Việt Nam: Mặt hàng thủy sản xuất khẩu có thế mạnh nhất của Việt
Nam sang thị trường Mỹ là tôm. Các sản phẩm tôm Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ chủ yếu là tôm sú với các chủng loại tôm còn vỏ đông lạnh, tôm bóc vỏ đông lạnh, tôm tẩm bột đông lạnh, tôm đông lạnh chế biến khác… Kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam sang Mỹ năm 2001: 339,01 triệu USD. Năm 2002: 467,33 triệu USD, năm 2003: 513,27 triệu USD. Năm 2004 do ảnh hưởng của vụ kiện chống bán phá giá của SSA đối với sản phẩm tôm nhập khẩu từ 6 nước: Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Êcuador, Braxin nên lượng tôm xuất khẩu từ Việt Nam sang thị trường Mỹ giảm đáng kể. Năm 2004, KNXK tôm của Việt Nam chỉ còn 392,48 triệu USD giảm 23,5 % so với năm 2003. Đầu năm 2005, Hải quan Mỹ lại đưa ra quy định mới về đóng tiền đặt cọc đối với hàng nhập khẩu bị đánh thuế chống bán phá giá khiến cho lượng tôm xuất khẩu của Việt Nam sang Mỹ bị giảm sút. Tuy nhiên, do đẩy mạnh xuất khẩu
các mặt hàng tôm GTGT nên KNXK của mặt hàng tôm năm 2005 là 434,08 triệu USD chiếm tỷ trọng 11,84 % trong tổng lượng tôm nhập khẩu vào Mỹ. Hơn nữa với mức thuế chống bán phá giá tương đối thấp hơn so với Trung Quốc, Thái Lan và với những ưu điểm riêng có, tôm Việt Nam vẫn có khả năng cạnh tranh tốt tại thị trường Mỹ năm 2005 và trong những năm tới.
Giai đoạn 2000- 2005, Việt Nam nằm trong số các nước dẫn đầu xuất khẩu cá da trơn sang Mỹ. Cá tra, cá ba sa của Việt Nam có mọi điều kiện để trở thành một sản phẩm có thương hiệu được ưa thích, đáp ứng được những yêu cầu hiện đại đối với một loại cá được ưa chuộng như thịt trắng, dễ nuôi, nhanh lớn, sản phẩm không có xương và dễ chế biến. Năm 2004, Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ 14.220 tấn cá ba sa tươi và đông lạnh với kim ngạch đạt 41,71 triệu USD. Năm 2005 là 14.761 tấn tăng 3,8% so với năm 2004, với kim ngạch đạt 35,26 triệu USD giảm 18,3% so với năm 2004. chiếm tỷ trọng 27,9% trong tổng KNXK mặt hàng cá sang thị trường Mỹ. Như vậy so với năm 2004, 1kg cá ba sa xuất sang Mỹ đã giảm 0,54USD/ 1kg. Việc đầu tư nuôi trồng ồ ạt khiến cho sản lượng tăng mạnh, gây sức ép cho khâu chế biến mặc dù công suất chế biến cá tra, cá ba sa năm 2005 đã tăng gấp 2 lần so với năm 2004. Điều này đã dẫn đến việc giá bán của sản phẩm cá tra, cá ba sa xuất khẩu sang Mỹ bị giảm giá.
Thái Lan: Trong cơ cấu hàng thủy sản xuất khẩu của Thái Lan sang
thị trường Mỹ thì tôm đông lạnh và cá hộp là hai mặt hàng có KNXK lớn nhất, chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu hàng xuất khẩu. Đối với mặt hàng tôm đông lạnh, năm 2000, KNXK mặt hàng này là 1.500,43 triệu USD chiếm tỷ trọng 82,5% trong tổng KNXK hàng thủy sản của Thái Lan vào thị trường Mỹ. Năm 2005, Thái Lan cung cấp cho thị trường Mỹ 161.335 tấn tôm với KNXK đạt 987,71 triệu USD chiếm 64,9 % trong tổng KNXK vào thị trường Mỹ và chiếm tỷ trọng 26,8% trong tổng kim ngạch nhập khẩu tôm của Mỹ. Những năm vừa qua, Thái Lan vẫn là nước cung cấp tôm hàng đầu cho thị
trường Mỹ. Thái Lan là nước có công nghệ chế biến tôm hiện đại nhất nên chất lượng tôm của Thái Lan được người tiêu dùng Mỹ đánh giá cao.
Tôm đông lạnh chế biến là mặt hàng có khối lượng xuất khẩu lớn nhất trong các mặt hàng tôm, sau đó là đến tôm còn vỏ đông lạnh. Năm 2005, tôm đông lạnh chế biến xuất khẩu là 52.810 tấn chiếm tỷ trọng 39,9% và tôm còn vỏ đông lạnh là 40.340 tấn chiếm tỷ trọng 30,4% trong tổng lượng tôm xuất khẩu. Do ảnh hưởng của vụ kiện chống bán phá giá Thái Lan cũng quan tâm đẩy mạnh phát triển thêm các sản phẩm GTGT. Cụ thể năm 2005, lượng tôm bao bột đông lạnh xuất khẩu sang thị trường Mỹ đạt 6.119 tấn tăng 59,7% so với năm 2004.
