W: Những điểm yếu
3.3.2 Hoàn thiện chính sách Marketing Mix:
Chính sách sản phẩm:
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bia của nhiều công ty bia khác nhau. Nếu chỉ có lợi thế là thị trường truyền thống, uy tín của công ty giá cả rẽ vẫn chưa đủ. Vì thế công ty cần phải có các biện pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Lựa chọn nguồn nguyên liệu có chất lượng cao.
Tích cực đầu tư đổi mới công nghệ từ đó nâng cao năng suất lao động, tiết kiệm nguyên vật liệu, hạ thấp giá thành sản phẩm và hơn nữa là nâng cao chất lượng sản phẩm,
Không ngừng cải tiến mẫu mã, đa dạng hoá sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu, thị hiếu thị trường.
Chính sách giá cả:
Theo như điều tra, thì khách hàng hiện nay đều chấp nhận với mức giá hiện nay của công ty. Tuy công ty đã tăng giá sản phẩm lên một chút để phù hợp với tình hình
hiện nay, khi mà giá cả nguyên vật liệu ngày càng tăng lên đồng thời tình hình kinh tế hiện nay ngày càng phát triển, mức sống của người tiêu dùng đã tăng lên. Tuy nhiên việc tăng giá không quá cao mà chỉ nên tăng giá vừa phải vẫn thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh.
Cần tăng mức chiết khấu bán hàng đến mức có thể đối với tất cả các loại sản phẩm vì đây là động lực quan trọng để để các đại lý nổ lực bán hàng nhiều hơn cho công ty.
Chính sách phân phối sản phẩm:
Quy mô và chất lượng của đội ngũ tiếp thị tác động trực tiếp đến khả năng ban Quy mô và chất lượng của đội ngũ tiếp thị tác động rất lớn đến khả năng tiêu thụ của Công ty. Vì vậy công tác tuyển chọn không chỉ dựa vào các tiêu chí như ngoại hình, độ tuổi mà cần quan tâm đến khả năng ứng xử, tác phong, sự năng động, nhiệt tình và có lòng yêu nghề. Công ty nên truyền đạt một số kiến thức về sản phẩm, về đặc điểm khách hàng đến nhân viên tiếp thị. Trong thời gian sắp tới, công ty nên triển khai đội ngũ nhân viên tiếp thị đến các khu Resort, các khách sạn, các quán nhậu trên thị trường mới để quảng bá hình ảnh sản phẩm của Công ty Bia Huế.
Đa phần các sản phẩm của công ty đều được phân phối qua kênh gián tiếp. Vì vậy để nâng cao hiệu quả hoạt động của kênh này, công ty cần thực hiện một số biện pháp sau:
Công ty cần tiến hành rà soát đánh giá lại toàn bộ hệ thống các đại lý cấp 1 của mình, thống kê danh mục sản phẩm, sản lượng phân phối, khả năng có thể cung ứng sản phẩm, doanh thu, lợi nhuận đạt được từ việc phân phối sản phẩm. Phân tích ưu nhược điểm của từng đại lý, từ đó đưa ra các biện pháp tháo gỡ những khó khăn mà đạil lý gặp phải trong quá trình phân phối hàng hóa.
Định kỳ hoặc đột xuất, công ty nên thực hiện các chuyến viến thăm các đại lý, nhất là các đại lý tiêu thụ với số lượng lớn. Qua đó nhà máy sẽ hiểu đầy đủ hơn, tạo mối quan hệ khăn khít giữa nhà phân phối với công ty. Thường xuyên trao đổi thông tin, cùng nhau giả quyết các vấn đề phát sinh nhằm phục vụ khách hàng ngày càng hoàn hảo hơn.
Mỗi trung gian là cầu nối giữa công ty với thị trường. Công ty cần có một hồ sơ marketing đầy đủ về các trung gian, hiểu được họ có khả năng gì, muốn gì và nên làm
như thế nào để phát huy tối đa khả năng của họ. Tạo điều kiện cho các trung gian phân phối hiện có để họ tiếp tục hoạt động, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm và duy trì sự trung thành của các trung gian nhằm chống lại sự lôi kéo của các đối thủ cạnh tranh.
Có các chính sách hỗ trợ tài chính hoặc các trang thiết bị như ly, cốc, bảng hiệu, sữa chữa các vật dụng đã cũ kỹ... cho các đại lý của mình
Ứng dụng thương mại điện tử vào việc phân phối hàng hóa. Vì hiện nay công nghệ thông tin phát triễn như vũ bão việc ứng dụng công nghệ sẽ giúp cho công ty có thể thường xuyên tiếp cận với nhà cung ứng, các trung gian phân phối tạo điều kiện cho công ty nắm bắt được các thông tin về nguồn hàng, cũng như giám sát, quản lý hoạt động các thành viên thuận lợi và nhanh chóng, giảm bớt chi phí về nhân viên thị trường. Hiện nay, công ty Bia Huế đã có Website riêng nhưng nó chỉ đáp ứng cung cấp thông tin cho người tiêu dùng cuối cùng mà chưa làm thỏa mãn cấp trung gian và người cung ứng. Cần nâng cấp website hơn nữa để đạt được mục tiêu như trên.
