tình hình chăn nuơi gia cầm trên địa bàn huyện đã cĩ những chuyển biến tích cực.
UBND huyện đã chỉ đạo các phịng chuyên mơn phối hợp với UBND các xã, thị trấn tích cực tuyên truyền, vận động nhằm nâng cao nhận thức cho người dân về phát triển chăn nuơi gia súc, gia cầm theo hướng tập trung, đặc biệt là phát triển chăn nuơi gà thịt theo hướng sản phẩm an tồn sinh học để từng bước thay đổi tư duy chăn nuơi. Ðồng thời, tổ chức các lớp học nghề, tập huấn khoa học kỹ thuật về chăn nuơi, hướng dẫn người dân tiêm vắc xin phịng dịch bệnh cho đàn vật nuơi, sử dụng các giống vật nuơi mới cĩ hiệu quả kinh tế cao, áp dụng phương pháp chăn nuơi an tồn sinh học để nâng cao năng suất, chất lượng, tăng hiệu quả kinh tế.
- Ðến nay chăn nuơi gia súc, gia cầm theo hướng theo hướng an tồn sinh học được người dân các xã lựa chọn và phát triển khá nhanh. Nhiều mơ hình gia trại, trang trại
chăn nuơi gia súc, gia cầm tập trung, quy mơ lớn đã được hình thành và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
- Mơ hình nuơi gà, thịt theo hướng tập trung, an tồn sinh học của gia đình và các Hợp tác xã. Chăn nuơi gia súc, gia cầm tập trung, sử dụng cơng nghệ an tồn sinh học khơng tốn nhiều nhân cơng chăm sĩc, đàn gia cầm phát triển mạnh, ít mắc bệnh, hiệu quả cao hơn nhiều so với cách chăn nuơi truyền thống. Ngồi ra, phương pháp chăn nuơi an tồn sinh học cịn phịng tránh tốt dịch bệnh và đảm bảo vệ sinh khu vực chăn nuơi và mơi trường xung quanh.
- Theo thống kê của cơ quan chuyên mơn huyện Lạc Sơn, sau 1 năm (2020 - 2021), đàn gia súc, gia cầm của huyện đã cĩ chiều hướng tăng về số lượng tổng đàn tập trung trên địa bàn các xã, thị trấn trong tồn huyện.
- Với mục tiêu phát triển chăn nuơi gia súc, gia cầm bền vững, an tồn, nâng cao thu nhập, trên cơ sở những kết quả chăn nuơi tập trung thời gian qua huyện Lạc Sơn tiếp tục tuyên truyền, định hướng, khuyến khích người dân phát triển chăn nuơi theo hướng liên kết chuỗi giá trị gắn với xây dựng nơng thơn mới, đảm bảo quy trình chăn nuơi an tồn từ con giống đến tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đĩ, huyện cũng triển khai hỗ trợ, khuyến khích nhân rộng các mơ hình chăn nuơi hiệu quả cao, cĩ sự liên kết giữa người dân, hợp tác xã, doanh nghiệp nhằm từng bước hiện đại hĩa quy trình sản xuất chăn nuơi, nâng cao giá trị sản phẩm, tạo thu nhập cao và ổn định cho người chăn nuơi.