2.4.1 .4Nhược điểm
3.1. Những cơ sở đưa ra giải pháp nhằm thu hút khách đến với khách sạn DanangPort.
3.1.3 Môi trường vĩ mô
3.1.3.1 Yếu tố tự nhiên.
Yếu tố tự nhiên ảnh hưởng rất lớn đến kinh doanh du lịch. Vị trí thuận lợi, thiên nhiên ưu đãi, khí hậu...là lợi thế vô cùng lớn đối với doanh nghiệp du lịch.
Bên cạnh đó các chương trình marketing mà doanh nghiệp triển khai cũng chịu tác động trực tiếp của những yếu tố này mà đặc biệt là chính sách sản phẩm như: cơ sở vật chất, trang thiết bị...
Việt Nam có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm mưa nhiều, đất nước ở vành đai nhiệt đới. Việt Nam nổi tiếng về tào nguyên thiên nhiên, những bờ biển chạy dài, những danh lam thắng cảnh và những khu nghỉ mát như Nha Trang, Đà Lạt ...Đó là tài nguyên du lịch vô cùng vô cùng quý giá và là yếu tố thu hút nguồn khách đến Việt Nam.Đà Nẵng với bãi biển Mỹ Khê nổi tiếng, với thành phố của những cây cầu...đồng thời cùng với những chính sách phát triển du lịch của thành phố trong những năm gần đây là một lợi thế không nhỏ trong việc thu hút khách đến khách sạn, đặc biệt là khách quốc tế.
3.1.3.2 Yếu tố kinh tế.
Tình trạng của nền kinh tế: Bất cứ nền kinh tế nào cũng có chu kì, trong mỗi giai đoạn nhất định của chu kì nền kinh tế, doanh nghiệp sẽ có những quyết định phù hợp cho riêng mình. Trong giai đoạn nền kinh tế suy thoái nhu cầu tiêu dùng, du lịch, nghỉ ngơi... của khách thường giảm xuống lúc này chi phí và các hoạt động Marketing khách sạn thường bị hạn chế lại. Ngược lại nền kinh tế trong giai đoạn tăng trưởng nhu cầu của người dân ngày một nâng cao thì việc tập trung vào công tác marketing sẽ nang lại hiệu quả kinh tế đáng kể.
Sự phát triển của nền kinh tế ảnh hưởng rất lớn đến ngành du lịch nói chung và hoạt động kinh doanh lưu trú nói riêng.Với chính sách mở cửa, sự gia nhập WTO đã tạo được nhiều công ăn việc làm, góp phần nâng cao thu nhập cho người lao động, thu hút được nhiều nhà đầu tư. Đất nước phát triển thì điều này cũng kéo theo nhu cầu của con người ngày càng
cao hơn. Khi thu nhập ngày càng tăng cũng như sự phát sinh nhu cầu du lịch là rất cần thiết. Đây là cơ hội, là tiền đề cho sự phát triển của ngành du lịch và hoạt động kinh doanh lưu trú.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây tình hình kinh tế thế giới đã rơi vào tình trạng khủng hoảng, điều này cũng làm ảnh hưởng đến ngành du lịch. Ở một số khu vực sự ảnh hưởng này lại càng nghiêm trọng hơn như châu Âu, châu Mỹ nên các nhà đầu tư muốn tìm đến các nước ít bị biến động hơn và cơ hội thu hút đầu tư trong thời điểm là khu vực châu Á.Từ đó ngành du lịch ngày càng có cơ hội phát triển và hòa mình vào sự phát triển của nền kinh tế.
Các chính sách kinh tế của chính phủ: luật tiền lương cơ bản, các chiến lược phát triển kinh tế của chính phủ, các chính sách ưu đãi cho các ngành: giảm thuế, trợ cấp...
3.1.3.3 Yếu tố văn hóa-xã hội.
Việt Nam có nền văn hóa đa dạng với 54 thành phần dân tộc anh em mang đậm bản sắc của từng vùng, từng dân tộc, với những công trình văn hóa nghệ thuật, những lễ hội đặc sắc là một yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch nước ngoài khi đến Việt Nam. Ngoài ra con người Việt Nam được biết đến với nụ cười thân thiện và lòng mến khách đã để lại ấn tượng khó phai nhòa trong lòng mồi du khách khi đến Việt Nam.
Với vị trí nằm ở trung gian của đất nước, thành phố Đà Nẵng là sự kết hợp văn hóa của nhiều văn hóa cùng với những giá trị truyền thống vốn có tạo nên một nền văn hóa đặc săc, phong phú như văn hóa Sa Huỳnh, văn hóa Chăm, Nhật Bản, Trung Hoa ...mà biểu hiện cụ thể là phố cổ Hôi An, Mỹ Sơn. Đó là những lợi thế lớn cho du lịch Đà Nẵng nói chung và khách sạn Danang Port nói riêng.
