Chương 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.4. Phương pháp nghiên cứu
2.4.3. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi, đánh giá
Tiến hành theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống ngô QCVN 01-56: 2011/BNNPTNT (Bộ NN&PTNT, 2011)[2].
a. Chọn cây theo dõi
Cây theo dõi được xác định khi ngô có từ 6 đến 7 lá. Theo dõi 10 cây/ô ở mỗi lần nhắc lại, theo dõi ở hàng thứ 2 và hàng thứ 3 của ô; mỗi hàng chọn 5 cây liên tiếp nhau từ cây thứ 5 đến cây thứ 9 tính từ đầu hàng ngô. Tổng số cây theo dõi 30 cây/giống (3 lần nhắc lại).
b. Các chỉ tiêu và phương pháp đánh giá * Chỉ tiêu thời gian sinh trưởng
- Ngày trỗ cờ: Là ngày có > 50% số cây trên ô xuất hiện nhánh cuối cùng của bông cờ.
- Ngày tung phấn (ngày): Ngày có trên 50% số cây có hoa nở ở 1/3 trục chính. Quan sát và đếm 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô.
- Ngày phun râu (ngày): Ngày có trên 50% số cây có râu nhú dài từ 2 - 3cm. Quan sát và đếm 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô.
- Ngày chín (ngày): Ngày có trên 75% cây có lá bi khô hoặc chân hạt có chấm đen. Quan sát và đếm 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô.
- Tốc độ tăng trưởng của cây
+ Tiến hành đo chiều cao cây sau trồng 20 ngày, đo 5 lần, khoảng cách giữa các lần đo là 10 ngày.
+ Cách đo: Đo từ mặt đất đến mút lá (đo 10 cây/ô). Tốc độ tăng trưởng sau trồng 20 ngày =
1 1 t h
h1: Chiều cao cây sau trồng 20 ngày t1: Thời gian gieo đến đo lần 1 (20 ngày) Tốc độ tăng trưởng sau trồng 30 ngày =
1 2 1 2 t t h h
h2: Chiều cao cây sau trồng 30 ngày t2: Thời gian gieo đến đo lần 2 (30 ngày)
Tốc độ tăng trưởng sau trồng 40, 50, 60 ngày tính tương tự như sau trồng 30 ngày.
- Tốc độ ra lá
+ Tiến hành đếm số lá sau trồng 20 ngày, chỉ đếm lá đã xuất hiện cổ lá, đếm 5 lần, khoảng cách giữa các lần đếm lá là 10 ngày.
Tốc độ ra lá sau trồng 20 ngày = 1 1 t l l1: Số lá sau trồng 20 ngày
t1: Thời gian gieo đến đếm lá lần 1 (20 ngày) Tốc độ ra lá sau trồng 30 ngày = 1 2 1 2 t t l l l2: Số lá sau trồng 30 ngày
t2: Thời gian gieo đến đếm lá lần 2 (30 ngày)
* Chỉ tiêu hình thái sinh lý
- Chiều cao cây (cm): Đo từ gốc sát mặt đất đến điểm phân nhánh cờ đầu tiên của 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô (đo vào giai đoạn bắp chín sữa).
- Chiều cao đóng bắp (cm): Đo từ gốc sát mặt đất đến đốt đóng bắp trên cùng (bắp thứ nhất) của 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô (đo vào giai đoạn bắp chín sữa).
- Số lá trên cây (lá): Đếm số lá trên cây (đánh dấu lá thứ 5, 10, 15). - Diện tích lá: Đo diện tích lá khi cây thụ phấn thụ tinh xong, tiến hành đo chiều dài và chiều rộng của tất cả các lá trên cây. Sau đó áp dụng công thức tính diện tích lá của Montgomery (1906):
Diện tích lá (m2) = Chiều dài x Chiều rộng x 0,75
Chỉ số diện tích lá (m2 lá/m2 đất) = m2 lá/cây x số cây/m2
- Trạng thái cây (điểm): Quan sát đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển, độ đồng đều về chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, kích thước bắp, sâu bệnh, chống đổ của 10 cây ở 2 hàng giữa của mỗi ô (giai đoạn bắp bắt đầu chín sáp), theo thang điểm từ 1 - 5 (điểm 1 - Tốt; 2 - Khá; 3 - Trung bình; 4 - Kém; 5 - Rất kém).
