IV. K ẾT CẤU ĐỀ TÀI
2.2.2 Môi trường vi mô
Đối thủ cạnh tranh của Fami Sản phẩm cạnh tranh Chủng loại và quy cách đóng gói Sản phẩm xuất khẩu chủ lực Kênh bán Online Vinamilk Sữa đậu nành Vinamilk hạt óc chó Hộp giấy 180ml Tính đến thời điểm hiện tại, sản phẩm của Vinamilk đã được xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia trên thế giới, bao gồm khu vực Đông Nam Á, Trung Đông, Châu Phi và các nước khác. Website, Facebook, Tiki, Shopee, saigonflowers , mebegao.com , daututre.net, zimken.com, vuivui, bachhoaxanh, adayroi, Sữa đậu nành Vinamilk canxi ( có đường , không đường) Hộp giấy 200ml, Hộp giấy 1L (có đường, không đường), Bịch giấy 220ml Sữa đậu nành nha đam Chai nhựa 180ml Sữa đậu nành Goldsoy giàu đạm Hộp giấy 1L (không đường, có đường), Hộp giấy 200ml
Sữa đậu nành nguyên chất Hộp giấy 200ml, Bịch giấy 200ml Nutifood Sữa đậu nành Nuti canxi Hộp giấy 200ml, Bích giấy 200ml, Hộp giấy 1L Trung Quốc Adayroi, bachhoaxanh, sendo, tiki,… Sữa đậu nành Nuti nguyên chất Hộp giấy 200ml, Hộp giấy 1L
Tribeco Trisoy Lon 240ml Lazada,
bachhoaxanh, vuivui,
meta.vn, auchan.vn, … Dutch Mill Soy
Secretz (Gạo mầm, mè đen, bắp ngọt, collagen) Hộp giấy 180ml
Từ Thái Lan Vuivui, Adayroi, Lotte, Lazada, Tiki,…
Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: Vinamilk, Nuti canxi ( Nutifood)
Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: Trisoy (Tribeco), Soy Secretz collagen, Vitasoy, Homesoy, Soy Secretz ( Dutch Mill),…
1. Vinamilk
-Khuyến mãi: Các khuyến mãi hấp dẫn
• Tặng ngay 1 hộp khi mua ngay 2 lốc sữa tươi Vinamilk 100% 180ml
• Khuyến mãi hấp dẫn tháng 11/2018 Vinamilk Sure Prevent chai mới - Khi Người tiêu dùng mua 1 Lon sữa bột Sure Prevent 900gr tặng ngay 2 chai sữa bột pha sẵn Sure Prevent 200ml (Quy
đổi 1 Lon 900gr= 2 Lon 400gr)
• Khuyến mãi hấp dẫn từ Vinamilk Sure Prevent tháng 07/2018 - mua 1 Lon sữa bột Sure Prevent 900gr tặng ngay 2 chai sữa bột pha sẵn Sure Prevent 200ml
• Khuyến mại hấp dẫn từ Ridielac: Tặng hộp sữa đậu nành hạt óc chó Vinamilk hoặc Ridielac gold gạo sữa
• …
- Marketing trực tiếp: Visual Video
• “Sữa đậu nành Vinamilk Canxi gấp đôi canxi cho xương chắc khỏe”
• “Sữa đậu nành Vinamilk hạt óc chó giàu dinh dưỡng, ngon khó cưỡng”
Quan hệ công chúng
• Vinamilk 40 năm vươn cao Việt Nam
• Chương trình “Tiếng vọng từ trái tim” tại Bệnh viện tim Hà Nội – Vinamilk sẽ hồ trợ 7 ca mổ tim trong năm 2018 – tương đương 700 triệu đồng vào ngày 10/10/2018.
• Ngày 17/09 Quỹ sữa vươn cao Việt Nam và Vinamilk đem niềm vui Tết trung thu đến cho trẻ em tỉnh Vĩnh Phúc: trao 66.000 ly sữa cho 700 em học sinh tương đương với 430 triệu đồng
• Ngày 23/08 Quỹ sữa vươn cao Việt Nam và Vinamilk tiếp tục trao 64.000 ly sữa cho trẻ em tỉnh Bình Định tương đương với 430 triệu đồng.