Văn hóa cũng ảnh hưởng toàn diện đến hoạt động marketing của khách sạn, cụ thể là : Văn hóa ảnh hưởng đến hàng loạt các vấn đề có tính chất chiến lược trong
các quyết định về nhiệm vụ mục tiêu tổng quát của khách sạn và hoạt động marketing.
Chính sách giá thường bị ảnh hưởng bởi các thái độ văn hóa với sự thay đổi thông qua cái gọi là “tâm lý con người”.
3.1.3.4 Yếu tố chính trị, luật pháp.
Tình hình chính trị xã hội ổn định có ý nghĩa quan trọng trong việc thu hút khách du lịch đối với một quốc gia. Việt Nam được thế giới biết đến là “một đất nước an toàn và thân thiện”, không có chiến tranh, khủng bố. Chính vì vậy đã tạo điều kiện thuận lợi trong việc nâng cao lợi thế cạnh tranh của ngành du lịch của đất nước đối với các nước trong khu vực cũng như trên thế giới. Sự bất ổn chính trị, tình hình dịch bệnh gia tăng...làm cho nhu cầu giải trí, du lịch và đi lại của khách giảm xuống đáng kể. Vì vậy, công tác marketing cũng gặp nhiều khó khăn hơn và cần có nhiều chiêu thức để thu hút khách nhiều hơn.
Theo định hướng phát triển nền kinh tế Việt Nam, các chiến lược phát triển kinh tế được đề ra nhằm đưa du lịch trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn, chiếm tỉ trọng cao trong cơ cấu kinh tế và cùng với việc hoàn chỉnh luật du lịch, những văn bản có liên quan, ngành du lịch sẽ có nhiều thuận lợi để phát triển.
Việc giảm tiền thuê đất, giảm thuế thu nhập và việc bỏ Visa nhập cảnh cho một số nước là động lực thu hút khách quốc tế và Việt kiều, đơn giản hóa các thủ tục hành chính. Do đó, Đà Nẵng đang nhận được nhiều sự đầu tư vào nhiều lĩnh vực khác nhau trong đó có ngành du lịch.
3.1.3.5 Yếu tố khoa học, công nghệ.
Đây là một trong những yếu tố rất năng động chứa nhiều cơ hội và đe dọa đối với các doanh nghiệp.Sự phát triển của khoa học công nghệ cũng góp phần quan trọng vào sự phát
triển chung của ngành du lịch. Các công trình về cơ sở hạ tầng như: hệ thống giao thông, liên lạc, bệnh viện....cũng có sự đầu tư nhiều hơn tạo sự thuận lợi cho phát triển du lịch.
Bên cạnh đó, việc áp dụng các tiến bộ, khoa học – công nghệ vào việc hiện đại hóa các trang thiết bị và cơ sở vật chất kĩ thuật trong ngành khách sạn cũng phải thường xuyên cập nhập những trang thiết bị mới, tránh sự lạc hậu. Từ đó, góp phần nâng cao chất lượng phục vụ và tạo hình ảnh của khách sạn trong mắt khách hàng.
Những cơ hội đến từ yếu tố khoa học, công nghệ đối với doanh nghiệp có thể là: Các ứng dụng công nghệ mới có thể tạo điều kiện đển sản xuất ra các dịch vụ mới và cao hơn, rút ngắn thời gian sử dụng và tiết kiệm thời gian, công sức.
3.1.3.6 Yếu tố dân số.
Dân số ảnh hưởng rất lớn đến cầu du lịch của quốc gia, cụ thể:
Cơ cấu tuổi của dân số quyết định đến cầu: một quốc gia có kết cấu dân soosbtrer thì nhu cầu đi du lịch tăng cao, mức chi tiêu cũng tăng cao tương ứng điều này sẽ có tác động tích cực đến việc kinh doanh của khách sạn. Ngược lại một quốc gia có kết cấu dân số già thì nhu cầu và mức chi tiêu sẽ tỉ lệ nghịch, điều này đe dọa đến tương lai của ngành du lịch nước đó.
Trình độ học vấn: một quốc gia mà dân chúng có trình độ học vấn cao thì tất yếu sẽ kéo đời sống vật chất và tinh thần thay đổi theo chiều hướng tốt hơn. Các chương trình marketing của doanh nghiệp sẽ được họ tiếp cận nhanh chóng.
