chất lượng mận Máu tại Cao Bằng
Thí nghiệm được triển khai tại huyện Trà Lĩnh, tỉnh Cao Bằng, trên vườn trồng sẵn của hộ nông dân. Các cây thí nghiệm có độ tuổi dao động 12 năm, đồng đều về sức sinh trưởng, hình thức nhân giống, chăm sóc theo quy trình kỹ thuật chung.
Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phân bón lá đến khả năng đậu quả và năng suất, chất lượng mận Máu tại Cao Bằng
* Thí nghiệm có 6 công thức:
- Công thức 1: Sử dụng phân bón lá Atonik - Công thức 2: Sử dụng phân bón lá Bortrac - Công thức 3: Sử dụng phân bón lá Siêu kali - Công thức 4: Sử dụng phân bón lá Grow more - Công thức 5: Sử dụng phân bón lá Komix - Công thức 6: Đối chứng (phun nước lã) * Bố trí thí nghiệm:
Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh với 6 công thức, mỗi công thức có 3 lần nhắc lại, mỗi lần nhắc lại 3 cây. Tổng số cây thí nghiệm là 6CT x 3NL x 3cây/nhắc lại = 54 cây. Trên mỗi cây theo dõi 4 cành theo 4 hướng, cành có đường kính TB 1,0 – 1,5cm, dài cành 50 - 60cm, mỗi cành theo dõi 10 quả.
Các loại phân bón qua lá: Atonik, Bortrac, siêu kali, Grow more, Komix được phun vào giai đoạn cây ra hoa, đậu quả. Liều lượng dùng 1 gói phân bón lá cho 1 bình 16 lít nước. Cụ thể: Giai đoạn ra hoa phun 2 lần: lần 1 khi trên vườn bắt đầu xuất hiện nụ hoa, lần 2 trước khi hoa nở 7 – 10 ngày. Giai đoạn đậu quả
phun 2 lần: Lần 1 khi quả bé bằng quả mây, lần 2 khi quả to bằng đầu ngón tay. Phun vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, trời không có mưa.
* Sơ đồ thí nghiệm: CT1 CT2 CT6 CT2 CT4 CT3 CT3 CT6 CT1 CT4 CT1 CT5 CT5 CT3 CT4 CT6 CT5 CT2
Nhắc lại 1 Nhắc lại 2 Nhắc lại 3
* Các chỉ tiêu theo dõi:
Theo dõi định kỳ 1 tháng 1 lần các chỉ tiêu: - Chủ tiêu về hoa:
Số hoa trên cành trước phun, số hoa trên cành sau phun, tỷ lệ hoa/cành (%): đếm số lượng nụ trên cành trước khi phun và đếm số lượng hoa trên cành sau khi phun.
Thời gian xuất hiện hoa (ngày): được tính từ khi cây có 10% hoa Thời gian hoa rộ (ngày): tính từ khi cây có 50% hoa nở
Kết thúc nở hoa (ngày): tính từ lúc cây có 80% hoa nở - Chỉ tiêu về quả:
Số quả/cành trước phun, số quả/cành sau phun: Đếm trực tiếp
Tỷ lệ quả đậu/cành (%): được tính bằng tổng số quả thực tế được thu hoạch và số hoa được hình thành tại các cành theo dõi.
Năng suất thực thu: bằng cách cân, đếm thực tế trên các cành và cây theo dõi. Khối lượng trung bình quả: Cân 30 quả để xác định khối lượng trung bình quả g.
Đường kính, chiều cao quả (cm): sử dụng thước kẹp panme để đo.
- Phân tích chất lượng sinh hóa quả của các công thức (Hàm lượng chất khô (%), Đường tổng số (%), Vitamin C (mg/100g), Axit tổng số (%), Brix (%),
Tanin (%). (Phân tích tại Bộ môn Kiểm nghiệm chất lượng rau quả - Viện Nghiên cứu Rau quả).
Thí nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng vật liệu giữ ẩm AMS-1 đến năng suất, chất lượng mận Máu tại Cao Bằng
* Thí nghiệm gồm 3 công thức:
- CT1: Sử dụng vật liệu giữ ẩm AMS-1 lượng 40kg/ha - CT2: Sử dụng vật liệu giữ ẩm AMS-1 lượng 80kg/ha - CT3: Đối chứng (không sử dụng AMS-1)
* Bố trí thí nghiệm:
Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh với 3 công thức; mỗi công thức có 3 lần nhắc lại, mỗi lần nhắc lại 3 cây, với tổng số cây thí nghiệm là 27 cây. Chọn cành có đường kính TB 1,0 – 1,5cm, dài cành 50 - 60cm. Sử dụng vật liệu giữ ẩm AMS - 1 được bón cho cây cùng với phân chuồng hoai mục sau thu hoạch. Bón theo hình chiếu tán cây, xung quanh tán cây đào rãnh sâu và rộng khoảng 20 – 30 cm, sử dụng AMS – 1 + phân chuồng cho xuống rãnh rồi lấp đất lại. Sau đó tưới nước cho cây, mỗi cây tưới khoảng 30 lít nước. Định kỳ 1 tháng tưới 1 lần.
* Sơ đồ thí nghiệm:
CT1 CT2 CT3
CT2 CT3 CT1
CT3 CT1 CT2
Nhắc lại 1 Nhắc lại 2 Nhắc lại 3
* Chỉ tiêu theo dõi:
Theo dõi định kỳ 1 tháng 1 lần các chỉ tiêu:
- Số quả/cành, năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất: khối lượng trung bình quả (Cân 30 quả để xác định khối lượng trung bình quả g). Đường kính, chiều cao quả (cm) sử dụng thước kẹp panme để đo.
- Theo dõi ẩm độ đất qua các tháng (%): theo dõi ẩm độ đất (%) ở tầng đất 30cm bằng máy đo độ ẩm Takemura DM-15. Sau khi tưới nước 1 tuần tiến hành dùng dùng máy để đo ẩm độ đất. Cắm phần đầu nhọn của máy vào vị trí đất cần đo sao cho ngập 3 vòng kim loại trong đất, đợi một phút sau đó nhấn nút giữ nút
trắng bên hông thân máy 30 giây, đồng thời đọc kết quả độ ẩm. Chỉ số độ ẩm chính là giá trị kim đồng hồ màu đen trên nền xanh của mặt máy. Đo vào lúc chiều mát, sau khi đo mỗi cây xong cần dùng giẻ sạch để lau máy.