I. Tổng quan về ngành thuỷ sản Việt Nam.
1. Tiềm năng nguồn lợi thuỷ sản Việt Nam.
Ngành thuỷ sản là ngành có nhiều tiềm năng. Riêng vùng biển đặc quyền kinh tế (độ rộng 200 hải lý tính từ đường cơ sở) đã có khả năng cung cấp hàng năm khoảng 1,7 triệu tấn hải sản các loại chưa kể hàng trăm ngàn tấn nhuyễn thể vỏ cứng như nghêu, sò, đIệp, ốc…Về nuôi trồng, nếu biết tận dụng mặt nước của các ao, vịnh biển, các vùng đất nhiễm mặn ven biển và đất hoang hoá cao triều để mở rộng thêm diện tích nuôi kết hợp với đầu tư chuyển đổi công nghệ, nâng cao năng suất thì tới năm 2005, ta hoàn toàn có khả năng thu được hơn 1 triệu tấn hải sản nuôi, trong đó các loài đem lại giá trị xuất khẩu rất
Biển Việt Nam có 2000 loài cá biển, trong đó có 101 loài tôm biển, 53 loài mực, 650 loài rong biển, 12 loài rắn biển, 4 loài rùa biển, ngoài ra còn nhiều loài đặc sản qúy hiếm như: yến sào, sò huyết, ngọc trai, diệp, san hô đỏ… Theo tài liệu điều tra nguồn lợi của Viện nghiên cứu hải sản Hải Phòng, tổng trữ lượng thuỷ sản từ các nguồn ngoài biển trong vùng nước thuộc quyền tài phán của Việt Nam hiện tại ước tính vào khoảng 3-3,5 triệu tấn, trong đó lượng cá nổi chiếm 62,7% và cá đáy chiếm khoảng 37,3%. Tổng khối lượng có thể đánh bắt từ các nguồn thuỷ sản này ước tính từ 1,2-1,4 triệu tấn/năm, nghĩa là khoảng 40% tổng trữ lượng thuỷ sản.
Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi để các loài thủy sinh vật quần tụ, sinh sôi và phát triển. Mặc dù có đôi nét khác biệt giữa 3 miền Bắc, Trung , Nam nhưng nhìn chung cả nước mang sắc thái hai mùa mưa và khô; mỗi vùng có nhiều loại hải sản khác nhau làm cho hải sản nước ta ngày càng phong phú hơn; chẳng hạn, Trung Bộ có rất nhiều cá, tôm hùm; Bắc Bộ có tôm he, cá; Nam Bộ có nhiều mực…Tuy vậy, nguồn lợi biển không phải là vô tận, do đó, nếu chúng ta không có chính sách và biện pháp khai thác hợp lý, đúng đắn thì nguồn lợi hải sản sẽ cạn kiệt nhanh chóng.
Trên đây là vài nét sơ lược về tiềm năng thuỷ sản của Việt Nam để qua đó có những đánh giá đúng đắn về nguồn lợi nhằm tổ chức khai thác tốt hơn và tận dụng các điều kiện tự nhiên để nuôi trồng thuỷ sản. Từ đó tạo nguồn nguyên liệu dồi dào cho chế biến thuỷ sản xuất khẩu, thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam phát triển; đồng thời bảo vệ nguồn lợi, chống ô nhiễm môi trường…
Ngoài tiềm năng to lớn về thuỷ hải sản, ngành thuỷ sản có nguồn lao động dồi dào, trên 3,5 triệu lao động nghề cá với 500 ngư dân. Ngoài lực lượng quốc doanh, hợp tác xã, ngư dân còn có quân đội vừa làm kinh tế vừa chống cướp biển, bảo vệ ngư dân, bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản và chủ quyền của vùng biển nước ta.