4.3.3.1. Quy hoạch khu sản xuất và kinh doanh các sản phẩm
Quy hoạch là một công tác rất quan trọng trong việc ổn định và thúc đẩy sản xuất kinh doanh của làng nghề trên địa bàn TP Bắc Giang. Ngoài việc đã cho xây dựng các khu tập trung kinh doanh, cần quy hoạch khu sản xuất và khu chất thải cho làng nghề. Các hộ sản xuất cần tập trung quy hoạch lại để tạo sự hợp lý
hơn nữa, những hộ sản xuất này phải được quy hoạch xa khu dân sinh và gần với khu du lịch làng nghề. Khu các hộ kinh doanh cũng cần được quy hoạch hợp lí để đảm bảo phát huy tối đa du lịch làng nghề. Các hộ kinh doanh cần được sắp xếp xen kẽ nhau trình tự sản phẩm cao cấp hay bình dân hay theo số lượng mẫu mã. Hộ nào có tiếng tăm uy tín nhất cho xếp hàng đầu còn hàng sau về cuối là những hộ mới kinh doanh hay ít mẫu mã sản phẩm hơn. Điều này góp phần tăng khả năng cạnh tranh, thúc đẩy kinh doanh phát triển doanh thu lợi nhuận cao hơn.
4.3.3.2. Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tiểu thủ công nghiệp
Công tác quảng bá xây dựng thương hiệu sản phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sản xuất TTCN. Do vậy, cần triển khai mô hình quản lý nề nếp để quản lý tốt nhãn hiệu tập thể, mở rộng các hộ tham gia sử dụng nhãn hiệu tập thể, ngăn chặn tình trạng xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp. Với mong muốn duy trì phát triển làng nghề, TP cần đầu tư hỗ trợ việc bảo hộ thương hiệu sản phẩm. Điều này sẽ góp phần ngăn chặn giả mạo của các sản phẩm kém chất lượng, tăng sức cạnh tranh sản phẩm của làng nghề trên thị trường. Đó cũng là sự động viên, khích lệ để những người làm nghề tiếp tục tâm huyết duy trì phát triển nghề. Mặt khác, cần xem xét và nên đưa hình ảnh các sản phẩm TTCN vào các chương trình sự kiện của TP, đặc biệt là các chương trình quảng bá ẩm thực, nông sản nổi tiếng của địa phương. Bên cạnh đó, lồng ghép hình ảnh hoạt động sản xuất và sản phẩm TTCN vào các chương trình thực tế trải nghiệm để khán giả truyền hình có thể biết đến nhiều hơn tới sản phẩm TTCN. Tổ chức hội thảo, họp báo về các vấn đề liên quan đến sản xuất TTCN ở TPBắc Giang.
Ngoài ra, mở rộng phát triển quảng bá trên Internet và các phương tiện truyền thông khác. Ví dụ như thành lập cổng thông tin của các làng nghề ở TPBắc Giang trên Internet ở đó cập nhật thông tin, giới thiệu về các làng nghề, các sản phẩm TTCN, cập nhật những văn bản quản lý nhà nước đề cập đến những chính sách, quyết định để người đọc có thể tìm hiểu rõ hơn về sản phẩm và làng nghề. Đồng thời, cập nhật thông tin thường xuyên và trả lời phản hồi của người đọc nhanh kịp thời để đảm bảo thông tin thông suốt nhanh chóng. Trên các trang mạng xã hội cần quảng bá rộng rãi hơn nữa ví dụ như facebook, zalo, … đặc điểm ưu thế nhất của loại hình quảng bá này là miễn phí và tính tương tác cao rất phù hợp cho kinh doanh cũng như là giới thiệu sản phẩm, nếu sử dụng tốt các trang mạng này và quảng bá kinh doanh chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao và thương hiệu lâu dài.
4.3.3.3. Áp dụng khoa học kỹ thuật, nâng cao trình độ của hộ sản xuất, kinh doanh TTCN
Đào tạo nhân lực là một trong những hướng đi quyết định sự phát triển của sản xuất TTCN. Nguồn nhân lực trẻ được xem là nhân tố ưu việt đảm bảo cho sự phát triển sản xuất ở các làng nghề. Lao động trẻ, họ vừa nhanh nhẹn sáng tạo vừa có khả năng tiếp thu nhanh sẽ nắm bắt công việc tốt hơn. Vấn đề ở chỗ, cần mở những lớp đào tạo tay nghề cho người trẻ đặc biệt là con em trong làng nghề, dân cư lân cận và những người trẻ tâm huyết với nghề truyền thống. Người đứng lớp sẽ là những nghệ nhân của làng nghề, giàu kinh nghiệm, kiến thức. Phát động nhiều phong trào thi đua cho bà con kinh doanh để phấn đấu kinh doanh tốt, hăng say hơn, tích cực hơn. Đồng thời, mở các lớp bồi dưỡng kĩ năng quản lý, bán hàng cho người dân kinh doanh sản phẩm.
