7. Tổng quan tài liệu nghiên cứ u
4.1.1. Tóm tắt kết quả nghiên cứ u
Từ giả thiết mô hình xây dựng ban đầu với 5 nhân tố độc lập và 1 nhân tố phụ thuộc. Sau khi thực hiện việc kiểm định độ tin cậy của thang đo thông qua hệ số Cronbach’ Alpha và phân tích khám phá EFA. Kết quả thu được có 15 biến bị loại bỏ, còn lại 22 biến quan sát đo lường 4 nhân tố độc lập thì nhân tố “ý thức sức khoẻ” có tác động đến ý định mua thực phẩm chức năng nhiều nhất. Tiếp đến là các nhân tố độc lập “ Truyền thông xã hội”, “ Niềm tin kiểm soát” và “ Nhận định” là nhân tố có sự tác động thấp nhất. Dựa trên tác động của các nhân tố này với ý định mua sẽ là cơ sở để các doanh nghiệp
đáp ứng nhu cầu của khách hàng và các cơ quan chức năng có sự quản lý thị
trường thực phẩm chức năng tốt hơn.
Khi so sánh sự khác biệt của ý định mua thực phẩm chức năng đối với các đặc điểm cá nhân của người tiêu dùng với mức tin cậy là 95%. Kết quả
cho thấy không có sự khác biệt về ý định mua thực phẩm chức năng giữa các
đặc điểm giới tính khác nhau, độ tuổi khác nhau, nghề nghiệp khác nhau, trình
độ học vấn khác nhau và thu nhập khác nhau.
4.1.2.Ý nghĩa của nghiên cứu.
Tại thị trường Việt Nam, thực phẩm chức năng đang dần được người tiêu dùng quan tâm và có những bước phát triển nhất định trong các năm qua,
đặc biệt là tại các thành phố lớn trong cả nước. Do vậy việc nghiên cứu ý định mua thực phẩm chức năng của người tiêu dùng Việt sẽ giúp cho các cơ quan quản lý, cơ quan chức năng đưa ra những điều chỉnh phù hợp nhằm nâng cao kiến thức của người tiêu dùng đối với thực phẩm này, đồng thời cũng có các biện pháp răn đe, xử phạt hợp lý nhằm hạn chế tình trạng quảng cáo, truyền thông sai sự thật gây ra những hậu quả khôn lường cho người sử dụng.
Thêm vào đó, các kết quả của nghiên cứu này hy vọng sẽ giúp cho các nhà sản xuất trong nước đưa ra những hành động chiến lược phù hợp, thoả
mãn tốt nhất nhu cầu, mong muốn của người tiêu dùng và từ đây có thể cạnh tranh với các sản phẩm nội địa và với các sản phẩm nhập ngoại từ nhiều nước trên thế giới.
Ngoài ra nghiên cứu mong rằng người sử dụng Việt Nam sẽ có cái nhìn toàn diện hơn về giá trị và lợi ích thực sự mà thực phẩm chức năng đem lại với sức khoẻ và cuộc sống của chính mình. Từ đó có những sự lựa chọn và sử
dụng thực phẩm chức năng một cách hiệu quả nhất để mang đến cho bản thân và gia đình một sức khoẻ ngày càng tốt hơn.