Chính sách xúc tiến sản phẩm:
* Quảng cáo:
Mặc dù trong những năm vừa qua, công ty đã đầu tư nhiều vào hoạt động quảng cáo, song các chương trình quảng cáo của công ty TNHH Bia Huế không được đánh giá cao từ phía khách hàng, cụ thể là nội dung quảng cáo qua truyền hình chưa hấp dẫn, thời gian phát quảng cáo chưa phù hợp, chưa để lại những ấn tượng sâu đậm trong tâm trí khách hàng và chưa chú trọng đến quảng cáo trên các tờ rơi… Do vậy, công ty cần hoàn thiện một số vấn đề sau:
- Không ngừng nâng cao chất lượng chương trình quảng cáo qua truyền hình. Không chỉ dừng la ̣i ở viê ̣c đưa những thông tin khuyến mãi, thông tin quảng cáo đến khách hàng mà nên tăng cường âm thanh, hình ảnh vui nhô ̣n cho các quảng cáo nhằm lưu la ̣i ấn tượng cho người xem. Trên thực tế nếu quảng cáo quá ít, không chỉ không gây được sự chú ý đối với khách hàng mà còn tốn kém không cần thiết.
- Hình thức quảng cáo qua tờ rơi, vừa giảm chi phí vừa tiếp cận gần hơn với khách hàng nhưng dường như công ty chưa thực sự chú trọng vào hình thức quảng cáo này. Bên cạnh việc treo các băng rôn, bảng hiệu, print-ad, POSm, áp phích tại trước trụ sở chính, công ty mở rộng treo trên các tuyến đường chính, các địa điểm vui chơi giải trí,
các trạm chờ xe buýt, siêu thị ...cũng là một phương pháp hữu hiệu.
- Quảng cáo qua website của công ty: hiê ̣n nay công ty chưa thực sự quan tâm tới phương tiê ̣n thông tin này. Trang web của công ty rất khó để khách hàng có thể tiếp câ ̣n thông tin. Tuy công ty đã bỏ ra một chi phí khá lớn để xây dựng website do đó công ty cần hoàn thiện hơn nữa về thông tin, hình ảnh,các bản tin cần thiết liên quan đến hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp. Tuy công ty có cả một phòng công nghệ thông tin nhưng thực sự thì trang web chính của công ty là www.huda.com.vn chẳng có gì ngoài vài mẫu tin khuyến mãi bật nắp trúng thưởng. Ngay cả phần giới thiệu công ty, sản phẩm của công ty, hoặc các nội dung đại lý đều là những số liệu cũ, sản phẩm cũ của năm 2008. Không hề cập nhật những tin tức, những sản phẩm mới ra như bia lon Festival, Huda extral...Công ty nên thường xuyên làm mới và phong phú thông tin trên trang Website của công ty về doanh nghiê ̣p mình, về sản phẩm, về các chương trình xúc tiến để khách hàng khai thác nhằm quảng bá hình ảnh thương hiệu để người tiêu dùng biết đến nhiều hơn.
- Tăng cường đặt liên kết quảng cáo trên các website phổ biến,các trang tin tức hàng ngày được nhiều người truy cập... Đây là một phương tiện hữu hiệu để khách hàng có thể tìm hiểu kĩ về sản phẩm mà không cần ta phải mất nhiều công sức và thời gian quảng bá, đặc biệt đối với giới trẻ (lứa tuổi thích khám phá, online thường xuyên).
- Ngoài ra, Công ty cũng nên phát huy việc quảng cáo qua các phương tiện khác như Radio, báo chí đặc biệt là các phương tiện giao thông.
* Khuyếch trương:
Các đợt khuyến mãi của công ty đa phần người tiêu dùng biết thông qua vỏ lon bia, nắp chai bia hoặc ở trên các thùng đựng bia. Việc quảng cáo các đợt khuyến mãi của công ty rất ít, chỉ chiếu vài lần trên truyền hình rồi thôi. Công ty cần tiến hành các đợt khuyến mại nhiều hơn nữa và các khuyến mại cần được thông báo công khai, đặc biệt là khuyến mại đối với người tiêu dùng - những người không thường xuyên quan hệ với Công ty - có như vậy mới đem lại hiệu quả cao. Mặt khác, đối với những khuyến mại dành cho tiêu người tiêu dùng, Công ty cần kéo dài khoảng 1 tháng để người tiêu dùng có cơ hội mua sản phẩm và hưởng khuyến mại.
Hiện tại, hoạt động khuyến mãi tiêu biểu bật nắp ken trúng thưởng của công ty đã được khách hàng đồng ý và hài lòng. Tuy nhiên trong nhiều năm qua công ty chỉ luôn
áp dụng một hình thức bật nắp trúng thưởng làm cho khách hàng cảm thấy nhàm chán. Hơn thế nữa nhiều người cũng không biết là những phần thưởng của các chương trình khuyến mãi đã được trao cho ai chưa. Vì vậy công ty nên có buổi công bố trao giải thưởng khuyến mãi thật long trọng để nhiều người biết đến sự thiết thực, tầm quan trọng của đợt khuyến mãi đó.