- Trạng thái bắp (điểm): Để xác định được chỉ tiêu này thì căn cứ vào các đặc tính như thiệt hại do sâu, bệnh, kích thước bắp, độ dầy hạt và đồng đều của bắp theo thang điểm 1 - 5. Điểm 1 là tốt nhất và điểm 5 là xấu nhất, việc đánh giá được thực hiện sau khi thu hoạch. (điểm 1 - Tốt; 2 - Khá; 3 - Trung bình; 4 - Kém; 5 - Rất kém).
- Độ che kín bắp: Quan sát và đánh giá 10 bắp của cây trên 2 hàng giữa của mỗi ô (giai đoạn bắp chín sáp), theo thang điểm từ 1 - 5:
+ Điểm 1: Rất kín - Lá bi kín đầu bắp và vượt khỏi bắp. + Điểm 2: Kín - Lá bi bao kín đầu bắp.
+ Điểm 4: Hở - Lá bi không che kín bắp, để hở đầu bắp. + Điểm 5: Rất hở - Bao bắp rất kém, đầu bắp hở nhiều.
* Chỉ tiêu chống chịu
Chỉ tiêu chống đổ:
Theo dõi tất cả các lần nhắc lại sau đợt gió to và trước thu hoạch.
- Đổ rễ (%): Đếm các cây bị nghiêng một góc bằng hoặc lớn hơn 30 độ so với chiều thẳng đứng của cây (giai đoạn chín sáp) trên toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô, thực hiện ở 3 lần nhắc lại.
Tỷ lệ cây đổ rễ (%) = (Số cây bị đổ/(tổng số cây/1ô)) trên toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô, thực hiện ở 3 lần nhắc lại x 100%
- Đổ gãy thân (điểm): Đếm các cây bị gãy ở đoạn thân phía dưới bắp khi thu hoạch trên toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô, thực hiện ở 3 lần nhắc lại tính theo thang điểm:
+ Điểm 1: Tốt: < 5% cây gãy + Điểm 2: Khá: 5 - 15% cây gãy
+ Điểm 3: Trung bình: 15 - 30% cây gãy + Điểm 4: Kém: 30 - 50% cây gãy
+ Điểm 5: Rất kém: > 50 cây gãy
Chỉ tiêu theo dõi tình hình nhiễm sâu bệnh:
- Sâu đục thân (Chilo partellus), Sâu đục bắp (Heliothis zea và H.
Armigera), Sâu cắn râu: Đánh giá toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô trên 3
lần lặp lại (giai đoạn chín sáp), theo thang điểm từ 1 – 5: + Điểm 1: < 5% số cây bị sâu.
+ Điểm 2: 5 - < 15% số cây bị sâu. + Điểm 3: 15 - < 25% số cây bị sâu. + Điểm 4: 25 - < 35% số cây bị sâu. + Điểm 5: 35 - < 50% số cây bị sâu.
- Bệnh khô vằn: (Rhizoctonia solani Kuhn):Đánh giá toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô ở 3 lần nhắc lại, theo dõi ở giai đoạn chín sáp
Tính tỷ lệ bệnh (%) = (Số cây bị bệnh/tổng số cây điều tra) x 100 + Điểm 1: (1-10%) - Rất nhẹ
+ Điểm 2: (11-25%) - Nhiễm nhẹ + Điểm 3: (26- 50%) - Nhiễm vừa + Điểm 4: (51-75%) - Nhiễm nặng + Điểm 5: (>75%) - Nhiễm rất nặng
+ Bệnh đốm lá nhỏ (Helminthosporium maydis Nisikado): Tính tỷ lệ diện tích lá bị bệnh trên toàn bộ số cây ở 2 hàng giữa của ô vào giai đoạn chín sáp.
