(theo Schulman, 1960): 1- phôi amip; 2- không bào; 3- mỏm giữa cực nang; 4- nhân bào nang; 5- cực nang; 6- vỏ; 7- sợi tơ xoắn; 8- đường nối;
Chu kỳ sống của thích bào tử trùng gồm sinh sản vơ tính và hữu tính tiến hành hoàn toàn trên cùng một ký chủ, không qua ký chủ trung gian: Bào tử từ trên thân cá mắc bệnh rơi vào đáy ao hoặc lơ lửng trong nước, bị cá ăn phải hoặc bám vào da, mang cá, vây cá khỏe hay theo thức ăn cảm nhiễm vào ruột cá khỏe. Bào tử bị kích thích một chất nào đó trong cơ thể cá, phóng sợi thích ty, cắm vào tổ chức cơ thể, hai mảnh vỏ bị vỡ đôi, tế bào chất ở trong vỏ biến thành biến hình trùng dùng chân giả di chuyển vào các tế bào tổ chức của ký chủ và dừng lại ở đó sinh trưởng và phát triển. Thời kỳ này gọi là giai đoạn dinh dưỡng. Nhân tế bào phân chia qua nhiều lần thành nhiều nhân con. Mỗi nhân có tế bào chất bao quanh hình thành mầm giao tử (Gametocyte). Nhân của mầm giao tử tiếp tục phân chia một số lần thành 6-18 nhân con và cuối cùng hình thành bào tử. Mỗi bào tử được tạo nên từ 6 nhân, trong đó có 2 nhân tạo nên vỏ kitin, 2 nhân tạo nên khối nguyên sinh chất, 2 nhân tạo nên cực nang và cuối cùng hình thành nên cịn gọi là trùng mang nhầy. Q trình sinh sản cứ tiếp tục cho đến khi tạo ra một số lượng lớn bào tử, thì hình thành bào nang bao xung quanh.
Số lượng nhân trong mầm giao tử có khác với số lượng của bào tử được hình thành. Nếu những mầm giao tử chỉ sinh sản một bào tử thì nhân của nó có 6- 8 cái, người ta gọi mầm giao tử đó là đơn giao tử. Nếu mầm giao tử sản sinh hai bào tử thì số lượng nhân cũng tăng lên gấp đôi và gọi mầm giao tử là song giao tử. Thể dinh dưỡng tiếp tục sinh trưởng, số lượng bào tử được hình thành ngày càng gia tăng. Tiếp sang giai đoạn bào nang: các tổ chức xung quanh thể dinh dưỡng bị kích thích thối hố và thay đổi sinh ra một lớp màng bao quanh thể dinh dưỡng, gọi là bào nang của thích bào tử trùng có sợi tơ. Kích thước của bào nang có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Các thích bào tử trùng ký sinh trên da, mang cá thì bào nang bị bào tử thành thục phá vỡ chui ra rơi vào nước, lại xâm nhập vào ký chủ khác hình thành một chu kỳ sống mới. Các trùng bào tử có sợi tơ ký sinh ở ruột và các cơ quan nội tạng bào tử có thể qua ống tiêu hố ra ngồi. Bào tử có thể sống lâu trong bùn đáy ao, hồ nên cá ăn đáy như cá chép, diếc, trôi,.. dễ bị nhiễm.
