5. Kết cấu của đề tài
2.3.1. Quy mô sản phẩm thuốc lá xuất khẩu trong kho
Công ty TNHH Thuốc lá Đà Nẵng dự trữ trong kho bao gồm các sản phẩm thuốc lá với thị trường xuất khẩu của từng mặt hàng:
Bảng 2.4: Sản lượng xuất khẩu của sản phẩm thuốc lá xuất khẩu giai đoạn 2019 – 2021
(ĐVT: Bao) Sản lượng xuất khẩu 2019 2020 2021 2019/2020 2020/2021 Giá Trị Tỷ Lệ(%) Giá Trị Tỷ Lệ(%) Luckmen red 4.834.789 5.923.805 723.429 1.089.016 22,52 -5.200.376 -87,79 Luckmen white 5.014.791 5.894.982 741.092 880.191 17,55 -5.153.890 -87,43 Lotus red 5.932.809 6.983.249 894.342 1.050.440 17,71 -6.088.907 -87,19 Lotus white 6.491.904 7.348.239 906.443 856.335 13,19 -6.441.796 -87,66 Link 8.943.707 11.006.225 1.248.194 2.062.518 23,06 -9.758.031 -88,66 Cộng 31.218.000 37.156.500 4.513.500 5.938.500 19,02 -32.643.000 -87,85
(Nguồn: Phòng kế toán - Công ty TNHH Thuốc lá Đà Nẵng)
Bảng 2.5: Kim ngạch xuất khẩu của sản phẩm thuốc lá giai đoạn 2019 – 2021
(ĐVT: USD) 2019 2020 2021 2019/2020 2020/2021 Giá Trị Tỷ Lệ(%) Giá Trị Tỷ Lệ(%) Kim ngạch xuất khẩu 3.497.612 4.267.415 480.875 769.803 22,01 -3.786.540 -88,73
công ty không đồng đều, lúc tăng lúc giảm, đặc biệt ở giai đoạn 2019 – 2021 giảm mạnh từ 37.156.500 bao xuống chỉ còn 4.513.500, giảm 32.643.000 bao so với năm 2020 tương ứng với mức giảm tới 87,85%. Lý do bởi sự giảm xuống kim ngạch xuất khẩu từ năm 2020 đến 2021 của sản phẩm thuốc lá, giảm từ 4.267.415 xuống còn 480.875, giảm tới 3.786.540 USD so với năm 2020 tương ứng với mức giảm 88,73%; do đại dịch Covid 19 khó khăn trong việc xuất đi ra thị trường nước ngoài nên việc xuất khẩu thuốc lá ra nước ngoài giảm rất nhiều như trên bảng trên.
Trong khi đó, trước đại dịch Covid 19 ở giai đoạn 2019 – 2020, sản lượng xuất khẩu sản phẩm thuốc lá vẫn tăng ổn định từ 31.218.000 đến 37.156.500 bao, tăng 5.938.500 bao so với năm 2019 tương ứng với mức tăng 19,02%. Vì vậy, trước tác động đại dịch bùng nổ thì kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm Thuốc lá đã có sự biến động theo chiều hướng đi lên.
Xét về bảng sản lượng từng mặt hàng, từng sản phẩm thuốc lá của Công ty TNHH Thuốc lá Đà Nẵng cho ta thấy được số lượng bán ra của từng loại thuốc lá tăng, giảm, đã thay đổi như thế nào trong giai đoạn 2019 - 2021. Trong đó, mặt hàng thuốc lá Link đều bán ra ở mức cao nhất với số lượng bao lần lượt các năm là 8.943.707 bao, 11.006.225 bao, 1.248.194 bao; cho thấy được sản phẩm thuốc lá Link này được xem là sản phẩm chủ đạo, có khả năng chiếm lĩnh thị trường xuất khẩu về sau này. Năm 2020, công ty xuất khẩu thuốc lá Link hơn năm 2019 là 2.062.518 bao, tương ứng với mức tăng 23,06% và năm 2021 do kim ngạch xuất khẩu giảm mạnh khiến cho sản lượng thuốc lá Link cũng giảm theo là 87,85%. Tiếp theo là mặt hàng sản phẩm thuốc lá Lotus white với sản lượng sản xuất tăng lên 7.348.239 bao ở năm 2020 nhưng giảm ở năm 2021 xuống còn 906.443 bao, giảm 6.441.796 bao tương ứng với mức giảm là 88,66%. Ngoài ra còn có mặt hàng với mức xuất khẩu khá ổn định là sản phẩm Lotus red với mức sản lượng cao nhất trong năm 2019 là 6.983.249 bao và thấp nhất trong năm 2021 là 894.342 bao, tương ứng với tỷ lệ so với năm 2020 là giảm 87,19%. Tuy nhiên đối với các mặt hàng thuốc lá Luckmen red và Luckmen white có sản lượng xuất khẩu thấp nhất trong những mặt hàng thuốc lá
723.429 bao và 741.092 bao trong năm 2021, vì đây là các sản phẩm được sản xuất mới đây, được ra đời vào đầu năm 2021 nên lượng bán ra trên thị trường không được tiêu thụ nhiều.
