2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.3.1. Chăn nuôi trang trại
Ngày nay trong ựiều kiện kinh tế thị trường, ngôn ngữ các nước ựều xác nhận những ngôn từ ựể chỉ hình thức sản xuất nông nghiệp tập trung với những biến ựổi cơ bản trước kinh tế thị trường.
ỘTrang trạiỢ hay Ộnông trạiỢ (farm, farm house) theo tư liệu nước ngoài thì có thể hiểu là các khu ựất rộng lớn. Ở ựó sản xuất nông nghiệp ựược tiến hành có tổ chức dưới sự chỉ huy của một người chủ mà phần ựông là chủ gia ựình nông dân trong nông nghiệp ựi vào sản xuất hàng hóa và từng gắn liền với kinh tế thị trường (Hà Thị Mai Hương, 2004) [16] .
Ở Việt Nam, trang trại ựã hình thành và phát triển nhanh trên nhiều vùng, miền của cả nước. Ở nông thôn nước ta ựã dần xuất hiện một hình thức tổ chức sản xuất mới, ựó là các trang trại nông, lâm, nghiệp. Năm 2000, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ờ Tổng cục Thống kê ựã ban hành Thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN-TCTK [2 ]hướng dẫn xác ựịnh tiêu chắ trang trại chăn nuôi lợn như sau:
- Về giá trị sản phẩm hàng hóa và dịch vụ bình quân hàng năm: từ 40 triệu ựồng trở lên ựối với các tỉnh phắa Bắc và Duyên Hải miền Trung; ựối với các tỉnh Phắa Nam và Tây Nguyên là từ 50 triệu ựồng trở lên.
- Về quy mô sản xuất: Chăn nuôi lợn nái có thường xuyên 20 con trở lên và chăn nuôi lợn thịt có thường xuyên 100 con trở lên
Quy ựịnh tiêu chắ trang trại nhằm thống kê xác ựịnh số lượng trang trạị Có thể thấy cơ sở khoa học của tiêu chắ cũng như con số chưa ựược làm rõ và ựôi khi chưa phù hợp với các ựịa phương, chẳng hạn giữa quy mô diện tắch và giá trị hàng hóạ Vì vậy, thực tiễn tìm ựược một hệ thống tiêu chắ hoàn thiện ựảm bảo tắnh khoa học trong việc xác ựịnh loại trang trại là việc làm cần thiết ựể phù hợp hơn với từng vùng, từng ựịa phương và từng ngành nghề. Từ ựó, tạo ựiều kiện thuận lợi cho việc ựánh giá và xây dựng chắnh sách ựối với trang
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 26 trạị Do ựó, ựể thống nhất các tiêu chắ một cách hoàn thiện hơn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Tổng cục Thống kê (2003) [3] ựã thống nhất bổ sung tiêu chắ trang trại cho phù hợp với thực tiễn, ựáp ứng ựược ựòi hỏi của các ngành, các ựịa phương nhất là các chủ trang trạị Tiêu chắ ựịnh lượng ựược bổ sung ựể xác ựịnh trang trại: một hộ sản xuất nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản,... ựược xác ựịnh là trang trại chỉ cần ựạt ựược một trong hai tiêu chắ về giá trị sản lượng hàng hóa, dịch vụ bình quân một năm, hoặc về quy mô sản xuất của trang trạị Như vậy, tiêu chắ này ựược bổ sung sẽ là ựiều kiện thuận lợi cho các trang trại phát triển.