4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.8.Hiệu quả của việc sử dụng Yeast Feed
Dựa trên kết quả của các nghiên cứu ựược trình bày ở trên có thể kết luận rằng men Yeast feed có thể sử dụng trong thức ăn hỗn hợp cho gà. Yeast feed có thể cung cấp một lượng lớn protein, các amino axit, các vitamin ựặc biệt là vitamin nhóm B, và một số dưỡng chất cần thiết khác cho gia cầm. Tuy nhiên, việc sử dụng Yeast feed có mang lại hiệu quả tốt hay không? để trả lời câu hỏi này, chúng tôi ựã tắnh toán hiệu quả của việc sử dụng Yeast feed trong thức ăn cho gà thịt từ 0 Ờ 11 tuần tuổị Kết quả ựược trình bày ở bảng 4.8.
Bảng 4.8. Hiệu quả sử dụng Yeast feed Chỉ tiêu Lô đC (n = 102) Lô TN1 (n = 102) Lô TN2 (n = 102) KL cơ thể gà - g/con 1875 1975 2045 - TL % 100,00 105,33 109,07 TL nuôi sống (% ) 96,08 98,04 98,04 KL xuất chuồng - kg/lô 91,875 98,75 102,25 - TL % 100,00 107,48 111,29 HQSDTA
- kg TA/kg tăng khối lượng 3,03 2,82 2,69
- TL % 100,00 93,07 88,76
Chi phắ thức ăn
- ựồng/kg tăng khối lượng 21200 19783 18711
- TL % 100 93 88
Chỉ số sản xuất (PN) 75,57 83,89 89,85
Từ kết quả ở bảng 4.8 chúng tôi nhận thấy hầu hết các chỉ tiêu xác ựịnh thì các lô sử dụng Yeast feed ựều tốt hơn so với lô ựối chứng.
Khối lượng cơ thể gà khi kết thúc thắ nghiệm ở 11 tuần tuổi của 2 lô sử dụng Yeast feed cao hơn lô ựối chứng từ 5,33 Ờ 9,07%. Trong ựó, cao nhất là
khối lượng gà của lô TN2 sử dụng 4% Yeast feed (2045 g/con), cao hơn lô ựối chứng là 9,07%.
Tỷ lệ nuôi sống của 2 lô sử dung Yeast feed ựều cao hơn so với lô ựối chứng là 1,96%. Từ khối lượng cơ thể gà và tỷ lệ nuôi sống, chúng tôi ựã tắnh ựược khối lượng gà thịt xuất chuồng. Kết quả cho thấy khối lượng gà thịt xuất chuồng cao nhất là của lô TN2 (102,25 kg/lô), sau ựó là lô TN1 (98,75 kg/lô), và thấp nhất là lô ựối chứng (91,875 kg/lô). Như vậy việc sử dụng Yeast feed trong thức ăn ựã có hiệu quả tốt. Các lô sử dụng Yeast feed có khối lượng gà thịt xuất chuồng cao hơn lô ựối chứng từ 7,48 Ờ 11,29%.
Sử dụng Yeast feed ựã làm tăng HQSDTA cho gà thịt từ 0 Ờ 11 tuần tuổị Nói cách khác, khi sử dụng Yeast feed trong thức ăn ựã làm giảm tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng so với lô ựối chứng từ 6,93 Ờ 11,24%. Lô TN2 ựã có HQSDTA tốt nhất (2,69 kg thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng).
Một chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật nữa rất quan trọng trong chăn nuôi gà thịt thương phẩm là chi phắ thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng. Kết quả ở bảng 4.8 cho biết chi phắ thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng thấp nhất là ở lô TN2 sử dụng 4% Yeast feed (18711 ựồng) và cao nhất ở lô ựối chứng (21200 ựồng).
Các lô sử dụng Yeast feed có chi phắ thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng thấp hơn so với lô ựối chứng từ 7 Ờ 12%. Như vậy rõ ràng là việc sử dụng Yeast feed trong thức ăn cho gà thịt thương phẩm từ 0 Ờ 11 tuần tuổi ựã làm giảm chi phắ cho 1 kg tăng khối lượng từ từ 1417 Ờ 2489 ựồng.
Như vậy các lô sử dụng Yeast feed ựã giảm ựược tiền chi phắ thức ăn từ 137108 Ờ 249554 ựồng/lô so với lô ựối chứng. Lô TN1 sử dụng 2% Yeast feed ựã giảm chi phắ thức ăn 137108 ựồng (96,76 kg x 1417 ựồng = 137108 ựồng); lô TN2 sử dụng 4% Yeast feed ựã giảm ựược 249554 ựồng tiền chi phắ thức ăn (100,27 kg x 2489 ựồng = 249554 ựồng).
gà thịt từ 0 Ờ 11 tuần tuổị Chỉ số sản xuất cao nhất là lô TN2 (89,85) và thấp nhất là lô ựối chứng (75,57).
Từ kết quả thu ựược chúng tôi có nhận xét:
- Sử dụng Yeast feed trong thức ăn cho gà thịt từ 0 Ờ 11 tuần tuổi ựã có hiệu quả tốt. Khối lượng cơ thể ở 11 tuần tuổi ựã cao hơn lô ựối chứng từ 5,33 Ờ 9,07%.
- Khối lượng xuất chuồng tăng hơn lô ựối chứng từ 7,48 Ờ 11,29%. HQSDTA tốt hơn hay nói cách khác tiêu tốn thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng thấp hơn lô ựối chứng từ 6,93 Ờ 11,24%; chi phắ thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng giảm thấp hơn lô ựối chứng từ 7 Ờ 12%.
- Sử dụng 4% Yeast feed trong thức ăn cho gà thịt từ 0 Ờ 11 tuần tuổi ựã cho hiệu quả tốt nhất.