3. đỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1.2. địa ựiểm nghiên cứu
- địa ựiểm ựiều tra và lấy mẫu
Hộ chăn nuôi, giết mổ và kinh doanh thịt lợn trên ựịa bàn tỉnh Hà Nam. Một số ựặc ựiểm của 3 huyện tiến hành nghiên cứu ựề tài:
Huyện Bình Lục là huyện nằm ở phắa đông - Nam của tỉnh Hà Nam. Phắa đông Bắc và phắa Bắc giáp huyện Lý Nhân, phắa Tây Bắc giáp huyện Duy Tiên, phắa Tây giáp huyện Thanh Liêm, phắa Nam và phắa đông Nam giáp tỉnh Nam định, cách thành phố Nam định 15 km theo trục quốc lộ 21Ạ Tổng diện tắch tự nhiên 15.552,31 ha, trong ựó ựất nông nghiệp 11.818,06 ha, chiếm 75,9%; ựất chuyên dùng 2.162,2 ha, chiếm 13,92%; ựất ở 881 ha, chiếm 5,66%; ựất chưa sử dụng 690,98 ha, chiếm 4,4%.
Huyện Lý Nhân là một huyện nằm ở phắa đông tỉnh Hà Nam, trong toạ ựộ 200,35Ỗ vĩ ựộ Bắc, 106,5 ựộ kinh đông. Phắa Nam giáp tỉnh Nam định và huyện Bình Lục, phắa Tây giáp huyện Bình Lục và Duy Tiên, phắa đông qua sông Hồng là tỉnh Hưng Yên và Thái Bình, phắa Bắc giáp huyện Duy Tiên. Tổng diện tắch ựất tự nhiên của huyện là 167,045 km2, trong ựó ựất nông nghiệp 11.702,29 ha; ựất ở 1.091,64 ha; ựất chuyên dùng 2.322,85 ha; mặt nước chưa sử dụng 1.587,73 hạ
Kim Bảng là huyện nằm ở phắa Tây Bắc của tỉnh Hà Nam, cách Hà Nội khoảng 60 km, phắa Bắc giáp các huyện Ứng Hoà, Mỹ đức của thành phố Hà Nội, phắa Tây giáp huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình, phắa đông giáp huyện
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 29 Duy Tiên và thị xã Phủ Lý, phắa Nam giáp huyện Thanh Liêm. Tổng diện tắch ựất của huyện là 18.487,2 ha, trong ựó ựất nông nghiệp chiếm 42,3%; ựất lâm nghiệp 32%; ựất chuyên dùng 12,5%; ựất khu dân cư 3,3% và ựất chưa sử dụng 9,8%.
- địa ựiểm phân tắch mẫu
Thành phần hóa học của thức ăn chăn nuôi lợn ựược phân tắch tại Phòng Thắ nghiệm trung tâm thuộc Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản, Trường đại học Nông nghiệp Hà Nộị
Chỉ tiêu kháng sinh (trong thức ăn chăn nuôi và trong thịt lợn ựược phân tắch tại Phòng thắ nghiệm thuộc Trung tâm Kiểm tra vệ sinh thú y Trung ương I Ờ Cục Thú y, Hà Nộị
Chỉ tiêu Salbutamol, Clenbuterol trong thịt lợn ựược phân tắch tại Phòng Kiểm nghiệm thuộc Trung tâm Chất lượng Nông Lâm Thủy sản vùng 1 Ờ Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, Hải Phòng.