Nói chung, muốn canh tác tốt trên những vùng đất dốc thì phải chống được xói mòn, muốn chống được xói mòn thì điều quan trọng hơn cả là phải chọn được phương thức canh tác hợp lý trong hệ thống nông nghiệp phù hợp thì mới phát huy được hiệu quả lâu dài.
Trong các hệ thống NLKH cây lâu năm đã hoàn trả các chất dinh dưỡng vào đất thông qua vật rụng của chúng. Trong một thí nghiệm so sánh đất dưới rừng cây
Byrsohima sp. và đất cây bụi, kết quả phân tích cho thấy do sự đóng góp của vật rụng và đất dưới rừng cây có hàm lượng các chất Ca, K, Mg, Na, N, ... và phần trăm lượng bazơ gia tăng cao hơn so với đất có cây bụi. Điều này đã chứng tỏ vai trò của tán rừng trong việc bảo vệ đất và làm gia tăng các chất dinh dưỡng Ca, K, Mg, Na, N, ... so với đất ở vùng dưới tán rừng từ các vùng trống trải xung quanh.
Vai trò của các cây họ đậu trong việc cố định đạm đã được nghiên cứu từ lâu và việc sử dụng các cây họ đậu làm gia tăng độ phì nhiêu của đất đã chứng tỏ bởi nhiều thí nghiệm. Nhiều tác giả cũng nhấn mạnh đến tiềm năng của các loài cây này trong hệ thống Nông lâm kết hợp. Đạm tự do trong không khí được cố định thành đạm hữu dụng nhờ các loài cây họ đậu và các loài vi khuẩn và nấm cố định đạm. Các chất đạm này sẽ cấu tạo sinh khối của thực vật và sẽ trả lại cho đất qua vật rựng và dễ được phân hủy để cung cấp dinh dưỡng lại cho các loài thực vật khác.
Cơ chế quan trọng khác là hiện tượng “bơm chất dinh dưỡng lên” hay di chuyển chất dinh dưỡng từ tầng đất sâu lên lớp đất mặt. Hiện tượng này giải thích rằng cây có bộ rễ sâu có thể hấp thụ chất dinh dưỡng bị rửa trôi xuống sâu và chuyển chúng thành hữu hiệu ở tầng đất mặt thông qua vật rụng cho các loài hoa màu có rễ cạn (nông), ...
Hệ thống SALT (Sloping Agricultural Land Technology) năm 1978 được thiết lập tại trung tâm phát triển đời sống nông thôn Mindacao của Philippines đã được ứng dụng có kết quả ở nhiều nước với hệ thống cây trồng và biện pháp canh tác như sau: Các cây hàng năm và cây lâu năm được trồng theo băng xen kẽ rộng 4 - 5 mét, các loại cây họ đậu cố định đạm được trồng thành hai hàng dày theo đường đồng mức. Khi những cây này cao 1,25 - 2 mét thì người ta để lại 40 cm gốc, cành lá dùng làm phân bón vùi gốc tạo lớp che phủ và giữ ẩm chống xói mòn. Cây lâu năm thường là cà phê, cao su, cây ăn quả.
Ở Indonesia với cơ cấu cây trồng trên đất dốc 8 - 18% với các biện pháp kỹ thuật: trồng theo bang, cây phủ đất, tái sử dụng chất hứu cơ. Hay ở Malaysia: cao su
và các cây trồng xen khác như ngô, lạc, dứa, độ phì đất tăng 10 - 15%. Hoặc Thái Lan trên đất dốc 18 - 50% đã tiến hành trồng cây Đậu Hồng đào và cây Keo dậu làm bang chắn kết hợp với cây ăn quả, cà phê hoặc sử dụng băng cỏ, nương bờ kết hợp với cây lâu năm, ... Nói chung hiệu quả SALT sẽ rõ hơn ở những năm sau về năng suất và thu nhập cho nông dân, góp phần phát triển nông nghiệp lâu bền. 2.4.4. Một số mô hình trồng xen cho hiệu quả cao tại Sơn La
Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam đã thí điểm 3 mô hình canh tác trên đất dốc ở huyện Mai Sơn gồm: mô hình “sắn trồng xen lạc” ở xã Chiềng Mai; “mía trồng xen đậu, đỗ” và “ngô phủ lá mía khô và phủ cây lạc dại” ở xã Cò Nòi. Mô hình thí điểm “sắn trồng xen lạc” ở bản Co Sau, xã Chiềng Mai, thực hiện trên diện tích 4 ha sắn xen 2 ha lạc đang lên xanh tốt, sắn đã cao ngang thắt lưng, lạc sắp cho thu hoạch, khóm nào cũng sai củ chắc hạt.
