4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.4. Lượng thức ăn thu nhận
Lượng thức ăn thu nhận là một chỉ tiêu quan trọng trong chăn nuôi gia cầm. Nó không những giúp cho người chăn nuôi biết ựược tình trạng sức khỏe của ựàn gà mà còn là cơ sở ựể tắnh hiệu quả sử dụng thức ăn và chi phắ thức ăn cho một ựơn vị sản phẩm chăn nuôị Hơn nữa lượng thức ăn thu nhận còn phản ánh chất lượng của thức ăn và trình ựộ chăm sóc nuôi dưỡng của người chăn nuôị Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng ựến lượng thu nhận thức ăn của gia cầm. Theo Farell (1983) thì có 3 yếu tố chắnh ảnh hưởng tới lượng thức ăn thu nhận của gia cầm ựó là ựặc ựiểm sinh lý, ựiều kiện môi trường và chất lượng của khẩu phần thức ăn cho gia cầm. Trong ựó chất lượng của thức ăn là một yếu tố vô cùng quan trọng. Bởi vì, nếu khẩu phần ăn không phù hợp thì sẽ không ựạt ựược sức sản xuất tối ưu của con giống. Kết quả theo dõi ảnh hưởng của việc sử dụng men Yeast feed ựến lượng thức ăn thu nhận của gà thắ nghiệm ựược chúng tôi trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Lượng thức ăn thu nhận của ựàn gà thắ nghiệm g/con/ngày) TT Lô đC (n = 102) Lô TN1 (n = 102) Lô TN2 (n = 102) 1 14,26 14,75 14,25 2 29,85 30,95 30,15 3 42,05 42,16 41,95 4 52,18 50,96 49,95 5 66,22 63,57 59,71 6 76,55 74,5 72,86 7 90,87 84,29 83,14 8 107,08 106,25 106,05 9 109,76 107,43 107,02 10 116,28 115,51 114,57 11 124,78 123,05 122,57
Kết quả ở bảng 4.4 cho thấy lượng thức ăn thu nhận ở các lô ựều tăng dần qua các tuần tuổi, chúng có xu hướng tỷ lệ thuận với khối lượng cơ thể. Từ 1 - 11 tuần tuổi, lượng thức ăn thu nhận của gà ở lô đC tăng từ 14,26 ựến 124,78 g/con/ngày; lô TN1 tăng từ 14,75 lên 134,42 g/con/ngày; lô TN2 từ 14,25 tăng lên 132,57 g/con/ngàỵ điều này hoàn toàn phù hợp với nhu cầu sinh trưởng, phát triển chung của gia cầm.
Khi khối lượng cơ thể tăng, quá trình trao ựổi chất diễn ra mạnh mẽ nên nhu cầu các chất dinh dưỡng hàng ngày cũng tăng lên. Lượng thức ăn thu nhận tăng vì gà phải ăn nhiều hơn ựể ựáp ứng nhu cầu về sinh trưởng. Gà có tốc ựộ sinh trưởng càng nhanh, khối lượng cơ thể càng lớn thì lượng thức ăn thu nhận càng nhiềụ
tương ựương nhaụ Từ tuần 4 Ờ 11, lượng thức ăn thu nhận của gà ở các lô thắ nghiệm có xu hướng thấp hơn lô ựối chứng, thấp nhất ở lô TN2 (thấp hơn 2,21 g/con/ngày so với lô ựối chứng ở 11 tuần tuổi); lô TN1 thấp hơn lô ựối chứng là 1,73 g/con/ngàỵ
Kết quả này cho thấy việc sử dụng Yeast feed trong khẩu phần ăn ựã có tác dụng làm giảm lượng thức ăn thu nhận hàng ngày của gà. điều này chứng tỏ men Yeast feed ựã ựáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng của gà, tức là gà cần một lượng thức ăn ắt hơn nhưng vẫn sinh trưởng và phát triển tốt, vì vậy hiệu quả chuyển hóa thức ăn tốt hơn.