I. Vật liệu và dụng cụ cần thiết:
5. Nhận xột dặn dũ:
_ Nhận xột về thỏi độ học tập của học sinh.
_ Dặn dũ: về nhà xem lại cỏc bước thực hành và chuẩn bị bài ụn tập.
Kiểm tra chéo giáo án tháng 3
Tuần 31 Ngày soạn:2/4/2010 Tiết :43 Ngày dạy: 7A:9/4/2010
7B:5/4/2010
PHẦN 4:THỦY SẢN
CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUễI THỦY SẢN BÀI 49 . VAI TRề, NHIỆM VỤ CỦA NUễI THỦY SẢN I.MỤC TIấU:
_ Hiểu được vai trũ của nuụi thủy sản trong nền kinh tế và đời sống xĩ hội. _ Biết được một số nhiệm vụ chớnh của nuụi thủy sản.
_Cú ý thức trong việc nuụi thủy sản và coi trọng phỏt triển ngành nuụi thủy sản.
II.CHUẨN BỊ :
1.Giỏo viờn :
_ Hỡnh 75 SGK phúng to. _ Bảng con , phiếu học tập
2.Học sinh :
Xem trước bài 49.
III.Tiến Trỡnh Lờn Lớp :
1.Ổn định tổ chức lớp . 2.Kiểm tra bài cũ .
_ Vai trũ của giống trong chăn nuụi. Điều kiện để được cụng nhận là giống vật nuụi.
_ Vắc xin là gỡ? Cho biết tỏc dụng của vắc xin. Những điều cần chỳ ý khi sử dụng vắc xin.
3.Bài mới :
Hoạt động 1:Nuụi thủy sản ở nước ta đang trờn đà phỏt triển, đĩ và đang đúng vai trũ quan trọng trong nền kinh tế quốc dõn. Để hiểu rừ vai trũ và nhiệm vụ của nuụi thủy sản, chỳng ta hĩy vào bài mới.
Nội dung Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
I.Vai trũ của nuụi thuỷ sản .
Cú 4 vai trũ :
_ Cung cấp thực phẩm cho con người.
_ Cung cấp nguyờn liệu xuất khẩu.
_ Làm sạch mụi trường nước.
_Cung cấp thức ăn trong ngành chăn nuụi
* Hoạt động 2: Vai trũ của nuụi thủy sản
_ Yờu cầu học sinh đọc thụng tin mục I SGK _ Treo tranh
_ Giỏo viờn hỏi :
+ Nuụi thuỷ sản là nuụi những con vật gỡ ? + Nhỡn vào hỡnh a , cho biết hỡnh này núi lờn điều gỡ?
+ Nhà em thường dựng những mún ăn nào ngồi những mún này?
+ Vậy vai trũ thứ nhất của nuụi thuỷ sản là gỡ? + Hỡnh b núi lờn điều gỡ? + Những loại thuỷ sản nào cú thể xuất khẩu được?
+ Vai trũ thứ 2 của nuụi thuỷ sản là gỡ?
+ Hỡnh c núi lờn điều gỡ? + Người ta thường thả cỏ vào trong lu để làm gỡ? + Vai trũ thứ 3 của nuụi thuỷ sản là gỡ? _ Học sinh đọc bài và trả lời . _ Học sinh quan sỏt . _ Học sinh trả lời: Là nuụi những lồi cỏ nước ngọt, cỏ nước lợ, nước mặn, ba ba, ếch, tụm, cua… và một số lồi thủy sản khỏc. Cỏc đĩa đựng tụm , cỏ và cỏc sản phẩm thủy sản khỏc làm thức ăn . Học sinh kể ra . Cung cấp thực phẩm cho con người.
Xuất khẩu thủy sản . Như: cỏ ba sa, tụm đụng lạnh …
Xuất khẩu thủy sản ra nước ngồi.
Cỏ ăn nhiều sinh vật nhỏ làm sạch mụi trường
II.Nhiệm vụ của nuụi thủy sản ở nước ta:
Cú 3 nhiệm vụ chớnh _ Khai thỏc tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuụi _ Cung cấp thực phẩm tươi sạch . _ Ứng dụng những tiến bộ khoa học cụng nghệ vào nuụi thủy sản .
+ Bột cỏ tụm dựng để làm gỡ?
+ Bột cỏ tụm cung cấp chất gỡ?
+ Ở địa phương em cú nuụi những lồi thủy sản nào?
+ Tại sao người ta khụng nuụi cỏ linh ,cỏ chốt ? _ Giỏo viờn tiểu kết ghi bảng.
* Hoạt động 3 :Nhiệm vụ chớnh của nuụi thủy sản ở nước ta .
_ Yờu cầu học sinh đọc mục II.1 và trả lời cỏc cõu hỏi:
+ Muốn nuụi thủy sản cần cú những điều kiện gỡ? + Tại sao phải khai thỏc tối đa tiềm năng mặt nước và giống nuụi? + Cần chọn giống nuụi như thế nào?
+ Tại sao núi nước ta cú điều kiện thuận lợi nuụi thủy sản?
+ Muốn chăn nuụi thủy sản cú hiệu quả ta cần phải làm gỡ?
_ Giỏo viờn hỏi:
+ Hiện nay người ta nuụi lồi thủy sản nào nhiều nhất?
+ Vậy nhiệm vụ thứ nhất của nuụi thủy sản là gỡ? _ Giỏo viờn tiểu kết ghi bảng.
_ Yờu cầu học sinh đọc
nước.