Năm 2010, gia đình anh Khởi, đội 1, xã Chiềng Ban, huyện Mai Sơn trồng 1,8 ha camxen cà phê. Sau 3 năm chăm sóc, vườn cam bắt đầu ra hoa, kết quả. Dịp tết nguyên đán 2014, gia đình anh đã thu được 6 tấn quả và bán được gần 200 triệu đồng, trừ các khoản chi phí thu lãi hơn 100 triệu đồng.
Năm 2012, từ nguồn kinh phí của Trung tâm Khuyến nông quốc gia hỗ trợ tỉnh ta. Dự án nông lâm kết hợp trên đất dốc được thực hiện tại xã Chiềng Lương với diện tích mô hình 30 ha trồng cây bạch đàn giống U6 và trồng xen đậu tương, lạc. Những năm đầu bạch đàn chưa khép tán, trồng xen đậu đỗ, lạc vừa tăng thêm thu nhập vừa có tác dụng cải tạo đất, tăng lượng mùn, tăng độ phì nhiêu của đất cho quá trình cây bạch đàn sinh trưởng và phát triển. Dự án triển khai từ tháng 4-2012, sau khi làm đất, chuẩn bị giống cây trồng, từ 15-4 đến 15-5, các hộ đồng loạt gieo đậu tương, lạc và đến tháng 6 trồng cây bạch đàn, tháng 7 trồng dặm lại những cây bạch đàn đã chết. Kết quả, đến hết tháng 8, toàn bộ đậu tương, lạc trồng xen diện tích bạch đàn chưa khép tán đã cho thu hoạch, năng suất bình quân của đậu tương là 15 tạ/ha, cây lạc là 10 tạ/ha. Những luống lạc, đậu trồng xen dọc theo hai hàng bạch đàn chưa khép tán đã cho thu hoạch, tạo thêm nguồn thu nhập cho 50 hộ nông dân ở các bản: Ý Lường, bản Mật, bản Mờn của xã Chiềng Lương (Mai Sơn). Đây là thành quả của việc triển khai dự án nông lâm kết hợp trên đất dốc thuộc nguồn vốn khuyến nông Trung ương giai đoạn 2012-2013.
Theo tổng hợp chưa đầy đủ, đến nay trên địa bàn toàn tỉnh Sơn La đã có trên 1.500 ha diện tích vườn nhãn được ghép mắt nhãn chín muộn. Năm 2013, 2014 nhiều hộ đã có thu nhập hàng trăm triệu đồng từ ghép cải tạo vườn nhãn của gia
đình. Điển hình như: Gia đình ông Nguyễn Văn Chiến ở tiểu khu Nà Sản, xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, có 6 ha nhãn trồng xen cà phê, trước đây toàn bộ là nhãn trơ, năng suất quả thấp, chất lượng quả kém. Năm 2010 gia đình ông Chiến được Trạm Khuyến nông huyện Mai Sơn lựa chọn tham gia 0,5 ha mô hình ghép cải tạo nhãn chín muộn. Thấy có triển vọng, năm 2011, gia đình ông tiếp tục ghép tất cả diện tích vườn nhãn còn lại. Vụ nhãn năm 2013 cả 6 ha cho thu hoạch được gần 100 tấn quả, với giá bán từ 18.000 - 25.000 đồng/kg, gia đình ông đã thu được gần 2 tỷ đồng tiền bán nhãn quả, chưa kể tiền bán quả cà phê dưới tán vườn nhãn.
