Đánh giá chung
Qua phân tích 2 mẫu nước chính dùng để sản xuất nơng nghiệp trên địa bàn xã Thiện Phiến khơng có chỉ tiêu kim loại nặng nào vượt hàm lượng cho phép của quy chuẩn cụ thể QCVN 08/2015 BTNMT, cũng như môi trường đất, môi trường nước cũng chịu ảnh hưởng trực tiếp từ q trình sản xuất nơng nghiệp bón phân hóa học, phun thuốc BVTV nhưng do trên địa bàn xã người dân sử dụng ít phân bón hóa học cũng như hạn chế sử dụng thuốc BVTV nên hàm lượng kim loại nặng trong môi trường nước cũng không bị ảnh hưởng đáng kể. Một nguyên nhân nữa mà do q trình sản xuất cơng nghiệp trên địa bàn xã hiện nay chưa có cơng ty nào quy mơ chun về sản xuất mà có chứa kim loại nặng trong nước thải, tập trung chủ yếu sản xuất may mặc cũng như sản xuất đồ gỗ vậy nên nước thải khơng có chứa kim loại nặng. Bên cạnh đó các cơng ty có lượng cơng nhân trên 500 người trở lên đã xây dựng cho công ty một hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt trước khi đổ thải ra kênh mương trên địa bàn. Đây cũng là một nguyên nhân làm cho hàm lượng kim loại nặng trong môi trường nước thấp hơn so với quy chuẩn. Đủ điều kiện cho q trình phát triển nơng nghiệp cũng như sản xuất thủy sản trên địa bàn xã Thiện Phiến.
4.4.3. Hàm lượng kim loại nặng trong các mẫu rau tại địa bàn xã nghiên cứu Mẫu rau được lấy tại khu vực hục vụ hoạt động sản xuất nông nghiệp kết Mẫu rau được lấy tại khu vực hục vụ hoạt động sản xuất nơng nghiệp kết quả được trình bày ở bảng dưới đây:
Bảng 4.10. Kết quả phân tích mẫu rau tại xã Thiện Phiến
STT Tên mẫu
Kim loại nặng (mg/kg) Nitrate (mg/kg)
Hg As Cd Pb
1
Rau cải canh 0,0026 0,191 0,009 0,131 3205 QĐ/BNN 99/2008 0,05 1 0,1 0,3 500
2
Rau su hào 0,0015 0,04 0,008 0,163 1997 QĐ/BNN99/2008 0,05 1 0,2 0,1 500
Nguồn: Kết quả nghiên cứu (2017) (QĐ/BNN 99/2008: Quyết định ban hành quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau, quả, chè an tồn)
So sánh kết quả phân tích hàm lượng kim loại nặng trong các mẫu rau với QĐ/BNN 99/2008
- Đối với nguyên tố Hg ngưỡng giới hạn cho phép đối với nguyên tố Hg: 0,05 (mg/kg) thì khơng có loại rau nào vượt ngưỡng giới hạn cho phép của quy chuẩn.
- Đối với nguyên tố As ngưỡng giới hạn cho phép đối với nguyên tố As: 1 (mg/kg). Khơng có mẫu rau nào có hàm lượng As vượt ngưỡng giới hạn cho phép của quy chuẩn.
- Đối với nguyên tố Cd được quy định thành hai loại
+ Rau ăn lá thì hàm lượng tối đa cho phép là: 0,1 (mg/kg) so sánh với mẫu rau cải mang đi phân tích thì hàm lượng Cd trong mẫu rau cải thấp hơn 11 lần so với quy chuẩn.
+ Rau ăn củ thì hàm lượng tối đa cho phép là: 0,2 (mg/kg) so sánh với mẫu rau su hào mang đi phân tích thì hàm lượng Cd trong mẫu su hào thấp hơn 25 lần so với quy chuẩn.
+ Rau ăn lá thì hàm lượng tối đa Pb cho phép là: 0,3 (mg/kg) so sánh với mẫu rau cải canh mang đi phân tích thì hàm lượng Pb thấp hơn 2 lần so với quy chuẩn.
+ Rau ăn củ thì hàm lượng tối đa Pb cho phép là: 0,1(mg/kg) so với quy chuẩn mẫu rau su hào có hàm lượng Pb cao hơn 1,6 lần so với quy chuẩn.
- Hàm lượng nitrat mang đi phân tích có hàm lượng vượt ngưỡng giới hạn cho phép cụ thể hàm lượng nitrat trong mẫu rau cải vượt hơn 6 lần, mẫu su hào vượt 4 lần cho phép của QĐ/BNN 99/2008.