A B
C D
Hình 2.2: Hình dạng một số lồi vi bào tử sợi 2 cực nang (Bùi Quang Tề và cs, 2007)
A- M. koi B- M. toyamai
C- M. artus D- M. senmiformis
Kích thước của chúng cũng tùy thuộc vào từng lồi
Bảng 2.2: Kích thƣớc 1 số lồi Myxobolus ( Bùi Quang Tề, 1999)
Tên lồi Myxobolus Chiều dài bảo tử (µm) Chiều rộng bảo tử (µm) Chiều dày bảo từ (µm) Chiều dài cực nang (µm) Myxobolus koi Kudo,1919 17-18,5 9-10 5-7 10-11,2
M. toyamai Kudo,1919 15-18 5,4 4,5 9-10,3
M. artus Achmerow,1960 6,6-8,2 9,9-11,5 8,2 4,9
M. seminifomis Ha Ky,1968 13,2-14,4 4,8-6 3,6-4,2 5,4-6
M. humilis Ha Ky,1968 8,1-9 6,3-7,2 - 3,6-3,8
Myxobolus sp2 Te, 1990 15,5 14-15,5 - 8,3-9,3
Myxobolus oblongus Gurley
1893 11,2-12,8 8-8,8 6,4 3,2-4
2.4.2. Phân loại
Ngành bào tử Cnidosporidia
Lớp bào tử sợi Myxosporea gồm 3 giống điển hình gây bệnh cho cá: + Thích bào tử trùng có 2 cực nang – Myxobolus
+ Trùng bào tử sợi có đi – Heneguya
+ Trùng bào tử sợi có 1 sợi nang – Thelohanellus
* Thích bào tử trùng có 2 cực nang – Myxobolus
Gây bệnh trên cá là các loài thuộc giống Myxobolus Biitschli, 1882, họ Myxobolidae Theloman, 1892. Ngoài những đặc điểm chung của ngành trùng
bào tử sợi Myxobolus có đặc điểm riêng là phía trước bào tử có 2 cực nang,
thường các lồi có 2 cực nang bằng nhau (Myxobolus koi, Myxobolus artus, Myxobolus seminiformis…) một số ít lồi có một cực nang bị thối hóa
(Myxobolus toyamai). Trong tế bào chất có 1 túi thích iode. Kích thước của từng loài khác nhau.
* Trùng bào tử sợi có đi – Henneguya
Gây bệnh là các loài thuộc Henneguya Thelohan, 1892, họ Myxobolidae
Thelohan, 1892. Bào tử có dạng hình trứng, có 2 cực nang thường ở phía trước cơ thể. Vỏ có 2 mảng khép lại nhưng ở phần nối phía sau vỏ thường kéo thành đi. Kích thước các bào tử nhỏ thay đổi theo loài.
* Trùng bào tử sợi có 1 sợi nang – Thelohanellus
Gây bệnh là các loài thuộc Thelohanell Kudo, 1933, họ Myxobolidae. Bào tử có dạng hình trứng hoặc hình quả lê. Ngoài đặc điểm chung của họ
Myxobolidae, chúng còn đặc điểm riêng khác với Myxobolus và Henneguya là
phía trước bào tử chỉ có một cực nang. Kích thước bào tử tương đối lớn so với 2 giống Myxobolus và Henneguya.
2.4.3. Dấu hiệu bệnh lý
Khi cá mắc bệnh thích bào tử trùng, cá bơi lội khơng bình thường, hay quẫy mạnh, cong đuôi, cá kém ăn rồi chết. Nếu bị bệnh nặng có thể nhìn thấy những bào nang bằng hạt tấm, hạt đậu xanh màu trắng đục trên mang cá, có thể làm xương nắp mang khơng che kín được mang. Sự tương phản giữa màu đỏ của mang và màu trắng đục của bào nang nên dễ nhận biết bằng mắt thường, như cá chép giống nhiễm Myxobolus toyamai làm kênh nắp mang khơng đóng lại được.
Cá chép giống bị nhiễm Thelohaneeus các bào nang bám trên vây cá.
Dấu hiệu bệnh lý ở cá chép bị nhiễm bào tử sợi được thể hiện ở hình 2.3
Hình 2.3. Cá bị nhiễm thích bào tử trùng
Theo Bùi Quang Tề (1998) khi cá bị bệnh do Myxobolus có thể nhìn thấy rất nhiều bào nang màu trắng bám dầy đặc trên cung mang, làm xương nắp mang khơng bị khép lại được và có thể làm cá chết hàng loạt.