Ngoài ra để tránh tình trạng khách hàng không hề biết gì về thông tin khuyến mãi, hoặc biết nhưng quá muộn. Công ty cần thông báo chương trình khuyến mãi đến khách hàng sớm hơn qua các phương tiện truyền thông, paner, băng rôn, áp phích…Và các thông tin và thể lệ của chương trình khuyến mãi phải dễ hiểu, hấp dẫn, lôi cuốn khách hàng.
* Giao tiếp:
Công ty bia Huế đã thiết lập được những mối quan hệ rộng rãi với các nhà chức trách và tăng cường tiếp xúc với dân chúng trên toàn thị trường miền Trung bằng nhiều hoạt động tài trợ cho các sự kiện văn hoá thể thao.
Công ty Bia Huế luôn là đơn vị dẫn đầu các phong trào đền ơn đáp nghĩa, các chương trình từ thiện như: xây nhà tình nghĩa cho gia đình chính sách, Bà mẹ Việt Nam Anh hùng, cho đồng bào nghèo, hỗ trợ học bổng “Niềm hi vọng” cho các em học sinh nghèo học giỏi vượt khó,... Đặc biệt hàng năm Huda cũng luôn là Doanh nghiệp tích cực nhất tham gia khắc phục những thiệt hại do thiên tai, bão lũ gây ra. Không chỉ làm từ thiện, Công ty còn tham gia tài trợ cho nhiều hoạt động văn hóa thể thao tại khu vực như: Festival Huế, hội đua thuyền Quảng Nam, giải bóng đá sinh viên miền Trung và Tây Nguyên, các lễ hội địa phương... và đặc biệt là tài trợ cho đội bóng đá hạng nhất mang tên Huda Huế. Nhờ những hoạt động tài trợ này, Công ty đã tạo được uy tín lớn trên thị trường miền Trung. Như sự kiện vừa rồi là lễ hội Bia tại festival 2012 nhằm giới thiệu công ty Bia Huế nói chung với khách du lịch và sản phẩm Bia lon Festival nói riêng đã cực kỳ thành công. Theo khảo sát thì đa số đều rất hài lòng với công tác PR của công ty. Tuy nhiên vẫn có vài ý kiến là công ty tổ chức ở công viên gần sông Hương như vậy làm ảnh hưởng đến mĩ quan của dòng sông, môi trường nên đề nghị công ty cần lưu ý vấn đề này để có biện pháp khắc phục.
Ngoài ra cần đào tạo một cách bài bản, chuyên nghiệp hơn cho các nhân viên PR, bởi vì đa phần nhân viên PR đều tự học, dựa vào kinh nghiệm rút ra của mình điều này sẽ ảnh hưởng một phần nào đó đến công tác PR của công ty.
Thu nhập và sử lý thông tin nhanh, đồng bộ trong toàn Công ty.
Thời đại ngày nay được coi là thời đại của thông tin. Hệ thống thông tin trên thế giới và ngay cả ở nước ta cũng phát triển với một tốc độ "chóng mặt", chúng đòi hỏi các nhà sản xuất kinh doanh phải luôn theo dõi, nắm bắt một cách chính xác, đầy đủ, kịp thời và nhanh nhậy nhất. Đặc biệt trong nền kinh tế thị trường có sự cạnh tranh gay gắt ở nước ta hiện nay vấn đề này lại càng có ý nghĩa quan trọng. Do đó, nắm bắt và xử lý tốt thông những thông tin kinh tế thị trường này sẽ là một điều kiện để Công ty đưa ra các quyết định kịp thời, có tính khả thi. Đây là cơ sở cho sự thành bại trong kinh doanh, năm bắt thông tin càng nhanh nhạy đầy đủ, chính xác thì càng có thời cơ mở rông thị trường. Việc thu thập thông tin của Công ty có thể từ hai nguồn:
- Thông qua các nhân viên nghiên cứu thị trường
- Thông qua các thành viên kênh.Để có thể thu thập được nhiều thông tin có giá trị thì Công ty cần có các chính sách đãi ngộ thích hợp đối với các lực lượng này.
Thông tin đã được thu thập phải được lưu giữ trong máy tính để tránh việc phải cất giữ nhiều sổ sách. Đồng thời xử lý thông tin này cũng phải được thực hiện bởi hệ thống máy vi tính để đảm bảo độ chính xác và nhanh chóng. Như vậy, Công ty bia Huế cần phải đầu tư thêm để có được hệ thống thông tin hoàn chỉnh.
Việc xử lý thông tin đòi hỏi phải có sự ăn khớp nhất trí giữa ban giám đốc và các phòng ban để đảm bảo quyết định đưa ra đúng đắn nhất và có độ tin cậy cao.
PHẦN III