Những hình thức xử lý kỹ luật và trách nhiệm vật chất

Một phần của tài liệu GIẢI PHÁP về QUẢN lý NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ và HIỆU QUẢ CÔNG VIỆC TẠI NHÀ HÀNG THE SQUARE (Trang 70 - 73)

 Khiển trách miệng:Khiển trách miệng sẽ dành cho những lỗi vi phạm nhỏ.  Khiển trách bằng văn bản:

Nhân viên vi phạm một trong những trường hợp sau đây sẽ bị khiển trách bằng văn bản và sẽ bị giảm trừ 50% phí dịch vụ của mình trong tháng.

 Không chú ý tới nhiệm vụ mà không có lý do chính đáng.

 Không báo cáo công việc theo đúng thời gian quy định, bao gồm cả trong ngày nghỉ hàng tuần hoặc ngày nghỉ lễ ngoại trừ trong những tình huống ngoại lệ.

 Đi làm trể hoặc rời khỏi ca làm việc sớm 2 lần một tháng.

 Đăng ký vào ca/ ra ca sớm hoặc trể hơn 1 tiếng trước hoặc sau khi bắt đầu ca làm việc hoặc khi làm thêm giờ.

 Quên quét vân tay khi ra vào ca làm việc 3 lần trong một tháng.

 Không đăng ký tại lối ra vào nhân viên khi có việc phải vào hoặc ra khỏi khách sạn.  Không tuân theo các quy tắc và quy định của những khu vực dành cho nhân viên (Nhà

ăn nhân viên/ phòng thay đồ/ nhà vệ sinh/ phòng tắm).

 Chấp nhận hoặc cho phép nhân viên hoặc khách và khách hàng của họ hoặc nhân viên cũ vào khuôn viên khách sạn mà chưa xin phép từ Ban quản lý.

 Sử dụng bất kỳ lối ra vào/ lối thoát hiểm không dành cho nhân viên.

 Sử dụng không đúng cách hoặc xử lý hoặc mặc đồng phục hoặc sơ suất trong việc chăm sóc ngoại hình và vệ sinh cá nhân.

 Xúc phạm hoặc gây tổn hại tủ cá nhân nhân viên.

 Mặc đồng phục (kể cả giày) ra ngoài khách sạn, ngoại trừ khi phải ra ngoài làm nhiệm vụ công việc.

 Không thông báo cho bộ phận nhân sự để thay thế trong trường hợp làm mất thẻ Salto.

 Không đeo bảng tên, hoặc đeo không đúng cách.

 Từ chối, xuất trình, hoặc không thực hiện theo quy định, yêu cầu của nhân viên bảo vệ khách sạn.

 Không thực hiện khám sức khỏe định kỳ theo lịch trình của khách sạn.  Gọi điện thoại vì mục đích cá nhân trong khi đang thi hành nhiệm vụ.

 Sử dụng các dịch vụ của nhà hàng, quầy Bar trong khách sạn hoặc nhà vệ sinh dành cho khách mà không có sự cho phép trước bằng văn bản từ TBP và tổng quản lý.  Sử dụng thức ăn hoặc đồ uống của khách sạn không có mục đích để bán hoặc sử dụng

(ví dụ như thức ăn thừa, thức ăn quá hạn).

 Ăn uống trong khu vực cấm. Nhân viên chỉ được ăn uống tại nhà ăn của nhân viên.  Ở lại khách sạn hoặc quay lại khách sạn khi đã hết ca làm việc (hoặc trong khi đang

nghỉ phép) mà không có lý do hợp lệ. Nhân viên cần phải rời khỏi khách sạn trong vòng 30 phút sau khi hết ca làm việc. Nhân viên khối điều hành và TBP được coi là có nhiệm vụ tại mọi thời điểm khi họ đang ở trong khuôn viên của khách sạn.

 Sử dụng thang máy phục vụ cho các mục đích khác ngoài việc phục vụ khách.  Bất kì hành vi vi phạm khác tương tự, và gây hậu quả tương tụ cho khách sạn.

Kéo dài thời hạn nâng lương không quá 6 tháng, cách chức:

Nhân viên vi phạm một trong những lỗi sau đây sẽ không được nhận phí dịch vụ tối thiểu là 1 tháng và tối đa là 3 tháng và có thể bị hạ cấp hoặc chuyển đến vị trí khác với một mức lương thấp hơn trong khoảng thời gian 6 tháng (mức lương sẽ phù hợp với vị trí mới theo thang bảng lương của khách sạn).

 Vắng mặt không có sự cho phép của TBP.  Chấm công dùm cho nhân viên khác.

 Phân phối những tài liệu, văn bản trái phép hoặc các ấn phẩm có thể gây ảnh hưởng uy tín của khách sạn.

 Đưa lên, loại bỏ, thay đổi hoặc thêm thông tin lên các bảng thông báo trong khách sạn, ngoại trừ các trường hợp đã được ủy quyền của Ban quản lý.

 Sử dụng xe, cơ sở vật chất, trang thiết bị, vật liệu của khách sạn mà không có sự cho phép của trước từ TBP và Tổng quản lý.

 Cô ý sử dụng sai mục đích thang máy, thiết bị điện, thiết bị cơ khí hoặc bất kì thiết bị hoạt động khác của khách sạn.

 Làm mất mát, lãng phí, hư hỏng vật liệu, thiết bị, tài sản, kho bãi của khách sạn vì lý do bất cẩn, cẩu thả.

