4.5.1. Hoàn thiện cơ chế chính sách, các quy định về liên kết
a. Chính sánh liên kết với các cơ sở đào tạo trong nâng cao trình độ, năng lực của lao động sản xuất tại làng nghề.
Để đảm bảo lao động đủ chất lượng đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế
làng nghềđến năm 2025, ngoài việc tiếp tục đẩy mạnh công tác truyền dạy nghề.
Tăng cường xây dựng trường dạy nghề và trung tâm dạy nghề ở cấp huyện, khuyến khích đưa vào giảng dạy trong trường các chương trình phục vụ cho sản xuất kinh doanh của làng nghề. Tạo điều kiện cho các trường biên soạn lại giáo
trình, đào tạo lại giáo viên, … tạo điều kiện để các trường dạy nghề phối hợp với
các trường đại học, cao đẳng đào tạo thợ lành nghề, kiến thức quản lý kinh tế cho lực lượng lao động nói chung, lực lượng lao động của làng nghề nói riêng.
b. Về chính sách thương mại nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm làng nghề.
hướng hỗ trợ thương nhân và chủ cơ sở sản xuất kinh doanh của làng nghề tiếp cận thị trường quốc tế. Ngoài ra cần có chính sách khuyến khích việc tiêu thụ
nhiều sản phẩm của làng nghề hay đạt kim ngạch xuất khẩu cao thông qua sử
dụng quỹthưởng xuất khẩu.
+ Chính sách lưu thông hàng hoá đểđẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm của làng nghề cần được tiếp tục hoàn thiện theo hướng: (i) Xác định vai trò của nhà nước trong việc tổ chức tiêu thụ sản phẩm của làng nghề. (ii) Nhà nước cần có sựđịnh
hướng hình thành và xây dựng mạng lưới các kênh đảm bảo cảđầu vào và đầu ra của làng nghề. (iii) Xác định vai trò, trách nhiệm của tổ chức thương mại nhà
nước đối với tiêu thụ sản phẩm, nhất là xuất khẩu sản phẩm của làng nghề.
4.5.1.1. Giải pháp thay đổi nhận thức của các hộ sản xuất về liên kết trong sản xuất
- Cần có những lớp tập huấn cho các hộ sản xuất về vai trò và tầm quan trong của liên kết trong sản xuất, giúp họ tiếp cận với các hợp đồng trong sản xuất như hợp đồng mua nguyên liệu đầu vào, hợp đồng thuê lao động, hợp đồng trong tiêu thụ sản phẩm.
- Cần có những đào tạo nần cao trình độ cho các hộ sản xuất và kinh doanh để cải thiện tư duy, thay đổi tư duy sản xuất kiểu truyền thống, sang sản xuất và kinh doanh hiện đại hơn từ đó thấy được tầm quan trọng của các liên kết trong sản xuất, góp phần vào phát triển sản xuất.
4.5.1.2. Tăng cường các thông tin tuyên truyền về liên kết
- Thông tin tuyên truyền về cách thức và các mẫu văn bản liên kết trong sản xuất và kinh doanh gốm sứ.
- Tuyên truyền về vai trò và tầm quan trong của việc sử dụng các hợp đồng liên kết trong sản xuất và kinh doanh gốm sứ tại huyện Gia Lâm
- Tuyên truyền về các bài học kinh tế đắt giá khi hoạt động sản xuất kinh doanh không có hợp đồng, không có những văn bản, giấy tờ pháp lý dẫn đến những rủi ro rất đáng tiếc để từ đó giúp các hộ sản xuất đánh giá cao về vai trò của kiên kết trong sản xuất gốm sứ tại huyện Gia Lâm.
4.5.1.3. Liên kết và phát huy thế mạnh các hộ sản xuất nhỏ lẻ tại làng nghề gốm sứ truyền thống Tại huyện Gia Lâm
phải phát triển theo nhóm tự nhiên. Khi các ngành công nghiệp hoàn thiện thành các nhóm, toàn bộ lợi ích chuỗi cung ứng: các mối quan hệ được thắt chặt, tính
ổn định được nâng cao, hợp tác được tăng cường. Hợp nhất thành một khối, Tại huyện Gia Lâm sẽ sung sức hơn để phát triển ngành gốm. Người thực hiện nhiệm vụ này nên ở tại huyện Gia Lâm và hiểu toàn bộ thành phần của chuỗi cung ứng.
Phát triển một tổ chức chung giữa các cơ sở sản xuất để tăng cường mối quan hệ, quảng bá quan hệ của làng nghề như dấu mốc về chất lượng và quảng bá các sản phẩm của Tại huyện Gia Lâm.
