- Bệnh tiêu chảy
b. Tỷ lệ nuôi sống
4.4. HIỆU QUẢ SỬ DỤNG đỘN LÓT NỀN LÊN MEN TRONG CHĂN NUÔI GÀ THỊT
NUÔI GÀ THỊT
để ựánh giá hiệu quả của việc sử dụng ựộn lót nền chuồng lên men trong chăn nuôi gà thịt, chúng tôi tiến hành sơ bộ tắnh toán chi phắ của ựàn gà thắ nghiệm. Kết quả ựược trình bày ở bảng 4.14 (trang sau).
- Phần chi:
Các chi phắ cho mua con giống, chi phắ cho vaccine, ựiện nước, khấu hao chuồng trại là tương ựương nhau ở cả lô TN và đC.
+ Chi phắ thức ăn: Chi phắ cho thức ăn của lô TN ở ựợt TN I là 39.266.370 ựồng cao hơn lô ựối chứng gần 1 triệu ồng, ở ựợt TN II là 41.067.777 ựồng thấp hơn so với lô đC hơn 2 triệu ựồng. Sở dĩ chi phắ thức ăn của lô TN 1 cao hơn lô đC vì tăng trọng cao hơn. Ở thắ nghiệm 2 TN chi phắ thức ăn lô TN thấp hơn lô đC là do hiệu quả sử dụng thức ăn của lô đC kém hơn so với lô TN, hơn nữa, lô đC cũng có tỷ lệ mắc bệnh, tỷ lệ chết cao hơn lô TN nên phần nào ựã ảnh hưởng ựến kết quả tăng trọng của ựàn gà. Gà ăn nhiều nhưng lại chậm lớn.
+ Chi phắ thuốc thú y gồm chi cho vaccine, thuốc ựiều trị bệnh, thuốc sát trùng. Kết quả ở bảng 4.14 cho thấy, chi phắ cho thú y của lô đC luôn cao hơn lô TN ở cả hai ựợt TN. Chênh lệch về chi phắ cho thú y giữa hai lô lên tới > 1 triệu ựồng. Sự chênh lệch này chủ yếu là chi phắ cho tiền thuốc ựiều trị tiêu chảy và bệnh ựường hô hấp cho cả lô kéo dài do tỷ lệ mắc của lô đC cao hơn rõ rệt so với lô TN.
+ Chi phắ cho ựộn lót: ở cả hai lô đC và TN chi phắ này chỉ gồm tiền mua trấu, dăm bào. Lượng trấu sử dụng cho lô đC nhiều hơn lô TN do trang trại không thường xuyên thay ựộn lót mà chỉ rải thêm trấu lên trên khi ựộn lót ẩm ướt cho ựến cuối giai ựoạn thắ nghiệm. Ở lô TN thì ngoài trấu, dăm bào còn phải chi phắ thêm chế phẩm và bột ngô chỉ tắnh ở lô TN là 649.000 ựồng ở cả 2 ựợt
Bảng 4.14 Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế đợt TN I (n=600) đợt TN II (n=600) STT Diễn giải Phần chi phắ đơn vị tắnh TN đC TN đC Con giống đồng 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 Thức ăn đồng 39.266.370 38.859.011 41.067.777 43.721.912 Thuốc thú y đồng 2.825.000 3.842.500 2,450,000 3,336,500 Trấu + dăm bào đồng 471.500 670.000 392.800 523.600 Chế phẩm + bột ngô + cám gạo đồng 649.000 0 649.000 0 điện đồng 976.800 1.488.960 814.000 1.034.000 Nhân công đồng 800.000 300.000 800.000 300.000 1 Tổng chi đồng 55.788.670 55.960.471 54.523.577 56.379.512 2 Phần thu Bán gà đồng 73.454.579 68.317.530 77.204.745 71.875.575 3 Lãi/ựợt (thu - chi) đồng 17.665.910 12.357.059 22.681.168 15.496.063
+ Chi ựiện và nhân công: điện sử dụng trong thắ nghiệm này chủ yếu là ựể thắp sáng và sưởi ấm cho gà vào mùa ựông và khi thời tiết lạnh. Ngoài ra ựiện cũng sử dụng ựể bơm nước cho gà, chống nóng (phun mái...). điện sử dụng cho ựợt TN I của lô TN là 888 kw và của lô đC 1354 kw, ở ựợt TN II là 740 kw ựối với lô TN và 940kw ựối với lô đC. Giá ựiện tắnh trong thắ nghiệm này là 1.100 ự/kw. Kết quả ở bảng 4.14 cho thấy, lô đC không sử dụng ựộn lót lên men nên ựể ựảm bảo mức nhiệt ựộ thắch hợp trong chuồng nuôi trại ựã phải sử dụng ựèn sưởi liên tục vào thời gian mùa ựông và khi thời tiết lạnh. đó là lý do vì sao chi phắ cho ựiện của lô đC cao hơn lô TN và ở ựợt TN I cao hơn ựợt TN II.
Nhân công trong thắ nghiệm này ựược tắnh bao gồm nhân công làm và bảo dưỡng ựệm lót hàng ngày, nhân công chăm sóc, nuôi dưỡng, dọn vệ sinh chuồng trại. đối với cả hai lô TN và đC nhân công chăm sóc, nuôi dưỡng là như nhau. Kết quả cho thấy, do yêu cầu lớp ựộn lót nền lên men phải xới ựảo hàng ngày nên chi phắ nhiều công xới hơn nên chắ phắ cao hơn lô ựối chứng, ở lô đC nhân công quét dọn vệ sinh hàng ngày và công dọn hết lứa là chủ yếu.
để làm việc này trang trại phải thuê riêng một nhân công dọn vệ sinh bên ngoài.
- Phần thu:
Phần thu chủ yếu là thu từ tiền gà thịt. Tại thời ựiểm tiến hành thắ nghiệm, giá gà thịt xuất bán là 45.000 ự/kg.
Kết quả ở bảng 4.14 cho thấy việc chăn nuôi gà trên ựộn lót lên men phải chi phắ tăng thêm so với không sử dụng ựộn lót lên men gồm: chi phắ vê mua chế phẩm vi sinh vật, chi phắ cho cám gạo, bột ngô; chi phắ cho nhân công làm ựộn lót và bảo dưỡng ựộn lót hàng ngày. Bù lại người chăn nuôi giảm ựược chi phắ tiền ựiện sưởi ấm, giảm chi phắ thức ăn/kg tăng trọng, giảm chi phắ tiền thuốc thú y và giảm chi phắ nhân công quét dọn thường xuyên.
Bên cạnh ựó lớp ựộn lót nền lên men còn có tác ựộng tắch cực ựến việc giảm khắ thải ựộc hại trong chuồng nuôi, giúp cho chuồng nuôi khô ráo, ắt gây ra Stress cho gà nuôi, gà tăng trọng cao hơn và lợi nhuận cao hơn so với chăn nuôi
không sử dụng ựệm lót lên men số tiền không nhỏ là 5.308.851 ự (ựợt TN I) và