Hiện nay khách sạn đang áp dụng nhiều hình thức quảng bá cho nhà hàng Bistecca nhưng chưa thật sự hiểu quả vì vậy cần nâng cao hiệu quả kênh phân phối trung gian trong thời gian tới.
Khách sạn không nên chỉ trông chờ lượng khách lưu trú tại khách sạn mà cần phải chủ động tìm kiếm khách hàng từ các đối tác du lịch. Nhà hàng phải tạo được mối quan hệ làm ăn chặt chẽ với các đại lý du lịch, các công ty lữ hành nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng. Nhà hàng có thể đưa ra mức chiết khấu 10% - 20% cho các công ty lữ hành để các công ty lữ hành thêm sản phẩm của khách sạn, nhà hàng vào chương trình tour du lịch.
Người nhà, gia đình, bạn bè của những nhân viên đang làm tại khách sạn khi đến sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng sẽ có những ưu đãi, giảm giá trong hóa đơn. Điều này vừa có thêm lượng khách cho nhà hàng vừa tạo chính sách riêng mà nhân viên làm việc tại khách sạn được hưởng.
Nhân viên lễ tân cũng có vai trò quan trọng trong việc giới thiệu sản phẩm ăn uống của nhà hàng đến với khách hàng. Vì vậy, nhân viên lễ tân cần trang bị những kiến thức về nhà hàng và các chương trình khuyến mãi mà nhà hàng đang áp dụng. Bên cạnh đó những nhân viên phục vụ cũng sẽ là những người bán sản phẩm cho khách. Các nhân viên phục vụ phải nắm vững những món ăn, trau dồi, học hỏi những kiến thức để phục vụ khách.
Tăng cường các buổi đào tạo kĩ năng bán hàng và kĩ năng thuyết phục khách hàng cho nhân viên của các bộ phận trong nhà hàng và các bộ phận khác.
Hiện nay khách hàng muốn đặt bàn tại nhà hàng thì cần phải liên hệ qua Hotline của nhà hàng để đặt bàn thông qua nhân viên lễ tân. Điều này gây tốn nhiều thời gian và khá phức tạp. Nhà hàng cần cải thiện, thêm nhiều tiện ích và tính năng đặt bàn qua trang web online để khách hàng có thể đặt chỗ nhanh chóng và dễ dàng.