Ở Tại huyện Gia Lâm có rất nhiều nhà sản xuất nhỏ, một số nhà sản xuất có sản phẩm rất cao và thiết kế độc đáo, số khác lại có chất lượng thấp và sao chép các thiết kế. Các chủ sản xuất sẽ nâng cao môi trường làm việc và hỗ trợ
các nghệ nhân tập trung vào chất lượng và kỹ năng. Khi cùng kết hợp mua nguyên vật liệu sẽ giảm chi phí và cùng hợp tác sẽ cùng phát triển và nâng cao cơ
hội thành công.
Vì làng nghề tại huyện Gia Lâm được hình thành bởi nhiều cơ sở sản xuất nhỏ, nên sự hợp tác còn hạn chế, nỗ lực còn rời rạc. Sự chuyên môn hóa có thể
giảm tình trạng này, nâng cao chất lượng và hiệu quả. Nên khuyến khích các hãng từ sản xuất trực tiếp sang các ngành công nghiệp hỗ trợ và liên quan. Các hãng nên tập trung vào các dịch vụ chuyên biệt như sản xuất khuôn, sản xuất bao gói, vận chuyển và dịch vụđào tạo. Thêm vào đó, các hãng có thể chuyển từ sản xuất sang dịch vụ du lịch và các đề xuất khác đã trình bày ở trên.
Tất cả các giải pháp hành động phải đi đôi với quy hoạch tổng thể làng.
Điều quan trọng là phải có liên kết và hiệp lực giữa các chiến lược; chiến lược về
cạnh tranh chỉ là một phần của kế hoạch phát triển làng.
Ngành gốm tại huyện Gia Lâm có lịch sử hàng nghìn năm. Truyền thống
này đem lại cho tại huyện Gia Lâm những nhà sản xuất tài năng và lành nghề, những người tạo ra những sản phẩm gốm độc đáo. Đối với toàn bộ các nền công nghiệp Việt Nam, ngành gốm tại huyện Gia Lâm có cơ hội lớn để tiếp cận với thị trường quốc tế, nhờ công cuộc đổi mới.
4.5.1.4. Tăng cường liên kết với các doanh nghiệp và các cá nhân kinh doanh mặt hàng gốm sứ Gia Lâm
Việc tìm kiếm, ổn định và mở rộng thị trường trước hết thuộc về trách nhiệm của cơ sở sản xuất kinh doanh. Song trong điều kiện nền kinh tế nước ta
vận hành theo cơ chế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa có sự quản lý của
nhà nước, vấn đề hỗ trợ kinh tế làng nghề ổn định và mở rộng thị trường là biện pháp quan trọng nhằm một mặt, để đảm bảo thực hiện tốt các mục tiêu chính trị- xã hội; mặt khác do khảnăng này của làng nghề còn rất nhiều hạn chế nên cần có sự hỗ trợ của nhà nước. Tác động của nhà nước đối với việc hỗ trợ làng nghềổn
định và mở rộng thịtrường trong và ngoài nước nên hướng vào
* Tăng cường liên kết của các hình thức tổ chức kinh tế, xã hội và giáo dục
Để các cơ sở sản xuất trong kinh tế làng nghề có sự kết hợp ngày càng hiệu quả, các cơ quan quản lý nhà nước cần có biện pháp giúp các cơ sở lựa chọn các hình thức kết hợp theo các cấp độ khác nhau từ hợp tác tới mức cao hơn là
hiệp hội nghề nghiệp, hội ngành hàng, liên doanh, tổ chức sản xuất nhiều tầng. - Hiệp hội ngành nghề là hình thức tổ chức tự nguyện của các cơ sở có cùng ngành nghề, kết hợp lại chủ yếu để phối hợp hành động, cung cấp thông tin, chia sẻ thịtrường, … cần được tăng cường theo hướng thiết thực, tháo gỡ những
vướng mắc, tăng sức mạnh cho các chủ thể tham gia hiệp hội.
- Hình thức tổ chức sản xuất theo nhiều tầng là hình thức liên kết chủ yếu giữa các cơ sở theo kiểu công ty mẹ, công ty con, trung tâm vệ tinh. Hình thức này chủ yếu dựa trên cơ sở hợp đồng kinh tế.