Qua quá trình so sánh với QĐ/BNN 99/2008 cho thấy có mẫu rau su hào có hàm lượng Pb cao hơn 1,6 lần. Hàm lượng nitrat trong 2 mẫu rau còn cao hơn QĐ của Bộ Nông Nghiệp về sản xuất RAT. Chính vì vậy 2 mẫu rau mang đi phân tích của địa bàn chưa đủ điều kiện về sản xuất RAT.
4.5. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÙ HỢP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHIÊN CỨU TOÀN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHIÊN CỨU
Các kết quả nghiên cứu của đề tài đã cho thấy. Sự tích lũy kim loại nặng (Pb, Cd, As, Cu) trong rau phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau: loại rau, hàm lượng của các yếu tố này trong đất, nước,… vì vậy để có sản phẩm thực sự an tồn khi thu hoạch đòi hỏi phải xem xét đến từng yếu tố mới xác định được ngun nhân chính mà từ đó có biện pháp xử lý phù hợp.
Tại xã Thiện Phiến, kết quả điều tra hàm lượng Cu, Pb, Cd, As cho thấy: - Đất trồng rau ở các khu vực vẫn đảm bảo đủ điều kiện sản xuất, hàm lượng các KLN trong đất ở tất cả các khu vực thấp vẫn đủ điều kiện cho sản xuất rau theo hướng rau an toàn.
- Hai nguồn nước tưới chủ yếu trên địa bàn xã Thiện Phiến vẫn đảm bảo đủ điều kiện sản xuất, hàm lượng các KLN trong nước ở các khu vực thấp. 4.5.1. Giải pháp quản lý, sử dụng thuốc BVTV trên đồng ruộng
- Việc sử dụng hóa chất BVTV phải tuân thủ theo sự hướng dẫn của cán bộ chuyên môn với 4 đúng: Đúng thuốc, đúng liều lượng và nồng độ, đúng lúc và đúng cách.
- Tuyên truyền cho nông dân về thay đổi tập quán trồng rau có sử dụng các tác nhân gây ơ nhiễm như bón phân chuồng tươi, tưới trực tiếp nước phân chuồng bị ơ nhiễm, bón q nhiều phân đạm, bón quá nhiều phân đạm, lân, kali
và vi lượng đặc biệt là phải đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch lần sử dụng thuốc BVTV cuối cùng đúng theo hướng dẫn trên bao bì thuốc.
- Tập huấn rộng rãi cho nơng dân về quy trình sản xuất rau an tồn. Xây dựng các mơ hình thu gom, xử lý bao bì thuốc BVTV sau khi sử dụng tại vùng chuyên canh và các vùng sản xuất cây giống.
- Khuyến khích nơng dân tăng cường sử dụng thuốc BVTV sinh học thay cho thuốc hóa học thay thế dần những loại thuốc có độ độc cao đang sử dụng hiện nay sang các loại thuốc có độ độc thấp để đảm bảo an tồn đầu ra cho sản phẩm.
- Chính quyền, địa phương vận động các tổ chức cá nhân kinh doanh thuốc BVTV thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về kinh doanh về kinh doanh thuốc BVTV của nhà nước đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp cố tình vi phạm.
- Ngăn chặn kịp thời các hành vi vận chuyển, tiêu thụ các loại hóa chất BVTV có trong danh mục cấm sử dụng trong sản xuất nông nghiệp cũng như trong sản xuất rau trên địa bàn xã Thiện Phiến.
4.5.2. Giải pháp kỹ thuật nhằm hạn chế sự tích lũy kim loại nặng trong rau
4.5.2.1. Đối với đất nông - nghiệp
Đất trên địa bàn xã Thiện Phiến chưa có dấu hiệu ơ nhiễm kim loại nặng. Có thể phục vụ tốt cho việc sản xuất nông nghiệp cũng như sản xuất rau nói chung. Tuy nhiên khi sử dụng cũng cần đặc biệt chú ý đến vấn đề tích lũy kim loại nặng trong đất.
Áp dụng các biện pháp hạn chế gây ô nhiễm đất như:
- Hạn chế sử dụng phân bón hóa học cho q trình sản xuất nơng nghiệp, tăng cường sử dụng các loại phân bón hữu cơ ít ảnh hưởng tới mơi trường đất, đặc biệt là các loại phân bón có hàm lượng kim loại nặng cao trong thành phần.
- Khuyến khích người dân sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học để hạn chế sự tích lũy cũng như tồn dư các nguyên tố kim loại nặng trong sản phẩm rau cũng như trong môi trường.