Ăn lăng quăng, làm sạch nước trong lu. Làm sạch mụi trường nước.
Làm thức ăn cho gia sỳc gia cầm. Chất đạm (50% prụtờin) Học sinh kể ra. Vỡ thu nhập thấp và dễ mắc bệnh.
_ Học sinh ghi bài. Cỏc điều kiện: + Diện tớch mặt nước. + Giống nuụi. Tạo ra nhiều sản phẩm thuỷ sản. Chọn giống cú giỏ trị xuất khẩu cao
Phần lớn nước ta là đồng bằng và cú khớ hậu thớch hợp. Nước ta lại cú nhiều sụng, ngũi, ao hồ và giỏp với biển
Bằng cỏch:
_ Tăng diện tớch nuụi thuỷ sản
_ Thuần hoỏ cỏc giống mới năng suất cao.
Như : cỏ da trơn, tụm sỳ, ba ba, cỏ sấu…
Khai thỏc tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuụi .
_ Học sinh ghi bài.
thụng tin mục II. 2 SGK và trả lời cõu hỏi .
+ Cho biết vai trũ quan trọng của thủy sản đối với con người?
+ Thủy sản tươi là thế nào?
+ Thủy sản khi cung cấp cho tiờu thụ phải như thế nào? + Cung cấp thực phẩm tươi sạch nhằm mục đớch gỡ? + Nhiệm vụ thứ 2 của nuụi thủy sản là gỡ? _ Giỏo viờn nhận xột, chốt lại kiến thức. _ Yờu cầu học sinh đọc mục II.3 SGK và cho biết:
+ Để phỏt triển tồn diện ngành nuụi thủy sản cần phải làm gỡ?
_ Giỏo viờn bổ sung. Đú là nhiệm vụ thứ 3.
_ Giỏo viờn yờu cầu học sinh lặp lại 3 nhiệm vụ của nuụi thủy sản.
_ Giỏo viờn nhận xột, tiểu kết ghi bảng.
Cung cấp 40 – 50% lượng thực phẩm cho xĩ hội.
Mới đỏnh bắt lờn khỏi mặt nước được chế biến ngay để làm thực phẩm Cần cung cấp thực phẩm tươi, sạch khụng nhiễm bệnh, khụng nhiễm độc . Nhằm đảm bảo sức khoẻ và vệ sinh cộng đồng Cung cấp thực phẩm tươi sạch. _ Học sinh lắng nghe. _ Học sinh đọc và trả lời: Cần ứng dụng những tiến bộ khoa học kĩ thuật trong sản xuất giống, sản xuất thức ăn thủy sản, bảo vệ mụi trường và phũng trừ dịch bệnh
_ Học sinh lắng nghe. Nuụi thủy sản cú 3 nhiệm vụ:
+ Khai thỏc tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuụi . + Cung cấp thực phẩm tươi sạch . + Ứng dụng những tiến bộ khoa học kĩ thuật trong sản xuất giống, sản xuất thức ăn thủy sản, bảo vệ mụi trường và phũng trừ dịch bệnh trong nuụi thủy sản.
_ Học sinh ghi bài
4.Củng cố:
Túm tắt lại nội dung chớnh của bài
_ Nhận xột thỏi độ học tập của học sinh
_ Dặn dũ : học bài , trả lời cõu hỏi cuối bài , xem trước bài 50.
Tuần 31 Ngày soạn:6/4/2010 Tiết :44 Ngày dạy: 7A:10/4/2010
7B:9/4/2010
BÀI 50: MễI TRƯỜNG NUễI THỦY SẢN I.MỤC TIấU :
_ Hiểu được đặc điểm chớnh của nước nuụi thủy sản . _ Biết được một số tớnh chất của nước nuụi thủy sản .
_Cú ý thức bảo vệ tốt nước nuụi thủy sản và bảo vệ mụi trường sinh thỏi .
II. CHUẨN BỊ :
1.Giỏo viờn :
_ Hỡnh 76, 77, 78 SGK phúng to. _ Bảng con + phiếu học tập.
2.Học sinh :
Xem trước bài 50 .
III. TIẾN TRèNH LấN LỚP : 1.Ổn định tổ chức lớp:
2.Kiểm tra bài cũ:
_ Nuụi thủy sản cú vai trũ như thế nào đối với nền kinh tế và đời sống xĩ hội?
3.Bài mới :
* Hoạt động 1:Nước là mụi trường sống của thủy sản. Nước cú nhiều đặc điểm và tớnh chất ảnh hưởng trực tiếp đến cỏc sinh vật sống trong nước đặc biệt là cỏc lồi thủy sản nuụi. Ảnh hưởng đú như thế nào? Ta vào bài mới.
Nội dung Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
I.Đặc điểm của nước nuụi thủy sản:
_ Cú khả năng hũa tan cỏc chất hữu cơ và vụ cơ _ Cú khả năng điều hũa chế độ nhiệt độ của nước .
_ Thành phần oxi thấp và Cacbonic cao.
* Hoạt động 2: Đặc điểm của nước nuụi thủy sản:
_ Giỏo viờn yờu cầu học sinh nghiờn cứu thụng tin mục I và trả lời cỏc cõu hỏi:
+ Để một nắm tay muối và phõn đạm vào chậu
_ Học sinh nghiờn cứu và trả lời cõu hỏi:
Muối , đạm tan nhanh Nước cú khả năng hồ tan cỏc chất đạm , muối Người ta bún phõn hữu