- Hình thành cơ sởkinh doanh chung. Đây là sự kết hợp chặt chẽ nhất xét
dưới góc độ pháp lý. Các doanh nghiệp, các cơ sở kinh doanh cùng bỏ vốn để lập ra một cơ sở kinh doanh chung, đăng ký dưới một hình thức pháp lý nhất định
như hợp tác xã, Công ty trách nhiệm hữu hạn, … Cơ sở kinh doanh chung có thể
là một hợp tác xã chuyên lo khâu đầu vào, đầu ra cho các hộ kinh doanh cùng sản xuất một mặt hàng nào đó.
* Giới thiệu sản phẩm của làng nghề với thị trường qua nhiều hình thức và con đường khác nhau: Có thể hỗ trợ làng nghề bằng cách tạo thuận lợi cho làng nghề tham gia các triển lãm thương mại, hội chợ, hội làng nghề, phố nghề để giới thiệu, quảng cáo sản phẩm ra thịtrường quốc tế.
* Giúp làng nghề cải tiến sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm
- Về mẫu mã, đối với sản phẩm thủ công mỹ nghệ, phần quan trọng của khả năng cạnh tranh của sản phẩm nằm ở sự đặc sắc riêng có trong từng mẫu mã của sản phẩm. Nhà nước cần có cơ chế khuyến khích để các cơ quan hay
sản phẩm. Thực tế ở nhiều nước và ngay tại nước ta cho thấy nơi nào có sự
liên kết giữa làng nghề với các tổ chức nghiện cứu về mẫu mã (như Trường
Đại học Mỹ thuật Công nghiệp) thì ở đó sản phẩm có nét đặc trưng riêng, có
sức cạnh tranh hơn.
- Về chất lượng, hiện nay, một trong những vấn đề mà làng nghềđang gặp phải là đảm bảo chất lượng như nhau giữa các đợt giao hàng. Sự đảm bảo này
cũng chính là đảm bảo thương hiệu của làng nghề nâng cao khảnăng cạnh tranh của sản phẩm làng nghề. Ở các làng nghề, mỗi gia đình, mỗi làng nghềđều có bí quyết hay nét nghệ thuật riêng của mình cần được bảo hộ, nên vấn đề đặt ra là muốn phát triển, cạnh tranh lành mạnh, mỗi hộ hay mỗi làng nghề cần có thương
hiệu riêng, mà trước hết là thương hiệu cho làng nghề. + Cải tiến và quản lý chất lượng sản phẩm
+ Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng chung của làng nghề
+ Đảm bảo ổn định chất lượng
* Đẩy mạnh cung cấp thông tin thị trường: để giúp các cơ sở sản xuất tại làng nghề nghiên cứu, xử lý các thông tin thị trường có liên quan đến sản xuất
kinh doanh (như mẫu mã, giá cả sản phẩm, nhu cầu về sản phẩm mà làng nghề
sản xuất, loại sản phẩm có thể bị hàng nhập khẩu cạnh tranh ngay trên thị trường
trong nước …).
Hiện nay, làng nghề đang thiếu hiểu biết về những thị trường đang nhập khẩu hàng của Việt Nam, không hiểu luật pháp, tập quán tiêu dùng, văn hóa tiêu dùng, nhu cầu mẫu mã, kích thước, kiểu dáng, mầu sắc, chất liệu; thiếu hiểu biết cả về mức giá của sản phẩm tương đương đang tồn tại trên thị trường . Để khắc phục những nhược điểm này, các doanh nghiệp cần thông qua các hội thảo, các tạp chí giới thiệu hay tiếp xúc trao đổi với khách hàng; nghiên cứu kỹ các công ty kinh doanh những mặt hàng cùng loại ở thị trường dựđịnh tham gia (biện pháp
đỡ tốn kém nhất là nghiên cứu trang web của họ).
* Tạo thị trường tại chỗ để phát triển sản xuất trong làng nghề: Có thể áp dụng các biện pháp kinh tế - xã hội tác động vào sức mua ở nông thôn để tạo ra thị trường tại chỗ cho làng nghềtrong đó có việc hình thành chợ nông thôn. Việc hình thành chợ nông thôn vừa thúc đẩy nền sản xuất hàng hóa và kích thích sự
phát triển của nhu cầu, vừa thông qua đó mà những người làm nghề phát hiện ra nhu cầu của người tiêu dùng.
- Xây dựng thương hiệu
Sáng kiến ngắn hạn hướng tới cả hai thị trường nội địa và xuất khẩu là xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm tại huyện Gia Lâm đạt tiêu chuẩn chất
lượng. Tên và logo tại huyện Gia Lâm in ở đáy sản phẩm sẽ giúp quảng bá rộng rãi Tại huyện Gia Lâm là trung tâm sản xuất gốm sứ có chất lượng và thu hút nhiều khách hàng hơn. Tuy nhiên, cần gắn thương hiệu tại huyện Gia Lâm với
đồng loạt các sản phẩm chất lượng và thương hiệu này đi đôi với chất lượng vượt trội. Cá thành viên phải được phép sử dụng thương hiệu như phương tiện kiểm soát chất lượng và hạn chế làm giả, làm nhái nhãn hiệu cũng như các thiết kế.