4.5.2.2. Đối với nước tưới nông - nghiệp
Chất lượng nước mặt cũng như nước ngầm của xã Thiện Phiến, huyện Tiên Lữ hoàn tồn có thể sử dụng được cho mục đích tưới tiêu trong sản xuất
nơng nghiệp. Nhưng cũng phải đặc biệt chú ý đến vấn đề tích lũy kim loại nặng trong nước. Áp dụng các biện pháp hạn chế gây ô nhiễm nguồn nước như:
- Thực hiện tốt công tác quy hoạch cơ sở sản xuất, tiểu thủ cơng nghiệp: Ở Thiện Phiến hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ nằm rải rác trên địa bàn xã, gây khó khăn cho cơng tác thu gom và xử lý chất thải, nước thải,… Vì vậy cần thiết phải quy hoạch các cơ sở đó vào khu cơng nghiệp tập trung. Việc quy hoạch vào khu công nghiệp tập trung vừa tiện cho việc quản lý khu công nghiệp, quản lý chất thải, nước thải lại tiện cho công tác thanh kiểm tra môi trường.
- Các phương án khống chế ô nhiễm nguồn nước
- Cải tiến công nghệ sản xuất đã lạc hậu để giảm bớt lượng xả thải chất thải. Mỗi cơ sở cần có một hệ thống xử lý nước thải sản xuất và sinh hoạt cục bộ phù hợp với cơng nghệ, ngành nghề sản xuất của mình. Nước thải của các nhà máy phải được xử lý sơ bộ, sau đó được đưa về hệ thống xử lý tập trung trước khi đổ thải ra hệ thống sơng ngịi. Thường xun tiến hành nạo vét kênh mương.
Ngoài ra, nguồn nước thải sau khi đã được xử lý tập trung nên tiếp tục xử lý sinh học bằng cách sử dụng các loại cây có khả năng hút Cu, Pb, Zn mạnh như: Rau ngổ, bèo tây, dừa nước,… trước khi thải ra ngồi mơi trường.
PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. KẾT LUẬN 5.1. KẾT LUẬN
Trên cơ sở kết quả nghiên cứu thu được, chúng tôi đi đến một số kết luận sau:
1. Xã Thiện Phiến có điều kiện về tự nhiên cũng như kinh tế xã hội phù hợp với sự phát triển của ngành nông nghiệp đặc biệt là ngành trồng rau trên địa bàn. Thiện Phiến có đủ điều kiện để phát triển thành một vùng chuyên sản xuất rau theo hướng sản xuất rau an tồn.
2. Xã Thiện Phiến có điều kiện đất đai khí hậu phù hợp với sự phát triển của rau, mặt khác nơng dân cũng có truyền thống và kinh nghiệm sản xuất từ lâu đời. Hiện nay trên địa bàn xã rau đã và đang là ngành mũi nhọn cho kinh tế hộ gia đình của các hộ nơng dân trên địa bàn xã Thiện Phiến.
Diện tích rau phân bố đồng đều ở các thơn. Thơn có diện tích lớn nhất là thơn Tân Khai (20,2 ha), Lam Sơn (15,5 ha), Diệt Pháp (12,8 ha), Toàn Tiến (11,6 ha). Về năng suất rau, giữa các thơn khơng có sự chênh lệch nhiều. Thơn có năng suất cao nhất Tân Khai (15,33 tấn/ha), cịn các thơn Lam Sơn, Diệt Pháp, Toàn Tiến năng suất nằm trong khoảng (14,07 – 14,55 tấn/ha).
3. Qua điều tra khảo sát, chất thải rắn từ các cơ sở sản xuất được thu gom và vận chuyển đến bãi tập kết tạm thời. Các chất thải này được phân loại và thu gom chở đi nơi khác xử lý. Nước thải của quá trình sản xuất chủ yếu là nước thải sinh hoạt cũng được thu gom nhưng mới chỉ được xử lý qua hệ thống bể phốt chưa có hệ thống triệt để trước khi đưa vào môi trường tiếp nhận. Nông nghiệp cũng là một nguyên nhân đưa kim loại nặng vào môi trường thông qua q trình bón phân cũng như thuốc BVTV. Vì vậy cần có những khuyến cáo người dân về cách sử dụng phân bón cũng như thuốc BVTV.
4. Qua phân tích mẫu đất, nước, rau trên địa bàn xã Thiện Phiến tôi đưa ra một số kết luận sau:
Mẫu đất trên địa bàn xã Thiện Phiến vẫn đủ điều kiện cũng như đáp ứng đươc cho nhu cầu sản xuất rau trên địa bàn xã.
Mẫu nước trên đia bàn xã cụ thể là 2 mẫu nước ngầm, nước mặt khơng có mẫu nào vượt ngưỡng quy chuẩn cho phép về chất lượng nước phục vụ sản xuất nông nghiệp.
Mẫu rau trên địa bàn đem đi phân tích: Mẫu rau cải canh, su hào
+ Mẫu rau cải canh khơng có ngun tố kim loại nặng trong mẫu rau vượt ngưỡng cho phép. Tuy nhiên hàm lượng Nitrat lại vượt 6 lần quy chuẩn
+ Mẫu rau su hào trong số các nguyên tố kim loại đem đi phân tích có nguyên tố Pb vượt ngưỡng 1,6 lần. Cũng như cải xanh, su hào cũng có hàm lượng Nitrat có hàm lượng vượt 4 lần quy chuẩn.
