Ra hoa là quá trình sinh lý của cây trồng đánh dấu một bước nhảy vọt về chất từ sinh trưởng dinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực. Hoa lạc là hoa lưỡng tính, thụ phấn về đêm, hầu như tự thụ phấn đến 95%. Hoa lạc nở tập trung trong vòng 30 ngày đầu, đặc biệt trong 20 ngày đầu số hoa có thể đạt tới 70 - 80% tổng số hoa trên cây. Tổng số hoa cũng như tỷ lệ hoa hữu hiệu có ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của cây lạc sau này.
Quá trình ra hoa của lạc dài hay ngắn, sớm hay muộn, nhiều hay ít, tập trung hay không đều phụ thuộc vào giống, điều kiện khí hậu, thời tiết, kỹ thuật thâm
canh. Ở cây lạc mầm hoa hình thành rất sớm, ngay khi cây lạc có 3 - 4 lá thật. Sự ra hoa của lạc chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố khác nhau như điều kiện ngoại cảnh, đặc tính di truyền, kỹ thuật canh tác… các yếu tố này thay đổi sẽ làm thay đổi số hoa hữu hiệu từ đó sẽ ảnh hưởng đến năng suất của cây trồng theo chiều hướng tốt hoặc xấu. Để đảm bảo hai quá trình này diễn ra thuận lợi thì lượng dinh dưỡng và loại dinh dưỡng cây trồng hấp thu trong giai đoạn này vô cùng quan trọng. Dinh dưỡng được cung cấp đầy đủ sẽ giúp cây trồng sinh trưởng phát triển tốt, số hoa và thời gian ra hoa kéo dài, hoa ra tập trung, số hoa hữu hiệu lớn sẽ là những yếu tố giúp ta có thể dự đoán được năng suất cây trồng sau này. Theo dõi quá trình từ khi bắt đầu ra hoa đến khi kết thúc ra hoa của lạc chúng tôi thu được kết quả ở bảng 3.9.
Bảng 3.9. Thời gian ra hoa, tổng số hoa và tỷ lệ hoa hữu hiệu của lạc thí nghiệm tại một số thời kỳ sinh trưởng và phát triển của lạc ở hai vùng đất thí nghiệm
Công thức thí nghiệm Tổng thời gian ra hoa (ngày) Tổng số hoa (hoa/cây)
Tỷ lệ hoa hữu hiệu (%) Vùng đất thịt CT 1 (ĐC) 19 45,37 a 31,32 b CT 2(S20D12) 21 45,67 a 34,98 a CT 3(S13E2) 20 46,55 a 32,81 ab CT 4(S18F11) 18 45,97 a 32,24 ab Vùng đất cát CT 1 (ĐC) 30 54,63 a 34,42 a CT 2(S20D12) 30 53,10 a 36,60 a CT 3(S13E2) 29 54,29 a 35,57 a CT 4(S18F11) 28 53,58 a 36,12 a
Ghi chú: Trong cùng một cột, ở mỗi vùng đất các số liệu theo sau bởi các chữ cái khác nhau thể hiện sai khác có ý nghĩa α= 0,05 khi so sánh LSD.
Tổng thời gian ra hoa: Phụ thuộc vào đặc tính của giống, thông thường thời gian ra hoa kéo dài 30 - 40 ngày nhưng do ảnh hưởng của thời tiết, khí hậu nên thời gian ra hoa lạc giữa các công thức dao động từ 18 - 21 ngày (đối với vùng đất thịt) và từ 28-30 ngày (đối với vùng đất cát).
dưỡng kết hợp với biện pháp phòng trừ sâu bệnh ngay từ ban đầu giúp cho quá trình ra hoa sớm sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc nâng cao số hoa và tỷ lệ hoa hữu hiệu cao nhất tạo tiền đề cho năng suất sau này. Số hoa trên cây giữa các công thức thí nghiệm dao động trong khoảng từ 45,37 – 45,97 hoa/cây (đối với vùng đất thịt) và từ 53,10-54,63 hoa/cây (đối với vùng đất cát). Kết quả xử lý cho thấy không có sự sai khác ý nghĩa về mặt thống kê giữa các công thức thí nghiệm trên cả hai vùng đất.
Tỷ lệ hoa hữu hiệu: Thời gian ra hoa có mối quan hệ mật thiết với tổng số hoa/cây cũng như tỷ lệ hoa hữu hiệu. Tỷ lệ hoa hữu hiệu có ý nghĩa quan trọng trong việc tăng năng suất bởi vì hoa hữu hiệu là những hoa tạo thành quả chắc, do vậy tổng số hoa trên cây nhiều nhưng sự ra hoa không tập trung thì số hoa hữu hiệu sẻ giảm, số hoa vô hiệu tăng. Qua số liệu bảng số liệu 3.10 chúng tôi nhận thấy tỷ lệ hoa hữu hiệu biến động từ 31,32– 34,98% (đối với đất thịt) và từ 34,42-36,60% (đối với đất cát). Trên vùng đất thịt, có sự sai khác có ý nghĩa về mặt thống kê giữa công thức S20D12 với đối chứng không lây nhiễm, các công thức lây nhiễm còn lại không có sự sai khác với công thức đối chứng. Trên vùng đất cát, các công thức lây nhiễm chủng vi khuẩn đều có tỷ lệ hoa hữu hiệu cao hơn so với đối chứng, nhưng không có sự sai khác có ý nghĩa. Như vậy việc lây nhiễm các chủng vi khuẩn đã có ảnh hưởng tốt đến sự ra hoa lạc, nó có xu hướng làm tăng tổng số hoa/cây, số hoa hữu hiệu.