Qua 2 bảng thống kế ta thấy sản lượng xuất khẩu thuốc lá tăng giảm theo từng năm thì kim ngạch xuất khẩu cho các mặt hàng trước và sau đại dịch cũng tăng, giảm theo mỗi giai đoạn.
Sau sản phẩm chủ đạo thì thuốc lá Lotus cũng là loại thuốc lá từ thương hiệu nổi tiếng là Cigar Việt. Từ lâu, cigar đã trở thành “báu vật của đất trời”, một biểu tượng văn hóa của quốc đảo Cuba xinh đẹp, anh dũng, kiên cường. Nhắc đến cigar là nhắc đến tên tuổi của nhiều chính trị gia nổi tiếng thế giới, như: Thủ tướng Anh Churchill, cựu tổng thống Mỹ John Kennedy và cũng có lúc cigar được quan niệm chỉ dành cho giới thượng lưu, không chỉ với ý nghĩa đắt đỏ.
Với những bí quyết sản xuất thủ công riêng biệt, lưu truyền có giới hạn và được bảo mật tuyệt đối, cigar Cuba mang lại hương vị tự nhiên đặc sắc và trở thành thú vui cho các mày râu.
Để thỏa lòng mong ước của người Việt chúng ta, sau nhiều năm đàm phán, được sự cho phép của các cơ quan chức năng nhà nước Việt Nam, Vinataba hợp tác với chuyên gia hàng đầu về cigar từ Cuba, cùng với các mặt hàng phụ kiện để phục vụ nhu cầu hút và thú chơi cigar trong nước. Với tinh thần cống hiến và tạo điều kiện để thú chơi cigar giàu bản sắc phát triển, nên Vinataba cùng với đối tác Cuba đã cho ra đời các sản phẩm cigar Việt độc đáo.
Hàng tồn kho chủ yếu của Vinabata Đà Nẵng là các nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ, thành phẩm, hàng hóa gửi bán nội địa và xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. Theo em, việc phân loại hàng tồn kho gắn với các khâu của quá trình sản xuất kinh doanh là hợp lý hơn cả, bởi nó gắn với quá trình quản lý với từng khâu trong quá trình sản xuất nhằm đảm bảo quá trình quản lý hiệu quả và chặt chẽ hơn.
cọng, sợi thuốc lá, cọng thuốc lá và các nguyên liệu thay thế khác dùng đẻ sản xuất thuốc lá.
Hiện nay, Công ty Thuốc lá Thăng Long là Công ty mẹ Vinabata Đà Nẵng thông qua các đơn vị sản xuất nguyên liệu đang triển khai trồng cây thuốc lá tại 7 tỉnh thành trong cả nước, trong đó: Phía Bắc gồm Lạng Sơn, Cao Bằng, Bắc Kạn; Phía Nam gồm Đăk Lawk, Gia Lai, Ninh Thuận và Tây Ninh.
Phụ liệu: Phụ liệu thuốc lá bao gồm tất cả các loại vật tư khác ngoài nguyên liệu thuốc lá được sử dụng để sản xuất thuốc lá như: cây đầu lọc, giấy sáp và bao bì, bìa carton sản xuất các loại nhãn – tút cho sản phẩm,... Công ty Cổ phần Cát Lợi, tiền thân Xí nghiệp In Bao bì và Phụ liệu Thuốc lá, được thành lập năm 1992. Là một đơn vị chuyên sản xuất kinh doanh bao bì, phụ kiện.