• Ngày 20/07 Vinamilk tổ chức gần 20 chương trình đồng hành chăm sóc sức khoẻ người cao tuổi trong 6 tháng qua - "Đồng
hành chăm sóc sức khỏe cho 1 triệu bệnh nhân và người cao tuổi Việt Nam” từ 2012 đến hết 2020 để thực hiện mục tiêu.
• Ngày 04/07 Quỹ sữa vươn cao Việt Nam và Vinamilk tiếp tục trao 76.500 ly sữa cho trẻ em tỉnh Vĩnh Long tương đương với khoảng 500 triệu đồng.
• …
Điểm Mạnh Điểm Yếu
-Gia nhập thị trường lâu đời.
- Sản phẩm đa dạng: Gold Soy, Sữa đậu nành óc chó, sữa đậu nành gấp đôi canxi, sữa đậu nành hương bắp, sữa đậu nành nha đam, - Giá cả cạnh tranh - Thương hiệu mạnh - Mạng lưới phân phối lớn, kết hợp nhiều kênh phân phối hiện đại và truyền thống.
- Dây chuyền sản xuất tiên tiến, thiết bị, công nghệ hiện đaị.
- Đội ngũ tiếp thị và nghiên cứu sản phẩm giàu kinh nghiệm.
- Quan hệ bền vững với các đối tác. - Tài chính mạnh.
- Nguyên liệu nhập khẩu, chưa chủđộng
được nguồn nguyên liệu.
- Nguyên liệu nhập khẩu từ Mỹ và Canada với chi phí cao.
- Sữa đậu nành không phải chủ chốt của Vinamilk. Cơ hội Thách thức - Lực lượng khách hàng tiềm năng. - Quan điểm người Việt dùng hàng Việt là một lợi thế.
- Có nhiều sản phẩm tương đồng trên thị
trường
- Nhiều đối thủ cạnh tranh, đặc biệt là Vinasoy trong nước.
- Các ưu đãi của chính phủ về ngành sữa ( phê duyệt 2000 tỷ cho các dự án phát triển ngành sữa đến năm 2020).
- Thị trường xuất khẩu gặp nhiều rủi ro & tâm lý sử dụng hàng ngoài của người Việt.
Trang Web của Vinamilk
Giới thiệu hệ thống trang trại đạt chuẩn quốc tế, đưa đầy đủ thông tin công ty, sản phẩm và quy trình chất lượng khiến người tiêu dùng tin tưởng và dễ dàng tìm kiếm nguồn thông tin sản phẩm và các chương trình mà Vinamilk đã làm trên Web. Thiết kế web đẹp mắt, dễ nhìn, lôi cuốn người coi.
Trang chủ Youtube của Vinamilk
Khi mở Youtube của Vinamilk chúng ta sẽ thấy video của sản phẩm mới nhất, thông tin sản phẩm và các Vinamilk nổi bật. Và là công ty FMCG đầu tiên của ĐNÁ đạt giải thưởng nhà sáng tạo vàng. YOUTUBE GOLD CREATOR AWARDS với 1 triệu người theo dõi. Và góc trên phía bên phải có liên kết với Facebook từđó mình có thể
qua Fangage facebook chính thống của Vinamilk.
Có hơn 1 triệu người đăng ký theo dõi .
Trên Youtube của Vinamilk có rất nhiều video về các sản phẩm, giới thiệu và các video về câu chuyện ngộ nghình đáng yêu, và video về các món ngon từ
Vinamilk,…Và có thể thấy số lượt xem qua các video về sữa đậu nành óc chó là một trong những video có lượt xem cao nhất khoảng 14 triệu lượt xem ( tính đến hiện tại).