 Làm sai lệch các chi tiết cá nhân trên hồ sơ của khách sạn.

 Không thông báo khi biết các bệnh nghiêm trọng và dễ lây lan có thể gây nguy hiểm cho cuộc sống hay sức khỏe của khách hoặc nhân viên khách sạn.

 Tự ý giao dịch, mua bán hàng hóa, thực hiện kinh doanh ca nhân trong phạm vi khách sạn.

 Tự ý thỏa thuận mua hàng cho khách sạn mà không theo quy định.

 Rời khỏi khu vực làm việc trong giờ làm việc mà chưa có sự cho phép của giam sát hoặc TBP.

 Sở hữu trái phép các chìa khóa thông minh của khách sạn hoặc các thiết bị được sử dụng để mở các chìa khóa trong khách sạn.

 Nấu thức ăn trong khách sạn, trừ khi được ủy quyền.

 Sử dụng tên của khách sạn trong một giao dịch tư nhân, kinh doanh vì lợi nhuận cá nhân.

 Sử dụng thực phẩm dùng để bán cho khách.  Lãng phí thời gian trong giờ làm việc.

 Nhân viên đã 2 lần vi phạm kỹ luật ở mức độ khiển trách bằng văn bản trong 12 tháng.

 Các hành vi vi phạm tương tự gây hậu quả tương tự cho khách sạn.  Sa thải:

Nhân viên vi phạm một trong những lỗi gây thiệt hại nghiêm trọng đến tài sản và lợi ích của khách sạn sẽ bị xử lý sa thải.

 Thường xuyên không hoàn thành nhiệm vụ được giao theo hợp đồng, sau 2 lần khiển trách bằng văn bản trong 1 tháng mà vẫn còn vi phạm các quy tắc của khách sạn.  Có hành động không trung thực, hoặc cố ý phạm tội hình sự đối với khách sạn.

 Đem vũ khí vật liệu nổ, chất dễ cháy hoặc bất kỳ loại vuc khí chết người vào khách sạn.

 Uống đồ uống có cồn trong khi đang làm việc hoặc trong phạm vi khách sạn, không thể thực hiện nhiệm vụ được giao gây ra bởi say rượu, lạm dụng thuốc, ma túy hoặc chất kích thích khác.

 Ăn cắp vặt, trộm cắp, sở hữu bất hợp pháp hoặc tự ý đem bỏ các vật dụng của khách sạn, của khách hoặc của nhân viên khác.

 Lợi dụng vị trí công việc cho lợi ích cá nhân. Nhận trực tiếp hoặc gián tiếp các khoản tiền, tiền hoa hồng cho các giao dịch trái phép. Phân biệt đối xử với nhan viên về các vấn đề phân công công việc, chế độ phúc lợi vì mục đích cá nhân.

 Cố ý phá hủy danh tiếng, tài sản hoặc vị thế của khách sạn.

 Thách thức hoặc gây sự đánh nhau với nhân viên khác gây tổn hại cơ thể hoặc cố ý phá hại tài sản của nhân viên trong phạm vi khách sạn.

 Tham gia các tổ chức đánh bạc trong phạm vi khách sạn.  Đưa lời khai giả trong một cuộc điều tra.

 Chiếm dụng tiền của khách sạn.

 Nếu trong vòng 12 tháng, nhân viên đã vi phạm 2 lỗi nghiêm trọng.

 Nhân viên tự ý bỏ việc 05 ngày cộng dồn trong 01 tháng hoặc 20 ngày cộng dồn trong 01 năm mà không có lý do chính đáng.

 Bất kỳ hành vi vi phạm gây hậu quả nghiêm trọng khác về lợi ích, uy tín hoặc dẫn đến thiệt hại tài sản cho khách sạn có giá trị từ 5.000.000 đồng trở lên.

Trách nhiệm vật chất:

Chủ quan:

 Nhân viên làm hư hỏng các dụng cụ, thiết bị hoặc các hành vi khác gây thiệt hại tài sản của khách sạn thì phải bồi thường theo luật lao động.

 Trường hợp nhân viên gây thiệt hại không nghiêm trọng do sơ suất hoặc do không tuân thủ theo quy trình hoạt động với giá trị không quá 10 tháng lương tối thiểu do chính phủ công bố được áp dụng tại nơi nhân viên làm việc, thì nhân viên phải bồi thường nhìu nhất là 03 tháng tiền lương và bị khấu trừ 30% hàng tháng vào lương.  Nhân viên làm mất dụng cụ, thiết bị, tài sản của khách sạn hoặc tài sản khác do khách

sạn giao hoặc tiêu hao quá định mức cho phép thì phải bồi thường một phần hoặc toàn bộ theo thời giá thị trường.

Khách quan:

 Trong trường hợp thiên tai hỏa hoạn, dịch họa, dịch bệnh, thảm họa, sự kiện xảy ra khách quan không thể lường trước được và không thể khắc phục được mặc dù đã áp dụng mọi biện pháp cần thiết và khả năng cho phép thì không phải bồi thường. Khách sạn không truy cứu bồi thường cho các thiệt hại gây ra do bất khả kháng.

Một phần của tài liệu GIẢI PHÁP về QUẢN lý NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ và HIỆU QUẢ CÔNG VIỆC TẠI NHÀ HÀNG THE SQUARE (Trang 70 - 73)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(88 trang)
w