PHẦN 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. KẾT QUẢ VỀ NĂNG SUẤT SINH TRƯỞNG CỦA GÀ H’MÔNG
4.1.2. Sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông
Trong chăn nuôi gà thịt, sinh trưởng tích lũy của gà qua các tuần tuổi là một trong những tính trạng năng suất quan trọng. Tính trạng có hệ số di truyền khá cao (h2 = 0,4 – 0,6) và phụ thuộc nhiều yếu tố như: giống, thức ăn, chăm sóc, …Kết quả sinh trưởng tích lũy của đàn gà H’Mông thí nghiệm giai đoạn từ 1 đến 12 tuần tuổi được trình bày tại bảng 4.2.
Qua bảng 4.2 cho thấy, khối lượng của đàn thí nghiệm tăng dần qua các tuần tuổi, hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng bình thường của gia cầm. Khối lượng gà H’Mông 1 ngày tuổi ở gà trống là 26,7 gam/con, gà mái là 26,9 gam/con. Khối lượng này cũng tương tự như một số giống gà nội khác như gà nhiều ngón là 27,98 gam/con (Nguyễn Hoàng Thịnh và cs., 2016), gà Lông cằm là 28,78 gam/con (Nguyễn Bá Mùi và cs., 2012), gà Ri vàng rơm là 29,3 gam/con và gà Ai Cập là 29,13 gam/con (Nguyễn Huy Đạt và cs., 2008). Từ 1 tuần tuổi đến 4 tuần tuổi sinh trưởng tích lũy của con trống và con mái là tương đương nhau và sai khác không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Từ tuần tuổi thứ 5 trở đi sinh trưởng của con trống có tốc độ sinh trưởng cao hơn gà mái và sai khác có ý nghĩa thống kê với mức P<0,05.
Bảng 4.2. Sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông từ 1-12 tuần tuổi
ĐVT: g/con
Tuần tuổi Trống Mái P-Value
n Mean ± SE n Mean ± SE Mới nở 17 26,76 34 26,99 0,69 1 17 66,96 ± 1,45 34 67,06 ± 1,59 0,962 2 17 125,07 ± 2,63 34 128,89 ± 3,34 0,406 3 17 172,24 ± 5,21 34 176,50 ± 4,97 0,565 4 17 273,10 ± 8,50 34 253,43 ± 6,01 0,057 5 17 361,40 ± 11,70 33 333,03 ± 8,01 0,043 6 17 480,00 ± 13,90 33 429,66 ± 9,93 0,003 7 17 599,50 ± 16,00 33 527,20 ± 13,80 0,001 8 17 715,70 ± 15,70 32 622,50 ± 14,00 0,000 9 17 828,60 ± 15,70 32 725,40 ± 15,90 0,000 10 17 957,60 ± 14,20 31 822,60 ± 15,30 0,000 11 17 1091,0 ± 13,30 31 927,80 ± 16,50 <0,000 12 17 1195,7 ± 15,40 31 1011,00 ± 16,70 <0,000
Khối lượng của gà H’Mông ở 12 tuần tuổi gà trống đạt 1195,7 gam/con, gà mái đạt 1011 gam/con. Theo Nguyễn Huy Đạt và cs. (2008), sinh trưởng tích lũy của gà Ri vàng rơm và gà Ai cập nuôi theo phương thức công nghiệp ở 12 tuần tuổi đạt lần lượt 868,6 gam/con gà Ri vàng rơm đạt 953,3 gam/con. Như vậy gà H’Mông có tốc độ sinh trưởng lớn hơn so với gà Ri vàng rơm và gà Ai Cập. Theo Nguyễn Hoàng Thịnh và cs. (2016), khối lượng gà nhiều ngón lúc 12 tuần tuổi đạt 1140,43 gam/con. Theo Nguyễn Bá Mùi và cs. (2012), khối lượng gà Lông Cằm lúc 12 tuần tuổi gà trống đạt 1440,34 gam/con, gà mái đạt 1069,41 gam/con. Theo tác giả Dương Thị Anh Đào và cs. (2011) khối lượng gà H’Mông nuôi bán công nghiệp lúc 12 tuần tuổi con trống đạt 1159,33g và con mái đạt 1007,23g.
Hình 4.1. Sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông giai đoạn từ 1 đến 12 tuần tuổi
Qua hình 4.1 ta thấy, đường biểu diễn về khả năng sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông thí nghiệm tăng dần từ 1 tuần tuổi đến 12 tuẩn tuổi. Giai đoạn từ 1 tuần tuổi đến 4 tuần tuổi sinh trưởng tích lũy của gà trống và gà mái là tương đương nhau, từ tuần thứ 5 đến tuần 12 thì đường biểu diễn sinh trưởng của con trống cao hơn con mái. Điều này cho thấy, đàn gà H’Mông sinh trưởng và phát triển tốt, phù hợp với quy luật phát triển của gia cầm và phù hợp với điều kiện chăm sóc tại trại thực nghiệm.