IV. Kết luận: 1 HS viết hoàn thành bản tờng trình.
1. Di truyền học với hôn nhân.
Kết hôn gần làm suy thoái nòi giống vì: tỷ lệ mắc các bệnh và tật di truyền cao.
- Luật hôn nhân gia đình cho phếp kết hôn từ đời thứ 5 trở đi để tránh sự tổ hợp các gen lặn gây bệnh có trong 1 kiểu gen.
- Qua bảng 30.1 ta thấy tỷ lệ nam/nữ biến đổi theo độ tuổi có thể giải thích theo cơ chế di truyền trội, lặn.
2.Di truyền học với KHHGĐ.
Nên sinh con ở độ tuổi 22 đến 34 để đảm bảo học tập, công tác đồng thời tránh đợc các bệnh tật liên quan đến bà mẹ và con, giảm tỷ lệ trẻ sơ sinh mắc bệnh Đao.
Hoạt động 3: Tìm hiểu hậu quả di truyền do ô nhiễm môi trờng
a. Tổ chức thực hiện:
TLợng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò - GV yêu cầu HS thu thập thông tin trong SGK ở - HS thu thập thông tin.
TLợng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
- GV treo tranh hình 30.1 SGK.
- Yêu cầu HS thu thập thông tin mục I.1 và ở bảng 30.1 hoạt đông nhóm trả lời các câu hỏi sau:
+ Tại sao kết hôn gần làm suy thoái nòi giống? + Tại sao những ngời có quan hệ huyết thống từ đời thứ 5 trở đi thì luật hô nhân gia đình chophép kết hôn với nhau?
+ Vì sao nên cấm chuẩn đoán giới tính thai nhi? - Giáo viên nhận xét, bổ sung và kết luận.
- GV yêu cầu HS nghiên cứu các thông tin ở bảng 30.2 SGK và trả lời câu hỏi;
?Nên sinh con ở lứa tuổi nào để đảm bảo giảm tỷ lệ trẻ sơ sinh mắc bệnh Đao?
- Giáo viên nhận xét, bổ sung và kết luận.
- HS thu thập thông tin. - Hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi.
- Đại diện nhóm trả lời. - HS khác bổ sung
mục III, hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi sau: + Các nguồn gây ô nhiễm môi trờng và tác hại của chúng đối với cơ sở vật chất của tính di truyền? + Cần làm gì để giảm tác hại của chúng và bảo vệ thế hệ loài ngời hiện tại và tơng lai?
- GV nhận xét, bổ sung và kết luận.
- Hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi.
- Đại diện nhóm trả lời. - HS khác bổ sung
b. Kết luận:
1. Các nguồn gây ô nhiễm môi trờng ảnh hởng đến cơ sở vật chất di truyền của loài ng- ời:
- Các chất phóng xạ tạo ra từ các vụ nổ.
- Các hoá chất thải ra do ngành công nghiệp hoá chất.
- Thuốc diệt sâu, cỏ.
- Các hoá chất khác...
2. Cần đấu tranh chống sản xuất, thử, sử dụng vũ khí hạt nhân, vũ khí hoá học và ô nhiễm môi trờng.
IV. Kết luận:
1. Yêu cầu HS nhắc lại những kiến thức cần nắm. 2. Hớng dẫn HS làm các bài tập trong SGK. 3. Dặn HS chuẩn bị bài trớc ở nhà. V. Đúc rút kinh nghiệm: 1... 2... ---***&***--- Chơng VI ứng dụng di truyền học
Tiết 32 (Bài 31) công nghệ tế bào
I. Mục tiêu bàI dạy:
a.Kiến thức:
- Biết đợc công nghệ tế bào gồm những công đoạn nào và hiểu đợc tại sao cần thực hiện công đoạn đó.
- Nắm đợc những u điểm của việc nhân giống vô tính trong ống nghiệm và phơng hớng ứng dụng phơng pháp nuôi cấy mô trong chọn giống.
b.Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích. - Kỹ năng hoạt động nhóm...
II. Đồ dùng dạy học:
a.Chuẩn bị của giáo viên: - Trang vẽ phóng to hình 31.1
- Su tầm những ảnh chụp về các giống cây trồng và vật nuôi đợc nhân giống vô tính. b. Chuẩn bị của học sinh:
- Phiếu học tập.