2.5. HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG NÔNG LÂM KẾT TẠI SƠN LA 2.5.1. Các mô hình nông lâm kết hợp truyền thống 2.5.1. Các mô hình nông lâm kết hợp truyền thống
Mô hình nông lâm kết hợp truyền thống là các mô hình hình thành tự phát, chưa có sự can thiệp khoa học kỹ thuật bên ngoài. Đặc điểm của mô hình là cây trồng trong hệ thống phức tạp, giữa các cây trồng chưa có mối liên hệ chặt chẽ và hiệu quả mô hình thấp.
Tại Sơn La, vườn cây ăn quả kết hợp trồng đậu tương bản địa tại Sông Mã rất phổ biến trước đây, khi các giống đậu tương còn ít thì giống bản địa (đậu tương vàng) chiếm ưu thế. Vườn ăn quả là cây nhãn, trồng xen đậu tương liên tục cho tới khi thu hoạch. Tuy nhiên trong những năm gần đây, cây nhãn ghép mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với nhãn bản địa (giống từ Hưng Yên mang lên). Trong quá trình ghép trẻ lại này, cây trồng xen được nông hộ quan tâm, nhận thấy rõ vài trò của cây trồng xen nên phong trào trồng xen phát triển mạnh. Cây nông nghiệp ngắn ngay được chọn chủ yếu là ngô, cây có giá trị kinh tế tại vùng. Ngoài ra còn trồng xen cà phê, tuy nhiên diện tích chưa lớn, chỉ dừng lại ở một số ít nông hộ thử nghiệm trồng xen cà phê trong vườn cây ăn quả.
Qua điều tra cho thấy, trồng xen với cây lâm nghiệp phổ biến ở vùng xa khu trung tâm, giao thông đi lại khó khăn và dân trí chưa cao. Nông hộ khi trồng rừng thường kết hợp cây nông nghiệp ngắn ngày, không đòi hỏi thâm canh, tuy nông hộ đã khai thác được một phần tiềm năng của hệ thống NLKH nhưng trong nhiều trường hợp, trồng xen ảnh hương nghiêm trọng đến sự phát triển cây trồng chính. Tại huyện Thuận Châu, khi trồng xen sắn vào rừng Sơn Tra (táo mèo) đã làm ảnh hưởng tới phát triển của cây trồng chính.
Đơn giản, dễ thực hiện, thời gian cho thu hoạch ngắn và không làm ảnh hưởng tới cây trồng chính là các cách trồng xen truyền thống. Cây cao su được thiết kế trồng theo hàng, băng ngay từ đầu nên trồng xen trong vườn cao su thuận lợi hơn
so với các cây lâm nghiệp khác. Tại Sơn La, diện tích cao su theo quy hoạch lên đến 22.000 ha nên khai thác diện tích này có ý nghĩa to lớn trong phát triển kinh tế nông hộ trên địa bàn tỉnh. Công ty cổ phân cao su Sơn La đã hưởng ứng phong trào trồng xen, kỹ thuật của công ty khuyến cáo cách thức trồng xen hợp lý, về phía công ty hỗ trợ nông hộ 100.000 đồng/ha trồng xen.
2.5.2. Các mô hình nông lâm kết hợp cải tiến
Tại Sơn La, sự kết hợp giữa cây nông nghiệp và cây lâm nghiệp được các dự án lâm nghiệp cộng đồng phát triển, trong đó phổ biến là trồng băng cây xanh giảm xói mòn đất. Canh tác theo băng, kết hợp trồng cây ăn quả như nhãn tại Sông Mã, cây Na Mai Sơn đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bên cạnh nguồn thu từ cây ăn quả, mô hình còn tận dụng hàng rào trồng cỏ chăn nuôi.
Cây khoai sọ núi (Colocasia esculenta Schott) còn gọi là cây khoai tàu, là cây lương thực – thực phẩm, chất lượng củ thơm ngon, cho thu nhập ổn định và cao hơn so với lúa nương, năng xuất bình quân 5-6 tấn/ha, có nơi đất tốt đạt 12-13 tấn/ha, thường được trồng ở nhiều tỉnh vùng núi.
