- Phương pháp phân tắch kinh tế
7 May quần áo
4.1.4. Tổ chức sản xuất TTCN tại làng nghề qua các năm
Loại hình tổ chức sản xuất kinh doanh tại các làng nghề khá ựa dạng, bao gồm ựủ loại hình như doanh nghiệp Nhà nước, công ty tư nhân, công ty cổ phần, các hộ tiểu chủ và các hộ gia ựình. Tuy nhiên, sản xuất theo hộ gia ựình là hình thức tổ chức chắnh và rất có hiệu quả tại các làng nghề. Cách tổ chức sản xuất này ựã tận dụng ựược mọi nguồn lực gia ựình, thắch hợp với quy mô sản xuất nhỏ và quản lý ựược cho phù hợp với người thợ thủ công hiện naỵ Tuy nhiên hình thức này hạn chế trong ựầu tư trang thiết bị và ựổi mới công nghệ.
Mây giang ựan chỉ dừng lại ở các hộ, tình hình ựầu tư về lao ựộng của nghề mây giang ựan giảm qua các năm, số hộ tham gia sản xuất giảm bình quân là 5,5%/ năm. Theo kết quả ựiều tra thì số hộ làm nghề mây giang ựan của làng nghề Nhật Tân năm 2009 có 1.900 hộ tương ứng với 2.490 lao ựộng, giảm 104 hộ so với năm 2005 (số hộ làm nghề mây giang ựan năm 2005 là 2011 hộ). Tỷ trọng các hộ tham gia sản xuất cũng rất thấp, một số hộ chuyên nay ựã giảm quy mô sản xuất chuyển sang làm nghề khác do nghề mây giang ựan cho thu nhập thấp, cho ựến nay chỉ còn 9 hộ chuyên. Các hộ chuyên này nhận ựơn ựặt hàng của các công ty ở Ngọc động (làng nghề Ngọc động Ờ Duy Tiên) rồi giao lại cho các hộ kiêm sản xuất tại nhà. Các hộ còn lại cũng chỉ sản xuất cầm chừng, chủ yếu tận dụng thời gian nông nhàn ựể sản xuất, lao ựộng ựịa phương ựã có hiện tượng bỏ nghề ựi làm thuê hoặc ựi buôn bán ở các thành phố lớn như lao ựộng làm nghề mây giang ựan ở xã Hoàng Tâỵ Qua tìm hiểu tình hình hoạt ựộng sản xuất tại ựịa phương chúng tôi nhận thấy lao ựộng hoạt ựộng làm nghề mây giang ựan chủ yếu là lao ựộng nữ, các ông, bà ựã qua tuổi lao ựộng.
Với làng nghề Gốm Quyết Thành hiện nay vẫn có HTX gốm Quyết Thành, Tuy nhiên HTX chỉ có vai trò danh nghĩạ HTX vẫn có ban chủ nhiệm, tuy nhiên quá trình sản xuất kinh doanh của HTX ựược giao khoán cho các hộ tự chủ. Hiện nay HTX có 1,8 ha diện tắch ựất quản lý. Tuy nhiên ựã giao thuê cho 5 hộ (5 chủ lò, 5 tổ ựội sản xuất). Còn các hộ khác sản xuất tại nhà. Do ựặc thù của nghề gốm nên các hộ sản xuất gốm liên kết khá chặt chẽ với các chủ lò. Theo ựiều tra cho thấy, các hộ sản xuất gốm nhỏ lẻ ở các hộ sẽ gửi thành phẩm của mình vào lò nung theo quy trình một tháng một lần. Phần chi phắ ựược tắnh theo ựơn vị sản phẩm nhiều hay ắt.
Với làng nghề Lạc Nhuế, ựây là một làng nghề mới ựược công nhận năm 2008. Với ngành nghề chắnh là may quần áo và túi thổ cẩm, nghề mộc (làm khung ảnh), ... Theo kết quả ựiều tra thì trong làng có 19 chủ sản xuất chắnh. Các hộ này có nhiệm vụ thiết kế mẫu, và cắt vải ra thành các mẫu khác
nhau, còn phần may thành phẩm ựược giao cho các hộ kiêm mang về nhà với mức khoán từ 2 nghìn ựến 3 nghìn ựồng trên 1 chiếc áo, tùy theo từng loạị Có hộ thuê từ 5 ựến 10 công nhân sản xuất tại nhà, một phần giao thuê các hộ mang về gia công. Khâu cuối cùng là bán các thành phẩm thì các hộ chuyển hàng ựến các ựại lý, các hộ bán lẻ khắp trên cả nước, thường là các nơi du lịch ựể tiêu thụ sản phẩm. Sản phẩm chủ yếu bán cho khách du lịch mà là khách nước ngoàị Vì vậy người ta thường gọi ựây là sản phẩm ựược xuất khẩu ngày trong nước.