5. Cần quy hoạch tập trung sản xuất rau trên địa bàn thành một vùng chuyên rau không trồng xen với sản xuất lúa tránh ảnh hưởng của quá trình sản xuất lúa tới rau cũng như ngược lại. Cần có một bảng tổng hợp về lượng phân bón trên từng loại rau để tránh gây tích lũy kim loại nặng trong q trình bón phân cho rau. Bên cạnh đó các cơng ty sản xuất trên địa bàn cần có hệ thống xử lý nước thải đảm bảo yêu cầu trước khi đưa vào môi trường ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp cũng như sản xuất rau trên địa bàn.
5.2. KIẾN NGHỊ
Nâng cao trình độ hiểu biết của người dân về vấn đề sử dụng đất một cách có hiệu quả mà khơng làm ảnh hưởng đến môi trường đất và nước, không làm ảnh hưởng đến khả năng sản xuất của đất, vừa đem lại hiệu quả kinh tế và cũng không làm ảnh hưởng đến chất lượng của môi trường.
Đề tài mới chỉ phân tích một số kim loại trên các chủng rau chính do đó chưa thể khẳng định chính xác hàm lượng KL trên rau của tồn địa bàn xã Thiện Phiến, vì vậy cần có thêm các nghiên cứu, phân tích, đánh giá trên các chủng loại rau khác nhau để có kết luận chính xác hơn về hàm lượng KLN trên rau ở địa bàn xã Thiện Phiến.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. Tài Liệu Tiếng Việt:
1. Bộ NN & PTNT (2008). Tuyển tập chỉ tiêu nông nghiệp Việt Nam, tập 3.
2. Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài và Nguyễn Văn Tó (2006). Kỹ thuật sản xuất, chế biến và sử dụng phân bón. NXB Lao Động, Hà Nội.
3. Hồ Thị Lam Trà và Nguyễn Hữu Thành (2003). Kim loại nặng (tổng số và trao đổi) trong đất nông nghiệp của huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên. Tạp chí Khoa học đất, (19). Tr 167 – 173.
4. Huỳnh Thanh Hùng (2007). Khoa học đất và phân bón.
5. Lê Văn Khoa, Trịnh Khắc Hiệp, Trịnh Thị Thanh (1996), Hóa học nơng nghiệp. NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội, Hà Nội.
6. Lê Huy Bá (1997). Sinh thái môi trường đất. NXB Nông Nghiệp, Hà Nội.
7. Lê Văn Khoa, Lê Thị An Hằng và Phạm Minh Cương (1999). Đánh giá ô nhiễm KLN trong mơi trường đất, nước, trầm tích, thực vật ở khu vực cơng ty pin Văn Điển và cơng ty Oriol Hanel. Tạp chí khoa học đất (11). Tr. 124 – 131.
8. Lê Văn Khoa, Nguyễn Xuân Cự, Lê Đức, Trần Khắc Hiệp, Cái Văn Tranh (2005), Phương pháp phân tích Đất – Nước – Phân bón – Cây trồng. NXB Giáo Dục, Hà Nội. 9. Lê Đức và Trần Khắc Tiệp (2006), Giáo trình đất và bảo vệ đất. NXB Hà Nội. Tr.
201 - 204, 219.
10. Nguyễn Đức Lượng và Nguyễn Thị Thùy Dương (2003). Công nghệ sinh học môi trường, tập 11. NXB Trường ĐH Quốc Gia T.p Hồ Chí Minh, TP. HCM. 11. Phạm Quang Hà (2005). Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn môi trường nền 2
nguyên tố trong đất đỏ Việt Nam, kết quả nghiên cứu khoa học (quyển 4) – kỷ niệm 35 năm ngày thành lập Viện Nơng hóa – Thổ nhưỡng Hà Nội, NXB Nông Nghiệp Hà Nội.
12. Phạm Quang Hà (2006). Chất lượng đất nông nghiệp – xây dựng giới hạn tối đa cho phép hàm lượng một số KLN (Cu, Pb, Zn, Cd, As) và Nitơ trong một số nhóm đất, Đề tài đánh giá cấp ngành – 10 CTN, Viện Nơng hóa – Thổ nhưỡng Hà Nội. 13. Phạm Quang Hà (2009). Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn nền chất lượng môi trường
đất Việt Nam cho các nhóm đất phù sa, đất đỏ, đất bạc màu, cát biển và đất mặn, Kết quả nghiên cứu khoa học, quyển 5, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2009, tr. 416 – 426.
14. QĐ 99/2008/BNN: Quyết định ban hành quy định quản lý sản xuất, kinh doanh