- Chuẩn bị bài trớc ở nhà.
III. Hoạt động dạy và học:
A. Bài cũ:
1. Các loại đột biến có vai trò nh thế nào?
GV nhận xét, bổ sung và chuyển tiếp vào bài mới.
B. Bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu về công nghệ tế bào.
a. Tổ chức thực hiện:
TLợng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò - GV yêu cầu HS thu thập thông tin trong SGK.
- Chia lớp thành các nhóm để hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi sau:
+ Công nghệ tế bào là gì?
+ Để nhận đợc mô non, cơ quan hoặc cơ thể hoàn chỉnh hoàn toàn giống với cơ thể gốc, ngời ta cần phải thực hiện những công việc gì? Tại sao cơ quan hoặc cơ thể hoàn chỉnh lại giống với dạng gốc?
- GV nhận xét, bổ sung và kết luận:
- HS thu thập thông tin. - Hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi.
- Đại diện nhóm trả lời. - HS khác bổ sung
b. Kết luận:
- Công nghệ tế bào là ngành kỹ thuật về quy trình ứng dụng phơng pháp nuôi cây tế bào hoặc mô để tạo ra cơ quan hoặc cơ thể hoàn chỉnh.
- Công nghệ tế bào gồm 2 công đoạn:
+ Tách tế bào hoặc mô từ cơ thể rồi mang sang nuôi cấy để tạo mô sẹo.
+ Dùng hooc môn sinh trởng kích thích mô sẹo phân hoá thành cơ quan hoặc cơ thể hoàn chỉnh.
+ Cơ quan hoặc cơ thể hoàn chỉnh có kiểu gen nh dạng gốc vì nó đợc phát triển từ một tế bào gốc.
Hoạt động 2: Tìm hiểu những ứng dụng của công nghệ tế bào.
a. Tổ chức thực hiện:
b. Kết luận:
1. Nhân giống vô tính trong ống nghiệm(vi nhân giống) ở cây trồng.
- Tách mô phân sinh nuôi cấy trong môi trờng dinh dỡng thích hợp sau đó chia nhỏ chúng và cho chúng phát triển tăng nhanh về số lợng. Sau đó dùng hooc môn sinh trởng kích thích cho nó phát triển thành cây hoàn chỉnh.
- Trồng cây con trong bầu và đem ra sản xuất đại trà. - Thành tu: giống khoai tây, các loại thực vật quý hiếm.... 2. Nhân bản vô tính ở động vật và ngời:
Hiện nay công nghệ tế bào đã có thể nhân bản vo tính thành công các loài động vật và phôi ngời nhằm mục đích bảo tồn các loại động vật quý hiếm và chữa bệnh ở ngời. 3. Phơng pháp nuôi cấy tế bào và mô trong chọn giống cây trồng...
IV. Kết luận:
1. GV yêu cầu HS nhắc lại những kiến thức cần nắm. 2. HS đọc phần em có biết.
3. Hớng dẫn HS làm các câu hỏi trong SGK. V. Đúc rút kinh nghiệm:
1... 2... ---***&***---
Tiết 33 (Bài 32) công nghệ gen
I. Mục tiêu bàI dạy:
TLợng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
- Giáo viên yêu cầu HS thu thập thông tin trong SGK phần II và hình 31.1.
- Tổ chức học sinh thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi sau:
+ Công nghệ tế bào có những ứng dụng nào?
+ Trình bày những u điểm và triển vọng của phơng pháp nhân giống vô tính trong ống nghiệm?
+ Nêu những thành tựu của nhân giống vô tính? - GV nhận xét, bổ sung và kết luận.
- HS thu thập thông tin. - Hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi.
- Đại diện nhóm trả lời. - HS khác bổ sung
a.Kiến thức:
- Học sinh hiểu đợc kỹ thuật gen là gì và nắn đợc kỹ thuật gen bao gồm những khâu nào. - Học sinh nắm đợc những ứng dụng của kỷ thuật gen trong sản xuất và đời sống.
- Học sinh hiểu đợc công nghệ sinh học là gì và các lĩnh vực chủ yếu của công nghệ sinh học hiện đại, vai trò của công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống.
b.Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích sơ đồ, kỹ năng hoạt động nhóm... c.Thái độ:
- Thấy đợc vai trò của tính kiên trì trong học tập, nghiên cứu.