Thu nhập: quyết định đến cầu đi du lịch cũng như mức độ chi tiêu. Một quốc gia mà dân chúng có thu nhập cao thì nhu cầu đi du lịch sẽ tăng cao và mức chi tiêu cũng lớn hơn và ngược lại đại bộ phận dân cư có thu nhập thấp thì họ sẽ hạn chế đi du lịch và mức chi tiêu cũng thấp tương ứng.
3.1.4 Môi trường vi mô.3.1.4.1 Khách hàng. 3.1.4.1 Khách hàng.
Trong năm qua, sự khủng hoảng kinh tế thế giới khiến lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam giảm mạnh. Tuy nhiên, trong khó khăn, dịch vụ du lịch cao cấp, lại bất ngờ thu hút được sự quan tâm của du khách và trở thành xu hướng du lịch mới. Đó là loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hôi thảo, nhà hàng, tiệc cưới, tổ chức sự kiện, khen thưởng của các công ty. Không chỉ là khách quốc tế đến Việt Nam, mà còn thu hút cả khách trong nước tham gia vào dịch vụ này.
Trên thực tế hiện nay nhu cầu về tổ chức các cuộc hội nghị, hội thảo, các cuộc giao lưu, liên hoan văn hóa ...ngày càng có xu hướng tăng cao.
Khách của khách sạn Danang Port không những là khách du lịch nội địa, quốc tế mà còn là khách hàng địa phương. Khách sạn xác định tầm quan trọng của các khách hàng là như nhau bởi họ không chỉ là khách hàng của khách sạn mà còn là trung gian phân phối, kênh quảng cáo hiệu quả cho khách.
3.1.4.2 Doanh nghiệp.
Năng lực, trình độ nhân viên marketing tại khách sạn: Marketing khách sạn thành công hay không phụ thuộc vào đội ngũ nhân viên marketing. Có thể thấy, hầu hết các nhân viên marketing ở các doanh nghiệp nói chung và các khách sạn nói riêng đều có kinh nghiệm hạn chế và chưa được đào tạo chuyên nghiệp.
Cơ sở hạ tầng và trang thiết bị hiện đại nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ là thế mạnh của khách sạn. Khách sạn có hệ thống phòng với nhiều loại phòng khác nhau, phù hợp với sự chọn lựa của khách. Bên cạnh đó khách sạn còn có nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Âu và Á và chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách đảm bảo sự đẹp mắt và ngon miệng.
Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và thường xuyên được đào tạo về chuyên môn và tay nghề. Khách sạn còn có bộ phận đảm nhiệm công việc tổ chức hội nghị, hội thảo,sự phối hợp nhuần nhuyễn giữu các bộ phận nhà hàng, sales-marketing, đem lại sự hài lòng cho khách.
Bộ máy quản lý chặt chẽ, môi trường làm việc lành mạnh, sự phối hợp giữa các bộ phận ngày càng khẳng định thương hiệu và uy tín của khách sạn đến với khách hàng.
3.1.4.3 Đối thủ cạnh tranh.
Hiện nay, ngành du lịch đang trên đà phát triển và thu hút rất nhiều nhà đầu tư. Bên cạnh đó, hiện có một dãy resort bên biển như Furama,Hyatt,... đạt tiêu chuẩn 5 sao.
Khách sạn Danang Port là khách sạn 3 sao,trên địa bàn thành phố Đà Nẵng có rất nhiều khách sạn 3 sao như : Trường Sơn Tùng, Sea Poenix, Hawail, Sông Công…
Các chiến lược marketing doanh nghiệp đưa ra đều phải dựa trên tìm hiểu kĩ lưỡng của các đối thủ cạnh tranh để tìm ra những điều mới mẻ hơn và hướng đi phù hợp cho quá trình cạnh tranh trên thị trường. Marketing khách sạn phải tạo ra sự độc đáo, thu hút trong từng loại sản phẩm, giá thành, chất lượng phục vụ, hình ảnh khách sạn...có như vậy mới tránh được sự đơn điệu, giống nhau tràn lan khó có thể cạnh tranh với các đối thủ mạnh.
Tóm lại nhận thấy rằng đây là mối đen dọa của khách sạn trong tương lại không xa, bởi vì thị trường sẽ bị chia sẻ, sự cạnh tranh khốc liệt. Do đó, đòi hỏi khách sạn phải có những chiến lược marketing hợp lý để chiếm lĩnh thị trường này và tạo lợi thế cạnh tranh cho khách sạn. Đồng thời tiến hành phân tích những điểm mạnh, điểm yếu của các đối thủ đó để đưa ra phương án kinh doanh hợp lý.
