4. Giới hạn, phạm vi nghiên cứu
2.4.2.3. Ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào chủ yếu đến kết quả và hiệu quả sản
xuất lúa của các hộ điều tra
Đánh giá mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào đối với năng suất lúa có ý nghĩa rất lớn trong quá trình sản xuất. Trên cơ sở đánh giá đúng ảnh hưởng của từng nhân tố đầu vào mới có thể lựa chọn quy mô đầu tư hợp lý và hiệu quả.
Trong các yếu tố đầu vào thì công lao động chiếm tỷ lệ rất lớn (trên 60% trong tổng chi phí). Việc đầu tư công lao động có ảnh hưởng lớn đến kết quả và hiệu quả sản xuất.
Bên cạnh công lao động thì yếu tố phân bón (đạm, lân, kali) chiếm tỷ lệ lớn thứ 2 trong cơ cấu chi phí (21,43%). Đây là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong nông nghiệp nói chung và trong sản xuất lúa nói riêng. Với vùng không sử dụng phân hữu cơ thì yếu tố này quyết định kết và hiệu quả sản xuất.
Hoạt động sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa nói riêng không thể không có yếu tố giống. Nếu không có giống thì không thể tiến hành hoạt động được. Ngày nay, với sự phát triển của khoa học công nghệ và sự đổi mới cơ chế quản lý trong nông nghiệp đã có rất nhiều loại giống mới ưu việt hơn ra đời đáp ứng nhu cầu sản xuất. Tuy nhiên cần xác định lượng giống phù hợp để thu được kết quả cao nhất.
Để phân tích vấn đề này ta tiến hành phân tổ các hộ theo năng suất lúa thu được với các mức đầu vào tương ứng.
54
Bảng 17: Mối quan hệ giữa năng suất lúa và mức đầu tư các yếu tố đầu vào chủ yếu
( Nguồn: Số liệu điều tra năm 2010 ) STT Khoảng cách tổ Số hộ % NSBQ (tạ/sào) Giống (kg/sào) Đạm (kg/sào) Lân (kg/sào) Kali (kg/sào) Công LĐ (công/sào) VA/IC (lần) Vụ Đông Xuân 64 100 2,18 4,84 5,90 18,85 5,01 5,59 1,97 Tổ I < 2,1 31 48,44 1,91 4,45 5,20 18,06 4,30 4,95 1,89 Tổ II 2,1–2,6 26 40,62 2,31 5,30 6,20 19,10 5,51 5,98 1,98 Tổ III > 2,6 7 10,94 2,90 4,90 7,89 21,42 6,33 7,02 2,25 Vụ Hè Thu 64 100 1,80 4,84 5,91 18,85 5,06 5,58 1,43 Tổ I < 1,57 6 9,38 1,44 4,12 5,41 16,05 3,47 4,36 1,41 Tổ II 1,57-1,93 33 51,56 1,71 4,91 5,72 18,77 5,09 5,93 1,34 Tổ III >1,93 25 39,06 2,02 4,87 6,30 19,73 5,45 5,45 1,54
Kết quả phân tổ ở bảng 17 cho thấy, nhìn chung ở cả 2 vụ năng suất lúa tăng dần theo mức tăng đầu tư các yếu tố đạm, lân, kali và công lao động. Khi tăng các yếu tố này thì hiệu quả sản xuất tăng tương ứng (chỉ tiêu VA/IC tăng). Tuy nhiên khi mức tăng quá cao thì kết quả thu được sẽ ngược lại. Giữa các mức đầu tư khác nhau thì sự chênh lệch năng suất tương đối lớn.