Nên khuyến khích nhà sản xuất thát triển thương hiệu riêng của họ và có thểthêm thương hiệu chất lượng tại huyện Gia Lâm làm dấu hiệu chất lượng, cho khách hàng biết rằng sản phẩm và nhà cung cấp đó đạt tiêu chuẩn chất lượng của ngành. Sự nhận biết và công nhận thương hiệu có thể khiến người tiêu dùng đòi
hỏi các loại sản phẩm cụ thể và ngăn những nhà cạnh tranh đưa sản phẩm Tại huyện Gia Lâm ra khỏi quyền sở hữu của họ. Mọi logo nên mang tính nghệ thuật và thể hiện được thương hiệu đó. Người tiêu dùng luôn bị lôi cuốn bởi kiểu sản phẩm độc đáo, hình ảnh của thương hiệu, nên các nhà sản xuất cần thể hiện những đặc điểm này.
Phát triển website để giới thiệu toàn bộ nhà sản xuất tại huyện Gia Lâm,
điều này sẽ quảng bá thương hiệu tại huyện Gia Lâm cả trong nước và ngoài
nước. Tất cả hành động marketing phải đề cập người nhận đến website này để có thêm thông tin. Có thể tải một đoạn phim trực tuyến (bằng nhiều ngôn ngữ), giới thiệu sâu về di sản Tại huyện Gia Lâm và các kỹ năng cũng như sản phẩm gốm
đểthu hút người mua và người tiêu dùng.
- Quảng bá với khách hàng nước ngoài
Xác định cơ sở khách hàng (không phải là người mua) hiện tại là một nhiệm vụ ngắn hạn quan trọng. Ai mua sản phẩm gốm tại huyện Gia Lâm ? Hiểu được ai là người tiêu dùng cuối trong những thị trường quốc tế khác nhau rất quan trọng để đáp ứng mong muốn và nhu cầu về mặt thiết kế, màu sắc, chất
lượng và giá cả của sản phẩm người tiêu dùng ở các quốc gia khác nhau có nhu cầu và khiếu thẩm mỹ khác nhau. Kiến thức về khách hàng cuối và cửa hàng họ
mua sản phẩm, thương hiệu họ thích, sẽ giúp gốm tại huyện Gia Lâm xác định và phân biệt được người mua mục tiêu trong cùng cơ sở dữ liệu khách hàng. Khảo
sát vềngười mua và người tiêu dùng để nhận diện tổng quan và khu vực cần phát triển. Một điều vô cùng quan trọng là hiểu được tại sao người tiêu dùng thích sản phẩm gốm Tại huyện Gia Lâm để nâng cao và kế thừa các thành công, cần thiết phải biết khách hàng của mình là ai và họ muốn gì. Có thể tiếp cận nhiều khách
hàng hơn bằng cách marketing các sản phẩm của tại huyện Gia Lâm với những
người mua quốc tế bằng các cơ sở dữ liệu khách hàng tương tự dựa vào các kết quả khảo sát, người mua ở Mỹ và các thị trường lớn khác (bao gồm Nhật bản, Hàn Quốc và Châu âu) nên được xác định vào chiến dịch quảng bá cho nhóm mục tiêu bằng cách gửi thư, internet hoặc đường khác, cố gắng xác định các khách hàng quốc tếchính đểđem lại lợi nhuận cho ngành.
- Hướng tới thị trường nội địa
Người tiêu dùng Việt nam sẽ có nhiều nhu cầu hơn và tinh tếhơn vì họ có nhiều cơ hội hơn để lựa chọn các sản phẩm chất lượng khi các thịtrường mở. Sản phẩm Tại huyện Gia Lâm trong thị trường nội địa sẽ phát triển khi thu nhập tăng
Không nên đưa các sản phẩm chất lượng kém vào thị trường địa phương vì người tiêu dùng Việt nam sẽ cho rằng chất lượng tại huyện Gia Lâm rất kém.
Không rõ ràng xác định việc sản xuất các sản phẩm chất lượng thấp được phân phối qua toàn bộ nhà sản xuất hay đây là hậu quả phổ biến của một số nhà sản xuất có kỹnăng và kiểm soát chất lượng ở mức độ thấp hơn. Nếu là vì lý do sau