đối với những gà mắc cúm còn sống, chúng tôi quan sát triệu chứng lâm sàng và kiểm tra tổn thương bên ngoài, trên dạ Với những gia cầm gần chết hoặc ựã chết có triệu chứng rõ ràng, chúng tôi tiến hành mổ khám kiểm tra tổn thương ựại thể của tất cả các cơ quan theo quy trình mổ khám gia cầm của Cục Thú ỵ
- Nếu gia cầm còn sống phải dùng các biện pháp làm chết tránh gây biến ựổi lớn về mức ựộ quan sát bệnh tắch (dùng ựiện, cắt tiết, ...).
- Cán bộ tham gia mổ khám phải mang ựầy ựủ các trang thiết bị bảo hộ ựã ựược chuẩn bị trước.
- Kiểm tra bên ngoài: thể trạng cơ thể, da, lông, u, các lỗ tự nhiên, khớp, ngoại ký sinh trùng và các tổn thương...
- Mổ khám kiểm tra bên trong
- Nhúng ướt lông gia cầm bằng nước có pha dung dịch sát trùng.
- đặt gia cầm nằm ngửa trên bàn mổ, dùng kéo hoặc dao cắt da giữa vùng bụng và bẹn ở hai bên chân, lật chân sang hai bên ựồng thời kéo da bộc lộ hai cơ ựùị - Cắt da vùng giữa lỗ huyệt và xương lưỡi hái, một tay cầm hai chân tay kia cầm phần da trên xương hái kéo ngược chiều nhau lên tận vùng diều bộc lộ cơ ngực. - Kiểm tra cơ ngực, cơ ựùi, xương lưỡi hái về tình trạng khô cơ, xuất huyết, biến dạng...
- Dùng kéo hoặc dao rạch da từ phần diều lên tận phắa dưới mỏ bộc lộ diều, thực quản, khắ quản, tuyến Thymus ựể kiểm tra bên ngoàị
- Dùng kéo cắt ngang phần cơ giữa lỗ huyệt và xương lưỡi hái , cắt tiếp lên phắa trên hai bên sụn sườn qua xương ựòn, xương quạ, loại những tổ chức dắnh, nhấc bỏ xương lưỡi hái ra ngoài bộc lộ xoang bụng và xoang ngực.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 34 - Quan sát các túi khắ và phắa ngoài các cơ quan nội tạng trong xoang bụng và xoang ngực.
- Lấy máu tim và các tổ chức nội tạng cho nuôi cấy xét nghiệm. - Lấy gan, mật, lá lách ra ựể kiểm tra màu sắc, kắch thước, hoại tử.... - Kiểm tra tuyến tụy
- Cắt ựứt phắa trên dạ dày tuyến, lật toàn bộ dạ dày, ruột ra phắa sau ựể kiểm tra sau cùng tránh nhiễm bẩn dụng cụ và các tổ chức khác.
- Kiểm tra toàn bộ cơ quan sinh dục (buồng trứng, ống dẫn trứng, dịch hoàn, ống dẫn tinh).
- Kiểm tra thận, ống dẫn niệu .
- Kiểm tra túi Fabricius bên ngoài và bên trong về hình dáng, kắch thước, màu sắc, dịch.
- Dùng kéo mở một bên cạnh mỏ quan sát xoang miệng. Cắt ngang mỏ trên, kiểm tra xoang.
- Mở thực quản thẳng tới diều kiểm tra dịch, chất chứa và mùi bên trong. - Dọc khắ quản kiểm tra dịch, xuất huyết, hoại tử bên trong.
- Kiểm tra xoang bao tim, dịch bên trong, mở tim kiểm tra cơ, các xoang và van - Tách phổi khỏi các xương sườn kiểm tra về màu sắc, ựộ xốp.
- Bộc lộ dây thần kinh cánh ở trước xương sườn thứ nhất, dây thần kinh hông ở trong cơ ựùi hoặc trong xoang chậu dưới thận ựể kiểm tra sưng.
- Rạch khớp gối kiểm tra dịch, bẻ xương ựùi kiểm tra ựộ cứng mềm, chẻ dọc xương ựùi kiểm tra tuỷ.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 35 - Cắt ựầu gia cầm ở ựốt sống atlas, lột da, dùng kéo cắt xương cắt sang hai bên từ lỗ chẩm ựến cạnh trước xương ựỉnh, lật hộp sọ ựể bộc lộ nãọ Dùng kéo cong vô trùng tách màng não, cắt các dây thần kinh lấy nãọ
- Dùng kéo rạch ruột rạch từ dạ dày tuyến xuống tận ổ nhớp, kiểm tra các tổn thương, hoại tử, xuất huyết, ký sinh trùng ...
- Dùng dụng cụ vô trùng lấy mẫu bệnh phẩm cho xét nghiệm trong phòng thắ nghiệm.
- Ghi báo cáo mổ khám và phiếu gửi bệnh phẩm. - Xử lý hấp tiêu ựộc xác gia cầm