Sản phẩm cá xuất khẩu chủ yếu của Thái Lan là cá ngừ. Kim ngạch xuất khẩu đối với mặt hàng cá ngừ chiếm tỷ trọng lớn trong tổng KNXK các mặt hàng cá. Năm 2000 là 170,02 triệu USD; năm 2001 là 177,18 triệu USD; và 256,38 triệu USD năm 2004. Năm 2005, Thái Lan xuất khẩu 106.217 tấn cá ngừ các loại với kim ngạch là 288,13 triệu USD chiếm tỷ trọng 45,5% trong tổng KNXK các mặt hàng cá, trong đó cá ngừ đóng hộp là 97.050 tấn với kim ngạch là 261,29 triệu USD. Ngoài ra còn một số sản phẩm mang lại KNXK lớn cho Thái Lan như cá hồi, cá thu,…
Bảng 2.4: Tình hình xuất khẩu thủy sản của Thái Lan sang thị trường Mỹ thời kỳ 2000- 2005
Đơn vị tính: Khối lượng: tấn, Kim ngạch:: triệu USD
Sản phẩm Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005 KL KN KL KN KL KN KL KN KL KN KL KN Tôm 126.633 1.500,43 136.349 1.269,02 115.499 979,83 133.638 1.002,38 132.740 877,08 161.692 987,71 Cá 102.628 212,00 84.004 221,85 98.927 250,72 129.230 304,74 123.280 333,84 131.489 371,59 Cua và ghẹ 4.592 48,52 5.332 68,56 6.187 77,70 6.143 63,55 6.553 75,55 7.584 92,10 Mực, bạch tuộc 3.801 10,70 3.763 10,03 5.380 15,28 7.565 22,30 8.337 24,52 8.593 28,40 Các loại khác 20.878 45,14 20.754 39,08 21.943 41,31 23.545 40,79 25.534 50,87 23.618 42,13 Tổng cộng 258.532 1.816,79 250.202 1.608,54 247.936 1.364,84 300.121 1.433,76 296.444 1.361,86 332.976 1.521,93
Nguồn: Cơ quan quản lý thủy hải sản Mỹ (năm 2000 - 2005).
Trung Quốc: Cá là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của thủy sản Trung
Quốc với tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong những năm vừa qua. Các sản phẩm cá xuất khẩu chủ yếu là cá hồng Mỹ, cá trình, cá rô phi. Năm 2000, Trung Quốc xuất khẩu 121.306 tấn cá các loại với kim ngạch đạt 280,64 triệu USD. Năm 2004, sản lượng cá xuất khẩu của Trung Quốc là 240.594 tấn, năm 2005 là 290.525 tấn tăng 20,7% so với năm 2004, chiếm tỷ trọng 67,3% trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Trung Quốc. Năm 2000, KNXK cá rô phi là 20,75 triệu USD, năm 2005 đã lên tới 171, 25 triệu USD tăng hơn 7 lần so với năm 2000. Năm 2000, KNXK cá rô phi mới chiếm tỷ trọng 11,1% nhưng năm 2005 đã chiếm tỷ trọng 25,8% trong tổng lượng cá xuất khẩu vào Mỹ. Cơ cấu các sản phẩm cá xuất khẩu của Trung Quốc những năm gần đây đã có nhiều thay đổi theo chiều hướng tỷ trọng các sản phẩm thủy sản nguyên liệu và sơ chế giảm đáng kể, tỷ trọng các sản phẩm chế biến GTGT tăng mạnh. Ví dụ như mặt hàng cá rô phi là mặt hàng có thế mạnh của Trung Quốc và các nhà chế biến cá rô phi Trung Quốc đã nhanh chóng cải tiến khâu chế biến bằng cách tăng thêm khâu làm sạch, philê sâu hơn, nhúng ôzôn, bao gói tốt hơn, giao hàng nhanh hơn để tăng nhanh kim ngạch xuất khẩu. Do vậy, sản phẩm cá rô phi của Trung Quốc được bán tại thị trường Mỹ với giá cả tương đối cao, giá bán lẻ khoảng 8,8USD- 17,5USD/1kg [23, tr. 38].
Tôm là mặt hàng xuất khẩu lớn thứ hai của thủy sản Trung Quốc sau mặt hàng cá. Năm 2000, sản lượng tôm xuất khẩu của Trung Quốc sang Mỹ là 18.667 tấn, năm 2004 là 66.995 tấn tăng 258,9% so với năm 2000. Năm 2005, do ảnh hưởng của vụ kiện chống bán phá giá, tôm Trung Quốc bị áp mức thuế chống bán phá giá cao nhất trong số 6 nước nên sản lượng tôm Trung Quốc xuất khẩu sang thị trường Mỹ giảm sút chỉ còn 46.920 tấn, giảm 31% so với năm 2004. Tuy nhiên, Trung Quốc chỉ giảm xuất khẩu các mặt hàng tôm đông
lạnh do bị áp thuế cao còn họ vẫn đẩy mạnh xuất khẩu các mặt hàng tôm chế biến khác như tôm bao bột, tôm đóng hộp, tôm chế biến khác sang thị trường Mỹ. Năm 2005, Trung Quốc xuất khẩu 37.034 tấn tôm bao bột và chế biến các loại sang Mỹ, tăng 57% so với năm 2004.