4.3.3.4. Phát triển sản xuất TTCN gắn với du lịch
Du lịch làng nghề là một loại hình du lịch tổng hợp còn khá mới ở nước ta, du khách đến với nơi đây có thể cảm nhận không gian văn hóa truyền thống của dân tộc. Để du lịch làng nghề trên địa bàn TP Bắc Giang phát triển cần gắn với phát triển làng nghề trên địa bàn toàn tỉnh. Trước hết, cần ban hành các chính sách thiết thực kịp thời, trong đó ngoài việc đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật như giao thông, các dịch vụ điểm vui chơi giải trí, nhà hàng, khách sạn thì các địa phương cũng cần xây dựng chương trình, kế hoạch phát triển du lịch làng nghề cụ thể. Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng bá nên tạo sự liên kết hợp tác, kêu gọi đầu tư đối với các doanh nghiệp du lịch. Chính quyền các xã/phường cũng cần quan tâm bảo tồn, gìn giữ vốn văn hóa truyền thống, nhất là những xã/phường có làng nghề.
Các làng nghề ở TP Bắc Giang nên kết hợp với các cơ quan chính quyền và các công ty du lịch để thành lập những tour du lịch làng nghề cho du khách đặc biệt là du khách nước ngoài muốn tìm hiểu về văn hóa làng nghề. Những tour du lịch này được tổ chức một cách bài bản, có hướng dẫn viên đầy đủ giới thiệu chi tiết về sản phẩm, về truyền thống cuả nhân dân làng nghề. Giải pháp này được thực hiện có hiệu quả thì trong tương lai không xa du lịch làng nghề trên địa bàn TP sẽ có những chuyển biến rõ rệt.
4.4.3.5. Mở rộng thị trường, đơn giản hóa các khâu trung gian trong việc mua bán sản phẩm tiểu thủ công nghiệp
nào. Thị trường tiêu thụ sản phẩm của làng nghề ở TP Bắc Giang đang có xu hướng chững lại và do vậy phải mở rộng thị trường, đưa các sản phẩm của làng nghề đến các địa phương lân cận thông qua liên kết với các đơn vị tiêu thụ, có phương án bảo quản tốt và vận chuyển nhanh chóng hiệu quả. Để gỉải quyết được vấn đề này, ngoài sự nỗ lực của hộ sản xuất, cần có sự giúp sức, vào cuộc của ngành công nghiệp và thương mại tỉnh Bắc Giang nói chung và phòng kinh tế TP Bắc Giang nói riêng.
Đẩy mạnh hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm đặc trưng của làng nghề nhằm bảo vệ và nâng cao ưu thế của sản phẩm này trên thị trường.
4.4.3.6. Đảm bảo nguồn nguyên liệu, tìm đầu ra ổn định
Nguyên liệu là vấn đề vô cùng quan trọng của làng nghề hiện nay. Trước đây, nguyên liệu làm bún, bánh đa chủ yếu được cung ứng từ nguồn lúa gạo tại chỗ. Trong quá trình đô thị hóa, hiện đại hóa, diện tích đất canh tác bị giảm sút, thời tiết thất thường gây mất mùa hoặc suy giảm chất lượng lúa gạo khiến ảnh hưởng không nhỏ tới tình hình sản xuất của các làng nghề truyền thống. Từ đó, đặt ra yêu cầu cho các làng nghề tìm và ổn định được nguồn lúa gạo trong tỉnh, bên cạnh đó cũng liên hệ thu mua được nguồn lúa gạo có chất lượng ở các tỉnh lân cận như Hải Dương, Phú Thọ, Thái Nguyên ,... để ổn định nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất của làng nghề tại địa phương. Nhà nước nên có chính sách hỗ trợ vốn để bà con các làng nghề có thể thu mua nguyên liệu tốt, giá cả ổn định.
4.3.3.7. Cơ chế chính sách tín dụng hỗ trợ hoạt động sản xuất, kinh doanh
Vốn là một vấn đề mang tính chất sống còn của các làng nghề truyền thống. Trước hết, cần tăng lượng vốn để nâng cao, mở rộng năng lực hoạt động sản xuất của các làng nghề. Các quỹ khuyến công, khuyến nông ở các địa phương cần đẩy mạnh công tác xây dựng các quỹ hỗ trợ làng nghề. Cần có chính sách ưu đãi đầu tư, cho vay vốn với lãi xuất thấp. Đẩy mạnh huy động vốn qua các ngân hàng ngoài nhà nước, quỹ tín dụng. Thu hút vốn đầu tư trong và ngoài nước hoặc có thể xem xét miễn giảm một số loại thuế liên quan tới sản xuất TTCN. Đơn giản hóa thủ tục hành chính xin vay vốn.