II. Đồ dùng dạy học:
a.Chuẩn bị của giáo viên:
- Tranh vẽ phóng to hình 32 SGK.
- ảnh chụp các sản phẩm tạo ra từ công nghệ gen. b. Chuẩn bị của học sinh:
- Phiếu học tập
- Chuẩn bị bài trớc ở nhà.
III. Hoạt động dạy và học:
A. Bài cũ:
1. Công nghệ tế bào là gì? Công nghệ tế bào bao gồm những khâu nào? 2. Trình bày những ứng dụng của công nghệ tế bào?
B. Bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm gen và kỹ thuật gen.
a. Tổ chức thực hiện:
TLợng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò - GV yêu cầu học sinh thu thập thông tin trong
SGK mục I và hình 32 SGK.
- Tổ chức học sinh hoạt động nhóm thảo luận trả lời các câu hỏi sau:
+ Kỹ thuật Gen là gì?
+ Các khâu trong kỹ thuật gen?
+ Ngời ta sử dụng kỹ thuật gen nhằm mục đích gì? +Công nghệ gen là gì?
- GV nhận xét, bổ sung và kết luận.
- HS thu thập thông tin. - Hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi.
- Đại diện nhóm trả lời.
- HS khác bổ sung
b. Kết luận:
- Kỹ thuật gen là các thao tác tác động lên ADN để chuyển 1 đoạn ADN mang 1 gen hoặc nhóm gen từ tế bào cho sang tế bào nhận nhờ thể truyền..
+ Khâu 1: Tách ADN từ NST của tế bào cho và tách ADN dùng làm thể truyền từ virut hoặc vi khuẩn.
+ Khâu 2: Tái tạo ADN tái tổ hợp. Bằng cách dùng emzim cắt và nối để nối đoạn ADN của tế bào cho và ADN của tế bào nhận.
+ Khâu 3: Chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận, tạo điều kiện cho gen mới gép đợc biểu hiện.
- Công nghệ gen là ngành kỷ thuật về quy trình ứng dụng kỷ thuật Gen.
Hoạt động 2: Tìm hiểu những ứng dụng của công nghệ gen
a. Tổ chức thực hiện:
b. Kết luận:
- Những ứng dụng của kỷ thuật di truyền:
+ Tạo chủng vi sinh vật mới: Bằng việc cấy ghép gen vào chủng vi sinh vật tạo ra chủng sinh vật mới có khả năng tạo ra các sản phẩm sinh học cận thiết cho con ngời. + Tạo giống cây trồng biến đổi gen: chuyển gen quý hiếm từ cây này sang cây khác tạo ra giống cây trồng có năng suất cao.
+ Tạo giống động vật biến đổi gen:
Hoạt động 3: Tìm hiểu khái niệm về công nghệ sinh học.
a. Tổ chức thực hiện:
TLợng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò - GV yêu cầu HS thu thập thông tin trong mục III.
- Yêu cầu HS hoạt động cá nhân trả lời các câu hỏi trong SGK:
+ Công nghệ sinh học là gì? Bao gồm những ngành nào?
+ Tại sao công nghệ sinh học là hớng u tiên đầu t phát triển trên thế giới và ở Việt Nam?
- GV nhận xét, bổ sung và kết luận:
- HS thu thập thông tin. - Hoạt động cá nhân trả lời các câu hỏi.
- Đại diện HS trả lời. - HS khác bổ sung
b. Kết luận:
- Công nghệ sinh học là ngành công nghệ sử dụng tế bào sống và quá trình sinh học để tạo ra các sản phẩm sinh học cần thiết phục vụ cho con ngời.
- Các lĩnh vực trong công nghệ sinh học:
TLợng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
- Giáo viên yêu cầu HS thu thập thông tin trong mục II.
- Tổ chức học sinh hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi sau:
+ Những ứng dụng của kỷ thuật gen và mục tiêu của nó?
+ Những thành tựu của kỷ thuật di truyền? - Giáo viên nhận xét, bổ sung và kết luận.
- HS thu thập thông tin. - Hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi.