Ảnh hưởng của công lao động
Lao động là điều kiện cần để có thể tiến hành sản xuất. Đặc biệt là trong sản xuất nông nghiệp trình độ cơ giới hoá thấp, cần nhiều lao động thủ công. Đối với cây lúa thì không thể đạt kết quả cao khi không có sự tác động của con người. Ta thấy những hộ có mức đầu tư công lao động tỷ lệ thuận với mức tăng năng suất lúa. Với vụ Đông Xuân, lao động sử dụng là trên 6 công/sào thì năng suất thu được là trên 2,6 tạ/sào. Khi lao động giảm xuống 5,9 công/sào thì năng suất cũng dưới 2,6 tạ/sào. Đặc biệt khi sử dụng quá ít công lao động (4,9 công/sào) thì năng suất lúa chỉ đạt dưới 2,1 tạ/sào. Lao động tăng khoảng 1 công thì năng suất bình quân tăng khoảng 0,5 tạ/sào. Công lao động càng tăng thì mức tăng năng suất càng lớn. Điều này hoàn toàn phù hợp với tình hình sản xuất của địa phương khi mà các nông hộ sử dụng rất ít công lao động (khoảng 5 công/sào), công chăm sóc là rất ít. Mức đầu tư công lao động trung bình vụ Hè Thu cũng tương tự, tuy nhiên trong vụ này ít có sự chênh lệch giữa các nhóm hộ về mức đầu tư các đầu vào nhưng do điều kiện ngoại cảnh bất lợi hơn nên năng suất bình quân và hiệu quả đều thấp hơn. Các hộ ở đây chỉ đầu tư công lao động vào khâu gieo cấy và thu hoạch mà khâu chăm sóc rất ít được chú trọng, chủ yếu sử dụng các loại thuốc hóa học và phân hóa học. Công chăm sóc chỉ là 2-3 lần đi bón phân và phun thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu. Đặc biệt có nhiều hộ khi trong ruộng mà cỏ tốt hơn lúa cũng để vậy. Do đó trong giai đoạn tới các hộ cần chú trọng hơn trong việc chăm sóc lúa bằng cách tăng sử dụng công lao động, giảm bớt lượng hóa chất trên đồng ruộng, nhằm cải tạo đất tốt hơn, giảm dịch bệnh, giải quyết được việc làm cho lao động nông thôn, tăng thu nhập cho nông dân.
56
Ảnh hưởng của phân bón
Do đặc điểm của đất đai trong vùng là đất cát pha nghèo dinh dưỡng nên lượng phân bón cần bổ sung để cây trồng có thể phát triển tốt là rất lớn. Vì thế cần chú trọng đến việc sử dụng yếu tố này để sản xuất đạt hiệu quả cao.
Phân đạm
Đạm cũng là yếu tố đầu vào quan trọng trong sản xuất lúa, thiếu đạm sẽ ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng hạt lúa. Chính vì vậy mà các tổ có năng suất cao thường chú trọng đầu tư nhiều đạm. Từ bảng số liệu cho thấy trong cả hai vụ, lượng đạm bình quân các hộ sử dụng không nhiều, chỉ 5,9 kg/sào. Đối với các hộ ở tổ III, lượng đạm sử dụng lớn nhất trong 3 tổ nên năng suất và chỉ tiêu VA/IC thu được cũng lớn nhất. Đối với những hộ đầu tư dưới mức trung bình (các hộ tổ I) thì năng suất thu được thấp, ở vụ Đông Xuân là 1,91 tạ/sào và vụ Hè Thu chỉ 1,57 tạ/sào. Do đó để nâng cao năng suất lúa thì các hộ cần tăng lượng đạm cho lúa, chú ý theo dõi để bổ sung lượng đạm kịp thời cho cây lúa trong giới hạn nhất định nhằm đảm bảo hiệu quả sản xuất.
Phân lân
Phân lân giữ vai trò quan trọng trong quá trình cung cấp năng lượng và có tác dụng đối với nhiều chức năng sinh lý như quang hợp, trao đổi chất... Bổ sung đầy đủ lân cây đẻ nhánh khỏe, tăng cường hấ thụ đạm, các hoạt động sinh lý mạnh làm cho hạt chắc và sáng vỏ. Trong một giới hạn nhất định, đầu tư nhiều lân làm tăng năng suất. Ở tổ III, trung bình các hộ bón 21,42 kg/sào (vụ Đông Xuân) và 19,73 kg/sào cho vụ Hè Thu thì năng suất lúa đạt cao nhất. Đối với những hộ bón thấp hơn mức trung bình thì năng suất lúa cũng thấp hơn mức trung bình. Do vậy các hộ cần tăng lượng phân lân trên một đơn vị diện tích nhằm nâng cao năng suất cây trồng. Đây cũng là do sự hạn chế trong thói quen đầu tư của các hộ dân, thông thường họ mua phân theo từng bao và chia ra bón hết lên ruộng lúa, có nhiều hộ bón không đủ liều lượng. Họ chỉ nghĩ ít hơn một chút cũng không sao mà không đánh giá hết được hậu quả của nó. Mặt
khác, các hộ dân rất ít khi tính đến hiệu quả sử dụng các đầu vào này bởi quy mô ruộng đất không lớn. Vì vậy mà hiện tượng đầu tư như thế này vẫn còn phổ biến. Cán bộ khuyến nông cần có biện pháp giúp các hộ nông dân nhận thức rõ kết quả của các mức đầu tư để họ có thể xác định mức đầu tư hợp lý nhất.