Cây chịu được hạn và đất nghèo dinh dưỡng, phù hợp với điều kiện trồng trên nương, đồi, dễ trồng và ít bị sâu bệnh hại. Trồng khoai sọ núi trên đất dốc có tác dụng bảo vệ đất, chống xói mòn.
Cây đậu tương dễ trồng, phát triển trên nhiều loại đất (đồi, gò, nương…) là cây cố định đạm, cải tạo đất (sau vụ gieo trồng để lại trong đất 50 - 100kg đạm nguyên chất/ha) thích nghi với điều kiện khí hậu miền núi, phát triển tốt trong mùa mưa (từ tháng 4 đến tháng 10) nên là cây chống xói mòn đất.
2.5.3. Giải pháp phát triển NLKH cho vùng
Nông lâm kết hợp là chìa khóa vàng để phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn, phục vụ xây dựng nông thôn mới. Nghiên cứu được những hạn chế của từng vùng, từ đó đề xuất những giải pháp phát triển phù hợp với điều kiện từng địa phương.
Sơn La có lợi thế là cây cao su và cây cà phê hiện đang phát triển mạnh diện tích. Áp dụng các kỹ thuật trồng xen trong giai đoạn kiến thiết cơ bản sẽ mang lại hiệu quả tích cực cả về kinh tế và môi trường cho người dân nơi đây. Tuy nhiên việc trồng xen còn manh mún, tự phát và chưa áp dụng các quy trình cụ thể. Vì thế để thúc đẩy trồng xen nhằm khai thác tài nguyên đất hợp lý cần xây dựng quy trình cho cây cao su.
PHẦN 3.VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU * Cây trồng chính: * Cây trồng chính:
Cây cao su VNg 77- 4 ở thời kỳ kiến thiết cơ bản 4 tuổi.
*Cây trồng xen:
Cây ngô LVN- 25 là giống lai đơn, thuộc nhóm chín sớm do Viện Nghiên cứu Ngô chọn tạo được công nhận năm 2000.
Đậu đen lòng xanh giống địa phương của Sơn La. * Loại phân bón vô cơ đã được cấp phép sử dụng :
Phân urê: 46% N, phân lân supe phốt phát, 16% P2O5, phân kali clorua: 60% K2O. Thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng trong danh mục.
3.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Nghiên cứu xác định mật độ trồng và lượng phân bón thích hợp cho cây ngô trồng xen canh cao su 4 tuổi.
Nghiên cứu xác định mật độ trồng và lượng phân bón thích hợp cho cây đậu đen lòng xanh trồng xen canh cao su 4 tuổi.
Đánh giá sinh trưởng, phát triểnvanh thân cây cao su khi bố trí trồng xen. 3.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.3.1. Phương pháp thí nghiệm
- Thí nghiệm sử dụng định mức khuyến cáo Trung tâm Khuyến nông quốc gia Quyết định: số 3037/QĐ - BNN- KHCN ngày 28/10/2009.
- Ngô trồng thuần 71.400 cây/ha (tương đương 20 kg ngô giống). - Phân bón ngô: 161 kg N + 80 P2O5 + 108 kg K2O/ha.
- Đậu đen trồng thuần 40 cây/m2 (tương đương 30 kg đậu giống). - Phân bón đậu đen: 46 kg N + 64 kg P2O5 + 60 kg K2O/ha.
Thí nghiệm 1a:Nghiên cứuxác định mật độ trồngthích hợp cho ngô LVN- 25 xen cao su 4 tuổi
* Thí nghiệm mật độ trồng ngô xen cao su gồm 3 công thức:
MĐ1: Ngô -mật độ bằng70% trồng thuần(50.505 cây/ha) – cao su MĐ2 : Ngô - mật độ bằng 60% trồng thuần (42.735 cây/ha)– cao su MĐ3: Ngô - mật độ bằng 50% trồng thuần (38.100 cây/ha)– cao su
* Tính mật độ trồng ngô cho mỗi công thức
MĐ1: Ngô mật độ: 50.505 cây/ha (55cm x 36 cm)– cao su MĐ2: Ngô mật độ: 42.735 cây/ha(65 cm x 36 cm)– cao su MĐ3: Ngô mật độ: 38.100 cây/ha (75 cm x 36 cm)– cao su
Thí nghiệm 1b:Nghiên cứuxác định lượng phân bón thích hợp (N, P2O5, K2O)
cho ngô LVN-25 trồng xen cao su 4 tuổi
* Thí nghiệm phân bón trồng ngô xen cao su: Gồm 3 công thức.