2.4.4. Phân bố và lan truyền bệnh
Myxobolus spp ký sinh ở hơn 30 loài cá nước ngọt Việt Nam, đã phát hiện được gần 30 loài khác nhau; Thelohanellus spp. ký sinh trên cá chép giống. Bệnh này có thể gặp ở mọi vùng ni cá, miền Bắc, miền Trung, Tây Nguyên và Nam Bộ. Mức độ cảm nhiễm Myxobolus, Thelohanellus ở một số loài cá khá cao và đã gây thành bệnh làm cá chết hàng loạt. Ví dụ: cá chép kính Hungari nhập nội ở giai đoạn cá giống thường bị nhiễm trùng bào tử sợi (Myxobolus koi, Myxobolus
toyamai…) tỷ lệ nhiễm đến 96%; cường độ nhiễm rất cao làm cá không khép nổi
nắp mang (Bùi Quang Tề, 1984). Ở nhiệt độ 30-320C đàn cá chép giống bị nhiễm bệnh này thường có tỷ lệ tử ương rất cao. Cá biển cũng thường gặp Myxobolus
spp (Palianskii, 1958).
Myxobolus và Thelohanellus ký sinh ở nhiều cơ quan khác nhau: da, vây,
mang, ruột, não, tủy sống, mật của cá.
2.4.5. Chẩn đoán
Để chẩn đốn bệnh thích bào tử trùng Myxobolus spp, lấy nhớt các tổ chức bị nhiễm bệnh quan sát dưới kính hiển vi độ phóng đại 10x40.
nang khác với Thelohanellus.
Các bào nang của Thelohanellus có màu trắng sữa, hình cầu, đường kính xấp xỉ 1mm bám trên da, vây của cá chép giống.
2.4.6. Phƣơng pháp phịng trị bệnh
Thích bào tử trùng khơng chỉ ký sinh ở các cơ quan bên ngồi mà cịn ký sinh nhiều cơ quan bên trong; mặt khác trứng bào tử sợi có vỏ kitin bảo vệ nên rất khó tiêu diệt. Cho đến nay vẫn chưa có thuốc chữa trị đặc hiệu, chủ yếu áp dụng các biện pháp phịng bệnh tổng hợp là chính.
Ao ương cá giống phải được tẩy vôi nung liều cao 10kg/100m2, phơi đáy ao từ 3 – 7 ngày để giết các bào tử trong bùn đáy ao, hạn chế gây bệnh của cá giống (Bùi Quang Tề, 1984).
Khi thả và vận chuyển cá giống cần kiểm tra bệnh, nếu phát hiện bệnh cần loại bỏ cá, dùng các chất khử trùng (vôi nung, chlorine...) nồng độ cao để tiêu diệt mầm bệnh. Cấm không được vận chuyển để tránh lây sang các vùng khác. Những ao có bệnh trùng bào tử sợi cần cách ly hoàn toàn.
Diệt toàn bộ cá trong ao, giữ nguyên nước trong ao, dùng vôi nung khử trùng kỹ. Các dụng cụ đánh bắt trong ao đều phải khử trùng.