3.1.4.4 Thị trường khách.
Thị trường khách hàng mục tiêu của khách sạn là hướng tới khách du lịch nội địa và khách đi công vụ nội địa, căn cứ vào những đặc điểm của khách nội địa có thể chia thành hai đối tượng sau:
Khách du lịch nội địa có khả năng thanh toán cao: luôn chú ý tới việc vệ sinh an ninh, trật tự, thích thái độ lịch sự, thích thưởng thức những cái mới lạ mang đậm đặc trưng Việt Nam.
Khách du lịch nội địa có khả năng thanh toán trung bình: họ chủ yếu tới khách sạn để lưu trú một đêm, vì vậy chủ yếu họ tiêu dùng dịch vụ buồng ngủ, yêu cầu cao về chất lượng buồng và các trang thiết bị làm thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi tại khách sạn.
Khách đi công vụ cũng chia làm 2 loại:
Khách đi công vụ có khả năng thanh toán cao: gồm những khách là khách mời, giám đốc của các phòng ban ngành, các giám đốc của các công ty lớn, các trưởng phòng ban, các cấp lãnh đạo của các tỉnh, thành phố về dự hội nghị. Họ yêu cầu mức chất lượng dịch vụ cao tiêu dùng hầu hết các dịch vụ của khách sạn họ chủ yếu sử dụng phòng Triple Vip của khách sạn.
Khách đi công vụ nội địa có khả năng chi trả trung bình: gồm các nhân viên của công ty được cử đi công tác, tiếp xúc khách hàng, tìm hiểu thị trường hoặc dự các buổi tập huấn, hội nghị, hội thảo họ yêu cầu mức chất lượng dịch vụ trung bình.
3.1.4.5 Bản thân doanh nghiệp.
Khách sạn được xây dựng mới hoàn toàn nên cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại tương xứng với 3 sao. Rất sang trọng, tạo sự thuận lợi cho nhân viên và khách trong sản xuất và tiêu dùng giúp quá trình phục vụ diễn ra nhanh chóng và thuận lợi. Với hệ thống sản phẩm tương đối đầy đủ cho khách du lịch khi đến với khách sạn. Bộ phận lưu trú với những lợi thế cạnh tranh trên thị trường mang lại cho bộ phận năng lực cạnh tranh nhất định.
Nguồn tài chính: vốn đầu tư ban đầu của khách sạn rất cao, toàn bộ các trang thiết bị đều mới. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho khách sạn trong quá trình kinh doanh.
Nhà cung ứng của khách sạn bao gồm:
Các công ty du lịch, hãng lữ hành, điểm du lịch cung ứng khách đến khách sạn..các đơn vị này ảnh hưởng đến chính sách phân phối của khách sạn, có tác động rất lớn đến nguồn khách của khách sạn.
Các nhà cung cấp các trang thiết bị tiện nghi, các đầu mối cung cấp thực phẩm cho khách sạn. Chất lượng các sản phẩm dịch vụ của khách sạn có tốt hay không phụ thuộc rất lớn vào các đơn vị này. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm khách sạn cần nâng cao quy trình kiểm tra chất lượng để đảm bảo an toàn cho khách du lịch.
3.1.4.6 Ma trận SWOT
Để có thể nhận diện được những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội cũng như những thách thức của khách sạn ta tiến hành phân tích theo mô hình SWOT.
Strength: điểm mạnh
nằm gần trung tâm thành phố, gần biển, gần sân bay Giá các phòng tương đối hợp lý
Nhân viên được đào tạo thường xuyên.
Weakness: điểm yếu
Dịch vụ bổ sung trong khách sạn chưa tạo được sự riêng biệt.
Hầu hết các nhân viên thiếu trình độ ngoại ngữ.
Các chính sách Marketing cho từng loại khách chưa cao.
Thị trường du lịch rộng lớn Thành phố khuyến khích, tạo điều kiện phát triển kinh doanh du lịch.
Nhu cầu về tổ chức sự kiện ngày càng tăng cao.
Việt Nam hiện là một trong10 điểm đến hàng đầu của du lịch trong khu vực châu Á- Thái Bình Dương.
Thu nhập và mức độ du lịch,ăn uống của người dân ngày càng tăng.
Khả năng thu hút khách du lịch lớn.
Đảm bảo số lượng khách đến khách sạn ổn định, khả năng đầu tư hợp tác cao.
Đáp ứng khả năng đón tiếp khách.
Hoàn thiện hệ thống cơ sở vật chất nhất là hệ thống phòng ngủ và sản phẩm của khách sạn.
Đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ nhằm thu hút khách. Tạo ra sụ chuyên nghiệp để tạo niềm tin cho thị trường khách.
Chú trọng công tác đào tạo nhân viên.