II Cơ sở thực tiễn
Chương 2 NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ỨNG DỤNG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CỦA CÁC KS TẠI TP HUẾ
2.2.1 Mô tả cơ cấu mẫu điều tra
Khung lấy mẫu: TP Huế với danh sách KS vào ngày 31/11/2011 có tất cả 161
KS. Phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng tỷ lệ, tiến hành phân chia các KS
theo từng hạng sao tương ứng từ 5 sao đến 1 sao, KS đạt tiêu chuẩn và KS khác. Sau đó chọn ngẫu nhiên đơn giản các đơn vị của mẫu theo tỷ lệ số đơn vị đó chiếm trong tổng thể. Căn cứ vào đây và số KS ở mỗi hạng sao ta sẽ chọn được bao nhiêu đơn vị mẫu ở mỗi hạng sao cho đến khi đủ 56 mẫu.
Bảng 1. Phân phối chọn mẫu dự kiến thu được
STT Xếp hạng KS Số lượng (KS) Tỷ lệ (%)
Quy mô mẫu (KS)
1 KS 5 sao 4 2,48 1
2 KS 4 sao 9 5,59 3
*****************************************************************************
*********************************************************************3 KS 3 sao 10 6,21 4 3 KS 3 sao 10 6,21 4 4 KS 2 sao 27 16,8 9 5 KS 1 sao 46 28,57 16 6 KS ĐTC 22 13,66 8 7 KS khác 43 26,7 15 Tổng 161 100 56
(Nguồn : Sở VHTTDL TT Huế, ngày 31.12.2011)
Tổng số phiếu điều tra phát ra là 56 phiếu, thu về 56 phiếu, 56 phiếu hợp lệ sẽ được hiệu chỉnh trước khi đưa vào xử lý và phân tích dữ liệu. Kết quả thống kê mô tả mẫu như sau:
*****************************************************************************
*********************************************************************
Bảng 2. Phân bố mẫu theo giới tính, độ tuổi, trình độ học vấn, bộ phận chuyên môn Tiêu thức Tiêu chí phân loại Số lượng
(KS) Tỷ lệ Tỷ lệ (%) Xếp hạng KS KS 5 sao 1 1,8 KS 4 sao 3 5,4 KS 3 sao 4 7,1 KS 2 sao 9 16,1 KS 1 sao 16 28,6 KS ĐTC 8 14,3 KS khác 15 26,8 KS đang ứng dụng TMĐT Có 50 89,3 Không 6 10,7 Chức vụ Quản lý KS 5 8,9
Nhân viên văn phòng 7 12,5
Trưởng phòng 6 10,7 Khác 38 67,9 Thời gian làm việc < 2 năm 28 50,0 2 – 5 năm 21 37,5 > 5 năm 7 12,5 Tổng 56 100
(Nguồn : Số liệu điều tra phỏng vấn)
Xếp hạng KS
Thông qua bảng số liệu, thì trong 56 mẫu được chọn để phỏng vấn, KS 1 sao và KS khác chiếm số lượng lớn nhất với 16 và 15 KS, tương ứng 28,6% và 26,8%. Đây là loại KS chiếm tỉ lệ lớn nhất trong tổng số KS, vì TT Huế - một TP du lịch lớn và nơi để tổ chức các dịp lễ hội , hàng năm lượng du khách trong và ngoài nước đến đây rất lớn. Điều này thúc đẩy việc kinh doanh của các cơ sở lưu trú phát triển nói chung và cũng là điều kiện tốt cho các cơ sở lưu trú nhỏ lẻ nói riêng. KS 5 sao chiếm tỷ lệ thấp nhất (1,8%), điều này giải thích do tổng số KS 5 sao ít hơn nhiều so với các KS khác nên tỷ lệ cũng ít hơn và do việc khó tiếp cận các quản lý của các KS này.
KS đang ứng dụng TMĐT
*****************************************************************************
*********************************************************************
(Nguồn : Số liệu điều tra phỏng vấn)
Biểu đồ 2. Khách sạn đang ứng dụng Thương mại điện tử
Nhìn vào biểu đồ có thể thấy rằng trong 56 KS được điều tra có đến 50 KS đã ứng dụng TMĐT (chiếm 89,7%) , chỉ có 6 KS là chưa ứng dụng TMĐT(chiếm 10,7%). Điều này cũng dễ hiểu, bởi vì việc ứng dụng TMĐT rất cần thiết và thuận lợi cho hoạt động kinh doanh khách sạn nói riêng và hoạt động kinh doanh du lịch nói chung. Như đã nói, TP Huế là nơi hội tụ những lễ hội, những cảnh đẹp cổ kính, trữ tình, khách du lịch trong và ngoài nước đến với Huế thì cách xa về mặt địa lý, nhờ việc ứng dụng này giúp du khách yên tâm hơn về nơi ở, điểm đến của mình và mặt khác cũng giúp KS quản lý tốt hơn việc cho phép nhận và đặt phòng qua mạng.