Fanpage Facebook của Vinamilk
Facebook của Vinamilk có 2 facebook chính thống là Vinamilk – Bí quyết khỏe ngon từ thiên nhiên và Vinamilk Baby Care
Khi đến trang Facebook của Vinamilk thì sẽ hiện lên chatbox ở góc dưới bên phải với một vài câu hỏi mà khách hàng thường hỏi như “Bạn có thể cung cấp cho tôi thêm thông tin về doanh nghiệp của mình không?”, “Ai đó có thể hỗ trợ cho tôi không?”, “Tôi có thể xem các dòng sản phẩm mới không?”, “Bạn chuyên về loại đồ ăn gì?” và sẽ trả lời trong vòng một ngày.
Hiện tại trang Facebook có hơn 600.000 người thích và những hình ảnh sự kiện thường được post lên, lượng tương tác tùy vào các bài post, có bài gần đây nhất 26/10 về sản phẩm proby có hơn 2000 lượt like, nhưng comment là 32 và share là 32 lượt.
Và các mini game thì được thu hút nhiều lượt comment và share và lượt xem cũng nhiều hơn, thu hút đông đảo các bà mẹ bỉm sữa tham gia vào. Minigame có tựa đề
“tìm hiểu trang trại organic, rinh vé xem phim”
2. Nutifood
Chiến lược mang tên : Nâng niu cuộc sống mỗi ngày Chiến lược truyền thông:
Cộng đồng là giá trị cốt lõi cho phát triển doanh nghiệp: Các trận lũ lụt kéo dài liên tục cuối năm 2016 đã gây ra nhiều thiệt hại nặng nề cho người dân các tỉnh miền Trung. Ngay lập tức chương trình “Hỗ trợ dinh dưỡng sau lũ lụt” với hơn 50 tỉ đồng được NutiFood tổ chức đến ngay các nơi này. Hình ảnh đội ngũ
các bác sĩ dinh dưỡng và nhân viên Cty xông xáo tận các vùng ngập lụt Hà Tĩnh, Quảng Bình, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa… đã trở nên thân thiện với người dân các địa phương gặp thiên tai.
Khuyến mãi: Rất nhiều các chương trình khuyến mãi mua tặng sản phẩm
Chi tiết chương trình khuyến mãi tháng 10/2018
Lưu ý: Nếu quý khách không lấy quà hoặc tích điểm sẽđược giảm 5k/hộp khi mua từ 3 hộp trở lên, giảm 10k/hộp khi mua từ 6 hộp trở lên.
Mua 2 lon tặng 1 trong các quà tặng
Cốc thuỷ tinh chia vạch ml – Trị gía 20k Tô sứ cao cấp 14cm – Trị giá 20k
Mua 3 lon tặng 1 trong các quà tặng
- Xe đồ chơi thú cưng tinh nghịch trị giá 50k
- Bộ xúc xắc mini Bell Eries – trị giá 70k
- Ba lô đeo mầm non – trị giá 50k
- Bộ chữ và số nam châm Anto – Trị giá 50k Quan hệ công chúng:
Nutifood hỗ trợ khởi nghiệp nhí tại Vietopia
Tài trợ các chương trình tư vấn dinh dưỡng: Tặng quà, bán hàng giảm sâu và giới thiệu sản phẩm mới tại các hội nghị
Đồng hành cùng chương trình “Chia sẻ yêu thương” lần 4
Tặng quà cho trẻ em mắc bệnh hiểm nghèo có hoàn cảnh khó khăn Giải Golf vô địch trẻ TPHCM mở rộng: cúp Nutifood
“Ngày hội chăm sóc sức khỏe người cao tuổi” với vai trò là nhà tài trợ kim cương tại quận 9, TPHCM
“Ngày hội chăm sóc sức khỏe cộng đồng Cần Thơ 2018” với tư cách là nhà tài trợ và đồng hành cùng chương trình
…
Điểm Mạnh Điểm Yếu
- Chủđộng được nguồn nguyên liệu - Dây chuyền sản xuất công nghệĐức, Thụy Điển,…
- Mạng lưới phân phối rộng. Kết hợp nhiều kênh phân phối hiện đại và truyền thống.