Phân kali
Kali cũng là yếu tố ảnh hưởng lớn tới năng suất và chất lượng lúa. Theo GS.TS Mai Văn Quyền “lúa là cây hút kali nhiều nhất, để thu được một tấn thóc thì cây lúa lấy ít nhất khoảng 22-26 kg kali nguyên chất”. Kết quả điều tra cho thấy mức độ ảnh hưởng của phân kali đến năng suất lúa là rất lớn. Bình quân các hộ sử dụng 5 kg/sào, không đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng của cây. Do vậy những hộ có mức đầu tư ở khoảng này và thấp hơn thì năng suất lúa cũng thấp. Những hộ ở tổ III có mức đầu tư kali cao nhất và năng suất thu được cũng cao nhất. Tổ I là những hộ có năng suất thấp nhất (vụ Đông Xuân nhỏ hơn 2,1 tạ/sào còn vụ Hè Thu là 1,57 tạ/sào. Do giá kali tăng cao 13000đ/kg (gần gấp 3 lần giá lúa) nên nông dân rất khó để bón đủ so với kỹ thuật và đáp ứng đủ nhu cầu cây trồng trong giới hạn nguồn lực của mình. Các cấp lãnh đạo cần có biện pháp hỗ trợ về vốn để các nông hộ có thể nâng cao khả năng đầu tư sản xuất nhằm đạt được hiệu quả sản xuất tối đa.
Ảnh hưởng của lượng giống sử dụng
Giống là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất, có giống thì mới có thể tiến hành sản xuất. Loại giống sử dụng quyết định đến năng suất tối đa có thể đạt được. Còn lượng giống sử dụng ảnh hưởng đến mật độ cây trồng, đến số bông trên một đơn vị diện tích và do đó ảnh hưởng đến năng suất. Trong một giới hạn nhất định, khi lượng giống sử dụng tăng thì năng suất tăng. Nhưng khi lượng giống tăng quá mức sẽ làm cho mật độ cây trồng quá cao trên 1 đơn vị diện tích và làm số hạt trên bông ít đi, giảm trọng lượng hạt do đó làm cho năng suất giảm đáng kể. Tại địa bàn xã, hầu hết các hộ đều sử dụng lượng
58
giống khá lớn, mật độ cấy dày (trên 50 khóm/m2), số dảnh trên khóm lớn (trên 5 dảnh).
Trung bình các hộ sử dụng 4,84 kg/sào. Trong vụ Đông Xuân, khi dùng 4,9 kg/sào thì mức năng suất thu được là lớn nhất (các hộ tổ III). Nếu tăng lên 5,30 kg/sào thì năng suất lúa lại giảm, năng suất trung bình giảm 0,5 tạ/sào. Nhưng chỉ sử dụng 4,45 kg/sào thì năng suất cũng không cao (thấp hơn 2 tạ/sào). Vụ Hè Thu cũng tương tự nhưng năng suất trong vụ này thấp hơn. Do đó các hộ không nên sử dụng quá nhiều nhưng cũng đừng quá ít làm giảm kết quả sản xuất. Với đặc điểm sản xuất của xã thì các nông hộ nên sử dụng lượng giống trong khoảng 4,9 kg/sào để sản xuất hiệu quả nhất. Giống đưa vào đầu tư cao là do một phần giống nông hộ tự tạo ra và thói quen trong kỹ thuật canh tác của nông dân. Vì vậy trong thời gian tới xã cần có những buổi tập huấn trao đổi kiến thức, kỹ thuật canh tác lúa cho người dân giúp họ thay đổi thói quen trong sản xuất. Cần xây dựng mô hình làm thử cho họ tin tưởng và thực hiện.
Tóm lại, có nhiều nhân tố ảnh hưởng đến năng suất lúa. Trong đó lượng giống, phân đạm, lân, kali, công lao động đều có ảnh hưởng rất lớn. Tuy nhiên, lượng sử dụng các yếu tố đầu vào của các nông hộ trên địa bàn xã còn nhiều bất hợp lý như lượng giống đầu tư quá nhiều trên một đơn vị diện tích, công lao động lại sử dụng quá ít hay lượng lân sử dụng chưa phù hợp làm giảm năng suất và hiệu quả sản xuất gây ảnh hưởng lớn đến thu nhập của hộ. Vì thế các hộ cần xem xét, điều chỉnh lại các mức đầu tư, chính quyền địa phương cần có các biện pháp hỗ trợ, giúp các hộ giải quyết vướng mắc lớn này nhằm tăng năng suất lúa, cải thiện đời sống của nông hộ.