Bên cạnh đó có gần 11% các KS được điều tra là chưa ứng dụng TMĐT. Sau khi điều tra các KS đó, lý do được đưa ra điển hình như là TMĐT không phù hợp với nhu cầu kinh doanh của KS (KS Hoàng Gia), KS sẽ khó khăn trong việc tái cấu trúc lại quy trình kinh doanh (KS Hòa Thiện), KH không tin tưởng loại hình kinh doanh mới này, KS đang rao bán hoặc sắp ngừng kinh doanh trong thời gian tới (KS Long Phước, KS Vỹ Dạ Riverside), do đang xây dựng trang website của KS với quy mô lớn nên sẽ ứng dụng trong tương lai, còn hiện tại vẫn chưa ứng dụng được (KS Tràng Tiền)….. Những điều này cũng đã được chứng minh trong nghiên cứu của Janejira *****************************************************************************
*********************************************************************
Sutanonpaiboon & Ann M.Pearson năm 2006. Nó cũng đã được đề cập đến và đã
tiến hành phân tích, một trong những yếu tố trên như là: TMĐT không phù hợp với nhu cầu kinh doanh của KS, KS sẽ khó khăn trong việc tái cấu trúc lại quy trình kinh doanh, khách hàng không tin tưởng loại hình kinh doanh mới này….. Mặc dù trong nghiên cứu, mới chỉ có 6 KS được điều tra chưa ứng dụng TMĐT nên chưa thể suy rộng cho tổng thể được, nhưng đây cũng là một trong những lý do giải thích mà các KS chưa ứng dụng đang gặp phải. Qua đây cũng thấy rằng con số những KS chưa ứng dụng TMĐT này ít hơn rất nhiều lần so với con số những KS đã ứng dụng.
Tuy nhiên sau khi điều tra những KS này, một số họ cũng cho rằng sẽ ứng dụng TMĐT trong tương lai, cũng có một số KS trả lời rằng chưa rõ sẽ thế nào, vì còn tùy thuộc vào xu thế kinh doanh và tình hình kinh doanh chung.
Chức vụ:
(Nguồn : Số liệu điều tra phỏng vấn)
Biểu đồ 3. Chức vụ người đại diện KS trả lời phiếu khảo sát
Nhìn vào biểu đồ ta thấy, người đại diện KS điền phiếu điều tra là các quản lý KS, trưởng phòng các bộ phận chiếm tỉ lệ thấp, tương ứng với 9% và 11%, nhân viên khác chiếm tỉ lệ khá cao 67%, chủ yếu ở đây là nhân viên lễ tân. Điều này được giải thích có thể do đặc điểm của tỉ lệ mẫu điều tra, phần lớn của mẫu điều tra là các KS 1 sao, KS ĐTC và KS khác. Phần lớn các KS này có chủ riêng, nhưng họ không trực tiếp đứng ra quản lý và giao toàn bộ trách nhiệm cho nhân viên lễ tân. Do đó ở các KS này nhân viên lễ tân là người am hiểu nhất về tình hình kinh doanh hay hoạt động của KS và họ đã có
*****************************************************************************
*********************************************************************
những hiểu biết nhất định về thông tin trong phiếu phỏng vấn. Một lý do khác cũng có thể do khó tiếp xúc với chủ quản lý nên nhân viên lễ tân sẽ đại diện để trả lời phỏng vấn. Và nó cũng có thể làm ảnh hưởng đến tính khách quan của đề tài.
Thời gian làm việc
(Nguồn : Số liệu điều tra phỏng vấn)
Biểu đồ 4. Thời gian làm việc tại KS của người trả lời phỏng vấn
Theo như kết quả điều tra, ta thấy thâm niên công tác của người trả lời phỏng vấn dưới 2 năm chiếm tỉ lệ cao, chiếm 50% số người trả lời. Số người trả lời có thời gian làm việc tại công ty trên 5 năm chiếm 12,5% đa số họ chính là lãnh đạo/ quản lý trong KS. Còn lại 37,5% là số người làm việc từ 2 - 5 năm. Điều này phù hợp với đặc điểm nổi bật nhất của nguồn nhân lực trong KS là tỉ lệ nhảy việc cao. Đây là vấn đề chung cho ngành Du lịch – KS ở Việt Nam nói chung và tại TT Huế nói riêng. Du lịch – KS ngày càng phát triển, các KS đồng loạt tuyển dụng nhân sự đã làm cho nhu cầu lao động tăng đột biến, trong khi nguồn cung về nhân sự được đào tạo, có tay nghề, kinh nghiệm... lại không hề tăng. Nguyên nhân xảy ra tình trạng trên do hệ thống đào tạo lao động chuyên môn cho lĩnh vực này của Việt Nam chưa đáp ứng đủ nhu cầu thực tế về số lượng, chất lượng. Mặt khác, nhiều nhân sự có năng lực, kinh nghiệm của lĩnh vực du lịch đã chuyển sang mở doanh nghiệp, KS hoặc kinh doanh những ngành nghề khác như bất động sản, bảo hiểm, ngân hàng... Trong khi đó, nhóm các KS mới mở lại cần nhân sự có kinh nghiệm để giảm chi phí đào tạo và thành lập khung hệ thống nhân sự ổn định ngay để đi vào hoạt động và phát triển. Và chủ doanh nghiệp đã không ngần ngại đưa ra
*****************************************************************************
*********************************************************************
nhiều chế độ đãi ngộ, mức lương tốt hơn mặt bằng cùng với chiến lược tiếp cận trực tiếp nhân sự có năng lực, kinh nghiệm của các KS khác để thu hút nhân tài.
Chính điều này đã tạo nên tình trạng hàng loạt nhân viên, thậm chí ngay cả nhân sự quản lý cấp cao, cũng “nhảy việc”, nay làm KS này, mai KS khác... đâu có mức lương cao hơn, đãi ngộ tốt hơn là chuyển công việc ngày càng phổ biến. [12]