Vật liệu phụ: gồm hương liệu, men dùng cho sản phẩm thuốc lá. Trong lịch sử, ngành công nghiệp thuốc lá đã sử dụng các loại thảo mộc và thực vật ở trạng thái tự nhiên như chất chiết xuất, loại tinh dầu cho việc củng cố và thay đổi vị thuốc lá. Chất hương liệu như chanh, cam, hoa hồng, tinh dầu hoa cam, quế, rau mùi, gỗ đàn hương, bồ đề,.. Các loại hương liệu sử dụng cho thuốc lá điếu được thiết kế để làm tăng hoặc thay đổi các hương vị tự nhiên trong từng loại thuốc lá hiện có mà không làm xáo trộn sự “cân bằng” trong phối chế. Ngoài ra còn có vật bao gó (hòm cattong).
Dự phòng giảm giá hàng tồn kho: Việc này giúp đưa ra những chỉ tiêu và lên kế hoạch dự phòng nhằm giảm bớt giá một số hàng hóa dự trữ trong kho của công ty. Công ty sẽ lên kê hoạch tính toán chi phí cũng như các điều kiện để đi đến kế hoạch giảm giá hàng tồn kho lúc cần thiết, và quan trọng để đối phó kịp thời với xu hướng biến động của giá cả, thị trường.
Với việc phân hàng tồn kho thành các nhóm riêng biệt nhằm giúp cho công ty thuận tiện, dễ dàng hơn trong việc quản lý, kiểm soát, hạch toán sổ sách,… Tuy nhiên, bộ phận quản lý tồn kho của Vinataba Đà Nẵng vẫn còn lúng túng trong việc điều hành, xử lý hàng tồn kho trong việc sắp xếp và phân nhóm các sản phẩm này.
Bảng 2.6: Đội ngũ lao động làm việc trong kho năm 2019 – 2021 Năm 2019 Năm 2020 Năm 2021 Chênh lệch 2020/2019 Chênh lệch 2021/2020 Tiêu chí Số lượng Số lượng Số lượng Giá trị Tỷ lệ Giá trị Tỷ lệ Tổng 8 5 3 -3 -37.5% -2 -40% Giới tính Nam 8 5 3 -3 -37.5% -2 -40% Nữ 0 0 0 0 0% 0 0% Trình độ Đại học 4 2 2 -2 -50% 0 0% Cao đẳng 2 1 1 1 -50% 0 0% Trung cấp 2 2 0 0 0% -2 -100%
(Nguồn: Phòng nhân sự - Công ty TNHH Thuốc lá Đà Nẵng)
Qua bảng đội ngũ lao động làm việc trong kho ta thấy, số lượng nhân viên qua các năm có sự giảm xuống do tình hình dịch Covid – 19 nên đã thay đổi một số vị trí của các nhân viên trong doanh nghiệp. Tất cả các nhân viên trong kho qua từng năm đều là nam, phù hơp với việc sắp xếp, vận chuyển các hàng hóa. Năm 2020 giảm xuống 37.5% tương ứng giảm xuống 3 người và năm 2021 giảm 40% tương ứng giảm xuống 2 người.
Năm 2019, nguồn nhân lực chính trong kho thuốc lá xuất khẩu của công ty bao gồm 6 nhân viên trong kho: 2 người phụ trách vật tư, sản phẩm gia công; 2 người phụ trách vật tư, thành phẩm xuất khẩu và 2 người phụ trách kho nguyên liệu (lá thuốc lá, sợi thuốc lá) và hương liệu sản xuất thuốc lá. Cả 6 nhân viên này đều ở trình độ đại học và cao đẳng, mà là người mới nên chưa có nhiều kinh nghiệp về quy trình sắp xếp hàng hóa trong kho, chưa nắm bắt rõ chi tiết về tên và đặc điểm của sản phẩm Thuốc lá xuất khẩu.