2.5. TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THUỐC VÀ HĨA CHẤT TRONG NI TRỒNG THỦY SẢN
Việc dùng thuốc trong nuôi trồng thủy sản có thể đưa lại nhiều lợi ích khác nhau như có thể làm tăng hiệu quả sản xuất, tăng hiệu quả sử dụng thức ăn, tăng tỷ lệ sống sót của đàn ấu trùng trong các trại giống… Nhờ tác dụng của các loại thuốc khác nhau đã và đang dùng trong nuôi trồng thủy sản đã làm giảm đáng kể những rủi ro bệnh tật nếu dùng đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng thời gian quy định và đặc biệt là giai đoạn sớm của bệnh. Tuy nhiên việc dùng thuốc quá lạm dụng trong nuôi trồng thủy sản nói chung và trong nuôi công nghiệp (nuôi thâm canh) đã và đang phổ biến ở Việt Nam và các nước trong khu vực, có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe con người, phá hủy môi trường sinh thái, làm ảnh hưởng đến chất lượng các đàn giống, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm thương phẩm và tạo ra các chủng vi khuẩn kháng thuốc… Những ảnh hưởng này càng nặng nề khi những người ngư dân tham gia nuôi trồng thủy sản khơng có ý thức và hiểu biết ít về hiệu quả và tác dụng của từng
loại thuốc mà họ dùng hàng ngày. Trong nuôi thâm canh (nuôi công nghiệp) dùng thuốc là điều khơng thể tránh khỏi, nhưng để dùng có hiệu quả, giảm đi các tác động phụ vốn có của thuốc tới môi trường, sức khỏe của con người và vật nuôi, các cơ quan quản lý nhà nước về thuốc thú y thủy sản phải ban hành những quy định nghiêm ngặt về các loại hóa chất được sử dụng và cấm dùng trong ni trồng thủy sản. Có biện pháp xử lý thích đáng những người mua và bán những thuốc đã cấm. Mặt khác, cần bồi dưỡng nâng cao ý thức và sự hiểu biết cho ngư dân tham gia nuôi trồng thủy sản về tác dụng và hiệu quả hai mặt của tất cả các chủng loại thuốc dùng trong nuôi trồng thủy sản.
Trong nuôi trồng thủy sản, muối ăn (NaCl) là loại hóa chất được sử dụng sớm nhất để hạn chế ký sinh trùng (Alderman, 1998).
Đến đầu thế kỷ XIX, KMnO4 được coi như một loại thuốc chủ yếu để phòng và chữa bệnh cho cá. Năm 1920 và 1930, Formalin được sử dụng trong thời gian dài để trị bệnh do hai loại ký sinh trùng Gyrodactylus và Dactylogyrus
(Tonguthai, 1990).
Trong những năm tiếp theo, nhờ những tiến bộ của khoa học mà nhiều loại thuốc và hóa chất đã được thử nghiệm và đưa vào sử dụng phổ biến như: sulphat đồng (CuSO4), Xanh malachite (hiện nay đã cấm sử dụng) để phòng trừ bệnh do nấm gây ra. Sau đó những năm 30 của thế kỷ XX, hệ thống vaccin lần đầu tiên được sử dụng để hạn chế các bệnh do vi khuẩn. Đây là bước tiến nhảy vọt của khoa học trong việc làm hạn chế các dịch bệnh xảy ra đối với động vật thủy sản. Đến nay vaccine được coi như biện pháp ngăn chặn sự bùng phát của dịch bệnh trên cạn cũng như động vật thủy sản (Alderman, 1988).
Trong những năm trước đây, Chloramphenicol là một loại kháng sinh có hiệu lực cao đối với cả hai loại vi khuẩn gram âm và gram dương, nó có tác dụng chống lại sự gây bệnh của vi khuẩn Aeromonas và Pseudomonas được công bố
vào năm 1951 do Smith (Alderman, 1988). Loại kháng sinh này từ khi xuất hiện được sử dụng phổ biến và lan rộng sang các nước Đông Âu và Châu Á (Tuan, 1992). Hiện nay do hàm lượng thuốc tồn dư trong sản phẩm thủy sản ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người và môi trường nên Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn đã ra quyết định cấm sử dụng loại thuốc kháng sinh này trong nuôi trồng, đánh bắt, chế biến và bảo quản sản phẩm thủy sản. Khuynh hướng sử dụng thuốc kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản hiện nay là sử dụng các thuốc kháng sinh tổng hợp có tác dụng tốt đối với động vật thủy sản nhưng không ảnh hưởng
đến sức khỏe con người.
Từ những năm 1950, CuSO4 được coi là một loại hóa chất sử dụng có hiệu quả trong điều trị nấm, đồng thời CuSO4 cũng là một trong những hóa chất được sử dụng rộng rãi và lâu đời nhất trong nuôi trồng thủy sản. Đầu tiên người ta biết đến CuSO4 như một loại hóa chất diệt tảo. Tuy nhiên, chúng vẫn được coi như một loại hóa chất để trị bệnh vi khuẩn, nấm, KST đơn bào, sán lá đơn chủ, giáp xác ký sinh…(Davis, 1953; Brakev, 1961; Herman, 1972; Hoffman, 1972; Mayer, 1974…). Hiệu quả điều trị KST của CuSO4 thì thấy rõ, cịn hiệu quả điều trị vi khuẩn còn nghi ngờ.
