Loại cây trồng Diện tích
(ha)
Sản lượng (tấn)
1. Cây lương thực có hạt (Lúa nước, lúa nương, ngô) 29.968,0 106.856,0 2. Cây chất bột lấy củ (sắn, khoai lang, khoai sọ, dong
diềng)
3.450,0 63.150,0
3. Cây rau đậu 2.451,3 6.350,0
4. Cây công nghiệp hàng năm (bông, mía, lạc, đậu tương, y dĩ, cải lấy hạt)
5.181,0 273.114,0 5. Cây công nghiệp lâu năm (chè, cà phê, cao su 4350,0 3.498,0 6. Cây ăn quả (mơ, mận hậu, nhãn , xoài, chuối, dừa, cam
quýt – chanh, vải thiều, na)
1.458,0 3.453,0 Nguồn: Phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Mai Sơn (2017)
Hơn nữa, các doanh nghiệp chế biến đã chủ động tìm tới người nông dân để hợp tác nhằm xây dựng vùng nguyên liệu cho mình điển hình như Công ty cổ phần Mía đường Sơn La, Công ty cổ phần tinh bột sắn Phú Yên, Công ty trách nhiệm hữu hạn cà phê Sơn La, Công ty dịch vụ phát triển chè Sơn La....Các công ty hỗ trợ giống, phân bón đồng thời cử cán bộ kỹ thuật xuống tận địa bàn hướng dẫn cho nông dân sản xuất, bảo quản nông sản sau thu hoạch, ký kết hợp đồng thu mua bao tiêu sản phẩm. Điều này có ý nghĩa rất lớn trong việc hình thành các vùng sản xuất cây hàng hóa. Tuy nhiên các sản phẩm được các công ty bao tiêu còn hạn chế về chủng loại, chất lượng yêu cầu cao nhưng cũng mở ra cho người nông dân một hướng đi mới đó là sản xuất nông sản sạch, chất lượng cao.
Một thực tế tại địa phương đó chính là việc phá vỡ hợp đồng từ phía người nông dân, khi giá thu mua trong hợp đồng thấp hơn so với giá của tư thương hay giá ngoài thị trường việc này ảnh hưởng rất xấu cho việc phát triển nông nghiệp hàng hóa trên địa bàn huyện.
Bảng 4.10. Tỷ lệ hàng hóa và phương thức tiêu thụ các nông sản chính của huyện Mai Sơn
STT Tên sản phẩm Tỷ lệ hàng hóa (%) Mức độ
tiêu thụ Đối tượng mua
Để sử dụng Để bán
1 Lúa xuân 90 10 Dễ Tiểu thương
2 Lúa mùa 40 60 Dễ Tiểu thương
3 Lúa nương 80 20 Dễ Tiểu thương
4 Ngô 25 75 Dễ Tiểu thương,
Công ty
5 Dưa mèo 30 70 Dễ Tự tiêu thụ
6 Cà chua 5 95 Trung bình Tiểu thương
7 Đậu tương 12 88 Trung bình Tiểu thương
8 Đậu cô ve 7 83 Dễ Tiểu thương
9 Rau ăn lá các loại 25 75 Trung bình Tiểu thương, tự
tiêu thụ
10 Bắp cải 1 99 Trung bình Tự tiêu thụ
11 Lạc 15 85 Trung bình Tiểu thương
12 Mía 0 100 Dễ Công ty
13 Khoai sọ 5 95 Trung bình Tiểu thương
14 Dong riềng 17 83 Dễ Công ty
15 Mận hậu 3 97 Dễ Tiểu thương
16 Nhãn 1 99 Dễ Tiểu thương
17 Xoài 1 99 Trung bình Tiểu thương
18 Chanh đào 0 100 Trung bình Tiểu thương
19 Na 1 99 Trung bình Tiểu thương
20 Chè búp tươi 2 98 Dễ Tiểu thương,
Công ty
21 Cà phê quả tươi 0 100 Dễ Tiểu thương,
Công ty
Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra
Ngoài ra, huyện có mạng lưới chợ địa phương phát triển, là nơi diễn ra các hoạt động mua bán nông sản, nông cụ của nông dân.
Nhìn chung, hoạt động sản xuất hàng hóa phát triển mạnh, nhưng tiêu thụ sản phẩm hàng hóa còn nhiều vấn đề cần được giải quyết đặc biệt là giá thành sản phẩm không ổn định.
Qua tiến hành khảo sát, chúng tôi nhận thấy, những nông sản của huyện sản xuất ra chủ yếu để bán ra thị trường. Các sản phẩm nông sản chính của huyện như Cà phê, Mía, Sắn, Ngô, Chè búp, quả các loại có Công ty và các tiểu thương thu mua trực tiếp của các hộ nông dân hoặc thông qua các HTX, các sản phẩm khác chủ yếu là tiêu thụ ở hệ thống chợ trong huyện
4.3.3. Hiệu quả kinh tế của của các LUT và các kiểu sử dụng đất
Hiệu quả kinh tế của các LUT/ kiểu sử dụng đất được đánh giá thông qua các chỉ tiêu giá trị sản xuất, thu nhập hỗn hợp và hiệu quả đồng vốn. Đánh giá hiệu quả kinh tế là cơ sở để giải quyết sự cạnh tranh diện tích của nhiều loại cây trồng trên một vùng đất.
Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài khi thực hiện đánh giá hiệu quả kinh tế, giá trị sản xuất và chi phí đều dựa trên cơ sở giá cả thị trường tại địa bàn huyện Mai Sơn và các vùng lân cận năm 2016.
Tổng hợp từ số liệu điều tra nông hộ về hiệu quả kinh tế của từng loại cây trồng ở mỗi vùng, chúng tôi thu được kết quả sau:
4.3.3.1. Hiệu quả kinh tế sử dụng đất nông nghiệp của tiểu vùng I
Tại tiểu vùng I thông qua bảng 4.7 nhận thấy LUT chuyên lúa có 2 kiểu sử sử dụng đất. Thu nhập hỗn hợp của LUT Lúa xuân – Lúa mùa đạt mức 42.171,69 nghìn đồng/ha. Trong khi đó LUT Lúa nương chỉ đạt 16.854,40 nghìn đồng/ha nhưng lại có chi phí trung gian thấp, hiệu quả đồng vốn cao đạt 2,57%.