- Đại diện nhóm trả lời. - HS khác bổ sung
+ Công nghệ tế bào thực vật và động vật. + Công nghệ chuyển nhân và phôi.
+ Công nghệ sinh học xử lý môi trờng. + Công nghệ enzim/prôtêin.
+ Công nghệ gen.
+ Công nghệ sinh học y- dợc.
- CNSH đợc u tiên phát triển vì nó tạo ra sản phẩm có khối lợng lớn, năng suất cao.
IV. Kết luận:
1. Yêu cầu HS nhắc lại những kiến thức cần năm. 2. Hớng dẫn học sinh làm các câu hỏi SGK.
3. Học bài cũ và chuẩn bị bài mới.
V. Đúc rút kinh nghiệm:
1... 2... ---***&***---
Ngày 16 tháng 12 năm 2009
Tiết 34: Gây đột biến nhân tạo trong chọn
giống
I. Mục tiêu bài dạy:
a.Kiến thức:
- Hiểu và trình bày đợc tại sao ngời ta cần chọn tác nhân cụ thể khi gây đột biến. - Nắm đợc điểm giống nhau và khác nhau về phơng pháp sử dụng các cá thể đột biến trong chọn giống vi sinh vật và thực vật, giải thích đợc tại sao có sự khác nhau đó.
b.Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ năng so sánh, giải thích, kỹ năng hoạt động nhóm...
c.Thái độ:
- Biết ứng dụng vào thực tiễn cuộc sống.
II. Đồ dùng dạy học:
a.Chuẩn bị của giáo viên:
- ảnh chụp các giống động thực vật đột biến gen .
- Thu thập tên các giống cây trồng và vật nuôi đợc tạo ra từ phơng pháp gây đột biến.
b. Chuẩn bị của học sinh:
- Chuẩn bị bài trớc ở nhà. - Phiếu học tập.
III. Hoạt động dạy và học:
A. Bài cũ:
1. Công nghệ sinh học là gì? Những ngành chính trong công nghệ sinh học. 2. Công nghệ di truyền là gì? Các khâu chính trong công nghệ di truyền.
B. Bài mới:
Hoạt động 1:
Tìm hiểu các phơng pháp gây đột biến nhân tạo bằng tác
nhân vật lý
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò - GV yêu cầu HS thu thập thông tin ở mục I.
- Tổ chức học sinh hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi sau: + Tại sao tia phóng xạ có khả năng gây đột biến?
+ Ngời ta sử dụng tia phóng xạ gây đột biến ở thực vật theo những cách nào?
+ Tại sao tia tử ngoại thờng đợc sử dụng để xử lý các đối tợng có kích thớc bé?
+ Sốc nhiệt là gì? Tại sao sốc nhiệt cũng có khả năng gây đột biến? Sốc nhiệt chủ yếu gây ra những loại đột biến nào?
- GV nhận xét, bổ sung và kết luận:
- HS thu thập thông tin.
- Hoạt động nhóm trả lời các câu hỏi.
- Đại diện HS trả lời. - HS khác bổ sung
b. Kết luận:
Gây đột biến nhân tạo bằng các tác nhân vật lý:
- Tia phóng xạ: Tia phóng xạ có khả năng gây đột biến vì chúng xuyên qua mô sống, tác động trực tiếp hoặc gián tiếp lên ADN trong tế bào gây đột biến Gen hoặc NST.
Phơng pháp: chiếu xạ với liều lợng và cờng độ thích hợp vào hạt nảy mầm, đỉnh sinh tr- ởng, hạt phấn hoặc bầy nhuỵ.
- Tia tử ngoại: chỉ xử lý đợc các đối tợng có kích thớc bé vì chúng không có khả năng xuyên sâu.
- Sốc nhiệt: tăng và giảm nhiệt độ đột ngột làm cho cơ thể sinh vật phản ứng không kịp gây chấn thơng nội bào tạo đa bội hoá.
Hoạt động 2:
Tìm hiểu gây đột biến nhân tạo bằng tác nhân hoá học.
a. Tổ chức thực hiện:
b. Kết luận:
- Các hoá chất đợc dùng để gây đột biến phổ biến: Côsixin, NMU, EMS, NEU....
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
- GV yêu cầu HS thu thập thông tin ở mục I.