Bên cạnh CuSO4, Xanh malachite cũng là một loại hóa chất có hiệu quả trị nấm và KST trên động vật thủy sản. Là loại hóa chất có ảnh hưởng tới quá trình sinh tổng hợp Protein từ các axit amin, ảnh hưởng tới quá trình tạo năng lượng, do vậy chúng có hiệu quả cao trong điều trị bệnh. Xanh malachite là loại hóa chất có khả năng diệt trùng mạnh nên hiệu quả phòng trị bệnh do KST gây ra rất tốt. Tuy nhiên, Xanh malachite là loại hóa chất có thời gian phân hủy dài, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người (gây ung thư da). Vì vậy hiện nay Xanh malachite đã bị cấm sử dụng ở Việt Nam và các nước khác (http://www.khoahoc .net/baiươ/nguyenthuongchanh/120707-catom.htm).
2.5.1. Một số thuốc và hóa chất điều trị ngoại ký sinh trùng và cách sử dụng trong nuôi trồng thủy sản
Hiện nay, với sự phát triển theo hướng cơng nghiệp hóa, hiện đại hóa các ngành như nông nghiệp, công nghiệp, thực phẩm… đã đặt ra nhiều vấn đề cần giải quyết như ô nhiễm môi trường kéo theo dịch bệnh lan tràn, xuất hiện nhiều bệnh nguy hiểm cho con người và vật nuôi. Trong nuôi trồng thủy sản hiện nay cũng vậy, việc phát triển, cải tiến các mơ hình ni từ quảng canh đến thâm canh mật độ cao đã kéo theo nhiều vấn đề bệnh tật cho đối tượng nuôi, gây thành đại dịch làm giảm sút đáng kể về kinh tế và năng suất trong nuôi trồng thủy sản, kéo theo việc chữa trị gặp nhiều khó khăn. Vì vậy việc sử dụng thuốc và hóa chất trong chữa trị bệnh đã trở thành phổ biến và cần thiết trong kiểm soát dịch bệnh trong ni trồng thủy sản. Trong q trình phịng trị bệnh cho động vật thủy sản, có nhiều phương pháp để thuốc tiếp cận với cơ thể vật chủ tùy thuộc vào từng loại thuốc, điều kiện hoàn cảnh của từng trang trại mà áp dụng một phương pháp nào đó phù hợp và hiệu quả nhất. Theo Đỗ Thị Hịa và ctv (2004) chúng ta có các biện pháp dùng thuốc sau:
Phun thuốc vào bể ương với nồng độ thấp: Nồng độ ppm hay ppt, thời
gian 6 – 24h hoặc khơng tính thời gian. Phương pháp dùng thuốc này thường dễ thao tác và có hiệu quả tiêu diệt mầm bệnh khá tốt.
Tắm cho động vật thủy sản: Thường dùng thuốc với nồng độ cao, trong
một thể tích nhỏ và thời gian ngắn (10 – 20 phút) nên tốn ít thuốc, khơng ảnh hưởng đến môi trường. Hiệu quả của phương pháp này chỉ tiêu diệt tác nhân ký sinh bên ngồi cơ thể. Thao tác khơng đơn giản vì dễ gây sốc và yếu vật ni.
Ngâm động vật thủy sản trong mơi trường có thuốc: Phương pháp này
thường dùng nồng độ cao hơn phun xuống ao, nhưng nồng độ thấp hơn và thời gian kéo dài hơn phương pháp tắm. Phương pháp này có thể gây sốc cho tơm cá do nhốt giữ ở mật độ cao, trong thể tích nhỏ và thời gian kéo dài.
Phương pháp treo túi thuốc: Dùng với các loại thuốc sát trùng có khả