4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3.1. Tình hình sử dụng thức ăn hỗn hợp
Hà Nam là tỉnh có vị trắ và ựiều kiện thuận lợi cho việc phát triển nhiều loại cây trồng nên nguồn thức ăn cho chăn nuôi lợn cơ bản ựáp ứng ựược nhu cầu chăn nuôi lợn của tỉnh. Tuy nhiên, trong ựiều kiện hiện nay, do áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trong chăn nuôi tạo ra nhiều phương thức chăn nuôi tiên tiến (chăn nuôi công nghiệp và chăn nuôi bán công nghiệp) ngày càng phát triển nên nhu cầu về thức ăn công nghiệp ngày càng caọ Thực tế, các cơ sở chăn nuôi sử dụng thức ăn công nghiệp theo hai phương thức:
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 47 - Sử dụng thức ăn ựậm ựặc pha trộn với nguyên liệu sẵn có của ựịa phương: ngô, cám, bỗng rượu
Việc sử dụng thức ăn hỗn hợp của các hộ chăn nuôi lợn nái, lợn thịt ựược trình bày ở bảng 4.8
Bảng 4.8 Tỷ lệ các hộ chỉ sử dụng thức ăn hỗn hợp trong chăn nuôi lợn nái, lợn thịt theo giai ựoạn, quy mô, ựịa ựiểm (%)
địa ựiểm Quy mô
đối
tượng Giai ựoạn Nhân Lý
(n = 60) Bình Lục (n = 60) Kim Bảng (n = 60) Trang trại (n = 36) Hộ gia ựình (n = 144) Chung (n = 180) Chờ phối 8,33 13,16 8,41 24,14 6,53 9,91 Chửa kỳ I 11,11 13,16 8,51 27,59 6,74 10,92 Chửa kỳ II 22,22 50,00 14,89 58,62 21,73 29,11 Lợn nái Nuôi con 58,33 78,98 31,92 96,55 46,37 56,41 Tập ăn Ờ 7kg 78,95 94,83 90,00 94,44 86,05 87,72 7kg Ờ 15 kg 73,68 94,83 90,00 94,44 83,72 85,86 15kg Ờ 40kg 52,63 89,83 24,00 88,89 48,06 56,23 Lợn thịt 40kg - XC 8,71 6,90 6,00 13,89 5,42 7,12
Số liệu bảng 4.8 cho thấy tỷ lệ sử dụng thức ăn hỗn hợp trong chăn nuôi lợn thịt cao hơn lợn náị đối với hộ chăn nuôi lợn nái tỷ lệ sử dụng thức ăn hỗn hợp cao nhất ở giai ựoạn cho con bú (56,41%). Ở lợn thịt, tỷ lệ hộ sử dụng thức ăn hỗn hợp ở giai ựoạn lợn con (trên 85%) cao hơn so với các giai ựoạn saụ Các hộ chăn nuôi ở huyện Bình Lục sử dụng thức ăn hỗn hợp nhiều nhất, sau ựó ựến huyện Lý Nhân, sử dụng ắt nhất là huyện Kim Bảng. Theo quy mô chăn nuôi các hộ nuôi với quy mô trang trại sử dụng thức ăn hỗn hợp ở các giai ựoạn kể cả lợn nái và lợn thịt ựều cao hơn so với quy mô hộ gia
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 48 ựình. Trong chăn nuôi lợn thịt nhìn chung tỷ lệ sử dụng thức ăn hỗn hợp giảm dần theo giai ựoạn nuôi, nhưng tỷ lệ sử dụng thức ăn ựậm ựặc lại tăng lên.
Thực tế ựiều tra chúng tôi thấy tỷ lệ sử dụng thức ăn ựậm ựặc phụ thuộc vào thị trường thức ăn chăn nuôị Các hộ cho biết khi giá cả các nguyên liệu rẻ, hoặc họ tận dụng các sản phẩm trong hoạt ựộng nông nghiệp của gia ựình như thóc, gạo, ngô thì họ thường sử dụng thức ăn ựậm ựặc trộn với thức ăn hỗn hợp, cám gạo, ngô theo tỷ lệ lần lượt là 1:1:6:12. Ngoài ra một số hộ còn bổ sung thêm men, vitamin, muối, kháng sinh vào trong thức ăn. Khi giá nguyên liệu thức ăn cao, chi phắ giữa thức ăn hỗn hợp và thức ăn phối trộn không có sự chênh lệch nhiều thì họ sẽ ưu tiên lựa chọn sử dụng thức ăn hỗn hợp bởi vì phần lớn những người ựược ựiều tra ựiều tra biết thức ăn hỗn hợp thường tốt hơn về mặt dinh dưỡng so với việc sử dụng thức ăn ựậm ựặc.
Một số loại TACN trong chăn nuôi lợn ựang ựược người chăn nuôi sử dụng như sản phẩm của công ty: Charoen Pokphand (CP), Cargill, Japfa, ANT, EH, Proconco (Con cò), Dabaco, AnCo, Hồng Hà, ...
Bảng 4.9 Sự ựánh giá chất lượng thức ăn công nghiệp (% tốt)
Thức ăn hỗn hợp Thức ăn ựậm ựặc
Diễn giải n
Nước ngoài Nội ựịa Nước ngoài Nội ựịa
Quy mô Trang trại 36 97,22 2,78 86,11 13,89 Hộ gia ựình 144 88,89 11,11 77,78 22,22 địa ựiểm Lý Nhân 60 93,33 6,67 86,67 13,33 Bình Lục 60 95,00 5,00 70,00 30,00 Kim Bảng 60 83,83 16,67 81,67 18,33 Chung 180 90,56 9,44 79,44 20,56
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 49 Sự ựánh giá của người chăn nuôi ựối với chất lượng thức ăn công nghiệp ựược thể hiện ở bảng 4.9. Theo người chăn nuôi ựánh giá thì thức ăn công nghiệp của các hãng nước ngoài tốt hơn nội ựịa (90,56% người về thức ăn hỗn hợp; 79,44% người về thức ăn ựậm ựặc). Theo họ các loại thức ăn này có chất lượng tốt, tương ựối ổn ựịnh, thức ăn của công ty CP ựược người chăn nuôi ựánh giá cao nhất.