- Mạnh về phát triển sữa bột - Sản phẩm đa dạng
- Chỉ mới tập trung vào thị phần trong nước
- Mới gia nhập vào thị trường - Sản phẩm chưa đa dạng
Cơ hội Thách thức
- Lực lượng khách hàng tiềm năng - Các ưu đãi của chính phủ về ngành sữa (phê duyệt 2000 tỷ cho các dự án phát triển ngành sữa đến năm 2020).
- Quan điểm người Việt dùng hàng Việt là một lợi thế.
- Có quá nhiều sản phẩm tương đồng trên thị trường.
- Đối thủ cạnh tranh trong và ngoài nocws ngày càng gay gắt.
- 100% nguyên liệu nhập khẩu, chưa chủ động được hết nguồn nguyên liệu.
Web của Nutifood
Trang web của Nutifood khá đẹp mắt với màu xanh lá cây dễ nhìn, với kiểu chữ cách
điệu và đưa các thông tin đầy đủ cần thiết.
Đưa các thông điệp lên trang đầu để người coi dễ nhìn thấy, nhưng chữ cách điệu màu xanh lá hơi khó nhìn.
Trang web có liên kết với facebook, Youtube và trang sản phẩm Riso Opti Gold.
Youtube của Nutifood
Phía góc trên bên phải của Youtube có phàn liên kết tới trang Facebook chính thống,
đến Google và tới trang Web của Nutifood.
Nutifood được đăng ký bởi hơn 4300 người theo dõi.
Nutifood cũng như các doanh nghiệp khác đăng tải phần sản phẩm mới của mình ngay phía trên cho người coi dễ thấy và trên cùng là các sản phẩm bán chạy và thành tựu nổi trội.
Fanpage Facebook của Nutifood
Với 15.05 lượt thích trang và 15.300 người theo dõi.
Page có chatbox hiện lên khi người xem vào trang của họ với những câu hỏi trong chatbox “Lựa chọn thanh toán của bạn là gì?”, “Tôi có thể gửi phản hồi không?”, “Tôi có thể tìm hiểu thêm về sản phẩm không?”, “Tôi có thể mua hàng không?”. Page thường trả lời ngay lập tức.
Trang GrowPLUS+ thu hút hơn 83000 lượt like, 83.494 nguoiwg theo dõi page này. Nếu so sánh về mức độ trả lời phản hồi thì Nutifood nhanh hơn Vinamilk nhưng về
quy mô thì Nutifood không bằng và không sánh được và còn thua Vinamilk rất nhiều. Tuy vậy Nutifood cũng mới bước chân vào thế giới Digital vài năm nay nên như vậy
đã rất tốt so với nhiều doanh nghiệp khác.
Trang facebook của Nutifood có nhiều hoạt động nhưng không thu hút nhiều người và lượt tương tác, like, comment, share còn ít.
- Vinamilk
Vinamilk là Công ty cổ phần sản xuất & kinh doanh các sản phẩm sữa và nước giải khát dẫn đầu tại Việt Nam về doanh số và mức độ tăng trưởng với mạng lưới phân phối, hệ thống nhà máy sản xuất và các đơn vị thành viên rộng khắp cả nước. Vốn có trong tay rất nhiều thế mạnh, Vinamilk là một đối thủ mạnh đe dọa trực tiếp
đến VinaSoy.
Vinamilk đã có sữa đậu nành Vfresh và Goldsoy nhưng vẫn không ngừng nghiên cứu đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng cao hơn. Mới đây, sữa đậu nành thương hiệu Vinamilk bổ sung gấp đôi hàm lượng canxi đã được doanh nghiệp này giới thiệu ra thị trường và đang có những bước tăng trưởng đáng kể. Khác với tuyên bố của Vinasoy về việc sử dụng nguồn nguyên liệu trong nước để sản xuất thì Vinamilk chọn nguyên liệu sữa đậu nành không biến đổi gen nhập khẩu từ Bắc Mỹ.
Được thành lập từ năm 1994 với tiền thân là nhà máy bia Bến Thành, Number 1 đã trở thành tập đoàn nước giải khát top đầu cả nước trong nhiều năm trở lại đây.