PB1: Ngôbónkhuyến cáo: 113.2 kg N + 56 kg P2O5 + 76.2 kg K2O/ha. PB2: Ngôbón tăng 15%: 130.2 kg N + 64 kg P2O5 + 87 kg K2O/ha. PB3: Ngôbón tăng 25%: 141.2 kg N + 70.1 kg P2O5 + 94.8 kg K2O/ha. - Thí nghiệm ngô trồng mật độ bằng70% trồng thuần (50.505 cây/ha)
Thí nghiệm 2a:Nghiên cứu xác định mật độ trồngthích hợp cho đậu đen lòng xanh xen cao su 4 tuổi
* Thí nghiệm mật độ trồng đậu đen xen cao su gồm 3 công thức:
MĐ1: Đậu đen mật độ bằng 70% trồng thuần (280.000 cây/ha)– cao su MĐ2 : Đậu đen mật độ bằng 60% trồng thuần (240.000 cây/ha)– cao su MĐ3 : Đậu đenmật độ bằng 50% trồng thuần (200.000 cây/ha)– cao su
* Tính mật độ trồng ngô cho mỗi công thức .
MĐ1: Đậu đenmật độ 28 cây/m2 (25cm x 15cm) – cao su MĐ2: Đậu đenmật độ 24 cây/m2 (30cm x 14 cm) – cao su MĐ3: Đậu đenmật độ 20 cây/m2(35cm x 14cm) – cao su
Thí nghiệm 2b:Nghiên cứu xác địnhlượng phân bón thích hợp(N,P2O5, K2O)
cho đậu đen lòng xanh trồng xen cao su 4 tuổi
* Thí nghiệm phân bón trồng đậu đen xen cao su: Gồm 3 công thức:
PB1: Đậu đen bónkhuyến cáo: 32.2 kg N + 32 kg P2O5+ 30 kg K2O/ha. PB2: Đậu đen bón tăng 15%:36.8 kg N + 37 kg P2O5 + 34.8 kg K2O/ha. PB3: Đậu đen bón tăng 25%:40 kg N + 40 kg P2O5 + 37.8 kg K2O/ha. - Thí nghiệm phân bón: đậu trồng bằng 70% trồng thuần (28 cây/m2) 3.3.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm
- Cây cao su trồng và khoảng cách trồng xen giữa hai hàng cao su; khoảng cách giữa cây cao su và băng cây trồng xen là 1,5 m (theo qui trình trồng và chăm sóc cao su của Tổng công ty Cao su Việt Nam).
Cây trồng xen: Diện tích 0,57 ha tương đương 57,1% đất trồng/ha. Cây cao su : Diện tích 0,43 ha tương đương 42,9% đất trồng/ha.
- Thí nghiệm được bố trí kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (RCD) nhắc lại 3 lần. - Thí nghiệm với 3 công thức.
- Diện tích mỗi ô: 4m x 12m = 48m2.
- Tổng diện tích mỗi thí nghiệm: 48m2/ô x 3 lần nhắc x 3 công thức = 432m2. - Loại đất làm thí nghiệm: Đất feralit
- Độ dốc: < 200 * Thời vụ:
- Vụ hè: ngô gieo trồng ngày 26/04/2015.
- Vụ thu đông: đậu đen gieo trồng ngày 15/08/2015. 3.3.3. Phương pháp lấy mẫu, phân tích mẫu đất
* Phương pháp lấy mẫu đất:
Mẫu đất được lấy theo 5 điểm chéo góc trong mỗi ô ở độ sâu (0 – 20 cm) và