biến sợi và sau đó là quy trình đóng gói sản phẩm. Họ sẽ chuyển đổi lá thuốc dạng khô, đóng thành các kiện thuốc lá sợi nguyên liệu, phù hợp với nhu cầu sản xuất thuốc lá điếu. Sau đó nhân viên sẽ kiểm soát loại nguyên liệu lá thuốc và công thức phối chế thông qua hệ thống máy tính để kiểm soát quá trình hoạt động và phải theo dõi xem xét hàm lượng ẩm của sản phẩm Thuốc lá, nếu như khô qua là lá thuốc nguyên liệu sẽ dòn vụn hay nếu quá ẩm sẽ bị hỏng trong quá trình bảo quản. Vì vậy họ phải xử lí được độ ẩm của nguyên liệu thuốc lá hỗn hợp để cắt theo đúng yêu cầu khi sản xuất, lượng dư ẩm sẽ được xử lí sau khi nguyên liệu đã được xén nhỏ để tiến hành phối trộn và kiểm tra chất lượng. Sau đó, nhân viên sẽ đóng gói sản phẩm, đóng hộp ngoài và đóng kiện vận chuyển (hộp các- tông) thông qua thiết bị hiện đại, máy đóng gói.
Sang năm 2020 và năm 2021, vì tình hình dịch bệnh nghiêm trọng dẫn đến việc xuất khẩu giảm sút đáng kể, nên công ty đã cắt giảm mỗi nhân sự đối với một bộ phận nên hiện tại còn 3 người nhân viên trong kho, tương ứng với tỷ lệ 50% đối với bộ phận chính này.
Ngoài ra, công ty còn có 2 phụ kho kiêm bảo vệ ở năm 2019, chịu trách nhiệm lấy hàng, dỡ hàng, sắp xếp hàng hóa theo hướng dẫn của nhân viên trong kho. 1 người đã làm việc tại được 2-3 năm trước đây chỉ phụ trách bảo vệ và trông coi công ty nhưng do kho thiếu nguồn nhân lực nên được điều xuống hỗ trợ thêm. 1 người cũng làm việc ở đây được 1 khoảng thời gian dài và cũng là nhân viên xếp dở hàng hóa, bảo vệ kho, dù trình độ chuyên môn cả hai không cao nhưng thái độ làm việc rất tốt, siêng năng và hiểu biết về kho của công ty. Đến năm 2021, bộ pận xuất nhập khẩu không còn hoạt động nhiều do dịch bệnh nên 2 nhân viên chỉ làm việc bảo vệ, nên hiện tại thực trạng nguồn nhân lực hoạt động quản trị hàng tồn kho chỉ còn 3 nhân viên và 3 nhân viên này sẽ tự quản lý riêng về khâu của mình, giảm 40% so với năm 2020.
Qua việc phân tích thực trạng nguồn nhân lực quản trị hàng tồn kho thuốc lá xuất khẩu, cho thấy có những ưu điểm về nguồn nhân lực của công ty TNHH Thuốc lá Đà Nẵng cũng như hầu hết mọi người đều có sự hiểu biết về các nguyên vật liệu, thành phẩm thuốc lá và quy trình trong công việc. Đội ngũ làm việc có đươc sự kết hợp giữa kinh
của các thành viên trẻ tuổi. Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có nhiều tồn tại, nhân sự chủ chốt trong kho của công ty đều là những người chưa có nhiều kinh nghiệm, vì vậy công tác quản lý và kiểm soát hàng tồn kho khó đạt hiệu quả cao, có thể xây ra hiện tượng mất, thiếu hụt hàng, gây ra sự cản trở việc xuất khẩu ra thị trường. Ngoài ra, lương thưởng luôn là động lực để công nhân viên tích cực, hăng hái làm việc nhưng Vinabata Đà Nẵng lại chưa chú trọng đến vấn đề này khiến cho công, nhân viên cảm thấy bức bối. Điều này có thể khiến công nhân viên dễ dàng rời bỏ công ty, hoặc năng suất lao động họ tạo ra chắc chắn sẽ thấp và hiệu quả lại không cao. Vì vậy, công ty Thuốc lá Đà Nẵng cần quan tâm đến vấn đề này trong tương lai.