Sữa đậu nành Number 1 Soya tiếp cận người dùng bằng hình ảnh sữa đậu nành dinh dưỡng, tách vỏ bằng công nghệ Nhật Bản loại bỏ những enzim có hại. Sản phẩm từ đậu nành của Number 1 bao gồm Number 1 Soya đậu nành, Number 1 Soya đậu nành và đậu xanh.
Tuy nhiên, thương hiệu Number 1 đang trong tình trạng khủng hoảng với làn sóng phẫn nộ của người tiêu dùng do những thông tin bất lợi về vệ sinh an toàn thực phẩm và đạo đức kinh doanh. Thị phần nước giải khát của Number 1 đang giảm rõ rệt. Những nỗ lực giải cứu công ty tỏ ra khá bế tắc và mang lại hiệu quả không mấy khả quan.
- Tribeco
Công ty TRIBECO được hình thành từ năm 1992, hiện nay là doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài (trực thuộc tập đoàn Uni-President) là một trong những doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nước giải khát và thực phẩm. Sữa đậu nành Tribeco
từng là nhãn hiệu rất được ưa chuộng, gần đây Tribeco bổ sung nhãn hàng sữa đậu nành TriSoy cao cấp – giữ nguyên vị truyền thống.
(1)Chiến lược sản phẩm sữa đậu nành Tribeco
*Đặc tính sản phẩm
Sữa đậu nành Trisoy được sản xuất từ hạt đậu nành 100% tự nhiên. Sản phẩm được sản xuất với công nghệ trích lọc tiên tiến lưu giữ hoàn hảo các thành phần dinh dưỡng và protein trong hạt đậu nành, mang đến hương vị sữa đậu nành thơm ngon như truyền thống. Khi thưởng thức người uống sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon của sữa đậu nành nguyên chất. Sữa đậu nành Trisoy rất mát và không gây dị ứng do trong sữa đậu nành có chứa protein thực vật, đây là loại protein không gây ra phản ứng dị ứng ở những trẻđã dị ứng với sữa bò. Loại protein này còn có thể làm mất một lượng canxi nhất định “tồn đọng” trong thận. Sữa đậu nành Trisoy là một lựa chọn thích hợp cho những ai không dung nạp được lactose vào cơ thể vì nó không chứa thành phần này.
*Thiết kế bao bì
Bao bì của Trisoy có dạng lon. Màu sắc chủđạo là màu vàng, kết hợp với nhãn hiệu sản phẩm đồng thời thể hiện các thông tin cần thiết và khuyến cáo một cách chi tiết và đầy đủ. Đơn vịđóng gói: giữ nguyên lốc gồm 6 lon bọc giấy, thùng 18 lon giúp bảo vệ môi trường, tăng mức độ nhận biết và có thể làm quà tặng.
* Chiến lược giá
Mức giá: 6.000 – 8.000 VND/lon. Đối với lốc 6 lon: 33.000 – 40.000 VND/lốc. Giống với Number 1, Tribeco cũng đang rơi vào tình trạng khó khăn. Báo chí liên tục đưa tin về hiện tượng sản phẩm hư hỏng khi còn hạn sử dụng. Đầu tư thiếu kế
hoạch dẫn đến rơi vào tay doanh nghiệp nước ngoài. Sản phẩm chủ lực là Sữa đậu nành Tribeco tỏ ra thiếu sức hút, bị làm giả, làm nhái tràn lan. Thương hiệu Tribeco dù vẫn còn trong tâm trí người Việt nhưng vị trí đã phần nào lung lay, nhạt nhòa.
- NutiFood & Hoàng Anh Gia Lai
Năm 2015, Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood, Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) và Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam (KHKT) đã chính thức ký kết Dự án phát triển nguồn nguyên liệu sữa đậu nành
tại TP.HCM. Đây là sự hợp tác chiến lược đầu tiên trong ngành sữa Việt Nam giữa ba đơn vị độc lập: Nghiên cứu - nuôi trồng - sản xuất. Tạo bước đệm cho