Điểm 0: Không bị bệnh.
Điểm 1: Rất nhẹ (1-10% diện tích lá bị bệnh). Điểm 2: Nhiễm nhẹ (11-25% diện tích lá bị bệnh). Điểm 3: Nhiễm vừa (26- 50% diện tích lá bị bệnh). Điểm 4: Nhiễm nặng (51-75% diện tích lá bị bệnh). Điểm 5: Nhiễm rất nặng >75% diện tích lá bị bệnh).
* Chỉ tiêu năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất:
- Đếm tổng số cây và tổng số bắp thu hoạch trên ô.
Số bắp/cây = Tổng số bắp/tổng số cây trên ô lúc thu hoạch.
- Chiều dài bắp (cm): Đo từ đáy bắp đến mút bắp của 30 cây mẫu (khi thu hoạch). Chỉ đo bắp thứ nhất của 30 cây mẫu. Chiều dài bắp được đo ở phần bắp có hàng hạt dài nhất.
- Đường kính bắp (cm): Đo ở giữa bắp của 30 cây mẫu (khi thu hoạch). Chỉ đo bắp thứ nhất của cây mẫu.
- Số hàng hạt/bắp (hàng): Đếm số hàng hạt ở giữa bắp (khi thu hoạch). Chỉ đếm bắp thứ nhất của cây mẫu. Hàng hạt được tính khi có > 5 hạt trên hàng.
- Số hạt/hàng (hạt): Đếm số hạt của hàng có chiều dài trung bình của bắp của 30 cây mẫu (khi thu hoạch). Chỉ đếm bắp thứ nhất của cây mẫu.
- Khối lượng 1000 hạt (g): Ở ẩm độ 14%, đếm 2 mẫu, mỗi mẫu 500 hạt, cân khối lượng của 2 mẫu được P1 và P2. Nếu hiệu số 2 lần cân (mẫu nặng - mẫu nhẹ) không chênh lệch nhau quá 5% so với khối lượng trung bình của 2 mẫu thì P = P1 + P2. Nếu sự chênh lệch nhau giữa 2 mẫu >5% so với khối lượng trung bình của 2 mẫu thì phải cân lại. (nếu khối lượng 2 lần cân chênh lệch nhau không quá 2g thì chấp nhận được).
Năng suất lý thuyết:
Năng suất lý thuyết được tính theo công thức:
Số cây/m2 x số bắp/cây x số hàng/bắp x số hạt/hàng x P1000 hạt NSLT(tạ/ha) =
10.000
Năng suất thực thu:
- Thu các bắp thứ nhất của 10 cây mẫu/ô để đánh giá các chỉ tiêu trên bắp. . Cân khối lượng bắp tươi của 10 cây mẫu/ô.
- Thu và cân toàn bộ số bắp còn lại ở 2 hàng giữa (thứ 2 và thứ 3) của mỗi ô, sau đó cộng thêm khối lượng bắp tươi của 10 cây mẫu ở trên để tính khối lượng bắp tươi/ô.
- Tính năng suất theo phương pháp tính nhanh (tạ/ha): P1 P2 (100-A0)
NS (tạ/ha) = x x x 103m2 S0 P3 (100-14)
A0: ẩm độ hạt khi cân khối lượng hạt mẫu.
S0: Diện tích hàng ngô thứ 2 và hàng thứ 3 thu hoạch (6 m2). P2: Khối lượng hạt của mẫu (cân lúc đo độ ẩm hạt "A0"). P3: Khối lượng bắp tươi của mẫu.
(100 - A0)
Hệ số qui đổi NS ở độ ẩm 14% =
(100 - 14)