2.3.3. Thực trạng thống kê hàng tồn kho sản phẩm thuốc lá
Tình hình xuất khẩu hàng tồn kho tại công ty TNHH Thuốc lá Đà Nẵng giai đoạn 2019- 2021: Hoạt động mua hàng và xuất bán được diễn ra liên tục. Tuy nhiên là công ty con của công ty mẹ - công ty Thuốc lá Thăng Long, Vinabata tiến hành xuất khẩu sản phẩm thuốc lá theo kế hoạch cho phép của công ty mẹ dựa trên tình hình thực tế kinh doanh quá các năm trước đó cùng phân tích dự đoán biến động trên thị trường: Giá cả, lạm phát và thuế,….
Bảng 2.7: Bảng kế hoạch và tình hình thực hiện tồn kho giai đoạn 2019 – 2021
(ĐVT: triệu đồng) Chỉ tiêu K ho chế ạ Th c hi nự ệ T l ph n trăm đ tỷ ệ ầ ạ được 2019 2020 2021 2019 2020 2021 2019 2020 2021 Bán 1.850 1.836 1.802 1.241 1.382 1.000 67,08% 75,27% 55,49%
(Nguồn: Tổng hợp xuất khẩu tồn kho giai đoạn 2019 – 2021)
Trong năm 2019, ngân sách bán của công ty là 1.850 triệu đồng nhưng thực tế chỉ xuất hàng gửi đi bán là 1.241 triệu đồng so với kế hoạch đề ra đạt 67,08%. Sở dĩ thực tế thấp hơn kế hoạch do số hàng xuất có vài sản phẩm thuốc lá bị lỗi trong quá trình sản xuất của công ty, và một số nguyên vật liệu hư hỏng từ nhà cung cấp nên thực tế xuất ra không đạt được so với kế hoạch.
hưởng sâu sắc, nghiêm trọng đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp và Công ty TNHH Thuốc lá Đà Nẵng cũng không ngoại lệ. Nhưng việc xuất khẩu tại công ty tăng so với năm ngoái, đạt mức 75,27% tuy nhiên lượng hàng tồn kho không như mục tiêu đặt ra.
Sang năm 2021 tình hình xuất khẩu còn gặp một chút khó khăn. Thêm vào đó, diễn biến Covid 19 liên quan tới phổi rất lớn, đã lan lây khắp cả thế giới sau 1 năm nên nhu cầu mua sản phẩm thuốc lá của con người bị sụt giảm đáng kể, do năm ngoái dịch bênh nhưng vẫn xuất khẩu ổn định, công ty thấy đó nên đã nhập nguyên vật liệu khá nhiều so với tình hình phức tạp này nên lượng hàng tồn kho của công ty đạt tới mức 395 tỷ đồng, cao nhất trong 3 năm, do đó công ty cần cân nhắc về việc nhập khẩu các nguyên, vật liệu, kí kết hợp đồng giữa các nước.
Dưới đây là bảng số liệu hàng tồn kho đầu kì và cuối kì qua các giai đoạn 2019 – 2021:
Bảng 2.8: Số liệu hàng tồn kho đầu kì và cuối kì năm 2019
(ĐVT: VND) Hàng tồn kho 31122019 01012019 Giá gốc Dự phòng Giá gốc Dự phòng VND VND VND VND Hàng đang đi trên đường 5.500.418.324 5.727.010.605 Nguyên liệu, vật liệu 316.217.810.423 11.226.997 271.114.001.988 184.532.078 Công cụ, dụng cụ 209.748.929 11.344.222 164.725.973 11.344.222 Chi phí SXKD dở dang 6.688.570.650 6.118.645.024 Thành phẩm 38.132.539.125 19.131.227.856 Hàng hóa 233.283.354 244.179.714 Hàng gửi bán 1.240.648.510 112.257.324 Cộng 368.223.019.314 22.571.219 302.612.048.485 195.876.299
tồn kho cuối kì tăng đến 368 triệu đồng, vượt khá nhiều so với hàng tồn đầu kì tới 68 triệu đồng, nguyên nhân là do công ty nhập nguyên vật liệu với giá trị 316 triệu đồng và công ty đã đầu tư vào công cụ dụng cụ. Thêm vào đó những thành phẩm gồm cái sản phẩm