Bảng 2.5: Tình hình xuất khẩu thủy sản của Trung Quốc sang thị trường Mỹ thời kỳ 2000- 2005
Đơn vị tính: Khối lượng: tấn, Kim ngạch: triệu USD
Sản phẩm Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005 KL KN KL KN KL KN KL KN KL KN KL KN Tôm 18.667 137,64 28.562 193,66 50.237 301,11 82.310 448,88 66.995 343,93 46.290 211,67 Cá 121.306 280,63 110.788 270,45 158.146 386,13 190.796 466,34 240.594 619.319 290.525 829,95 Cua và ghẹ 5.273 31,03 10.105 82,06 8.738 61,63 12.468 93,45 14.801 112,70 13.130 108,69 Mực, bạch tuộc 14.566 32,69 15.739 33,66 18.551 43,15 22.778 55,01 23.192 62,60 28.984 80,77 Các loại khác 21.334 116,58 22.319 94,18 23.095 91,21 27.350 104,63 32.296 123,60 52.504 240,15 Tổng cộng 181.147 598,58 187.513 674,02 258.76 7 889,23 335.702 1.168,32 377.877 1.262,1 5 431.432 1.471,24
Nguồn: Cơ quan quản lý thủy hải sản Mỹ (năm 2000 - 2005).
Mỹ: Mỹ không chỉ là nước xuất khẩu thủy sản lớn trên thế giới mà
còn là nước nhập khẩu thủy sản thứ hai thế giới sau Nhật Bản. Mỹ đã nhập khẩu những sản phẩm thủy sản mà Mỹ không có thế mạnh hoặc sản xuất không đủ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu những mặt hàng mà Mỹ có nhiều lợi thế với giá trị xuất khẩu cao như cá hồi, trứng cá hồi, cua, surumi, trong đó phần lớn được xuất khẩu sang Nhật Bản. Bốn loại thủy sản xuất khẩu trên chiếm trên 60% giá trị xuất khẩu và 50% khối lượng thủy sản xuất khẩu của Mỹ [3, tr. 50].
Năm 2000, Mỹ xuất khẩu 1.158.871 tấn thủy sản các loại với kim ngạch là 3.004 triệu USD trong đó có một số sản phẩm thủy sản xuất khẩu chủ yếu là cá hồi 143.720 tấn, surumi là 147.715 tấn, tôm hùm là 29.225 tấn, cua là 18.379 tấn và các sản phẩm khác. Trong tổng KNXK hàng thủy sản năm 2000 của Mỹ, hai loại sản phẩm mang lại KNXK cao nhất là tôm hùm và cá hồi.
Kim ngạch xuất khẩu cá hồi năm 2000 là 592, 05 triệu USD và tôm hùm đạt 290,1 triệu USD. Sản lượng xuất khẩu của tôm hùm, cá hồi, surumi tăng nhanh qua các năm. Năm 2005, Mỹ xuất được 1.556.439 tấn thủy sản với kim ngạch 4.077,87 triệu USD, trong đó tôm hùm là 26.607 tấn, cá hồi là 197.871 tấn, surumi là 206.018 tấn. Sản lượng XKTS của Mỹ năm 2005 giảm 397.568 tấn so với năm 2000 nhưng KNXK lại tăng 1.073,87 triệu USD. Sở dĩ kim ngạch xuất khẩu của Mỹ tăng lên như vậy là do sản lượng xuất khẩu của một số mặt hàng như cá hồi, surumi tăng và giá xuất khẩu của tôm hùm, cua ghẹ, surumi.. cũng tăng (năm 2000 giá 1kg tôm hùm là 9,93USD, năm 2005 là 13,02 USD, giá cua năm 2000 là 6,81 USD/1kg đến năm 2005 đạt 7,74USD/1kg…)
Bảng 2.6:Tình hình xuất khẩu thủy sản của Mỹ thời kỳ 2000- 2005
Đơn vị tính: Khối lượng: tấn, Kim ngạch: triệu USD
Sản phẩm Năm 2000 Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005 KL KN KL KN KL KN KL KN KL KN KL KN Cá hồi 143.720 592,05 152.051 547,11 130.359 468,17 148.418 510,81 169.350 581,34 197.871 694,25
Surumi 147.510 279,87 181.278 297,6 189.727 364,49 175.130 331,25 200.964 316,37 206.018 423,46
Nguồn: Cơ quan quản lý thủy hải sản Mỹ (năm 2000 - 2005).