Mục tiêu kinhdoanh của nhà hàng The Square

Một phần của tài liệu GIẢI PHÁP về QUẢN lý NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ và HIỆU QUẢ CÔNG VIỆC TẠI NHÀ HÀNG THE SQUARE (Trang 64 - 66)

Khi doanh nghiệp đã đạt được tốc độ phát triển nhanh trước đó hoặc do thị trường có khó khăn, công ty có thể đăt ra mục tiêu và giữ vững những thành quả đã được và củng cố địa vị hiện có. Nhà hàng The Square thuộc khách sạn Novotel Đà Nẵng, là một nhà hàng trực thuộc khách sạn mang chất lượng 5 sao, trong những năm qua nhà hàng The Square đã không ngừng đổi mới, nâng cao và phát triển các sản phẩm dịch vụ của mình để mang lại sự tin tưởng từ khách hàng cho đến ngày hôm nay. Dù đã đạt một địa vị nhất định nhưng nhà hàng The Square vẫn không dừng lại ở bất kì vị trí nào mà lấy đó làm bước đà để hoàn thành những mục tiêu kinh doanh mới được đưa ra. Nhà hàng chú trọng đưa ra các mục tiêu kinh doanh để phát triển phả nói đến là:

Đối với nhà hàng The Square, mục tiêu quan trọng nhất của nhà hàng là mang lại cho khách hàng một trải nghiệm thú vị về lòng tận tâm cùng với sứ mệnh là cam kết sẽ mang đến một dịch vụ tuyệt hảo, vượt xa sự mong đợi của khách hàng. Với chất lượng sản phẩm dịch vụ đa dạng, mang tiêu chuẩn 5 sao mà giá thành tầm trung, đáp ứng được nhiều phân khúc thị trường cả khách hàng trung lưu lẫn thượng lưu.

Mục tiêu quan trọng thứ hai là đưa nhà hàng The Square trở thành sự lựa chọn hàng đầu đối với khách hàng khi đến với thành phố Đà Nẵng trong những năm tới. Để khách hàng chọn sử dụng dịch vụ của nhà hàng và quay lại vào những lần sau đó thì không chỉ cần có dịch vụ tốt mà yếu tốt con người hết sức quan trọng. Trong đó, phải kể đến là đội ngũ nhân viên cũng như nguồn nhân lực tại khách sạn. Nhà hàng The Square đặt mục tiêu nâng cao và cải tạo chất lượng đội ngũ lao động đạt tiêu chuẩn quốc tế để luôn đáp ứng được yêu cầu khó tính từ mọi phân đoạn khách hàng.

Mục tiêu quan trọng cuối cùng không nằm ngoài mục tiêu doanh thu; hoàn thành và vượt mức chỉ tiêu doanh thu do khách sạn đề ra. Vẫn giữ mức giá tầm trung nhưng mục tiêu doanh thu mỗi năm tại nhà hàng The Square đều tăng, để đạt được kết quả như vậy, nhà hàng

đã không ngừng đưa ra nhiều chính sách phù hợp và hấp dẫn để thu hút khách hàng. Đây cũng được xem là một lợi thế cạnh tranh với các đối thủ trong cùng khu vực.

Một phần của tài liệu GIẢI PHÁP về QUẢN lý NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ và HIỆU QUẢ CÔNG VIỆC TẠI NHÀ HÀNG THE SQUARE (Trang 64 - 66)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(88 trang)
w